Marka multivarke 502

Danas sam kuhao pileću juhu u MV, mornarsku tjesteninu, kašu od zobenih pahuljica (zobene pahuljice 15 minuta).

Sve je ispalo vrlo ukusno, sljedeći put ću uzeti omjer 1: 4 za valjanu zob. Kad sam kuhao mliječnu kašu, stavio sam na vrh dvostruki kotao (to sam učinio na vrijeme), kad sam otvorio poklopac, i na duplom kotlu bilo je tragova pahuljica. Ali MV poklopac i ventil su čisti.

Dugo sam razmišljao trebam li sporo kuhalo ili ne? Sad je bolesna, nemam snage stajati uz štednjak. I ovaj "čarobni lonac" sve priprema sam, glavno je pravilno pritisnuti tipke. Vrlo sam zahvalan članovima foruma na svim povratnim informacijama, savjetima i prijedlozima.

Oprostite neiskusnima s ovom tehnikom
Možete li mi reći možete li kuhati meso s kostima u SN?
Što koristite kao kutlaču ili cijelo jelo odjednom stavite u drugo jelo?
U kojim načinima rada mogu otvoriti poklopac ili kuhati s otvorenim poklopcem?
Pa ipak - uklonio naljepnicu s poklopca, a ostali su tragovi ljepila, kako je mogu obrisati? Suncokretovo ulje je nekako pomoglo u tim slučajevima i prije, ali ovdje se nije kap S deset, usput, naljepnica dobro odlijepila.

[lyublyu85]

lyublyu85, Danas sam skuhao pola piletine, ali nema oštrih kostiju. Ulila sam juhu i procijedila, volim da je čista bez pjene.

Danas sam kuhala na programu "prženja" s otvorenim i malo zatvorenim poklopcem tijekom postupka prženja, kako bi luk i mrkva dali sok.

Imam cijeli set plastičnih posuda (kupio sam ih za teflonske tave) ima kutlača, samo su žlice od silikona.

Danas sam skuhala tri različita jela, pa svu hranu prebacujem u druge posude.

Ali nisam mogao ukloniti naljepnice.

[lyublyu85]

lyublyu85, tragovi naljepnica mogu se ukloniti alkoholom ili univerzalnim sredstvom za čišćenje.
Kuham s kostima, ponekad čak i samo s kostima - kokošjim piletom nakon uklanjanja mesa iz njega. Glavno je da ga tamo u mv-u ne okrenete, uredno stavite i to je to. A onda ga nježno zakačim i izvučem, ništa se ne ogrebe.
Bolja je silikonska kutla, ili ona u kompletu - samo se trudim da je ne ogrebem po zidovima.
Poklopac se može otvoriti u svim načinima osim u načinu Groats

Tu su i silikonske kliješta. Poput ovih

Što koristite kao kutlaču ili cijelo jelo odjednom stavite u drugo jelo?
U kojim načinima rada mogu otvoriti poklopac ili kuhati s otvorenim poklopcem?

Sada se prodaju silikonske kutlače. Ako ne, možete koristiti plastiku.
Poklopac možete otvoriti u svim načinima rada, ali ako to učinite na funkciji Pečenje, podmirit će se. Što češće otvarate poklopac, to je duže vrijeme kuhanja, jer će to poremetiti ravnotežu topline u zdjeli i doći će do više kondenzacije.
Bolje je kuhano odmah prebaciti u drugo jelo.

Hvala svima na odgovorima !!!

Recite mi tko je skuhao 2 jela odjednom. Želim kuhati ribu na pari, a ispod, na primjer, rižu. Koliko vam treba riže i vode? Ako sam dobro razumio, ulijte rižu prema oznakama, na primjer 2 m / st. i dodajte vodu na oznaku od 2 šalice. Koji program je bolje kuhati "Kuhanje na pari" ili "Express žitarice"? Podijelite svoje iskustvo, molim vas

Dobar dan.

Danas sam kuhala pileću juhu, pomorsku tjesteninu, zobene pahuljice (zobena kaša 15 minuta).
Sve je ispalo vrlo ukusno, sljedeći put ću uzeti omjer 1: 4 za valjanu zob. Kad sam kuhao mliječnu kašu, stavio sam na vrh dvostruki kotao (to sam učinio na vrijeme), kad sam otvorio poklopac, i na duplom kotlu bilo je tragova pahuljica. Ali MV poklopac i ventil su čisti.

Za pripremu zobene kaše s mlijekom preporučujem uzimanje omjera žitarica i mlijeka 1: 6. To će spriječiti izlazak mlijeka.

Kupio sam ga na takav način da radim kvas, kefir, svježi sir, itd. Inače, on već ima iskustvo uspješne izrade kefira. Tako da mislim da će kvas raditi. Minimalna temperatura je 25 g u koracima od 5 g. Samo trebate produžiti program, jer se u ručnom načinu rada može postaviti samo 10 sati.

... u ručnom načinu rada vrijeme se može postaviti na 9:59 u svakom od pet koraka. Nije li to dovoljno?

Recite mi tko je skuhao 2 jela odjednom. Želim kuhati ribu na pari, a ispod, na primjer, rižu. Koliko vam treba riže i vode? Ako sam dobro razumio, ulijte rižu prema oznakama, na primjer 2 m / st. i dodajte vodu na oznaku od 2 šalice. Koji program je bolje kuhati "Kuhanje na pari" ili "Express žitarice"? Podijelite svoje iskustvo, molim vas

Preporučujem pripremu ovog dueta u režimu Krupa Standard.

Hvala Elena na odgovoru. Jučer sam kuhala pilav na odgovarajućem programu. Ispalo je malo suho i malo se zalijepilo, ne znam koji je razlog, možda je trebalo malo više vode

Jučer sam odlučila kotlete pržiti u polaganom kuhalu. Zbunjeni pričama da 130 stepeni nije dovoljno za koru, ali odlučio sam probati)))

Na jednoj je strani


S druge je strane.


Način prženja s jedne strane 10 minuta, s druge strane 5 minuta.

Recept za kotlete preuzet je na forumu.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

U onom što je preostalo od prženja kotleta kuhao sam heljdu))) Izlio sam heljdu, napunio je vodom. Način ekspresije krupica. Večera je spremna!

Dobar dan. Za pripremu zobene kaše s mlijekom preporučujem uzimanje omjera žitarica i mlijeka 1: 6. To će spriječiti mlijeko da izlazi ....

Odlučio sam danas provjeriti taj omjer, vrh sam prekrio dvostrukim kotlom, ali danas je čak i višestruki poklopac bio prekriven žitaricama i mlijekom. Kaša je ispala vodenasta.
No, pokazalo se da je pilaf iz Krasnodarske riže ukusan i aromatičan. Ako ga je unuk cijenio, rekao je da jako ukusno miriše i jeo je sa zadovoljstvom (unuk ima 3 godine).

Hvala proizvođačima na tako divnom pomagaču.

Cure, molim vas recite mi. gdje su ikone zaslona 502 ili 37501 jasno i nisu dobro vidljive!? kako se ne bi zabunio vidom. I koliko ste brzo naučili kuhati pilav, kašu na automatskim programima? Vau, točno sam razumio DA POGODIM omjere proizvoda i tekućine. Hoću li moći? Bojim se nečega 502, odjednom mi ništa neće uspjeti. Ali u 37501. godini nema 35 stupnjeva za njegovo kiselo vrhnje. Nešto malo napišete, kako u njemu praktično kuhate, više za to koliko i gdje kupiti. Ako planirate kupiti, pronaći ćete gdje mani. Panisonicusu 18. koja je stisak bolja? Tako mi je žao, ako sam nešto pogrešno napisao. Odgovor, vrlo je potrebno. Sretno svima. Hvala vam.

Naravno, brzo ćete se prilagoditi bilo kojem MV-u! Nakon senzora 37501, bojao sam se i automatskih programa Redmonda 01, pokazalo se, u redu je! Rice je odmah ispala, iako se bojala da to neće uspjeti. O zaslonu. Osobno mi je zaslon u 37501 prikladniji, ne treba se saginjati. Moja mama ima 37502, pa mogu usporediti. Što se tiče "sljepoće" zaslona, ​​ne mogu vam ništa reći, i tamo i tamo sam dobro. Možda samo još nema problema s vidom na blizinu.
Samo odlučite koliko vam je važna temperatura 35 gr. A u njemu ćete naučiti kuhati vrlo brzo, ne oklijevajte!

Dobar dan svima!
Djevojke, a ne djevojke, one koje imaju crtić nekoliko mjeseci ili šest mjeseci, možda i više, govore nam kako se keramički premaz ponaša u takvom trenutku.
Činjenica je da ovaj crtić želim uzeti za sebe, ali bojim se keramike, budući da već imam iskustva u komunikaciji s neprianjajućim i keramičkim proizvodima, drugim proizvođačima crtića, zadovoljavam neprianjajućim, ali nakon dva mjeseca keramika je počela privlačiti sve, i ja sam Stvarno mi se ne sviđa. Nema estetike u jelima.
a dodatna zdjela na 502 je samo keramika, pa uzeo bih dvije različite i ne bih se brinuo, ali budući da se nema što birati, zasad mislim ...

Čitam recenzije i pitam se ... ali nisam imao te sreće ?! Čitala sam kritike o ovom sporom štednjaku, kupila ga .... i, nažalost, bila sam sretna samo mjesec dana.Tijekom kuhanja počeo sam davati pogrešku E3. Zdjela je bila ujednačena i redovito ju je brisala nakon svakog kuhanja. Nekako su ih odveli na popravak, doveli ih dva mjeseca kasnije ... prljave, otrcane, bez čina iz servisnog odjela ... Hvala Bogu što su vratili novac, a ovo kinesko čudo oduzeto je s oznakom kao brak! I moja je sestra isto kupila i također njezina sreća nije dugo potrajala - 1,5 mjeseca, odveli su je na popravak ... nije poznato što će joj se vratiti ??? Počeo sam čitati recenzije na tržištu ... Nisam jedini ... za mnoge koji imaju kupnju od siječnja ove godine pokazuje grešku E3. Reći ću otvoreno, kuhala sam od radosti, pa sam se navikla za mjesec dana ... sad ne znam koju odabrati!?

Čitam recenzije i pitam se ... ali nisam imao te sreće ?! Čitala sam kritike o ovom sporom štednjaku, kupila ga .... i, nažalost, bila sam sretna samo mjesec dana. Tijekom kuhanja počeo sam davati pogrešku E3. Zdjela je bila ujednačena i redovito ju je brisala nakon svakog kuhanja. Nekako su ih odveli na popravak, doveli ih dva mjeseca kasnije ... prljave, otrcane, bez čina iz servisnog odjela ... Hvala Bogu što su vratili novac, a ovo kinesko čudo oduzeto je s ženom braka! I moja je sestra isto kupila i također njezina sreća nije dugo potrajala - 1,5 mjeseca, odveli su je na popravak ... nije poznato što će joj se vratiti ??? Počeo sam čitati recenzije na tržištu ... Nisam jedini ... za mnoge koji imaju kupnju od siječnja ove godine pokazuje grešku E3. Reći ću otvoreno, kuhala sam od radosti, pa sam se navikla za mjesec dana ... sad ne znam koju bih odabrala!?

Bolest pogreške E3 odavno je eliminirana! Počevši od isporuka u svibnju, 502 ima ugrađeni temperaturni senzor novog dobavljača. Nova multivarka ne zakaže zbog senzora. Nikada nije bilo niti jednog slučaja. Pogrešku E3 susreću korisnici koji su kupili multivarku iz iste serije, u kojoj je, u nekim slučajevima zaredom, senzor pogrešno napunjen epoksidom. Ako sada kupite 502, više nećete naići na pogrešku E3, osim u iznimnim rijetkim slučajevima. I, ponavljam, nije ih bilo. Vaša će sestra jednostavno zamijeniti stari senzor novim. Sama zamjena je 15 minuta. raditi. Kad bi samo senzor bio dostupan SC. A multivarka će raditi kao nova.

Čitam recenzije i pitam se ... ali nisam imao te sreće ?! Čitala sam kritike o ovom sporom štednjaku, kupila ga .... i, nažalost, bila sam sretna samo mjesec dana. Tijekom kuhanja počeo sam davati pogrešku E3. Zdjela je bila ujednačena i redovito ju je brisala nakon svakog kuhanja. Nekako su ih odveli na popravak, doveli ih dva mjeseca kasnije ... prljave, otrcane, bez čina iz servisnog odjela ... Hvala Bogu što su vratili novac, a ovo kinesko čudo oduzeto je s ženom braka! I moja je sestra isto kupila i također njezina sreća nije dugo potrajala - 1,5 mjeseca, odnijeli su je na popravak ... nije poznato što će joj se vratiti ??? Počeo sam čitati recenzije na tržištu ... Nisam jedini ... za mnoge koji imaju kupnju od siječnja ove godine pokazuje grešku E3. Reći ću otvoreno, kuhao sam od radosti, pa sam se navikao za mjesec dana ... sad ne znam koji bih odabrao!?

Nastya, ne pišeš odakle si, ako iz Moskve, onda je najbolje kontaktirati službu u samoj tvrtki: Egoryevsky pr-d, stranica 2 ili nazvati majstora kod kuće.
I o "kineskom čudu" - svi multivarci i šporeti pod pritiskom na našem tržištu su iz Kine. Neki su bolji, neki gori, ali iz Kine .... tako da imamo sve - "kinesko čudo". Kina je već dugo svjetski proizvođač.

Dobar dan svima!
Djevojke, a ne djevojke, one koje imaju crtić nekoliko mjeseci ili šest mjeseci, možda i više, govore nam kako se keramički premaz ponaša u takvom trenutku.
Činjenica je da ovaj crtić želim uzeti za sebe, ali bojim se keramike, budući da već imam iskustva u komunikaciji s neprianjajućim i keramičkim proizvodima, drugim proizvođačima crtića, zadovoljavam neprianjajućim, ali nakon dva mjeseca keramika je počela privlačiti sve, i ja sam Stvarno mi se ne sviđa. Nema estetike u jelima.
a dodatna zdjela na 502 je samo keramika, pa uzeo bih dvije različite i ne bih se brinuo, ali budući da se nema što birati, zasad mislim ...

Imam 37502 - zdjelu s keramičkim premazom, u njoj kuham gotovo svakodnevno. Dobio sam ga početkom veljače.Zdjela je u redu. Isprva sam je prala samo mekom stranom spužve s "Fairy". Tada sam pročitao ono što ljudi pišu, počeo sam koristiti tvrdu stranu spužve ako je potrebno. Kao što je praksa pokazala, to je sasvim dovoljno da zdjela bude u savršenom stanju. Prije pranja uvijek namočim 20 minuta s "Fairy". Nužno je pripaziti da ne ulijete hladnu vodu u vruću posudu. To pogoršava premaz.

Dobar dan Denis BR. Multicooker je kupljen u ožujku, ali se pokvario u travnju, drugi krajem travnja. Zašto, ako je E3 proizvodni nedostatak, nisu ga željeli zamijeniti za novi? Mojoj su sestri rekli i da samo popravke, ali meni ne odgovara, kupili su novi ne da bi ga popravili za mjesec dana! ... Živim u regiji Nižnji Novgorod, kupio sam ga putem internetske trgovine "techport".

Dobar dan Denis BR. Multicooker je kupljen u ožujku, ali se pokvario u travnju, drugi krajem travnja. Zašto, ako je E3 proizvodni nedostatak, nisu ga željeli zamijeniti za novi? Mojoj sestri su također rekli da samo popravke, ali to mi ne odgovara, kupili su novi ne da bi ga popravili za mjesec dana! ... Živim u regiji Nižnji Novgorod, kupio sam ga putem internetske trgovine "techport".

Kvar senzora ne može se kvalificirati kao proizvodni kvar, jer je broj multivarki s rizikom od loma senzora manji od 1%. I to je samo jedna isporuka. U isporukama koje su bile ranije ili od svibnja - nema takvog problema. Od 40.000 najnovijih multivarki, još nitko nije pokazao E3. Jer postoji novi termalni senzor drugog dobavljača. Brand multivarka je vrlo pouzdana. SUPOR je biljka s imenom gdje se proizvodi. O detaljnijoj zamjeni senzora, pisat ću vam osobno.

Zdravo! Nedavno smo kupili multivarku marke 502, želio sam napraviti jogurt. Da biste to učinili, morate napraviti kiselo tijesto koje mora stajati 12-18 sati na temperaturi od 37-40 stupnjeva. Postavio sam dvije faze u ručnom načinu rada: 1) 40g -9,59 minuta i 2) 40g-7,59 minuta. Stavio sam je noću, ujutro kad sam išao gledati do kraja druge faze bilo je oko 6 sati. Kad sam otvorio poklopac, starter mi je oljušten sirutkom. Izmjerio sam temperaturu u multivarku i termometar je pokazao 41,6 stupnjeva, odnosno pregrijao sam kvasac. Ali kako? ako sam odredio 40 u postavkama? Još jednom sam provjerio postavke ručnog načina rada - sve je točno 40g. Što da radim sada? Je li ovo tvornička greška ili što već? Kupila sam sporo kuhalo samo za izradu jogurta za dijete!

A što vam DOSTUPNI program jogurta nije odgovarao?
Zašto izmišljati kotač kad je već izumljen?
Sumnjam da se na ručnom jednostavno pregrijao, zasigurno postoji drugačiji algoritam zagrijavanja.

Inače, program "Jogurt" u 502. izvrsno funkcionira.

Program jogurta mi nije odgovarao jer kad sam ga stavio u režim ključanja, temperatura je tamo pala na 36,1 grama. Sada sam, radi eksperimenta, postavio ručni način rada na 35g i izmjerio temperaturu i pokazao je 40,5g. Zašto??? Ne mora biti tako?

Je li vam trebalo vrenja? Ne koristim ga, radim ga na jogurtu bez ključanja, u staklenkama, tako da mi se najviše svidio.

A kad je ondje pala ćud? možda je već prošlo razdoblje hlađenja prije dodavanja kvasca?

Bilo bi mi prikladnije raditi s ključanjem. Štoviše, takav program postoji. A kako je proteklo razdoblje zahlađenja? Koliko sam shvatio, mlijeko zakuha, a zatim se ohladi na 40 g i nastavlja zadržavati ovu temperaturu, u teoriji ne bi trebalo pasti ispod 40 g, ili nisam pravilno razumio princip djelovanja? I da, temperatura je pala prije nego što sam tamo stavila kvasac i on (temperatura) je nastavio padati. Odnosno, grijaći se element nije uključio, a nisam ni čuo klikove koji to ukazuju.

zolata, oprostite, je li vaš termometar točan? Vještina jogurta bez vrenja temperature. 38 °, nije mjereno ključanjem, ali jogurt se kuhao normalno, ne pregrijano. I nikad ga ne fermentiram dulje od 12 sati - ako i više, tada se pojavljuje sirutka.
A na ručnom je potrebno provjeriti, sada ću radi eksperimenta ići na 40 °.

Imam dva termometra, jedan živin, drugi elektronički. Ni sam ne znam mogu li lagati .. Možda vrijedi iskoristiti još malo. A činjenica je da nisam napravila sam jogurt, već kiselo tijesto za njega. Prema uputama proizvođača, mora se fermentirati od 12 do 18 sati. I tek onda od ovog kvasca napravite jogurt. Ne koristim kao predjelo razne gotove jogurte poput aktivacije ili aktimela / U jogurtu iz trgovine ima i štetnih bakterija, na primjer, E. coli, ali u dopuštenoj količini !!! A kad na tome počnete fermentirati, ta minimalna količina raste i može dovesti do trovanja, ali to je samo moje mišljenje.

To nije samo vaše mišljenje.
Jeste li prije radili jogurte? Je li djelovalo u vrijeme napisano u uputama?

To radim samo na Evitaliji.
Istina, bez vrenja. Jednostavno otopim "tabletu" u litri UHT mlijeka, ulijem je u limenke i na način jogurta 12 sati.
Više ne možemo zamisliti još jedan jogurt

To radim samo na Evitaliji.
Istina, bez fermentacije jednostavno otopim "tabletu" u litri UHT mlijeka, ulijem je u limenke i na način jogurta 12 sati.
Više ne možemo zamisliti još jedan jogurt

Čini mi se da ne jedete jogurt, već kiselo tijesto. U principu, proizvođač to dopušta.

To nije samo vaše mišljenje.
Jeste li prije radili jogurte? Je li djelovalo u vrijeme napisano u uputama?

Osobno nisam, moja je sestra imala, ali ima proizvođača jogurta.

[RepeShock]

Samo što smo Irina i ja RepeShock To je poput rezanja o kojem se nedavno raspravljalo u drugoj temi.
Imam kiselo tijesto "Evitalia" na temperaturi od 42 grama. nakon 7-8 sati serum počinje izlaziti. Upute naznačuju temperaturu od 40-43 stupnja, tako da nemam pregrijavanja. Također radim jogurt u Narinama, također, prije nego što proizvođač napiše, sirutka odlazi.

Irin! Pokušao sam zadržati toliko dugo koliko kažu upute, ostalo je puno sirutke, a konzistencija jogurta pokazala se drugačijom, gušćom i kiselog okusa. Nije mi se svidjelo. Bilo bi lijepo pitati stručnjaka, tehnologa.

Još jedna stvar koja me zbunila. Upute vam govore kako napraviti jogurt u termosici. Ali u termosici s vremenom temperatura pada, možda je vrijeme dato s marginom, uzimajući u obzir hlađenje jogurta u termosici?

Čini mi se da ne jedete jogurt, već kiselo tijesto. U principu, proizvođač to dopušta.

Apsolutno su jednaki po okusu i konzistenciji. Štoviše, u prvom fermentiranom jogurtu ima mnogo puta korisnijih mikroorganizama i oni su "svježi")))
Učinio sam to i na dobivenom kiselom tijestu, naravno, tada jogurt ispada za 6-7 sati. Jednostavno mi nije ugodno.
I tako, već dobro poznati scenarij, stavim ga navečer, izvadim ujutro, ohladim i stavim u hladnjak do večeri. Rezultat je uvijek 100%. S tim sam više nego zadovoljan.

Irin! Pokušavao sam držati toliko dugo koliko kažu upute, ostalo je puno sirutke, a konzistencija jogurta pokazala se drugačijom, gušćeg i kiselog okusa. Nije mi se svidjelo. Bilo bi lijepo pitati stručnjaka, tehnologa.

Još jedna stvar koja me zbunila. Upute vam govore kako napraviti jogurt u termosici. Ali u termosici s vremenom temperatura pada, možda je vrijeme dato s marginom, uzimajući u obzir hlađenje jogurta u termosici?

Da, Zhenya, također mislim da se trebaš voditi svojim osjećajima, jer svi imaju različito mlijeko. Čak i napon u e-pošti. mreža je različita, vrijeme također ovisi o tome. Zato radite sve što vam se najviše sviđa.

Ne znam za termosicu, možda i jest.

[RepeShock]

Samo što smo Irina i ja RepeShock To je poput rezanja o kojem se nedavno raspravljalo u drugoj temi.
Imam kiselo tijesto "Evitalia" na temperaturi od 42 grama. nakon 7-8 sati serum počinje izlaziti. Upute naznačuju temperaturu od 40-43 stupnja, tako da nemam pregrijavanja. Također radim jogurt u Narinama, također, prije nego što proizvođač napiše, sirutka odlazi.

Irin! Pokušavao sam držati toliko dugo koliko kažu upute, ostalo je puno sirutke, a konzistencija jogurta pokazala se drugačijom, gušćeg i kiselog okusa. Nije mi se svidjelo. Bilo bi lijepo pitati stručnjaka, tehnologa.

Još jedna stvar koja me zbunila. Upute vam govore kako napraviti jogurt u termosici. Ali u termosici s vremenom temperatura pada, možda je vrijeme dato s marginom, uzimajući u obzir hlađenje jogurta u termosici?

Usput, razmišljao sam i o termosici, kako je podržana. Ne umire li sve korisno sa 42g? Da, fermentira, ali postaje potpuno beskoristan proizvod, zar ne?

Djevojke, pronašla sam temu "Pitajte stručnjaka ..." ovdje... Nemam vremena da ga i sam pročitam, možda mu netko dobro dođe.

Jogurt radim u staklenkama samo s kiselim tijestom (svoyoghurt. Ruska Federacija), 10-11 sati, ali ne više. Ispada super!
Inače, upravo sam izmjerio temperaturu u ručnom načinu rada (40 stupnjeva) - voda je bila 42 stupnja, a voda u staklenci, koja je bila u vodi multivarke, bila je točno 40 stupnjeva. Dakle, nije za ništa što odmah fermentiram u staklenkama)))

[Nikasa]

Nikasa! Različiti jogurti imaju različito vrijeme dizanja, a nije sasvim točno uspoređivati ​​vrijeme kvasanja različitih jogurta. Ali temperatura vode kada je ručno zanimljiva je. Morat ću ga isprobati na sebi (ne sjećam se jesam li ga mjerio prije ili nisam)

Jogurt radim u staklenkama samo s kiselim tijestom (svoyoghurt. Ruska Federacija), 10-11 sati, ali ne više. Ispada super!
Inače, upravo sam mjerio temperaturu u ručnom načinu rada (40 stupnjeva) - voda je bila 42 stupnja, a voda u staklenci, koja je bila u vodi multivarke, bila je točno 40 stupnjeva. Dakle, nije za ništa što odmah fermentiram u staklenkama)))

Hvala na mjerenju, pokušat ću to obaviti u banci. Iako još uvijek nije jasno zašto je temperatura u posudi 42 grama.

Jogurt radim u staklenkama samo s kiselim tijestom (svoyoghurt. Ruska Federacija), 10-11 sati, ali ne više. Ispada super!
Inače, upravo sam mjerio temperaturu u ručnom načinu rada (40 stupnjeva) - voda je bila 42 stupnja, a voda u staklenci, koja je bila u vodi multivarke, bila je točno 40 stupnjeva. Dakle, nije za ništa što odmah fermentiram u staklenkama)))

Laktin radim i s kiselim tijestom. Istina, za litru je dovoljno 6 sati. Obično napravim 2 litre, toliko staklenki ne stanem, napravim 8 sati. I u 10-11 serum se ne odvaja?

shlyk_81, ne, serum se odvaja nakon 12 sati. I što je zanimljivo, 10 sati jogurt košta tekućinu, uopće ne fermentiranu, a onda se za sat i pol pretvori u dobar, gusti jogurt))

Jučer je prvi put prilikom kuhanja mliječne kaše uklonjivi tanjur ostao čist. Prije toga je uvijek bio prilično jako zamrljan (i ventil također). Pa sam mislio da je to norma. Uvijek kuham 2 m / čašu u omjeru 1: 5. I kako si?

Jučer je prvi put prilikom kuhanja mliječne kaše uklonjivi tanjur ostao čist. Prije toga je uvijek bio prilično jako zamrljan (i ventil također). Pa sam mislio da je to norma. Uvijek kuham 2 m / čašu u omjeru 1: 5. I kako si?

Kad je kuhala rižinu kašu, sve je bilo čisto, a kad je ključala valjana zob, čak su i pahuljice izlazile kroz ventil. Već sam promijenio omjer na različite načine, kad ga pokrijem gornjim kuhalom na pari, tada je barem poklopac čist. Posljednji put kad sam odlučio vidjeti kako mlijeko vrije, otvorio sam poklopac nakon 12 minuta i došlo je do vrlo jakog vrenja, mlijeka s čepom.

Svi ste ispravno primijetili da u "Priručniku" postoje temperaturna odstupanja, i u donjem i u većem smjeru, s prihvatljivom normom. Usporedna tablica temperaturnih odstupanja u "Priručniku" navedena je na stranici 17 naše upute do 502. Potpuno ista temperatura, koja se glatko regrutira od 37C do 40C, prilagođena, dostupna je u samom programu "Jogurt". Na njemu se preporučuje priprema. Ovo nije tvornički nedostatak.

Želim kuhati ječam s mesom i umakom, tako da su žitarice mrvičaste, ali s umakom. Jučer sam kuhala - ispalo je da je to nekakva mrlja (((na prženju sam pržila luk, mrkvu, govedinu, zatim dinstala sat vremena na Dinstanju, dodala ječam, natočila vruću vodu (1: 4) i stavila dinstati tijekom 1,5 sata.Što bih trebao promijeniti? Možda je način rada drugačiji?

Možda na "Mliječnoj kaši"?

Krupicu treba kuhati u načinu rada Groats.

Krupicu treba kuhati u načinu rada Groats.

odnosno pripremiti sve odvojeno? Pirjano meso, a ječam na krupici? Želim sve zajedno ((((

odnosno pripremiti sve odvojeno? Pirjano meso, a ječam na krupici? Želim sve zajedno ((((

Naravno da ne! Dovoljno je empirijski odabrati način rada ili ponovno pročitati slične recepte, zasigurno je netko već napravio slično jelo.

I ja imam
Djevojke, ali samo prokuhajte mlijeko na kojem je programu bolji? Jučer sam ga probala na programu ključanja na pari, ali mlijeko je ušlo u ventil, danas sam probala kipući jogurt na progama - poklopac je bio u mlijeku, ali ništa nije pobjeglo.
Skuhao sam i juhu, uključio je i otišao. Nakon sat i pol, pogledao sam u crtić, vrenja nema, ali krumpir je spreman, bacio rezance i uključio juhu, nakon 10 minuta pogledao sam, sve vrije, kipi. Da li bi tako trebalo biti?

na programu, juha prokuha nakon određenog vremenskog razdoblja. Fino

Djevojke, je li netko pokušao ispeći skušu? koliko vremena i na kojem programu kuhati?