Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Čokoladna torta s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear ("Harvest")

Čokoladna torta s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear ("Harvest")

Čokoladna torta s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear ("Harvest")

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: američki
Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)

Sastojci

vrhunsko brašno 180 g
kakao u prahu) 60 g
soda 0,5 žličice
maslac (omekšani) 180 g
granulirani šećer (u receptu 350 g) 300 g
jaje 4 stvari.
gorka čokolada 100 g
vanilin šećer 1 žličica
kefir (recept 1/2 šalice + 2 žlice. l.) 130 g
nemasni jogurt (u receptu 1/8 šalice, upravo sam povećao količinu kefira)
punjenje
svježi sir (krem sir) 170 g
jaje 1 računalo.
šećer u prahu 1 žlica. l.
vanilin šećer 0,5 žličice

Način kuhanja

  • U posebnoj posudi pomiješajte brašno, kakao i sodu bikarbonu. Otopite čokoladu.
  • Istucite maslac na sobnoj temperaturi sa šećerom dok ne postane pahuljast.
  • Dodajte jedno po jedno jaje dok miješate smjesu maslaca.
  • Dodajte otopljenu čokoladu i vanilin šećer.
  • U tri koraka postupno dodajte smjesu brašna, naizmjenično s kefirom.
  • Sve temeljito promiješajte.
  • Pripremite nadjev.
  • Kombinirajte svježi sir, jaje, šećer i vanilin šećer dok ne postane glatko.
  • Stavite dio tijesta u prethodno podmazan i lagano prašnjav kalup za kakao tako da pokriva sve izbočene dijelove kalupa, a zatim rasporedite nadjev, po mogućnosti u sredinu, pazeći da nadjev ne dodiruje stijenke kalup. Na to stavite preostalo tijesto. Punjeno tijesto ispunilo je cijeli kalup. Tijekom pečenja se diglo, ali ništa nije izašlo. Pečemo na 180 stupnjeva. u roku od 60 - 70 minuta provjerite spremnost drvenim ražnjem, ako je potrebno, povećajte vrijeme pečenja.
  • Cupcake nakon pećnice Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba) Izvodimo zaključke: obrazac se mora ispuniti ne dosežući 1-1,5 cm do vrha.
  • Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)

Vrijeme za pripremu:

1 sat 30 minuta

Program kuhanja:

ovisi o pećnici.

Bilješka

Cupcake za ljubitelje čokolade, previše čokolade za moj ukus, sljedeći put ću smanjiti količinu kakaa. No nadjev od skute pretvorio se u najdelikatniji souffle. Domaći nadjev od svježeg sira, mekan i homogen, bez zrna.

dobar tek

PS Recept za ovu tortu priložen je obrascu "Žetva", preporučujem umak od karamele:
1/3 šalice guste pavlake (za šlag)
1 šalica karamele (drobiti)
1/2 šalice nasjeckanih pecana

Karamel otopite zajedno s vrhnjem na parnoj kupelji, gotov kolač poslužite s umakom od karamele i ukrasite sjeckanim orasima

Rada-dms
Baš divno !!!! Pa čak i s punjenjem !!! Fino! Hvala na receptu!

A kakao sam također prepolovio u gotovo svim receptima - okus svega ostalog tada se pojavljuje, kako nam se čini.
Yutan
Probudio sam se u noći, otišao pogledati svog voljenog Pekača kruha! A ovdje takva ljepota !!!
Svjetlo, bez riječi! Ljepota je nevjerojatna. Odnio sam ga ravno u oznake! Hvala vam! I ustao sam rano, hranio hljebom kiselo tijesto. Peći ću kruh u Žetvi. Da, sada sumnjam može li se takav kolač učiniti lijepim? Hvala na receptu !!!!!
svbone
Svjetlo, jako lijepo !!! Također sam imala ideju peći punjene u ovom obliku. Ali forma nije došla do mene. Ovaj bi se kolač trebao ispeći nakon završetka posta ... Hvala na receptu!
A jučer sam pekla čokoladni kruh u GIRLAND.
selena
Cvetaal, Svetochka, hvala na tako zanimljivom receptu i njegovom utjelovljenju, s skutom od sira yummyoooo
Cvetaal
Cure, hvala draga! Ali, opet, okus mi je previše čokoladan, sljedeći put ću dodati pola norme za kakao. U receptu se pak prelije umakom od karamele koji bi trebao omekšati "čokoladu"

Receptu dodan umak od karamele i orašasti plodovi
Melanyushka
Kakva poslastica! Svi ja volim čokoladu-čokoladu, a onda s nadjevom, i to predivnog kroja. Svetlana, hvala na originalnom receptu.
Mame
Imam karamelu ... I kakao .. A moji obožavaju čokoladno-crnu .. A oblik je .. I muffini od svježeg sira su gotovo gotovi ...

Ovaj će biti sljedeći! Kroj je izvrstan. Ja ću napraviti umak. Hvala ti, Sveta!
Loksa
Cvetaal, Svetik, zašto tako pukne? Ovdje je i moj orah-tikva malo pukao u sredini. Možda sam otvorio rano? Kako si bio?
Cvetaal
Citat: Loksa

Cvetaal, Svetik, zašto tako pukne? Ovdje je i moj orah-tikva malo pukao u sredini. Možda sam otvorio rano? Kako si bio?

Oksana, pukotina se stvorila točno duž konture ispune, ali nije prošla. Očito je nadjev počeo pucati, zbog toga je došlo do pukotine, a tijesta je bilo i dalje previše, sve sam strpao u kalup, ali morao sam definirati par žlica u drugom kalupu
Mirabel
Cvetaal, Sveta! remek djelo! Ležim okolo s patstom ... pa, možemo i mi takvu tortu kušati, ali tamo ne možemo vidjeti takvu ljepotu. poput tvojih ušiju.
Oooh .. Vjerojatno ću naručiti barem jedan obrazac i za sebe, iako je tako skup. Ali morate birati između svih raznolikosti.
koji boo voliš najviše?
Cvetaal
Mirabel, Vika, hvala ti! Ako volite peciva s čokoladom, onda pecite

Od arsenala koji imam najviše volim oblik "Pokloni", ali imat ćete više izbora, od vašeg bih dobro kupio veliku košaru za želenu pitu i božićni vijenac, ali od cjepanice uglavnom
Olga_Ma
Cvetaal, Svetlana, hvala na receptu, pečena, hladi se, čeka večer, ali stvarno želim vidjeti kakav je rez
Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)
Cvetaal
Olgakakva ljepota, prekrasno olakšanje! Hvala što ste koristili recept, nadam se da ćete uživati ​​u cupcakeu!

Olga, mene također jako zanima što je unutra, hoćeš li mi pokazati?
Olga_Ma
Cvetaal, Svetlana, definitivno ću vas pokazati sa mnom




Cvetaal, Svetochka, ovdje u rez
Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)
Smanjio sam i šećer i kakao, sljedeći put ću staviti još manje šećera i napravit ću više punjenja
Cvetaal
Olga, hvala na izrezanoj fotografiji! Ispao je zanimljiv crtež, ali punjenja, slažem se, nisu dovoljna. Vjerojatno je oblik "Ruža" veći po količini "Žetve".
Osmijeh
Svetochka, a i ja s cupcakeom, međutim, nismo vruće rezali, a tada se nije imalo što pucati
Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)
Svima se svidjelo Hvala na receptu
Cvetaal
Catherine, hvala na fotografiji, prekrasni cupcake! Nemam takav oblik Drago mi je da se svidio svima!
Olga_Ma
Cvetaal, Sveta, donosim ti još jednu zahvalnost, moj cupcake je spasilac koji je od mog supruga do 23. veljače napravio mousse tortu, ali nije se smrznuo i morala sam nešto brzo poduzeti
Čokoladni muffin s nadjevom od skute za limenke Nordic Wear (berba)
svi su bili oduševljeni
Cvetaal
Olya, jako mi je drago što često koristiš recept! Hvala na fotografiji. Cupcake je prekrasnog, vrlo efektnog oblika!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha