Kremasti umak od gljiva

Kategorija: Umaci
Kremasti umak od gljiva

Sastojci

Šampinjon 300 g
Lukovica luk 1 srednja glava
Cherry rajčice 200 g
Krema 35% 100 ml
Češnjak 2 klinčića
Maslinovo ulje za prženje

Način kuhanja

  • Šampinjone narežite na kriške ili četvrtine. Luk narežite na male kockice. Rajčice narežite na polovice ili četvrtine.
  • Na tavi zagrijte maslinovo ulje i lagano prepržite polovice režnja češnjaka. Uklonite češnjak.
  • Pržite luk dok ne postane proziran, dodajte gljive i isparite oslobođeni sok (to će trajati 5-7 minuta). Dodajte rajčicu, promiješajte i pržite još 5 minuta. Prelijte vrhnjem i pirjajte umak na umjerenoj vatri (10-12 minuta). Umak je spreman.
  • Poslužite uz heljdu, rižu, tjesteninu, krumpir, kuhano meso. Za posluživanje možete pomiješati ukras s umakom i sve zajedno zagrijavati 2 minute ili umak staviti na ukras.
  • Dobar tek!


Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha