☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Torta od obrnute šljive

Torta od obrnute šljive

Torta od obrnute šljive

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od obrnute šljive

Sastojci

Sloj šljive i orašastih plodova:
Svježe šljive 500 g
Šećer 70 g (35 + 35)
Maslac 50 g
Orasi 60 g
Torta:
Žumanjke 60 g
Kiselo vrhnje 120 g (60 + 60)
Vanilija
Pšenično brašno 150 g
Šećer 150 g
Prašak za pecivo 3/4 žličice
Soda 1/4 žličice
Sol 1/4 žličice
Maslac sobne temperature 130 g

Način kuhanja

  • "Obrnuta torta od šljiva" - raščlanimo ime.
  • Prvo, kolač je nježno mekan, prozračan, potpuno ne gust - prema našem razumijevanju, neka vrsta prijelazne linije između kolača i biskvita.
  • Drugo, zašto je obrnuto? Vrlo je jednostavno: nadjev od orašastih plodova položi se po kalupu, a pečeni kolač okrene. A naši plodovi su na vrhu. Da, ne samo voće, već i voće karamele ...
  • I treće, apsolutno nije potrebno koristiti samo šljive. Ova je torta sezonska - što je sazrelo s tim i pečenjem. Rano jesen vrijeme je za najukusniju mađarsku šljivu. Trešnje i bobice bit će prekrasne ljeti. Pa, jabuke molim tijekom cijele godine.
  • Pa smo shvatili. I kao rezultat, imamo ukusni aromatični kolač za večernji čaj.
  • Dakle, vrlo detaljno, ali vrlo jednostavno.
  • PROCES KUHANJA:
  • Sloj šljive i orašastih plodova:
  • 1. Šljive ogulite i dodajte polovicu šećera. Ostavite da odstoji oko sat vremena da se ekstrahira sok. Nakon sat vremena stavite ga u cjedilo da odvoji sok.
  • 2. Zagrijte pećnicu na 180C. Orahe izlijte na lim za pečenje u ravnomjernom sloju. Držimo u pećnici oko 10 minuta dok ne potamni. Izvadimo, ohladimo, ogulimo. Sameljite u blenderu u srednje mrvice.
  • 3. Pokrijte obrazac pergamentom.
  • 4. U loncu s debelim dnom otopite maslac. Podmažite im oblik i pergament (trebat će oko 1 žlica L.)
  • 5. Drugu polovicu šećera ulijte u preostali maslac, kao i procijeđeni sok iz naše šljive. Pustite da zavrije i dinstajte oko 3 minute, povremeno miješajući.
  • Torta od obrnute šljive
  • 6. Dobivena vruća kremasta karamela masa ravnomjerno se raspoređuje po dnu.
  • 7. Šljive ravnomjerno rasporedite po vrhu i pospite orasima.
  • Torta od obrnute šljive
  • Torta:
  • 8. U zasebnoj posudi pomiješajte tekuće sastojke - žumanjke i pola kiselog vrhnja.
  • 9. U posudu miksera prosijte brašno, šećer, sol, prašak za pecivo, sodu i vaniliju. Mi miješamo.
  • 10. Suhim sastojcima dodajte maslac i drugu polovicu kiselog vrhnja. Miješajte na srednjoj brzini oko 2 minute.
  • 11. Postupno uvodite tekuće sastojke s uključenim mikserom. Miješajte još oko 1 minute. Tijesto treba biti glatko.
  • 12. Tijesto rasporedimo ravnomjernim slojem na nadjev od orašastih plodova.
  • Torta od obrnute šljive
  • 13. Pečemo u pećnici na 190C oko sat vremena. Čačkalica zabodena u središte torte trebala bi izaći suha.
  • Torta od obrnute šljive
  • 14. Izvadite iz pećnice, otpustite stijenke i odmah okrenite na pladanj za posluživanje. Ne uklanjamo obrazac odmah, već ga pustimo da odstoji 3-5 minuta.
  • 15. Uklonite kalup, lagano pospite orasima.
  • Sve je spremno!
  • Savršeno i toplo i hladno.
  • Torta od obrnute šljive
  • Uživajmo u trenutku dok još ima svježih šljiva!

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 h

Program kuhanja:

pećnica

 

Ostali recepti u odjeljku "Cupcakes"

Cupcakes
Cupcakes
 Nemasni kifli od bundeve
Nemasni kifli od bundeve
 Torta s maslacem s kakaom u aparatu za kruh Moulinex OW 6002
Torta s maslacem s kakaom u aparatu za kruh Moulinex OW 6002
 Nega maluca Brazilska čokoladna torta
Brazilska čokoladna torta "Nega maluca"
 Peći cimet od jabuka
Peći cimet od jabuka
 Torta od kave s umakom od cimeta (kuhalo pod pritiskom Saturn ST-MC9184)
Torta od kave s umakom od cimeta (kuhalo pod pritiskom Saturn ST-MC9184)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha