Galina51
Možete li mi reći možete li ostaviti šarlotu na grijanju. Počeo sam peći, a sin me nazvao da će doći tek ujutro.
I još jedno pitanje: troši li multivarka puno električne energije?


Mana
Ne bih - pojavit će se kondenzacija, sama šarlota se može osušiti, izgubiti izgled. Ali to zaista nisam probala. Ovo je samo teorija. Možda netko ima takvo iskustvo?
Merri
Elena, hvala, mislio sam da sada nisam sposoban ni za što osim za kašu. Ujutro ću pokušati, želim gledati postupak, bez odgađanja. Možda kasnije postanem hrabriji ...
Shelena
Ira, ako se pojave pitanja, napišite. Hivemind će vam pomoći!

Galina, za što? Dobra šarlota ukusna i hladna.
Mana
Citat: Shelena
Što je noć ostala od bičevanja? Tijesto, naravno, neće prokisnuti, ali teško da će biti uspješno ...
Lenochka, Razumijem da govorimo o gotovoj šarloti.

Citat: Galina51
Troši li multivarka puno električne energije?
Maksimalna potrošnja energije za pečenje, prženje je cca. 850W.
Galina51
Cure, hvala, sve sam razumjela.
RepeShock

Merri, obavezno dobro isperite posudu, ravno, vrlo dobro, tvrdom stranom stare spužve deterdžentom. Imao sam problema s mirisom posude dok je nisam temeljito oprao. Držite MV otvoren kad ne kuhate.
Galina51
Irina, Također sam početnik i danas savladavam treće jelo (jedan recept dnevno). Prva je prosena kaša s odgodom. Navečer sam je stavila i ujutro, kao da je za moj doručak bila spremna ukusna apetizirajuća kaša. Nema problema))) Pržene druge kotlete. I sve je ispalo sjajno. A sada pečem šarlotu. Rezultat još ne znam.
Shelena
Napravila sam tepsiju i objavila recept na forumu.
Tepsija od haringe, krumpira i mrkve s koricom sira.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0
Marka multivarke 502
Radio sam to u Polarisu, ali znao sam kuhati u Brandu u programu "Peciva" po 40 minuta.
Merri
RepeShock, Irina, hvala na savjetu! Izvještavam. Jučer mi je bilo dovoljno samo oprati SN. Jako je mirisao na plastiku! Nakon pranja malo se toga promijenilo. Na pari limun. Miris se smanjio, ali nije potpuno nestao. Bilo je malo tužno. Ujutro sam kuhala heljdu, istovremeno grijala kobasice na duplom kotlu, bojala sam se da hrana ne zaudara. Sve je ispalo u redu, nije bilo stranih mirisa. Danas sam kašu s rižinim mlijekom stavio na odgođen početak. Bojim se, ali testiram malo po malo ...
Galina51, čestitamo na kupnji!
Galina51
Dobar dan! Imam još jedno pitanje: je li potrebno oprati ventil nakon svake pripreme? Ako ne, koliko često ili prema kojoj definiciji?
RepeShock
Citat: Galina51
Je li potrebno oprati ventil nakon svake pripreme?

Nije potrebno. Ako ostane čist, samo ga rastavite i osušite.
Galina51
Irina, Hvala vam!
RepeShock

Nema na čemu, Galina
Galina51
Nije veliko izvješće o kuhanju u multivarku. Charlotte je ispala predivno. Pileća juha. Pilaf s pilećim prsima (okus se nekoliko puta razlikuje od onog kuhanog na štednjaku, iako sam sve radila na isti način, s istim sastojcima). Pokazala se da je Zebra torta ukusna, ali po mom mišljenju je pregusta i nešto mi se skršti na zubima (poput pijeska), ne mogu ni razumjeti što to može biti. A što se tiče gustoće (naravno, ne znam kakva bi trebala biti), gašenu sodu (prema receptu) zamijenila sam praškom za pecivo.
Upravo sam napravila jogurt. Ispalo je prekrasno i okusom i konzistencijom. Uzela sam ultra-pasterizirano mlijeko 3,5% -1l., Krema 15% -300ml., Acidophilus 2,7% -200g. Sve sam pomiješao hladno (nisam kipio, nisam zagrijavao).Izlio sam ga u posudu (nije bilo besplatnih staklenki, iako mislim da je to prikladnije raditi u staklenkama), a prema uputama 6 sati - "jogurt bez vrenja".
Charlotte
Marka multivarke 502

Zebra cupcake
[Marka multivarke 502

Jogurt (dok je u zdjeli)
Marka multivarke 502
Shelena
Citat: Galina51

Nije veliko izvješće o kuhanju u multivarku.
Pokazao se da je Zebra cupcakee ukusan, ali po mom mišljenju je pregust i nešto mi se skršti na zubima (poput pijeska), ne mogu ni razumjeti što to može biti. A što se tiče gustoće (naravno, ne znam kakva bi trebala biti), gašenu sodu (prema receptu) zamijenila sam praškom za pecivo.
Zebra cupcake
[Marka multivarke 502
Galina, izvještaj je predivan !!! Pripremljeno je toliko dobrota !!!

O Zebri. Mislim da je pogreška što nisu dodali sodu, već prašak za pecivo. Upravo se od sode pravi slasni kolač. Na zubima ne bi trebalo biti "pijeska". Vrlo mekana tekstura ...
Marka multivarke 502Marka multivarke 502
Merri
Elenakakav bujni kolač imate!
A borš mi se jako svidio! Iskreno, nisam ni očekivao da će biti ukusnije nego na štednjaku! Jučer ujutro sve sam položio, program "juha" namjestio na 13-00 (tako da sam imao za što večerati) i krenuo na posao. Svi su bili sretni! Napravio sam ovakvu oznaku: oprao sam i stavio 2 pileća bedra u lonac (dao sam ih odmrznuti 4, ali činilo se da neće biti dovoljno mjesta za ostalo, pa sam zaključio da će 2 biti dovoljno). Zatim je nasjeckala Burner i dodala u lonac: 1 repu, 7 cm d, 1 mrkvu srednje veličine, komadić korijena celera (otprilike veličine mrkve i cikle), 2 male luk, dobru šaku ljetno sušenih rajčica Izidri, 1/2 slatke crvene papar, 2 srednje krumpira, 2 šake kiselog kupusa bez salamure. Ispalo je puno, dodao vodu na gornju oznaku, posolio, popaprio, sipao "suneli", stavio 3 lovorova lista i sve se to na vlastiti rizik i opasnost ukrcalo u MV. Jako sam zadovoljan rezultatom !!! Zamolila sam supruga da pripazi na postupak kuhanja (hoće li moj napitak ispljunuti, popušiti ili se nekako ponašati neprimjereno), sve je bilo u redu, rekao sam telefonom da moja kćer već jede, rekao je slasno. Rekao sam svojim zaposlenicima da su jučer njih troje odjednom naručili isti MB!
Shelena
Irina, Hvala vam! Peci - imat ćeš i ti isto! Recept je pouzdan!
A juhe u Brandu su vrlo ukusne. Kad muž reklamira sporo kuhalo među prijateljima i poznanicima, uvijek kaže da su juhe poput peći. Vjerujem mu, jer je probao iz peći moje bake. Također mislim da se juhe dinstaju.
Citat: Merri

Rekao sam svojim zaposlenicima da su jučer njih troje naručili isti MB!
Poznato! Gotovo je sve svoje poznanike već zarazila brendiranjem.
Merri
Jako mi se sviđa sve u CF, jedino što uznemirava, miriše dugo traje. Danas sam se sjetio svojstava dezodoransa proizvoda Loc, pokušao sam ga oprati njime, činilo se da je miris postao manje ... Treba paziti.
Shelena
Irina, to je problem prvih mjeseci. Postupno guma prestaje tako intenzivno upijati mirise.
Merri
Dobro je!
Danas mi je moj divni lonac pripremio pilav za večeru. Malo sam se zagrijao s vodom, malo se vlažio, kasno sam shvatio da će poklopac biti zatvoren, treba uliti manje vode nego u kotao. Ali, okus je poput pravog pilafa. Posebno volim meso kuhano u MV-u. Ispada neobično mekan, ali ne i previše stimuliran.
LoShadka
Dobar dan! Jučer sam postao vlasnik multivarke marke 502! Hoćete li se pridružiti svojim redovima? Samo pitanje. Jesu li recepti Panas18 prikladni za naš multi?
Mana
Čestitamo! Recepti su u osnovi svi isti. Samo za neke recepte bit će potrebno odabrati prikladniji način rada (na primjer, Panasonic nema prženje, a tamo se peče na pečenim proizvodima) i njegovo trajanje.
LoShadka
Citat: Shelena
A juhe u Brandu su vrlo ukusne. Kad muž oglašava sporo kuhalo među prijateljima i poznanicima, uvijek kaže da su juhe kao iz štednjaka. Vjerujem mu, jer je probao iz peći moje bake. Također mislim da se juhe dinstaju.
Kuhate li juhe u režimu "varivo" ili "juha"? Oprostite na glupom pitanju, ja sam novak u multivarki
gala10
LoShadka - Svetlana, gledaj ovdje. Sve je već testirano, načini su naznačeni. Za početak će vam puno pomoći, a onda vam neće trebati. Stvorit ćete vlastiti i učitati nove recepte.
37502 je prethodnik 502, tako da sve odgovara.
RepeShock
Citat: LoShadka
ili "juha"?

Način "Juha" u 502 je sjajan! Kuham na njemu.
LoShadka
Djevojke, hvala na sudjelovanju i brzim odgovorima, nekako je s podrškom postalo mirnije. Gnjavit ću vas glupim pitanjima, ako mogu
gala10
Citat: LoShadka
Gnjavit ću vas glupim pitanjima, ako mogu
Možeš, možeš! Svi smo isprva postavili hrpu pitanja.
LoShadka
Djevojke, treba mi pomoć kako kuhati rižu, u kojem omjeru i na kojem programu? Jučer sam kuhala rižu dugog zrna, ne kuhanu na pari (suprug ju je kupio, ne uzimam je sama, uzimam ili kuhanu na pari ili okruglu) za 2 višestruke riže / rižu, 3 multi / st vruće vode, ispalo je da nije toliko ljepljiva ili tako nešto, ali želim zrno do zrna. Kako sam kuhala: Pržila sam mrkvu s lukom, dodala opranu rižu, smrznutu brokulu (3-4 komada) i smrznuti zeleni grah (oko šačice), prelila vrućom vodom, nasoljena i na pilaf, nakon 5 minuta zagrijavanja. Čini se da nije ljepljivo, ali ni mrvičasto. Pomozite
ardgi
moj 502 počeo se trošiti keramičkim premazom, ovo nitko nema?
mislite li da je sigurno dalje koristiti ovu posudu?
Omiljena
Imam 4 godine i premaz se ne troši. Ne miješate li ga s plakom? Ponekad se stvori bjelkasti premaz ... Ako ste zabrinuti, bolje je kupiti dodatnu posudu, dostupne su
Omiljena
Svetlana, kuham 1: 2 i dodam malo maslaca. Čitala sam neke kuhare 1: 1 .... puno ovisi o vrsti riže. Eksperiment
LoShadka
Omiljena, i na kojem programu i koju rižu kuhate? prethodno namočite ili ne? Je li voda topla ili hladna i dodajete li nešto (povrće) ili samo rižu? oprostite na hrpi pitanja
Omiljena
Svetlana, ako kuham rižu s dodacima na Pilaf modu (imam 37502), ako je to samo riža, onda na Standardnom modu. Rižu ne namočim, samo je isperem, voda je hladna. Pogledajte nit na koju su djevojke već odgovorile na vaše pitanje. Mnogi su isprobali različite načine rada i različite omjere. Pregledajte Temku, pogledajte recepte (nalaze se na prvoj stranici)
ardgi
Citat: Favorit

Imam 4 godine i premaz se ne troši. Ne miješate li ga s plakom? Ponekad se stvori bjelkasti premaz ... Ako ste zabrinuti, bolje je kupiti dodatnu posudu, dostupne su
rui
ne, isprva sam zaključio da je to plak, ali sada je jasno vidljivo da se briše glatka crna prevlaka, a unutra je još jedan sloj, takav srebrnasti. češće manje od godinu dana. Želim kupiti drugu zdjelu. Pitam se je li ovaj mulj siguran za upotrebu. i hoće li se drugi izbrisati tako brzo.
Omiljena
Citat: ardgi

rui
ne, isprva sam zaključio da je to plak, ali sada je jasno vidljivo da se briše glatka crna prevlaka, a unutra je još jedan sloj, takav srebrnasti. češće manje od godinu dana. Želim kupiti drugu zdjelu. Pitam se je li ovaj mulj siguran za upotrebu. i hoće li se drugi izbrisati tako brzo.
Može se koristiti na pari, a svježe za sve ostalo. A o kvaliteti novih zdjela ne mogu ništa reći - nisam je koristio
LoShadka
Omiljena, hvala, pokušat ću
LoShadka
Dobro jutro! : bye: Opet sam sa svojim pitanjima Tko je pripremao jogurt od kiselog tijesta "Lactin" (Svoyogurt. rf)? Jučer sam prokuhao 2 litre mlijeka, a zatim je sve slijedilo upute i stavilo ga u crtić na 8 sati, jer ne znam konzistenciju gotovog jogurta, stavio sam ga još 30 minuta (ukupno 8h30min). to preeksponirano, bilo bi dovoljno 6 sati
Navečer ću probati
Pisao sam o temi o jogurtu, ali želio bih i vaše mišljenje kao iskusnije multivarke
MariV
100% preeksponirano! Bit će dovoljno 6 sati.
Rick
Nešto nakon 6 sati morate potražiti. Već dugo fermentiram na Lactinu i svaki put ispadne drugačije. Na 39 gr. 8-9 sati obično fermentirano. Svetlana, a niste mjerili temperaturu tijekom fermentacije?
LoShadka
Rick, nema mjere, imam posebnu. nema termometra, mogu li isprobati uobičajeni živin ?, ali opet ga stavljam noću, to je kao da ne spavam već hodam po mjeri
Rick
Pa, da, nije baš zgodno noću. Ne volim ga stavljati noću, jer ga ne možete kontrolirati, a možete samo prespavati, a jogurt će završiti.
LoShadka
Potrebno je izmjeriti temperaturu i kontrolirati konzistenciju.
Opišite, pliz, ispravnu konzistenciju, koliko razumijem, čak i nagovještaj seruma ne bi trebao biti, sve bi trebalo biti homogeno?
Citat: MariV

100% preeksponirano! Bit će dovoljno 6 sati.

Pod kojim ste parametrima to razumjeli? Pomozite pzhl Nov sam
Mana
Citat: LoShadka
mjestimice je vidljiv serum
To je glavni parametar. Serum ne smije biti prisutan. Čim se počeo pojavljivati, počelo je pregrijavanje. Ako je ima vrlo malo, to je unutar prihvatljivog raspona. Ali bolje je da se ovo ne dovodi do ovoga. Trebate provjeriti nakon 6 sati dizanja. Ako je masa dovoljno gusta, onda je bolje da je više ne zagrijavate.

Oh, da ... provjeriti znači lagano protresati posudu s jogurtom, ne trebate se u nju uvlačiti žlicama tijekom procesa fermentacije.
Rick
A kad protresite staklenku, tamo se masa više ne miče. Pa, ili samo malo pokretljivosti, jedva primjetne. Zatim ga izvadite i stavite u hladnjak.
Svetlana, mjerenje temperature nije obavezno. To je tako, više za sebe. Za zabavu. Ali bolje je kontrolirati konzistenciju, jer svaki put može postojati različito vrijeme fermentacije. Nije džaba što točno vrijeme nije zapisano na vrećici, već s raspršenjem. Možda vam vaše sporo kuhalo daje temperaturu za 1-2 stupnja više, ovdje ste brže fermentirali.
LoShadka
Citat: Rick
A kad protresite staklenku, tamo se masa više ne miče.
Učinio sam to u zdjeli, a zatim sam ga položio i tako sam se nakon 8 sati lagano njihao, naravno ne tekućinu, ali ipak se masa "pomiče", a ne da je postojao monolitni ugrušak i da je već bilo seruma
Citat: Manna
Ako je masa dovoljno gusta, onda je bolje da je više ne zagrijavate.
Kako mogu razumjeti da je "dovoljno gusta" Kolika bi trebala biti gustoća? kako izgleda?
Nazvala sam kćer i pitala za debljinu jogurta, rekla je da nije gust (u hladnjaku košta 8 sati)
Mana
Oh, kako mogu opisati debljinu još toplog jogurta? Tekuća je, ali polako i glatko. Nakon hlađenja zahvaća i već drži žlicu. Istina, jogurt nije uvijek tako gust. Događa se da fermentira samo do stanja pijenja.
LoShadka
Mana, hvala, otprilike razumijem
Citat: LoShadka
Nazvala sam kćer i pitala za debljinu jogurta, rekla je

koji nije gust (u hladnjaku košta 8 sati)
Citat: Manna
grabi i već drži žlicu.
Ne drži me
Mana
Citat: LoShadka
Ne drži me
Pokušajte ga ponovno fermentirati. Jogurt obično postane gušći kada je pretjerano fermentiran. Ali u ovom slučaju možete pogledati već za 2-3 sata.
Rick
Citat: LoShadka
Učinio sam to u zdjeli, a zatim sam ga položio i tako sam se nakon 8 sati lagano njihao, naravno ne tekućinu, ali ipak se masa "pomiče", a ne da je postojao monolitni ugrušak i da je već bilo seruma
Ili ga možda, naprotiv, još niste održali? Koje je boje bio serum? Mliječno ili bistro? Ponekad se to dogodi, kad još nije dosegnuto, na rubovima poput mliječne tekućine. Samo osim onoga što pišete o sirutki, za ostatak opisa rekao bih da niste sadržavali jogurt.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha