Svečana hrskava svinjetina

Kategorija: Mesna jela
Svečana hrskava svinjetina

Sastojci

Svinjsko meso (plećka ili prsa) 1500 gr.
1 čaša = 200 ml.
soja sos (ja imam Kikkoman) 1/2 šalice
mljeveni bijeli krekeri 1/2 šalice
samljeti pulpu kruha u blenderu 1/2 šalice
svježi ružmarin (nasjeckani) ili 1 žlica. l. suho 2 žlice. l.
zrna ružičastog papra 1 žličica
korijandar 1 žličica
mljeveni crni papar ili paprika po ukusu
češnjak 5-6 zuba
lovorov list po želji 2-3 kom.

Način kuhanja

  • Ne znam kako je s vama, ali stvarno volim peći meso u cijelom komadu, posebno svinjetinu! Recept koji vam želim ponuditi podmitio je jednostavnošću, dostupnošću i naravno, nevjerojatno ukusnim rezultatom! Toplo preporučam - probajte!
  • PS Upozoravam vas unaprijed da se meso zahvaljujući umaku od soje apsolutno kuha bez soli.
  • Za ovaj sam recept koristila svinjsku briškulu, ali ne jako masnu, već s prugama slanine.
  • Svečana hrskava svinjetina
  • Oštrim tankim nožem napravite proboje kroz cijeli komad mesa, ulijte soju od soje pomiješane s paprikom ili paprom u posudu, stavite u nju meso i lagano ga pritisnite prvo s jedne, a zatim s druge strane tako da meso upije umak poput spužve. stavite na par sati u hladnjak, pazite da meso nakon pola vremena okrenete s jedne strane na drugu.
  • Svečana hrskava svinjetina
  • U prostranu plastičnu vrećicu za hranu ulijte krekere i krušne mrvice, tamo stavite komad mesa mariniran u umaku i dobro promućkajte da se meso lijepo i ravnomjerno poha. Posudu za pečenje lagano podmažite biljnim uljem, stavite u nju pohano meso, pospite ga generičkim paprom, ružmarinom i korijanderom, dodajte lovorov list i neoguljeni, ali zgnječeni vlasac, pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na najmanje 4 sata, ili bolje noću.
  • Svečana hrskava svinjetina
  • Uklonite prozirnu foliju i dobro zatvorite kalup folijom. Pecite u zagrijanoj do 190 "C pećnici 1 sat (vrijeme pečenja ovisi o debljini komada mesa, vrsti - prsa ili lopatica, file ili šunka), uklonite foliju i pecite još 15-20 minuta dok ne porumeni. Koristite fokus na pećnici !
  • Svečana hrskava svinjetina
  • Poslužite s krumpirom, rižom ili samo povrćem.
  • Svečana hrskava svinjetina
  • Vrlo ukusno, aromatično i sočno! Moj suprug je bio oduševljen i dobila sam gomilu komplimenata.
  • Svečana hrskava svinjetina

Jelo je dizajnirano za

6

Bilješka

Svečana hrskava svinjetina
Svečana hrskava svinjetina

metel_007
Koja ljepotica
Svakako će kuhati za Božić
natapit
Hvala vam puno! ovo je upravo božićno jelo! sretno!
Aksinya Kabyzdyakina
razred! Upravo imam pravu krišku svinjetine! Hvala vam!
natapit
kuhaj za zdravlje !!!
Olesya425
Natasha! Kao i uvijek na vrhu! Ukusno, miris možete vidjeti već s monitora!
natapit
Hvala vam puno!
Meduza
Zakačen! Doći će vrijeme, definitivno ću razmaziti sebe i svoje najmilije slasnom svinjom po vašem receptu.
Teško razumijem ljude koji zbog efemerno-iskrenih i vrlo spekulativnih konstrukcija uskraćuju sebi zadovoljstvo da ovo jedu, čak i s korom, pa čak i s čašom.
Feofanija
lijep!
natapit
Medusa, svakako probajte, tako je ukusna! dobro, i uz čašu, tako se kaže, sam Bog je zapovjedio!

Feofania, veliko hvala!
Irina.
Wow, kakva slasna svinjetina! Zanimljivo, ako uzmete vrat, hoće li i to uspjeti? Ili meso ne bi trebalo biti debeli komad? To su moje misli naglas.
Natalia, hvala na ideji da meso uvaljamo u mrvice. Također volim peći meso u cijelom komadu, ali nikad nisam pretpostavio da ga motam.
Sad moramo kupiti meso i skuhati ga.
natapit
Ira, hvala! Volim i vratni dio.ali kao što ste dobro primijetili, pomalo je gust, iako nema jako debelih komada, u svakom slučaju možete pokušati, samo povećajte vrijeme pečenja ispod folije. sretno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha