Omela
Preplanuli, pokušajte smanjiti vrijeme pečenja .. ili do kraja smanjite temperaturu.
fronya40
Da, Ksyusha, već sam pronašao greške :-) Gledao sam tvoj video, a zatim sam otišao u YouTube program - sve će biti u redu - naše, ukrajinsko, tamo je sve tako cool prikazano. Pogrešno sam ih oblikovao ... nisam ništa izvrnuo ...
Ksyusha, je li u redu što sam tijesto stavio u hladnjak na noć?
Omela
Tijesto se naravno može staviti u hladnjak, zatim zagrijati, oblikovati u bagete, razmaknuti i peći.
fronya40
i još jedno pitanje, postoji li pećnica s konvekcijom u pećnici?
Omela
Pekla sam s konvekcijom.
fronya40
tako! jučer sam stavila tijesto. ALI! Stavila sam žlicu meda i dvije žlice kiselog vrhnja. I reći ću vam - ovo nije baguette ... slasno, lijepo, već okus ... gradske rolice)))
doveli me na posao, svi me hvale, ali vidim da to nije to ...
Trčao sam i kupio aluminij. kalupe za foliju, zaposlenik me zaslijepio tri držača za baguette. Pokušat ću nastaviti s proizvodnjom bageta, ali iskreno, bez šećera i maslaca, stvarno.
Omela
Citat: fronya40

Pokušat ću nastaviti s proizvodnjom bageta, ali iskreno, bez šećera i maslaca, stvarno.
Pa, sobssno da .. bagete se ponešto razlikuju od šećera / maslaca.
fronya40
danas sam kupio obrasce iz folije - u pakiranju od tri komada - 1 dolar s lipom - ili 9 grivna, i napravio tri kalupa za baguette. ali brašno je gotovo, danas ga ne mogu skuhati ...
Omela
Citat: fronya40

ali muke su gotove
preživjeli !!!

shl. ako je oblik izrađen od folije, tada će ih trebati izvući do kraja pečenja i smeđe ih staviti na rešetku.
fronya40
Ksyusha, nakon posla, razmišljam o istoj stvari, odlazim u trgovinu po brašno i kreativnost počinje ponovno ..
dobro je što je vaš nos odmah u toj temi, i evo vašeg savjeta ... da trebate smeđe ...
Razmišljam o polaganju papira za pečenje?
Omela
Položiti ..
fronya40
svi, imela, poslali su kalupe s bagetama u hladnjak, zamotali ih plastičnom folijom. da vidimo i ovu opciju. ujutro nema vremena za njihovo oblikovanje. i uzet ću je, ustati u peći :-)
Omela
Citat: fronya40

i uzet ću je, ustati u peći :-)
Tan, pazi kako rastu u hladnjaku .. ako se udvostruči, odmah ga možeš staviti u zagrijanu pećnicu.
fronya40
da hoću.
ujutro ustajem u šest, vadim iz hladnjaka, palim pećnicu. u ovo doba jurim po stanu, prvo se istuširam, stavim čaj, stavim ih u štednjak, popijem čaj i izvadim zgodne muškarce :-) Je li vam nešto nedostajalo u snovima?
otkaži pretplatu sutra :-)
Omela
fronya40
fuw)))) ispalo je))))))
sad je ovdje kraj, sada želim probati druge kuhati! i tako me moji oblici nisu iznevjerili. Oni su samo mali, da budem iskren, to su oni koje sam i ja sama učinila.
vruće ukusno ali želim malo više okusa, pa će to već biti rolada. Mazat ću se po tvojim receptima, Omeloka.
Omela
olia312009
Djevojke ovdje ne mogu pronaći recept za stare bagete od tijesta. potpuno zbunjeni, zabodite nos
natapit
Ksyusha, Ispekla sam i ove prekrasne bagete prema Mihajlovom receptu iz LJ-a, pa slobodno dodajte fotografiju svom receptu! Oni su samo čudo, kako dobro!

Francuske bagete od starog tijestaFrancuske bagete od starog tijesta
Omela
natapit, Natasha, drago mi je što te vidim !! : girl_love: Kakva sjajna mrtva priroda !! A rezač samo želi ugristi!
natapit

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha