Indijski rasuti keksi "Kamini-kanta"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Indijanac
Indijski rasuti keksi "Kamini-kanta"

Sastojci

Omekšali maslac 120 g
Šećer u prahu 100 g
Mlijeko 100 g
Pšenično brašno 300 g
Šećer za posipanje

Način kuhanja

  • Istucite šećer i maslac.
  • Dodajte mlijeko, opet istucite.
  • Postepeno dodajte brašno i umijesite mekano tijesto.
  • Sakupite tijesto u kuglu, stavite u vrećicu i stavite u hladnjak najmanje 1 sat.
  • Nakon proteka vremena odvojite komade od tijesta i razvaljajte ih u kuglice.
  • Umočite svaku kuglicu odozgo u šećer, stavite na lim obložen papirom.
  • Po želji napravite udubljenje i dodajte nadjev. Imam ribiz.
  • Peći zagrijano na 200okoIz rerne oko 30 minuta dok ne porumeni. Točno vrijeme ovisi o vašoj pećnici.
  • Indijski rasuti keksi "Kamini-kanta"
  • Ukusni, mrvičasti, mekani kolačići. Svidjelo se svima. Ponovno sam ga umijesila, stavila u hladnjak do jutra.

Jelo je dizajnirano za

26 kom

Bilješka

Recept iz knjige „Vedsko kuhanje. Kako kuhati slatkiše "

Mandarinka
Nemam vremena za označavanje ...
Vasilica
Oh, kakve oči! Imela, bravo! Tako lijepi kolačići! Vjerojatno ukusno, s kiselim ribizlom))))) Hvala na receptu!
Vilapo
Oh, kakva lijepa imela, pita ona
Omela
Mandarinka, Vasilika, Vilapohvala cure !! Isprobajte, nije uznemirujuće i ukusno!

Citat: Vasilika

Vjerojatno ukusno, s kiselim ribizlom)))))
Vjerojatno. Nisam dobio niti jedan ribiz. Dijete ga je odabralo odasvuda.
Uviti
Ksyushakakav ukusan !!! Kolačići sami traže usta!
Omela
Da, Marish, pitao .. već gotovo sve !!
avgusta24
Imela, potrebno je pojašnjenje: nisu potrebni ni soda ni prašak za pecivo?
Omela
Yana, ne, nisu potrebne.
Oca
još jedna ukusna poslastica od imele! Uskoro ću postati isti kao na avataru - sferni recept, mislim da će umjesto mlijeka raditi jogurt (koji ponekad nema vremena za jelo). Ali prvi put ću kipati s receptom!
Omela
Maria, Hvala vam! Probaj.

Usput, izgleda kao ovaj kolačić: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0
avgusta24
Zamijesio sam tijesto, poslao ga da se odmori u hladnjaku. Ja ću s trešnjama, imam otvorenu teglu trešanja u vlastitom soku. Mislim da će i to biti u redu
Omela
Yana je sigurno dobra. Sretno!
Meduza

Pitam se za koje zasluge za karmu se ovaj recept pripisuje "vedskom" kuhanju?
Izvorna knjiga je vjerojatno temeljito proučena, pa draga Omela, ubrizgajte!
Inače ćete ga uvesti u praksu konzumiranja, a onda u budućim životima ne možete računati ni na razinu šljunka uz cestu ...
Omela
Meduza , i što je to ??? Koja je psovka kriptirana ??? Prosvijetli.
fomca
Kakva mala bucmasta s očima! Zaljubila sam se u hladno tijesto! Čini mi se da se proizvodi od nje dobivaju s drugačijom mrvicom i strukturom, izravno je vlažna, a ne suha. Označim ga knjigom, pogotovo jer je sve baš kako!
Ma, nema još kvasca !!! Bila sam sigurna da postoji!
Omela
Svetik, da, bez kvasca, sode i praška za pecivo. Sama se ruka protezala najmanje 1/2 sata. l. dodajte prašak za pecivo. Ali ona se opirala.
Meduza
Citat: Omela

Meduza , i što je to ??? Koja je psovka kriptirana ??? Prosvijetli.
Ne, cijelim putem, samo su Indijanci sa svojim drevnim "Vedama" ("Vede" - vidi na Googleu!) Znali su puno, posebno o izravnoj povezanosti načina života i prehrane s kasnijom reinkarnacijom.
Omela
Citat: Medusa

Ne, skroz
Smiren!

Citat: Medusa

Pitam se za koje zasluge za karmu se ovaj recept pripisuje "vedskom" kuhanju?
Koristili smo samo prave proizvode, bez jaja i kvasca.
PapAnin
Da uzhzh ...
Oksana, već se bojim ulaziti u tvoje teme!
Ispao je lijepi kolačić.

Ali ... pobijediti prah maslacem - je li ravno pobijediti? Poput miksera? Ili možete jednostavno dobro promiješati?
Omela
George, uzhzhzh da !!! Bičao sam noževima u Thermomixu.
avgusta24
Imela, Trebam poraditi na pogreškama. Pokazalo se da su kolačići jako jaki. Kuglice su napravljene veličine oraha. Možda presušeno?
Omela
Yana, Oprosti. A kakve je konzistencije bilo tijesto? Zamagljeno tijekom pečenja? Koliko su dugo pekli? A koju su boju dobili?
avgusta24
Tijesto je mekano, ali nije ljepljivo, nije se zamutilo tijekom pečenja, čak je davalo i male pukotine. Možda je trebalo manje brašna? Čini se da sam sve odvagao, ali sadržaj vlage u brašnu može biti drugačiji ... Vrijeme je 35 minuta, jer su nakon 30 i dalje bili blijedi, a onda su odjednom za pet minuta postali zlatni, tamniji nego na vašoj fotografiji.
Omela
Citat: avgusta24

prilikom pečenja nije se zamutilo, čak je davalo i male pukotine.
Ovo je razlog. Tijesto je bilo jako cool. Od kuglica sam se pretvorio u kolače. Treba vam manje brašna. Također nisam dugo crvenjela. Posljednjih 5 minuta čak sam i lim za pečenje pomaknuo na sam vrh.
avgusta24
Pokušat ću ponovo ovaj vikend. A uključuje konvekciju? Ovaj put sam upravo uključio način rada odozgo-dolje.
Omela
Moja se konvekcija uvijek uključi.
koziv
Ksyusha, prekrasni kolačići! Tako sam volio raditi i jesti! Mijesiti ujutro, peći navečer, praktički više ništa nije ostalo! Jako ukusno, mrvičasto, mekano iznutra, sve je kako je autor napisao! Tijesto je bilo vrlo mekano, čak i malo ljepljivo, ruke sam posipao brašnom i pravio kuglice. HVALA VAM!
🔗
Omela
Ira, kakvi apetitni zgodni muškarci !!! Oni su također među našim favoritima, zajedno s pitom od krušaka.
Frezija
Imela, hvala na receptu! Ukusni kolačići! Margarin umjesto maslaca, prah 80 grama.

Indijski rasuti keksi "Kamini-kanta"
Omela
Frezijakako lijepo. Kupila sam i takvo kandirano voće.
Frezija
Vidio sam, ali nemam držač žetona
olesya26
🔗
Hvala imela +1 na slasnim, mekanim kolačićima iznutra
Omela
Olesja, beautyaa !!!
niamka
Omela, hvala na receptu. Napravljeno s kupinama. Bobice su sočne i velike, pri pritisku malo teku. Ali svejedno je ukusno
Indijski rasuti keksi "Kamini-kanta"
Omela
Natalia, kakva beautyaaaa !!! Sve bih pojela !!!
Dušo
Ukusno. Napravljeno s borovnicama)
Omela
Tanečka, drago mi je da vam se svidjelo!)
k @ wka
Kakav slatki kolačić. Odmah sam je htio ispeći, ali .... nema šećera u prahu i pomislio sam: što ako se šećer otopi u mlijeku, a zatim slatko mlijeko odmah umutite s maslacem?
Što ti misliš, Mistletochka? Hoće li uspjeti?
U svakom slučaju, pokušat ću potpisati rezultat eksperimenta.
Da, kaneshna, lakše je otići u trgovinu i kupiti šećer u prahu
Ali na odmoru sam na dači, nemam murve u prahu, a nemam ni mlin za kavu. Pa eksperimentirajmo
Omela
k @ wka, Galina, možete otopiti u mlijeku ili možete samo koristiti šećer. Samo izvana, ispasti će drugačije, ali to neće utjecati na okus! A prah se može napraviti u mlinu za kavu. Ali po puder sigurno ne morate ići u trgovinu.)

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha