Slatkiši "Od Cigana"

Kategorija: Slastičarstvo
Ciganski slatkiši

Sastojci

Tamna čokolada 200 g
bijela čokolada 200 g
Ulje 50 g
Kondenzirano mlijeko 1 limenka (400 g)
Pečene pistacije 1/2 šalice

Način kuhanja

  • Pripremite silikonski kalup dimenzija 20x20 cm
  • 1. Bijelu čokoladu izlomite na komade, stavite u vodenu kupelj, kad se počne topiti - dodajte pola maslaca i pola limenke kondenziranog mlijeka. I dalje držite u vodenoj kupelji, miješajte dok se potpuno ne otopi (ometao sam pjenjaču, prilično intenzivno). Smjesa bi trebala postati homogena-sjajno-glatka. Ulijte sloj u kalup. Položite sloj orašastih plodova na vrh. U mom slučaju, indijski oraščići.
  • 2. Tamnu čokoladu izlomite na komade (u isti spremnik u kojem je bila bijela smjesa), stavite u vodenu kupelj, kad se počne topiti - dodajte preostalu polovicu maslaca i polovicu kondenziranog mlijeka, miješajte dok potpuno otopljen. Prelijte bijelom čokoladom.
  • 3. Stavite posudu sa slatkišima u zamrzivač na najmanje 1 sat.
  • 4. Izvadite kalup, izvadite čokoladnu pločicu, oštrim nožem izrežite na kvadrate.
  • Treba napomenuti da su ovi bomboni mekani i ako stoje na sobnoj temperaturi, neće puzati, već će postati mekani. Odnosno, vjerojatno je najbolje ove bombone koristiti izravno iz zamrzivača.
  • Hvala vam Ciganko za vezu do recepta s izraelske stranice, pa, ispalo je vrlo ukusno.

Bilješka

Citat: ciganko

Video:
🔗
Ciganski slatkišiCiganski slatkiši
Slatkiši nisu teški, pa čak ni prijevod nije potreban.

Sve, popravljeno

Citat: Natusichka

Ciganko! Jeste li probali raditi takve slatkiše? Ako jeste, napišite detaljan recept. Shvatio sam da postoje 2 konzerve kondenziranog mlijeka, bijela i crna čokolada (za gram?) Stavila je maslac u kondenzirano mlijeko? Kakve orašaste plodove?

Citat: ciganko

ne, ne može se napraviti kondenzirano mlijeko, mora se podijeliti na pola.

200 g tamne čokolade
200 g bijele čokolade
50 g maslaca
1 konzerva kondenziranog mlijeka (400 grama)
1/2 šalice prženih pistacija

Citat: Natusichka

Ciganko! Zahvaljujem na opisu proizvoda, inače je jasno što i kako, ali koliko nije jasno. I ja volim preciznost!

Natusichka
Da, i imam pitanje: koji oblik obrasca trebam uzeti da ga ispravim?

Ir! Što mislite o orašastim plodovima, je li to dobar izbor - indijski orah ili nešto drugo što možete uzeti?
rinišek
Natusichka, u izvornom obliku je 20x20 cm, što je za mene - indijski orah najuspješnija opcija (u smislu naših proizvoda). Orasi će vjerojatno biti gori, ali kikiriki je također sasvim prikladan
Ciganko
Citat: rinishek

Ciganski slatkiši
OKO! Ispalo je super! Čestitamo

Orašasti plodovi stvar su ukusa, mislim da možete dobiti bilo koji koji želite.
Vjerojatno će se morati čuvati u zamrzivaču, moje domaće kondenzirano mlijeko prošli se put pokazalo tekućim poput vode, ako od njega pravite slatkiše ... onda samo u zamrzivaču.

rinišekkakav je okus slatkiša?

pss .. i u njih bih stavio grožđice, volim čokoladu sa grožđicama
rinišek
okusa je ... pa, kako objasniti nešto ?! fondant-čokolada nešto slično ... mekani čokoladno-kremasti okus

Doma ne volim voće s čokoladom, pa su klasika žanra orašasti plodovi i čokolada. U sljedećem. jednom kad dobijem više oraha

još uvijek zanimljivo, možda nekako možete popraviti ove bombone. Kad su stali u sobi, nisu se zamutili na stolu, ali bilo ih je nemoguće podići - postali su poput omekšanog maslaca
anni4ka
Iste gluposti dobio sam s čokoladno-banana pločicom. Čini se da drži, ali ne možete ga uzeti u ruke. Iako su moju već lizali s ruku. Vku-pospano-oh!
Kizya
Kakvi ukusni slatkiši !!!
isto
bijele čokolade bilo je samo 100 g, pa su slojevi ispali drugačije. slatkiši su izvanredni, svidio im se upravo zbog njihove mekoće, pa ih nisu stavili u zamrzivač. hvala na receptu!
isto
Ciganski slatkiši
solnze-100
Hvala na receptu! Uzeti na znanje)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha