Mafini od borovnice

Mafini od borovnice

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
Neslani maslac	1/2 šalice (120g)
Šećer	3/4 šalice + 1 žlica. l.
Jaje	2 kom
Borovnica	2 šalice
Mlijeko	1/2 šalice
Pšenično brašno, vrhunsko	1 šalica
Kukuruzno brašno	1 šalica
Sol	1/2 žličice
Korica limuna	1 žlica. l.
Prašak za pecivo	2 žličice

Način kuhanja

• Zagrijte pećnicu na 180^okoC. Lim za pečenje s 12 utora obložite papirnatim ladicama.
• Umutite maslac sobne temperature i 3/4 šalice šećera na srednjoj brzini dok ne postane pahuljast. Dodajte jedno po jedno jaje, promiješajte.
• U plitkoj zdjeli vilicom zgnječite 1/2 šalice borovnica. Dodajte smjesi ulja, kao i limunovu koricu, istucite.
• U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzno brašno, prašak za pecivo i sol. U tijesto naizmjenično dodajte smjesu brašna i mlijeko, počevši i završavajući brašnom. Lagano dodajte 1,5 šalice borovnica. Žlicom dodajte tijesto u stanice i pospite preostalim šećerom.
• Pecite dok se čačkalicom ne očisti, oko 25 minuta.
• Ohladite u tavi 20 minuta, a zatim stavite na rešetku, pustite da se ohladi još 10 minuta prije posluživanja.

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Bilješka

Izvor recepta 🔗

Slični recepti

Mafini s crnim ribizlom (kefir) (Jyf)

Torta od svježeg sira s malinama (štednjak pod pritiskom marke 6050) (Elven)

Muffin od maline od ptičje trešnje (Cvetaal)

Količina šalice je jasna, ali je li čaša fasetirana čaša?

Prevela sam recept s engleskog pa sam zaključila da, budući da nisu svugdje napisali šalicu, onda čašu od 200 ml.

Hvala vam. Volim borovnice, probati ću

Pekla sam ih nekoliko puta sa smrznutim borovnicama, a zatim čak volim dodati 1,5 žlice. borovnice u tijestu, ali ne stavljajte u pire. Samo sam smrznuo i stavio)

Ostaje pronaći kukuruzno brašno

prodajemo fino mljevenje, poput pšenice, i grubo. Uzimam fino brušenje. ali mislim da nije zastrašujuće ako kuhate samo na pšenici)

Ili možda zamijeniti kukuruzni škrob? Još nisam gledao brašno (nije bilo potrebe)

iskreno, nisam probala, radila sam vafle na škrob, ali bez kolača)

Prevela sam recept s engleskog pa sam zaključila da, budući da nisu svugdje napisali šalicu, onda čašu od 200 ml.

možete li navesti izvor recepta stavka 7

PySy: najvjerojatnije čaša = šalica ili američka (240 ml) ili europska (250 ml)

Usput, da! Koristila sam čašu iz multivarke - sve je uspjelo i ispalo je ukusno !!!
Hvala vam!!!

Usput, da! Koristila sam čašu iz multivarke - sve je uspjelo i ispalo je ukusno !!!
Hvala vam!!!

Jako mi je drago što su mi se svidjeli kolačići. S punjenjem možete varirati)
Koristio sam čašu od 200 ml, i također je uspjelo))) Mislim da je čaša i dalje 200 ml, ova stranica ima recepte u kojima je sve u šalicama, a šalica je točno 240-250 ml. Zašto onda razlikovati ako su jedno te isto)

[kupa]

na ovoj stranici postoje recepti gdje je sve u šalicama, a šalica je točno 240-250 ml. Zašto onda razlikovati ako su jedno te isto)

Zapravo ne razumijem o kakvoj distinkciji govorite. Ako pročitate originalni recept koji ste naveli, čaše ima posvuda.
Sastojci
1/2 kupa (1 štapić) neslani maslac, sobne temperature
3/4 kupa plus 1 žlica šećera
2 velika jaja
2 kupas svježe borovnice, isprane i osušene
1 žlica naribane korice limuna, (od 1 limuna)
1 kupa višenamjensko brašno, (žličica i poravnato)
1 kupa žuto kukuruzno brašno
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
1/2 kupa mlijeko

[Zingy]

Možda sam pogledao na krivom mjestu, puno kuham s ove stranice i prilagodim recept sebi, ostao mi je u ovom obliku i ispekao sam ga točno na njemu, odnosno pomoću šalice i čaše. Ali očito, ovo nije presudno u ovom receptu ako Zingy Pekla sam koristeći čašu od 250 ml, a ispekla sam 200 i svi smo ispali ukusno. U takvom tijestu morate pogledati samo tijesto, jer jaja mogu biti velika ili mala, borovnice su različite itd. Ali samo tijesto je vrlo uspješno za bilo koje bobičasto voće. Također je vrlo ukusno s crnim ribizlom ili crvenim, s malinama također

Pozdrav svima! samo je paziti na recept za muffine ili cupcakese lakše - ovaj mi se svidio.Američka šalica oko 240 ml (237). to jest, vjerojatno nije posebno strašno od naših 250 ml. Jaja su stvarno različita. čak i jednog razreda (tip C1).

da, i brašno je također različito, posebno američko)))

da, i brašno je također različito, posebno američko)))

O da. Zapravo ne znam za američku ... ali za europsku, na primjer. Da. Sve dijele na tip glutena 500, 700 is. 800. Ne sjećam se točno - sve sam upoznao "u stvarnosti". Znam da se špageti i ravioli rade od brašna već od 1000. U dobrim restoranima također radije rade s brašnom "jače" 800 i 1000. :).)

pa od f) imamo brašno i to je to)