Posna pita od kvasca s tri nadjeva

Kategorija: Pekarski proizvodi
Posna pita od kvasca s tri nadjeva

Sastojci

vrhunsko pšenično brašno 300 g
voda 140-150 g
šećer 60 g
sol 1/2 žličice
prešani kvasac 15 g
biljno ulje b / s 40 g
vanilija ukus
džem (imam marelicu s đumbirom) 3 žlice. l.
orasi (bilo koji) 40 g
grožđice 40 g
Jabuka 1/2 kom.
opcija šećera u prahu 2-3 st. l.
---------- -------
oblik d 22

Način kuhanja

Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Kvasac otopite u mlakoj vodi. Dodajte šećer, vaniliju i brašno. Počnite miješati. Zamijesio sam kukom. Čim se brašno potpuno navlaži, postupno dodajte ulje. Posolite. Zamijesite vrlo mekano, malo ljepljivo tijesto.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Lagano poprašite sag brašnom. Podmažite ruke uljem. Rasporedite tijesto, podižući ga strugalicom. Zaokružiti. Stavite u podmazanu posudu. Pokriti. Stavite na toplo mjesto da luta.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Fermentacija 60-90 minuta. Tijesto treba povećati volumen za 2-3 puta.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Ogulite i izdubite jezgru jabuke. Narežite pola jabuke na tanke ploške. Operite i osušite grožđice. Razbijte orahe grubo.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Zaprašite stol ili sag brašnom. Položite tijesto. Razvaljajte ga u pravokutnik debljine 3-4 milimetra.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Džem namažite s tri trake. Ostavite udaljenost između njih i odmaknite se od bližeg i daljeg ruba.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Na jednu traku stavite jabuku, na drugu orašaste plodove, a na treću grožđice.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Zavucite bliski rub prema sredini, pokrivajući grožđice. Pritisnite dolje na rubu.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Ponovno zataknite prema sredini, pokrivajući matice. Pritisnite dolje na rubu.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Lagano preklopite krajnji rub s jabukom u središte, prekrivajući slojeve orašastih plodova i grožđica. Stisnite rub.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Narežite rolat na 10 dijelova.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Dno posude prekrijte papirom za pečenje. Podmažite bočne stranice uljem i pospite brašnom. Na krajeve raširite kolute u krug. U sredinu stavite dvije kiflice.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Pokrijte obrazac i stavite na toplo mjesto na 45-60 minuta.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta. Shvati. Besplatno iz obrasca. Stavite u hladnjak. Pospite prahom.
Posna pita od kvasca s tri nadjeva

Kuhanje nije teško. Post je ukusan. Glavno je to raditi s ljubavlju i ne jesti jedni druge!


Helen
Angela, zanimljiva pita, nadjev ... mora se obaviti
Marika33
Angela, zanimljivo oblikovanje pita. Pokušat ću kuhati, hvala!
ang-kay
Helen, Marina, djevojke, učinite to. Ispada lijepa torta i ukusna. U jednom su komadu tri, pa i četiri punjenja. Pojeli smo ga za jedan dan.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha