Svinjski trbuh dinstan u kožicama luka

Kategorija: Mesna jela
Svinjski trbuh dinstan u kožicama luka

Sastojci

prsa 700-1000 g.
mješavina papra ukus
5 mješavina začina ukus
sol ukus
kora od luka
Lovorov list 2 kom.

Način kuhanja

  • Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaOperite koru luka. Istisnuti.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaPrsu operite i osušite (prerezao sam je na dva dijela). Dobro natrljajte solju. Sve pospite smjesom paprike i smjesom 5 začina. Možete koristiti bilo koji od svojih omiljenih začina.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaStavite svaki komad u vakuumsku vrećicu. Mesu dodajte ljuske luka i lovorove listove. Vakuum.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaNa dno posude stavite ručnik. Dodajte vodu. Stavite vreće mesa. Voda bi trebala prekriti vrećice.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaKako vrećice ne bi plutale, stavite tanjur na vrh. Neka voda zakuha. Zavrnite toplinu na najmanju moguću mjeru. Voda ne bi smjela kipjeti, već samo ponekad napraviti "lukovice". Pokrijte lonac poklopcem. Načelo vrenja želea od mesa. Kuhajte 3,5 sata.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama lukaRazumijemo. Ohladimo i stavimo u hladnjak preko noći. Otvaramo i režemo.
    Svinjski trbuh dinstan u kožicama luka
  • Kuhanje nije teško. Glavna stvar je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima!

Bilješka

Evo spontanog recepta. Prsa su vrlo nježna i ukusna. Dobro se reže i drži oblik. Jako lijepo vani. Izgleda kao dimljeno. Preporuči!

helenanik
Angela, hvala, volimo ovo, napravit ću to za vikend
NM
Još sam uvijek u šoku od kruha, a evo već prekrasne briške. Angela, ti si samo čarobnica
Rituslya
Angela, hvala!
Predivan recept, nimalo kompliciran! Volim tog bam-bama i ... I ukusno !!!
Svakako ću ga skuhati. Ostaje samo kupiti mesnati prsa.
ang-kay
Elena, Nada, Rita, djevojke, učinite to. Dobra opcija za sendvič)
Podmosvichka
Angel, hoće li to uspjeti u crtiću?
Koji način?
Moja ima multi-kuhara.
ang-kay
Elena, Nikada nisam, ali mislim da 95 stupnjeva.
Podmosvichka
Da, razmislit ću o tome, hvala
U crtiću mi je lakše, stavio sam ga i zaboravio, inače ću morati trčati na prvi kat gledati
ang-kay
Elena, Ne trčim. Sve sam prilagodio i zaboravio na zvuk tajmera)
Podmosvichka
Imam sam plin jednostavan
Moramo slijediti.
ang-kay
Imam i plinsku ploču za kuhanje. Najobičniji.
Podmosvichka
Pa sam došao, donio meso
Ljepota i ukusan Svinjski trbuh dinstan u kožicama luka
Kao što sam već napisao, izgleda kao vrlo ukusna kuhana svinjetina iz trgovine.
Prepolovila sam ga, jedan dio zamotala u foliju za opću upotrebu, svoj sam izrezala, drugi na komade, zamotala u pergament, stavila u posudu i sakrila. Daleko od tvoje jerboe
Angela, puno ti hvala što si podijelila recept
Ukusno. Nježna i nesuha, kako ja volim. Šteta je što ne možete imati ni senf ni hren, inače bi to išlo tako psihički

Želim napraviti ovakva pileća ili pureća prsa, po meni će ispasti ukusno, što mislite?
ang-kay
Elena, ispalo je prekrasno. Drago mi je da mi se svidio rezultat. Da, senf ili hren bi bili dobri.
Citat: Podmoskvichka
Želim pileća ili pureća prsa
Ja bih s kožom. Masnoća je još uvijek dobra u takvom mesu.
Podmosvichka
Citat: ang-kay
Ja bih s kožom.
Da, razumio sam Grand Merci

Zaboravila sam napisati. Pospio sam je dimljenom paprikom
Tatyanka Spiridonova
Angela, dobra večer. Htio sam pitati, ali ako nemate što za zalihu, samo u paketu ili ...? Neće biti. Uzeo sam tako dobru briškulu, htio sam je napraviti po vašem receptu)))
ang-kay
Tatjana, može se staviti u vrećicu. Umočite vrećicu u vodu i istisnite zrak. Ili ga jednostavno pokušajte otpustiti prilikom vezivanja.
Tatyanka Spiridonova
Hvala vam puno na odgovoru))) Učinit ću to)))
Tatyanka Spiridonova
Svinjski trbuh dinstan u kožicama luka
Angela, dobar dan)) Najljepša hvala na receptu, jako je ukusna briška!))) Radim to drugi put, ali jednostavno se ne mogu sprijateljiti sa soli, čini mi se kao da dobro ga trljam, pa, ukusna sam i tako, ali moj muž želi biti slaniji))) Jako ukusno, hvala !!!
ang-kay
Tatjanakako je lijepo ispalo. Drago mi je da sve uspije i sviđa mi se)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha