Slatko-kiseli umak

Kategorija: Umaci
Slatko-kiseli umak

Sastojci

Svježe šljive (iz zamrzivača) 400 g
Ljuta smjesa "Licitari" po ukusu (1 \ 3 žličice)
smeđi šećer po ukusu (2-3 žličice)
Gorka paprika ukus
(2 koluta crvene ljute paprike)

Način kuhanja

  • Stavite šljive u mali lonac, dodajte 1/2 šalice vode - šljive dovedite do kuhanja.
  • Dodajte začine, šećer, papar i pirjajte umak dok šljive potpuno ne skuhaju i višak vode ne ispari.
  • Kušajte umak - i prilagodite ga začinima, šećerom.
  • Savjet - Isprva dodajte manje začina i postupno dovodite umak do željenog okusa, postupno dodajući pravu količinu.
  • Kad se umak zgusne, stavite ga u sito i obrišite masu.
  • Umak ulijte natrag u lonac i zagrijte ga 1-2 minute.
  • Umak je spreman. Umak ulijte u šalicu (staklenku) i pustite da se ohladi.
  • Vrijeme kuhanja - 15-20 minuta u svim fazama.
  • Imajte na umu da je ljuti umak jačeg i začinjenijeg okusa.
  • Kad se umak ohladi, svi okusi dolaze na svoje mjesto i poprimaju potpuno drugačije okuse.
  • A sada - s čime ćemo koristiti ovaj umak? Najbolja opcija je s mesnim jelima.
  • Pileća prsa skuhajte za par, narežite ih tanko na tanjure, prelijte umakom prema vašem ukusu.

Bilješka

Ovaj umak lako je i brzo napraviti kod kuće od bilo kog voća i voća.
Umak će zamijeniti kupljene umake za meso i ribu, povrće, a vi ćete ih pripremati bez konzervansa i samo prema vašem ukusu.
A zatim, umak možete pripremiti kada vam zatreba i u malim količinama, pa čak i nekoliko takvih umaka - za sve ukuse vaše rodbine.

Danas jesam slatko-kiseli umak od svježih šljiva (suhih šljiva).
Pa nije dijetska hrana!? Ukusno i zdravo i bez kalorija!

Dobar tek!

Merri
Tatyana, divan umak! Zimi pripremam umak tkemali, ali za njega koristim sterilizirani pire od šljiva trešnje pripremljen ljeti, a ovdje - smrznuto voće, koje je uvijek u kući! Predivno! Hvala vam!
Admin

Da, Ira, smrznuto voće i povrće uvijek su ti pri ruci - sada puno kuham iz zamrzivača od povrća, točno u duplom kotlu - sjajno je i ukusno! A voće je uvijek u upotrebi! Nadam se da nam proljetni nedostatak vitamina ne prijeti
Merri
Citat: Admin

Nadam se da nam proljetni nedostatak vitamina ne prijeti

Da, sada nije ono što je bilo maloprije!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha