Sirna tepsija "Udachnaya"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tepsija od svježeg sira Lucky

Sastojci

svježi sir 600g
griz 3 žlice. l.
šećer 3 žlice. l.
kiselo vrhnje 1 žlica. l.
grožđice 4 žlice. l.
jaja 2 kom.
vanilin šećer 1 vrećica

Način kuhanja

  • Istucite bjelanjke i šećer dok se ne stegnu. U kuhači posebno izmiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, griz, žumanjke (polovicu žumanjka ostavite za podmazivanje). Dodajte grožđice. Lagano umiješajte proteine ​​u masu od skute.
  • Smjesu stavite u lonac za multivarke, glatko, površinu lagano podmažite žumanjkom silikonskom četkom.
  • Način pečenja (50 minuta). Odmah otvorite, izvadite lonac iz multivarka. Kad se ohladi, tepsiju pretvorite u dvostruki kotao.
  • Ispostavilo se da je tepsija bez savijenih rubova, a na vrhu je elastična, pečena.

Bilješka

Važno! Lonac nisam podmazao ničim, nisam dodao prašak za pecivo ili sodu, vrh sam podmazao žumanjkom. Ne znam što je točno utjecalo na to, ali rubovi se nisu savili u obliku torte od sira.

Recept od antički starinska knjiga "Tajne velikodušnog stola", 1976. Nekad sam ovu tepsiju kuhala u pećnici, uvijek je ispala jako dobro.

A sada ovu tepsiju od svježeg sira kuham samo u polaganom kuhalu (oprostite mi autori drugih dobrih recepata).

olesya26
Ukusna tepsija !!! Hvala što ste podsjetili na recept. Sutra ću kupiti svježi sir i stvarati ga u polagaču. Hvala još jednom!!!
Vichka
Luda, odabrali ste pravo ime, tepsija je stvarno dobra
Također sam prestao dodavati prašak za pecivo / sodu u tepsije i ne primjećujem najgore.
Luysia


Citat: Luysia

Recept od antički starinska knjiga "Tajne velikodušnog stola", 1976. U knjizi je recept nazvan "Puding od svježeg sira (pečen)", a nazvat ćemo ga skromno ovako:

39. Sirna tepsija "Lucky"
Vichka
"Tajne velikodušnog stola", 1976.
To mora biti isto kao srećom do sada ste odlutali.
Luysia
Svekrvina knjiga, ja sam je samo "pročitala". Dobra knjiga, prije ere Interneta, pripremio sam puno stvari iz nje.

Tepsija od svježeg sira Lucky
Vichka
Dakle, vaš muž nije imao samo magnetofon u svom mirazu, već i takvu lektiru! ... Vaša je svekrva znala da će sinu dati miraz, znala je da s takvim mirazom neće ostati gladna.
Luysia
Ovaj "miraz" iskopao sam u ormaru, u hrpi otpadnog papira ...
Olima
Takvu tepsiju znao sam raditi u pećnici, a na vrh sam natočio nadjev od kiselog vrhnja, šećera i kakaa.
Dakle, prvo se pojeo ovaj fil. Samo se u crtiću punjenje ne smije peći.
Luysia, hvala što si me podsjetila na tako ukusan recept. Moramo ići peći.

p.s. A što vrijedi recept u kruhu s kvascem?
Luysia
Citat: Olima

p.s. A što vrijedi recept u kruhu s kvascem?

MariS
Luysia, kakav vrijedan miraz imaš! Tu je vjerojatno još puno dobrih stvari!
Svakako ću ponoviti u svom Brandyku. Hvala vam!
chaki2005
Citat: Luysia

Svekrvina knjiga, ja sam je samo "pročitala". Dobra knjiga, prije ere Interneta, pripremio sam puno stvari iz nje.
Luysia, hvala na tepsiji. Učinit ću i ovu opciju. Također jako volim dodavati kokosove pahuljice.

Knjiga je zaista jako dobra. Moja majka ih ima. i ja sam se skinuo
chapic
a ja imam knjigu. zbirka recepata za jela i kulinarske proizvode. za tvrtke i ugostiteljstvo. 1982. godine. Od toga još nisam ništa skuhala. postoji raspored. Pa, kao da je sve prema GOST-u. možda će mi netko trebati reći da ću pogledati)))
irunchik24
Danas sam ispekla ovu tepsiju.ispalo je ukusno, ali kad sam otvorio poklopac, odmah je počeo padati i bio je visok i bujan, ali uopće nije utjecao na okus. Om-Nom-nom! Hvala i
Inusya
Lyus, i razmišljam, gdje mogu baciti svježi sir (upravo sam kupio kantu od kilograma i košta više od polovice)? ...
I tu ste !!! Izgovorio sam ovo ime!
"Sreća" znači! ......
Luysia
inusya, trči pjenjače bijele! Tepsija od svježeg sira Lucky
Inusya
Lyus, da sam ja kokoš ... poput sunca, već sam u krevetu ... s knjigom ... (Hvala Bogu, barem ne još kod pisaće mašine) ...
Sada - trenutno u 5 sati ujutro. Ja sam rani tovarisch. Ali papirić već visi u kuhinji! iskreno.
Sutra imam društveni teret - palačinke po litri za ispeći (već "sretne") i otključati u školi ... na Sajam ulja. Poseban zadatak za reći. I u tom procesu stvorit ću ovo čudo.
Lendi_Star
Citat: Luysia

Ovaj "miraz" iskopao sam u ormaru, u hrpi otpadnog papira ...
A mImatimorski pas, idi, predao i kupio crtić?
(Sjetio sam se, usput, kako sam svojedobno dugo skupljao otpadni papir, a zatim ga otvorio i primio Ne treba mi Rubikova kocka, koja je za ta vremena bila čista (godina je vjerojatno 80.).
Lendi_Star
Za doručak sam blatio dobar!
Je li upalilo? ja mislim da
Istina, nakon što su je izvadili ... moji ljudi nikako nisu htjeli izdržati, a moj suprug zasukujući rukave pretvorio je tepsiju u zdjelu na pari, pa na tanjur (manevrirao je!) ... Općenito, lagano je pala, ali toliko ukusno da smo sve to "ugrabili" za doručak (neki s kiselim vrhnjem, neki s jogurtom, neki s marmeladom). Njam!

Tepsija od svježeg sira Lucky Tepsija od svježeg sira Lucky Tepsija od svježeg sira Lucky
Luysia
Lendi_Star, da se tepsija ohladila u tavi multivarka, ostala bi lijepa kao na vašoj prvoj fotografiji.

No, činjenica da je opal lagan ne utječe osobito na okus.

vikašuf
Hvala na receptu koji sam danas pripremila - tom prilikom - svježi sir je ostao u hladnjaku. Samo je iz nekog razloga loše pala, iako ju je ostavila da se hladi u zdjeli multivarke
olesya26
HVALA VAM!!! Upravo sam je preeksponirao u mazgi, ali ipak UKUSNO !!! + 1
URL =Tepsija od svježeg sira Lucky
Luysia
Danas sam pekao 55 minuta u marki 6051 u načinu pečenja.

Tepsija od svježeg sira Lucky
Lenuka
hvala, vrlo ukusno, ovo je tepsija koju imam u Polarisu Tepsija od svježeg sira Lucky
lana svjetlost
Puno vam hvala na receptu, jako ukusno!
Sve, osim tučenih bjelančevina sa šećerom, mijesilo se u procesoru hrane s nastavkom za tijesto, a zatim dodavali proteini. Ispalo je vrlo nježno, sočno. Nakon pečenja, ostaviti u MV sat vremena bez otvaranja poklopca. Zatim ga je otvorila, mirno stajala u MV-u dok se nije ohladilo. Sredina je lagano potonula, vidi 0.5, ne više. Stavite peći 60 minuta.
U početku se činilo da nije slatko. Ali ne, sve je savršeno! Super recept! jednostavno i ukusno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha