Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)

Kategorija: Mesna jela
Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)

Sastojci

pileći file 800gr
feta sir 200gr
oguljene pistacije 50-80gr
kiselo vrhnje ili kefir 0,5st
sol, začini
češnjak

Način kuhanja

  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)
  • Imao sam tri komada pilećih prsa, malo odtukao file, posolio ga, namazao kiselim vrhnjem i češnjakom, stavio u vrećicu i stavio u hladnjak na dva sata.
  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)
  • Sir se pomiješao s nekim sjeckanim orasima. Stavila je jedan komad dojke na dasku za rezanje i nožem mu dala zaobljeni oblik. Stavila sam ukrase na vrh i ovaj prvi sloj premazala sirom pomiješanim s pistacijama.
  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)
  • Položila sam drugi dio dojke s vrha, odrezala višak, izravnala površinu s dodatnim komadima i promašila krema sir. I položila je posljednji komad filmskom (glatkom) stranom na vrh, a također je odrezala višak i izravnala oblik. Odrezala je komad prozirne folije, smotala ga u usku dugačku traku i omotala kolač oko njega (kako sir ne bi curio van i sačuvao oblik)
  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)
  • Nježno ga nožem stavite na rešetku i stavite u posudu pušnice. Dimljeno 10 minuta hladno i 40 minuta vruće. Tada je izvadila ovo.
  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)
  • Ohlađeno, premazano preostalim sirom i posuto orasima. Pa, to je vjerojatno sve. Dobar tek!
  • Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

hladno + vruće pušenje

Asja Kljačina
Tako slatko
Ksyushk @ -Plushk @
Iročka, ili ono što ste i sami sanjar - dimljena torta.

A traka nije puno pomogla, zar ne? Ne vidim, je li i vrh bio prekriven plastikom? Ili je vrh bio otvoren?
Babuška
Vau! Svakako biste trebali probati.
vernisag
Hvala vam!
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

A traka nije puno pomogla, zar ne? Ne vidim, je li i vrh bio prekriven plastikom? Ili je vrh bio otvoren?
Ksyun, film je samo traka oko opsega (nema vrha i dna), Schaub nije izgubio oblik i sir nije istjecao, a sir nije isticao niti jedan gram. Naravno, izgubio sam oblik, ali mislim da bi se uopće pušio bez filma, ispala bi torta "kovrčava vanija", tko zna kako bi ispala. Mislim da vjerojatno možete koristiti bilo koji sir, a zatim zalijepiti orašaste plodove na majonezu ...
MariS
Bravo, Irisha! Ideja je dobra, a torta izvrsna, bravo!
irman
Irna, nikad se ne umaraš iznenaditi me 🔗 .
Lyuba 1955
Kakav užitak, ovo nije samo međuobrok, već međuobrok i ne baš problematično Kakva šteta što mi u Ukrajini nemamo takvu pušnicu
marlen
Razred! Ukusno, zadovoljavajuće i lijepo!
vernisag
Cure hvala vam puno, jako lijepo!
koctil
već dva puta, hvala na receptu. malo tobasca i više češnjaka i ja to volim! 🔗
vernisag
Oh kako lijepo! Hvala vam, jedite za svoje zdravlje!
koctil
Izvijestit ću - s pistacijama

Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)

sa suhim šljivama i sirom tipa "ruski"

Dimljena pileća torta s pistacijama (pušnica marke 6060)

Bedra mi se više sviđaju, pa izvadim kosti i file je spreman!
sljedeća patka ...
vernisag

Bravo Leonide! Kakav si dobar momak! Ljepota i slasnost su izvanredni!
Hvala na fotografiji!
Također više volim meso s bedara.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha