Svetlana62
Svetlenki, Sveta, a moja je majka izbacila sve knedle, reznice i pištolj za okruglice puno prije nego što sam se za njih zainteresirala i ručno klesala knedle. Razvaljala je tanko tijesto i čašom izrezala krugove. Knedle su bile male, debeljuškaste i uredne, sve kao da su selekcija. Nisam sposoban za takve podvige. I dalje u potrazi za savršenim okruglicama.
Svetlenki
Citat: Svetlana62
Nisam sposoban za takve podvige.

U svojoj obitelji imam četvoricu muškaraca - također nisam sposoban.

Citat: Svetlana62
a moja je mama izbacila sve knedle, sječe i knedle

Aaaaa, pistoleeeettt

Svetlana62, Svetlana, obratite pažnju na ovo. Gotovo je savršena. Kad bi joj ožiljci bili oštri poput Tescome

Lako ga je skladištiti, malo je otpada ... Ne svijetli, naravno, ali ...
Svetlana62
Svetochka, hajde TI. Da, moja je majka imala i dozator za rezanje i pištolj za knedle. Ali tada još nije bilo valjaka za tijesto, a tijesto za ručno motanje na te uređaje zalijepilo se, pa je sve poslala u smeće.

Citat: Svetlenki
obratite pažnju na ovo. Gotovo je savršena.
Već sam učinio. Samo na ebay-u sam ga pronašao s mahnitim prijenosom, a na Amazonu sam napravio nešto pametno prilikom registracije u početku, ne pušta me tamo. S vremenom će, naravno, biti dostupni za prodaju. Općenito, plastika i performanse jako su me podsjetili na naš stroj za knedle Ideevskaya. Možda će naši biti počašćeni.
Svetlenki
Svetlana62, Sveta, možete ga pokušati kupiti putem zajedničkog ulaganja, koje imamo na našoj web stranici, od njemačkog Amazona. Evo poveznice

🔗



To je malo skupo za plastiku. Možda će se pojaviti i u Ruskoj Federaciji. Čini se da je Metaltex dobro zastupljen na ruskom tržištu

Svetlana62
Da, Sveta, malo je skupo, a Anya također zatvara zajedničko ulaganje. Pričekajmo da ga mrežni radnici donesu.
Grančica
Pa priznajte dame, kako tko koristi obrazac za 55 knedli?
Danas sam htio napraviti knedle, kažem svojim seljacima, odmah ću vam dati knedle na brz način
Izvadim višnje iz zamrzivača, izvadim kalup, a višnje se ne uklapaju u rupe.
Morao sam nabaviti Ideu i u nju zalijepiti varnenike s višnjama.
I u onom, s malim okruglicama, moji su me ljudi savjetovali da gurnem ribiz. Ili borovnice
Kruna
Ne ulazi svaka trešnja u moju poljsku raviolnicu.
Ali prilagodio sam se da na njemu pravim "rezance" s kvadratima, a kako se ravni kvadrati ne bi slijepili pri kuhanju ili u tanjuru, učinim ih konveksnima, prstom na svakom kvadratu proguram rupu i osušim je za buduću upotrebu. Svježe me učinilo ne tako ukusnim.
Viky_sik
Cure, dobar dan svima! Pogledao sam obrazac za riblje raviole (Imperia). Svatko može savjetovati vrijedi li uzimati takve oblike ili bacanje novca?
Elena Tim
Viky_sik, Victoria, čini se da su ovdje napisali da takvi oblici nisu baš dobri - nemoguće je potpuno ravnomjerno rasporediti nadjev u njima, pa ravioli izgledaju dobro u sirovom obliku, ali u prokuhanom gube oblik, nadjev se neravnomjerno mrvi, a malo je ostalo od izvornog lijepog izgleda.
Svetlenki
Viky_sik, Vika, slažem se s Elena Tim... Nemam iskustva u radu s takvim obrascima, ali zbuni me i prisutnost dna, odnosno punjenje mora biti nagađanje i bit će "skromno". I siguran sam da ako kuhate takve raviolke, nitko neće pretpostaviti da su to ribe.

A ostatak tijesta iz kalupa bit će turoban izbor.

Ovisi koliko knedli trebate napraviti. Ako je obitelj mala, to je jedno, ali ako ima 4-5 ili više ljudi, to nije najprikladnije. Ali da se poigrate, ako duša traži puno, onda to definitivno možete

Viky_sik
Oh, djevojke, želim to sinu))) Iskreno, obično dok nešto ne pokušam sama, neću izmisliti mišljenje. Ali ako ga kupite, izvadite ga i odložite.
Elena Tim
Pa zašto onda ne. Male radosti nama djevojkama nikada neće naštetiti.
Svetlenki
Viky_sik, Vika, onda naravno! Pogotovo za sina - da mu udovolji! Nanesite ga kako biste pokazali kako pokušavate!
Viky_sik
Dok ne naručim (osim ako se naravno ne predomislim), dok ne stigne. Općenito, ako se imam čime pohvaliti, onda ću. U međuvremenu sam iz Tescome naručio obrazac za raviole, nekako sam pročitao da nisu loši.




Naručio sam 10 raviola, ali ima ih još 21. Možete li mi reći, nisu baš mali?
Svetlenki
Citat: Viky_sik
Naručio sam 10 raviola, a ima ih još 21

Vika, Tescoma ima sve oblike za odličan raviolini. Što je 10, što je 21. Moja djeca jako vole 21 - postoji veličina samo za djecu. Ispale su sjajno. Jeste li bili na prvoj stranici teme? Dakle, takav globalni pregled svih kalupa. A Elena Tim čak je pokazala i 21-godišnjaka na poslu, čini se da ga ima i na prvoj stranici.
Andreevna
Elena Tim,
Lenok, hvala ti, prijatelju, na receptu za tijesto za okruglice-okruglice. Vježbala sam potpuno prebačena na ovo tijesto. Pogledajte što se sada mijesi, bit će knedli
Knedle i kalupi kalupi




370g domaćeg svježeg sira, drobilica za tijesto, konusni kalup za 3 varenika .... i kao rezultat - 15 vareničkova. Sutra ću napraviti preostalo tijesto s krumpirom.
Knedle i kalupi kalupi
Elena Tim
Oh, kakva ljepota! Pusti me da ugrabim!
Aleksandra, Hvala vam! Jako sam zadovoljan što se ovo tijesto ukorijenilo u vašoj kući.
Antonovka
Elena Tim,
Len, možeš li opet dati svoj recept - kopirala sam, ali sve je ostalo u starom telefonu (
Svetlenki
Antonovka, Lena, on je broj jedan u "RECEPTIMA" na prvoj stranici u prvoj poruci

Knedle i kalupi kalupi
Evgenija
Antonovka, Lena, na prvoj stranici recepti i korisni savjeti.
Antonovka
Svetlenki, Evgenija, hvala, djevojke))
Katerok87
Stroj od Tillotams
Knedle i kalupi kalupi
možete ovdje naručiti

🔗


Polina Tsitsura iz svojih mnogih naručila je chekichi i igle za valjanje Dzhua u ovoj temi
"Valjci i strugalice za tijesto"
i daska za prenošenje pizze sa stola na kamen ili na pleh bilo kojeg tijesta s ovom pločom.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=457.160






Kalupi plamenika imaju rub za obrezivanje, ali ne lijepe vrlo tanko tijesto. Ali ovi plijesni Svim Grčka
također tri u setu
Knedle i kalupi kalupi

🔗


imaju rub za rezanje s jedne strane i stoga su prikladni za sve debljine tijesta. Kupljeni su za proizvodnju, vrlo su kvalitetni. Šprica Formex za tisak također je ove tvrtke.
anuta-k2002
Djevojke, je li moguće kipariti parne knedle na kefiru na Taper triu, sunce?
susika
Citat: anuta-k2002

Djevojke, je li moguće kipariti parne knedle na kefiru na Taper triu, sunce?
Naravno da je moguće. Za elastičnost tijesta, dodam malo raste. ulja.
Strašilo
Citat: anuta-k2002

Djevojke, je li moguće kipariti parne knedle na kefiru na Taper triu, sunce?

Upravo to stalno radim. Tijesto na kefiru, kipite na trostruko i kuhajte u crtiću za par.
Ekaterina2
Knedle i kalupi kalupi
Pa, konačno, došao sam do palete iz Teskome, kupljene prije šest mjeseci i šprice kupljene na Aliju.
Kao ropska sila korišten je suprug koji nije uspio pobjeći na posao (Iako je na odmoru ....). Radio je na valjku za tijesto, radio je s paletom, špricom. Eksperimentalno je otkriveno sljedeće: štrcaljka je dovoljna za 2 šatora, tijesto je dovoljno za razvaljivanje 8.
Gingi
Citat: Ekaterina2
Pa, konačno sam došao do palete Teskoma, kupljene prije šest mjeseci,
Šest mjeseci nije razdoblje, ali ispalo je kakva je to ljepota. Imate sreće s asistentom, ali moji se jedu samo.
A koliko komada palete?
Ekaterina2
Gingi, dana 10.
Helen
Zato Svetlenki, pokazao ovo
Aparat za knedle i jelo za knedle # 4042
Aparat za knedle i jelo za knedle # 4043
Odmah sam trebao ... i na kraju ...

Mirabel
Helen, aha! tako uredno, brzo i izvrsno!
Imam sličan oblik koji se ne nosi. Sad sam lijena u loncu s lončićima na vrućini. Iako su ih izjelice definitivno spremne pojesti.
Helen
Mirabel, Vika, Hvala vam! stvarno je brzo, pa čak i s napojnicom Lenkine Timkine da špricom rasporedite mljeveno meso, to je bajka ... Skulptirao bih i isklesao ...
Ilmirushka
Citat: Helen
i na kraju ...
maladessss!
Viky_sik
Citat: Helen
Lenkina Timkina potaknula je mljeveno meso da se širi špricom, pa općenito bajka ... Klesao bih i izvajao ...
A kakvu štrcaljku imate, recite mi, molim vas!
Helen
Citat: Viky_sik

A kakvu štrcaljku imate, recite mi, molim vas!
u početku sam ga kupio, činilo se nije jeftino, djelovalo je tako normalno, ali cijelo vrijeme poklopac je odlijetao kad pritisnete klip ... sad sam kupio Teskomovsky, tu je klasa !!!
Knedle i kalupi kalupi




Citat: Ilmirushka

maladessss!
Viky_sik
Citat: Helen
Sad sam kupio Teskomovskog, tu je klasa !!!
Hvala vam! Iz nekog razloga smatrao sam da je automatski!) Uzeo sam ovu vrstu Zenkera (ili kako se ispravno zove?). Za tjedan dana vratit ću se s odmora sa svim blagom (kuhalo za mlijeko, knedle itd.) I isprobati.
Oh, zaboravio sam pitati, i kroz koju mlaznicu treba istisnuti faosh?
Ekaterina2
Knedle i kalupi kalupi
Imam takav pištolj, suprug me naručio za Aliju. Prilično je prikladno - dva velika klika samo za 1 rupu. Mnogo je dodataka, ali za mljeveno meso uzeo sam onaj s dugim, jednostavnim nosom.
Sve se dobro razumije i prati.
Helen
Citat: Viky_sik
Oh, zaboravio sam pitati, i kroz koju mlaznicu treba istisnuti faosh?
Na mojoj je fotografiji druga, zdesna nalijevo
Isprobala sam veliki Metalix, poput Timkina, nije mi se svidio ...
bobule
Ekaterina2, molim vas recite mi recept za svoj test. Izrađeno u obliku 10 komada, činilo se da se tijesto povećavalo tijekom kuhanja, a mljeveno meso smanjilo. Hvala unaprijed!
Aleksandar 77
Dobra večer svim članovima foruma. Puno sam uređaja koristio za oblikovanje okruglica, sada sam nabavio takav drveni kalup za kiparstvo. Teška, uključena CNC mašina. Testirat ću jedan od ovih dana. Traka za tijesto iz rezača za tijesto traje samo tri reda.

Knedle i kalupi kalupi
Fifanya
Aleksandar 77, Nichos, Afiget.
Čekamo testove.
Helen-Lenchik, pa ti si majstorica. Gledam u mojsvoj stol i meditirajte. Pogledao bih
julia_bb
Aleksandar 77, zanimljiv proizvođač knedli!
Iz fotografije nije jasno - jesu li rupe kroz ili samo udubljenja?
Kremast
julia_bb, slijepe rupe.
Klavir
Citat: Kremasto

julia_bb, slijepe rupe.

Vjerojatno nezgodno, mljeveno meso nije dovoljno i nema ga kamo kad se valja?
Ekaterina2
bobule, Tijesto sam napravila prema receptu za HP: brašno - 450 (od toga 50 cjelovitih žitarica, 150 tvrdih durum sorti, 250 obične pšenice), sol - 0,5 žličice, 1 jaje, 210 ml vode. Mekano tijesto za razvlačenje. Po završetku programa malo sam dovršio s brašnom i ostavio sat vremena da skupim snagu (dok sam radio mljeveno meso)
Marpl
Bilo bi bolje da na CNC stroju napravite oblik sličan onome na stranici 1 u pregledu Chuchelke (ima traku od 16 okruglica), širine samo 6 rupa, tako da ispod 2 lista tijesta.
Svetlenki
Marina, da, divio sam se i ljepoti okretanja proizvođača knedli Aleksandar 77 Alexandra, ali ...

Elena Tim, Timkina !!! Puno vam hvala što ste me savjetovali da koristim Zenker špricu za mljeveno meso u okruglicama. Mislim da su on i Tescomova paleta za 21 samo stvoreni jedno za drugo! Šprica je minijaturna - rupe su jasno vidljive, vrlo je ugodno za ruku istiskivati ​​mljeveno meso. Radim za svog najmlađeg sina, koji uopće NIJE mesojed. Imao sam cijelu štrcaljku za paletu i još 3 reda, odnosno za 30 raviolina
Marpl
Ovaj stroj za knedle izrađen je na CNC glodalici.
Aleksandar 77
Testovi su prošli, ali očito je tijesto moralo biti gušće, poput talijanskih raviola i gušće razvaljano na rezaču za rezance. Stoga su dojmovi bili dvojaki. Općenito, stavljam ga na prodaju za 250 UAH.
Završio je s izradom knedli na malom sovjetskom proizvođaču knedli, sin obožava ove mini knedle.
Knedle i kalupi kalupi
julia_bb
Citat: Aleksandar 77
malo sovjetskih okruglica, moj sin voli ove mini okruglice.
Ovo je super proizvođač knedli
Csscandle
Ali tijesto za kefir knedle, postoji li takav recept?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha