liliya72
Anya, Hvala vam! Nisam ni očekivao da će takvi kalabaški ispasti, mislio sam da će u njima biti malo mesa, ništa slično, itekako dovoljno. I tijesto je ukusno.
optimista
Naručio sam raviolnice za 10 i 21 raviola u Teskomu, treća stavka je nož koji je Anya savjetovala. Dostava je stvarno skupa, dobivam više od 600 rubalja. Šteta, neću imati stroj za valjanje tijesta prije nego za mjesec dana (majka ga daje drugima)
Kažem mužu, uskoro ćemo knedle
liliya72
Lenusyaa i zimske knedle su jako slatke
Fifanya
optimista, Lenusya, a također mantysh, knedle i ravioli. Nešto što sam toliko želio knedle s borovnicama, mmmm ... tako da mi jezik i zubi budu plavi
julia_bb
Citat: Bozhedarka
Obično ga kotrljam na 5. debljinu, imam 7. Ali, smotao sam na 4 i razvukao sloj, na kraju sam dobio 5. debljinu. Pucao sam mljeveno meso i razvukao gornji sloj. Možda je ova metoda nekome korisna
Naravno da će dobro doći, Nastya, hvala
Svetlenki
Citat: liliya72
odlučio je isprobati predstavljeni tablet Marcato.

liliya72kakva ljepota Ouija daska! Upravo sam dobio estetski užitak!

A raviolki su cool
liliya72
Sveta, Slažem se, ukusno odrađeno, u retro stilu 50-ih. Baš je lijepo gledati je. (Moj sin je dao - dvostruko lijepo).
Hvala vam!
Svetlenki
Citat: liliya72
Moj sin je dao - dvostruko lijepo

Pametan sine! Ako moja volja bude takva, moje želje da pogađam kad odrastu, tek ću biti na sedmom nebu

Recenzije za nju dobre su na svim Amazonkama, i što je najvažnije na talijanskom. Ali cijena
Mirabel
Cure! reci mi, i Lenino tijesto .. pa, što za valjanje, za manti će ići? Pokušat ću manti s Tapper trikom, ako ne uspije, isklesat ću ga sam. Je li prikladno za ručno kiparstvo?
julia_bb
Mirabel, tako da Lena ima recept s mantijem, tamo je, međutim, posebno tijesto za ručno kiparstvo
Mirabel
Julija, Da, znam za to i koristio sam ga. Ali ovdje toliko hvalite sve ostalo i ne želite ga motati ručno, pa sam pomislio ... može li se to ručno izvajati? hoće li se manti raspasti na NG stolu
po mom mišljenju Stalik je također napravio cool tijesto, a zatim je kipao
Olekma
Citat: Mirabel

Cure! reci mi, i Lenino tijesto .. pa, što za valjanje, za manti će ići? Pokušat ću manti s Tapper trikom, ako ne uspije, isklesat ću ga sam. Je li prikladno za ručno kiparstvo?
učinit ću, s njim i manti smo motali knedle, sve fino izađe !!!
Mirabel
Katerina, Katyusha! Hvala!
Ne sumnjam u ukusnost, brinuo sam se da se tijesto ne lijepi kad se ručno klesa.Ali to je to, nema sumnje u to!
liliya72
Mirabel, Vika, i ja sam ručno pravila knedle od ovog tijesta, sve na sigurno!
Elena Tim
Mirabel,
Vikusya, o tijestu za manti, namijenjenom valjanju tijesta, na kraju napomene uz recept za manti napisao sam ovo:

"Tijesto za razvlačenje priprema se drugačije, mora biti gušće. Inače se neće valjati kroz valjke, bit će poput krpe.
Ja radim ovo:
brašno - 400 g
1 jaje + voda = ukupna razina tekućine - do oznake od 200 ml.
sol - 0,5 žličice
Rast. ulje - 1 žlica. žlica.
Ispada da je tijesto ravno tvrdo (teško ga je mijesiti rukom, bolje je koristiti miješalicu), ali idealno je za stroj, a ne lomi se tijekom kuhanja.
Moj valjak za tijesto ima 6 nivoa debljine, 6 je najdeblje tijesto. Rola: 6-4-2 ".

Ali ako želite malo čvršće tijesto, onda možete probati koristiti okruglice, o čemu sam već napisao OVDJE
Oba tijesta prikladna su za ručno kiparstvo i za sve vrste uređaja: suženje, okruglice i druge.
Mirabel
Elena Tim, Helen! Puno ti hvala! Shvatila sam!
Elena Tim
U vaše zdravlje, draga!
Elena Tim
Djevojke, Pozdrav svima!
Nedavno sam si nabavio novu igračku ...
Vjerojatno mnogi znaju ovaj način brzog oblikovanja domaćih okruglica:

Ali za to sam saznao vrlo, vrlo nedavno, a budući da se, čak i kupivši si svakakve uređaje s okruglicama, još uvijek mučim tražeći nekakvu pribludu kako bi knedle bile što sličnije pravim rukolepnim, nakon što sam pogledao ovaj video, jurnuo sam poput muhe lopatom Interneta, tražeći isti rez.
I našao sam ga! Nuuu ... ova paštišta.
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Sav posao uzima toliko malo vremena u usporedbi s ručnim kiparstvom da o njemu ne vrijedi razgovarati. Samo ću vam pokazati slike. Ne bježite od vrste tijesta, pliiiz, da, ružno je zbog sastava, koji, između ostalog, uključuje laneno brašno, koje tijesto oboji u gotovo čokoladnu boju, ali sada ne mogu kuhati ništa drugo.
Učinio sam sve kako je prikazano u videu. Vrlo sam se brzo naviknuo, a sada u tren oka imam prave knedle!
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Dva takva reda dobivaju se iz jednog sloja tijesta. Tyts-tyts-tyts i gotovi ste! Ostaje samo zaslijepiti krajeve. Pa, ili ne zaslijepiti, ali ostavite u obliku malih okruglica.
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Ispada da su okruglice trbušne, ujednačene i svejedno, provjerite:
Knedle i kalupi kalupi

Ista rezbarija, naravno, može se koristiti i jednostavno kao pečat za raviole. Ispada da je veličina takvih "okruglica" 4 cm. Izgleda da nisu loše, ali kad se prokuhaju ne sviđa mi se zapravo kako izgledaju - nifiga ne okruglice, ako nađete grešku, naravno, i to je ono što živim i radim u kuhinji, prianjajući uz sebe , poput pravog "blizanca", gdje jedna od moje polovice (Lenka Timkina) - kuha, a druga polovica (pa, čisto Natasha Chuchelka) - pojavljuje se, kažu, NI-FI-HA! NE VJERUJEM! IDITE REDEFINIRANO!
Pa, u ovom konkretnom slučaju, slažem se s njom: sirovi su slatki, ali oni kuhani ... nježno grabe ... ne orlovi.
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Pa, igrajući se dovoljno s knedlama, počeo sam razmišljati o tome kako bi bilo raditi knedle, i Schaub je bio poput pravih - opet, moj omiljeni šaljivdžija. Sjetio sam se da sam prije mjesec dana iz nepoznatog razloga kupio Tescomov pečat za okrugle raviole u ozonu, apsolutno ga neću koristiti, s obzirom na promjer 6,5 cm. Možete li zamisliti ovaj užas na tanjuru? Ja ne. Pa upravo sam ga kupila ... pa, samo ... oh, tako je sjajan, pa, što bi budala odbila, ležao je u njezinoj kući? Pogotovo ako je ova budala s Mašinom za kruh.
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Postupajući s istim makarom kao i sa sječom za okruglice, brzo sam ošamario prekrasne okruglice, koje ne samo da izgledaju sjajno u sirovom obliku, već i u gotovom jelu - u tanjuru:
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Unatoč jednostavnosti i brzini pripreme, sve su okruglice dobro oblikovane, jer ovaj žig ima površinu za pričvršćivanje širine 5 mm. Da, također sam si to priuštio, nakon što sam rasporedio nadjev, prije nego što ga prekrijem tijestom, pazite da cijelu stvar lagano poprskate vodom iz boce s raspršivačem. Moja Teskomovsky "prskalica" za ocat doslovno prekriva komadić tijesta vodenom prašinom, što mi daje apsolutno jamstvo protiv svih vrsta problema tijekom kuhanja. Već sam zaboravio kad sam bio zabrinut zbog ovoga, čak i s tako složenim testnim sastavom. Izgled.
A također ... i danas sam se opet igrao i, spajajući krajeve izrezbarenih okruglica, dobio sam knedlo-sunce:
Knedle i kalupi kalupi

Ako su sve ove informacije nekome korisne, samo ću dodati da je bolje raditi sa svim tim reznicama i pečatima na silikonskoj prostirci. Prvo, kako ne bi ogrebao stol, i drugo, silikon je blago opružan, što omogućava pečatu da tone dublje i lako se proreže kroz tijesto. Uostalom, marke s nazubljenim rubovima ne mogu se uviti kako se lijepi rubovi okruglica ne bi pretvorili u neugodnu manu. Odnosno, doslovno radimo sljedeće: pritisnuli smo ga - pomaknuli prema sebi - istresli knedlu iz marke. Samo tri pokreta.

Općenito, djevojke, na ovome, možda, zatvorim za sebe beskrajnu utrku za knedlama, okruglicama i ostalim raviolnicama.Jer, unatoč vrlo uspješnim, prethodno kupljenim oblicima koji su mi donosili zadovoljstvo od kuhanja i bili zadovoljni rezultatom, ipak sam imao misao da želim prave knedle i okruglice (raviolki se ne računaju, oni su sami po sebi potpuno različiti). Pa, budući da sam dobio ono što sam želio, onda nema smisla željeti nešto drugo. Hvala Bogu!
Anna1957
Citat: Elena Tim
nema smisla željeti nešto drugo.
Što je tamo rekao Stanislavski? ne vjerujem
Svetlenki
DJEVOJKE !!!

Pa CHO, mi Elena Tim prije NG ćemo pobijediti, ili ćemo u novih 2018m ukrasiti njušku !!!

Je li ovo NAMANA? Prvo, sve knedle od raviolnika kupljene su, ne bojim se ove riječi, u SVIJETU, a sad što

Onesvjestio se od očaja!

Elena Tim, cool prezentacija. Hoćete li ponoviti recept za tijesto? Ovo je neka vrsta "korisnog", sudeći po boji
Marusya
Citat: Elena Tim
Zatvaram za sebe beskrajnu utrku za knedlama, okruglicama i ostalim
NE VJERUJEM!




Citat: Anna1957

Što je tamo rekao Stanislavski? ne vjerujem
Dok sam čitao Lenkinovu raspravu, Anna me preduhitrila)
Natalia K.
Pa, što da kažem? Kao i uvijek, sve je izvorno napisano i prikazano.
Za sebe zatvorim i kupnju kalupa za knedle i knedle.

Evo još samo dva ista i kupite FSE.
Zaklinjem se !!!

opušteno
Citat: Elena Tim
Općenito, djevojke, na ovom, možda, zatvorim za sebe beskrajnu utrku za knedlama, okruglicama i ostalim raviolnicama
Pa, kako može biti, bit će dosadno. I zapravo, sada također želim biti pribluda, jer nisam s oduševljenjem prihvatio knedle za IDEA-u, ali ove će definitivno biti gotovo ručno rađene. a točke pričvršćenja neće se činiti previše debelima .. pa, to je ono što mi je nedostajalo za sreću knedla .. možete nagovoriti, pokazati, dokazati Elenu, kao da sam vidio sličnih nekoliko stranica, ali nisam to spojio kao nakon takve poruke )
Svetlenki
Citat: cleose
znate kako nagovoriti, pokazati, dokazati Elenu, kao da sam vidio sličnih nekoliko stranica, ali nisam shvatio kao nakon takve poruke

Preostalo je izgovoriti marku proizvođača te sitnice bijelom ručkom kako bismo svi zajedno požurili kupiti
Natalia K.
Citat: Svetlenki
Ostaje da se marka proizvođača te stvari oglasi bijelom drškom,
Izgovaram Tescom
Svetlenki
Citat: Natalia K.
Izgovaram Tescom

I mislio sam. Imam ribu "strugač" s istom ručkom ... Prikladno ...

Natalia K., Hvala vam
Natalia K.
Sveta, Sumnjam da pola našeg foruma već traži takvo što na Internetu.
opušteno
Citat: Natalia K.
Izgovaram Tescom


Citat: Natalia K.
Sveta, pretpostavljam da pola našeg foruma već takvo što traži na Internetu.
Natalija, Također sumnjam))
Svetlenki
Evo s popustom koji sam pronašao

🔗


Knedle i kalupi kalupi

Čudno, čak mi je i jeftinije
Marpl
Ali je pun takvih marki, a drška je prikladnija
Knedle i kalupi kalupi


Knedle i kalupi kalupi


Knedle i kalupi kalupi

Elena Bo
Ja imam takvo što
Knedle i kalupi kalupi
Kupljeno za 90r. u trgovini robom za kućanstvo. Jako sam zadovoljan s njom.
Po mom mišljenju, baš kao i kod Alija, samo jeftinije.
Katerok87
Citat: Elena Tim
silikon lagano izvire, dopuštajući da matrica tone dublje i s lakoćom presijeca tijesto.
Tako sam i ja mislio kad je Gefu kupio silikonski valjak (ne prorezuje tijesto). Kakva je poanta kakav je opružni silikon potreban za dobro rezanje? Zašto se rezanje na silikonskoj prostirci reže bolje od stola? Ispada da će silikonska valjak raditi po istom principu na tvornici knedli?
Helen je rekla da se plastični Teskomovsky valjak bolje reže od silikonske valjke, a Lanna je, naprotiv, napisala da se silikonski bolje reže. Zajedničko im je to što su oboje stablo stavili sa strane. Možda se radi o silikonu drugačije elastičnosti?
liliya72
A to vam se također može svidjeti. Bit će knedli i sunca, i srca i kuta
Knedle i kalupi kalupi
Elena Bo
Citat: liliya72
A to vam se također može svidjeti. Bit će knedli i sunca, i srca i kuta
Ne znam kako Teskomovskie, ali ne preporučujem takve
Knedle i kalupi kalupi Knedle i kalupi kalupi
Okrenite malo ručku i ona se odvaja od žutog dijela. Kad biste ga samo čvrsto zalijepili.
liliya72
Elena, Teskomovsky sjedi poput rukavice, postoje žljebovi i učvršćuju se klikom.
Olga VB
Citat: Elena Bo

Ja imam takvo što
Knedle i kalupi kalupi
Kupljeno za 90r. u trgovini robom za kućanstvo. Jako sam zadovoljan s njom.
Po mom mišljenju, baš kao i kod Alija, samo jeftinije.
I ja imam isto. Kupljeno prekjučer za 120 rubalja.
Sedmogodišnji plan
Ali više mi se svidjela Lena koja ima crnu dršku ...
Svetlenki
Citat: Sedmogodišnjak
Ali više mi se svidjela Lena koja ima crnu dršku ...

To je stvar iz vremena SSSR-a. Ovo sam vidio na Avitu
Olga VB
Citat: Sedmogodišnjak

Ali više mi se svidjela Lena koja ima crnu dršku ...
potražite u svojim kantama hrpu s debelim rubom (mnogi imaju tako male čašice u kantama) i bit ćete sretni
Sedmogodišnji plan
Tada morate ići na daču! Potražite stog! ...
Kod kuće nije bilo ništa slično ... ali na dači - Klondike !!!
Bozhedarka
kako sanjam izrezani pištolj i knedlu
Mirabel
Elena Tim, Lenok! Jedva čekam sutra, pišem noću. Pa što možete reći, tijesto je MAJSTOR! Ispalo je tako elastično, prije toga sam to napravio s tijestom za 21 sekundu, činilo se da jednostavno ne može biti bolje. I ovdje su svi vaši recepti toliko hvaljeni i miješalici će možda dosaditi.
Moji za noć odlučili su izoštriti malo manti ... Tvoji manti ... uopće nema riječi, postoje samo užici! Dumba mi je ovdje nedostižna, zamjenjujem je pilećom masnoćom i puno luka. Pa, općenito, ukusnooooo!
Hvala ti, Sunčano !!!
I ostalo mi je mljevenog mesa. Možete li ga zamrznuti?
Marfusha5
Citat: Bozhedarka

kako sanjam izrezani pištolj i knedlu

Sovjetsko rezbarenje isto je što je Lenchik danas pokazao, izbacio ga je prije mjesec dana, proljeće joj je zahrđalo, bilo ga je nemoguće otvoriti, poluga je zapela. Sad mi je, naravno, žao. I kupio sam pištolj ne tako davno na Avitu, gotovo nov. Zaista su uživali raditi.
Elena Tim
Citat: Anna1957
ne vjerujem
Citat: Maroussia
NE VJERUJEM!
Moja je riječ teža od graška! Klinus ne želi više okruglica!
Ne, pa, ako se na svijetu pojavi kućanski stroj za knedle, koji će sam praviti prave knedle, onda, oprostite, ne mogu jamčiti za sebe.
Citat: Natalia K.
Evo još samo dva ista i kupite FSE.
Zaklinjem se !!!
Aaaaaaaaaaaa! I treći u rezervi.
Citat: cleose
sada također želim stići, jer Nisam bila oduševljena IDEA knedlama, ali ove će definitivno biti gotovo ručno rađene.
Irac, ako vaša obitelj voli velike knedle, onda ovo rezanje nije za vas. Kao što sam već napisao, njegov promjer je 4 cm, odnosno kuhane knedle od takvog polukruga imaju samo 3,5 cm. Pa, ako je to za vas norma, kao i za mene (vjerujem da je 3,5-4 cm - optimalna veličina ), onda je takav rezanje za vas. Ali naći ćete njezin fik, ona je Sovjetska, otprilike osamdeset godina puštanja, a cijena je 2 rubalja. 64 kopejke Kupio sam polovnu. Oni su također plastični, a ima ih čak i u obliku pištolja s okidačem - postoje i plastični i metalni.
Citat: Svetlenki
Pa, CHO, pobijedit ćemo Elenu Tim za NG ili ćemo u novoj 2018. ukrasiti njušku !!!
Aaaaaaaaaaa! Znala sam da bi mi htjeli ispuniti lice!
Već sam to učinio, ne brinite. Istina, uredno sam se udario, za Novu godinu nije bilo Schauba s Fofanom.

Katerok87, Nemam silikonsku oklagiju, a nikada je nisam imao - sasvim sam zadovoljan drvenom. Pokazao se posebno uspješnim onaj koji sam kupio posebno da bih ga pokvario oko knedli. I ispalo je toliko teško da na njemu nije ostao ni trag knedli. Zapisano je da je napravljen od hevee.
Što se tiče saga, što god mogli reći, on je na bilo koji način mekši od površine stola, a razlika u kvaliteti rezanja primjetna je odmah.
Prokletstvo, a i ja sam se korila - zašto bih imala toliko silikonskih prostirki ako ih ne koristim? Ali zgrabio i zgrabio ... ponekad će mi se svidjeti jedna boja, pa druga ... A onda sam se odjednom sjetio njih i pojurio potražiti gdje su skriveni - pronašao sam ih u spavaćoj sobi.
Citat: Olga VB
I ja imam isto. Kupljeno prekjučer za 120 rubalja.
Imao sam takav identitet, jednom sam ga dao Gala (Gala). Nedavno sam je gotovo uzeo natrag kad sam shvatio kakve se okruglice mogu kipati.Dobro sam se sjetio Teskyja, inače bi Galka sigurno pomislila, jer sam potpuno poludio.
Elena Tim
Aaaaaa, nemam vremena za odgovor! Tek u ovom trenutku, pametno ću se obvezati razgovarati o nečemu, a oni su već uspjeli o tome već pisati, dok svoju poruku šaljem već tri godine. Ispada, poput papige, ponavljajući ono što je već rečeno nakon svih. Koji si vrag budan?! Poći ću opet, jok-majo, sve ću pročitati ... inače se osjećam kao ovca.
Citat: Mirabel
Lenok! Jedva čekam sutra, napišem noću. Pa, što možeš reći, tijesto-MASTERPIECE! Tako elastično
Urrraaaaaaa! Vikusik, kako mi je drago što ti se svidio! U tvoje zdravlje, zlato moje!
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Pa, ako se na svijetu pojavi kućanski stroj za knedle, koji će sam napraviti prave knedle,
moj neostvarivi san ... pa, što bi ona-sama-sama, pa sam bacio meso-F-LukO u jednu posudu, brašno-vodu u drugu ... A onda ih je moj pametni stroj za knedle, radeći mljeveno meso i tijesto, spojio u lijepe i slasne knedle šamar-šamar-šamar ... Sve što sam vidio na internetu nije prikladno
Elena Tim
Citat: Ilmirushka
zatim moj pametni stroj za knedle, koji pravi mljeveno meso i tijesto,
Ne, vaš borzometar nije na ljestvici! Jesi li vidio? I tijesto Schaub koje je sama napravila, i mljeveno meso ... Može li još trčati po meso?

Eh, Ilmirka, druhh ... pomakni torzo, ja ću sjesti sanjati ... Prebroji, želiš je - hoću knedle! A ona - šmrcnula je u trgovinu. Gledate, vreća brašna na leđima se vuče, a u zubima je komadić mesa ... A gdje ste ga, lasice, nabavili, bez novca?
Bliiin, želim.
Ilmirushka
Citat: Elena Tim
Pazi, vreća brašna vuče se po leđima, a u zubima mu je komadić mesa ...
Da, pristajem na sve uvjete, pa tako i na trgovinu, ako želim, čak i u samoj trgovini! Kad bi barem knedlala ... šamar-šamar-šamar!
Citat: Elena Tim
Ne, vaš borzometar nije na ljestvici!
LenK, znači ovo je naš FSE!
Marfusha5
Elena Tim, Lenochka, hvala vam puno na videu, na majstorskoj klasi o brzom izradi domaćih okruglica. Pokušat ću to napraviti sa sovjetskim pištoljem. Sada sam naručio Teskom prskalicu. Ostaje samo kupiti novi pištolj za špricu. U ozonu je metaltex odmah pometen. Pogledat ću druge stranice. Šteta je koristiti svoje za mljeveno meso, imamo ga za kolačiće, dijete ne daje)
Lenchik, molim te, pokaži mi svoju idealnu oklagiju za raviolnice. Gdje se ovo prodaje? Koliki je to promjer. Informacija koja nedostaje ...
Irgata
Citat: Ilmirushka
Pa, što je sa sama-sama,



Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha