Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)

Kategorija: Mesna jela
Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)

Sastojci

Vaganje piletine 1,2-1,3 kg
Morska sol 3 žlice. l.
Lovorov list 2 kom.
Češnjak 1 klinčić
Aleve paprike 6 graška
Crni papar u zrnu 12 kom.
Razmarine svjež / suh 1 grančica / 0,5 žličice
Čili 0,5-1 kom.
Slanina 3 kriške
bijelo vino 0,5 šalice
Topla / hladna voda 1 šalica / 3,5 šalice

Način kuhanja

  • Izvorna tehnologija - piletina (dijelovi piletine) namaču se 1 sat u salamuri, a zatim peku.
  • Aroma koja se širi po cijelom stanu je nevjerojatna, izgled piletine je apetitan i izvrsnog je okusa!
  • Operite piletinu, osušite je, izrežite na 4 dijela (može i manja).
  • U posudu ulijte 3 žlice. l. morske soli i ulijte 1 čašu vruće vode. Sol potpuno otopite. Ulijte 3 čaše hladne vode. Stavite komade piletine u marinadu tako da ih marinada potpuno pokrije. Ostavite da se marinira 1 sat.
  • Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)
  • Trenutno se mogu pripremiti začini. Narežite češnjak na "latice". Zrna crnog papra i čili papričice mogu se samljeti u mužaru. Slaninu narežite na kockice.
  • Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)
  • Izvadite komade piletine iz marinade i osušite. Stavite u posudu za pečenje.
  • Dodajte listove lovora, češnjak, piment, ružmarin, grašak i čili.
  • Pospite nasjeckanom slaninom. Ulijte vino i vodu (po 0,5 šalice). Ne dodajte sol!
  • "Spakirajte" obrazac u rukav za pečenje, stavite u pećnicu zagrijanu na 180 * C ili u zagrijanu fritezu.
  • Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)
  • Kuhala sam u zračnoj fritezi na temperaturi od 180 * C, velikom brzinom 1 sat i 20 minuta. Posljednjih 20 minuta "pocrvenjelo" je uklanjanjem rukava za pečenje.
  • Poslužite uz omiljeni prilog ili povrće.
  • Piletina u rukavu sa začinima i slaninom (marka 35128 airfryer)
  • Dobar tek!

Bilješka

Izašla je ukusna piletina. Suprug i kći rekli su da je vino opipljivo. Ali uopće nisam osjećao prisutnost vina. Iz čega zaključujem: ili sam alkoholičar, ili mi je domaćinstvo jednostavno slabo u glavi.
Izvor: 🔗
© Marina Doma

Mana
Ksyunya, izašla je takva super-duper piletina
Ksyu, a dno je dobro pečeno?
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, Hvala vam !

Ne, dolje .. ona je u juhi (nema boju, ali je potpuno kuhana). Smanjio bih količinu tekućine. Sljedeći put hoću. Ali ne znam hoću li smanjiti vino ili vodu. Ili proporcionalno oboje. Budući da je i piletina pokrenula sok. Bila je u salamuri sat vremena, bila je zasićena tekućinom, budi zdrava.

Oh, zaboravio sam napisati o vinu, otišao sam se poboljšati ...
Mana
Da, čak ni ja nisam odmah primijetio da juha ... kao u juhi Pri pečenju uopće ne bih dodavao tekućinu, vi ste je marinirali u tekućini, a ona ju je upila. Štoviše, pečenje u rukavu. Ili je to bila samo juha za pečenje?
Ksyushk @ -Plushk @
Mannyash, značenje je u vinu. Zatim smo u prilogu upotrijebili sos - ukusno!
Mana
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, značenje je u vinu.
Brkovi, razumio sam ... Pa ću peći taku piletinu u soku od grožđa
vernisag
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ali ne znam hoću li smanjiti vino ili vodu. Ili proporcionalno oboje.
Che je tu da misli da Ksyun, naravno, potpuno ukloni vodu i ostavi vino ... Prekrasna piletina Ksyushe! Miris mora biti strašan, morat ću probati. Hvala vam!
Ksyushk @ -Plushk @
irski, Naginjem istoj opciji.
BlackHairedGirl
Hvala na receptu, probati ću i čisto u vinu, bez vode.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, .
Reci mi kasnije, pliz, koliko je pijana i koliko se opijaš od nje
BlackHairedGirl
Ksyusha, Mogu odmah reći - definitivno neće biti pijana - sav alkohol će ispariti.
Ksyushk @ -Plushk @
Pa kažem da sam ispario. I moj suprug: osjeća se, da, osjeća se 🔗
BlackHairedGirl
Samo bih vino povećao na čašu, pola čaše se neće osjetiti, ona i dalje pušta sok ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha