Alenka83
fomca Svetik krasan recept i rez! Vi ste heroina, s obzirom da pečete ples, to još uvijek oduzima vrijeme !!!
Svjetlo i gdje možete naći mak u Belgorodu? U Oskolu nemamo nigdje ...
tsvika
Evo mog izvještaja!
Ukusno. Malo sam zbunila slojeve i napravila još dva sloja s čokoladnim kolačima - s višnjama i makom. Trebalo je 400 grama trešanja, ali svejedno mi se činilo da to nije dovoljno.
Sljedeći put ću pripremiti vrhnje od vrhnja sa kondenziranim mlijekom
Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)
Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)
fomca
Citat: Alenka83

fomca Svetik krasan recept i rez! Vi ste heroina, s obzirom da se bavite plesom, to je i dalje dugotrajno pečenje !!!
Svjetlo i gdje možete naći mak u Belgorodu? U Oskolu nemamo nigdje ...

Morate znati mjesta! Sve je jednostavno Posteljina - u trgovini s namirnicama koju imamo ovdje u susjedstvu.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAA !!!!! Kako mi je drago što vam se svidjelo! Kakvu ste kremu napravili? Kao i recept, malo masnoće za vas, zar ne?
fronya40
neusporediva torta !!!! kakva krasna !!!!! Pa, samo ne skidaj pogled! Vučem do oznaka!
Inessa82
Prekjučer sam ispekla Plyatsok tortu "Lyusya", mojoj se obitelji jako svidjela, tako velika torta izlazi na porciju, a težina je također pristojna, torta je hranjiva. Zanimljiva kombinacija okusa.
Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)
Hvala na receptu.
fomca
Inna! Pa vidiš kako sam uopće došao s rezačem !!!!! Dobra cura! Ma, cure, pa drago mi je da sam prava za vas !!!!!!
Inessa82
Fomca, hvala što si podijelila tako zanimljive recepte
tsvika
Da, pomalo sam debela i nije bilo dovoljno sočnosti. Možda je vrijedilo staviti više jabuka.
Jako mi se svidjela kombinacija okusa. Mak s nadjevom od jabuka ide posebno dobro.
Stavio sam i pola šećera u kolače.
fomca
Da, djevojke - krema je već stvar ukusa, moji domaći vole one masne, pa bi svatko trebao odabrati svoj. Poslužite moje slađe i masnije !!!! Vic, jesi li ga pustio da stoji na sobnoj temperaturi nakon sklapanja?
tsvika
stajao na stolu dva sata, a zatim noć u hladnjaku. Možda sam je pretjerano eksponirao u pećnici.
fomca
Jesu li i sami kolači bili malo suhi? Da, onda - vjerojatno!
tsvika
Kolači su bili suhi na rubovima, iako je krema bila dovoljna. Pokušat ću napraviti kremu na domaćem vrhnju.
Da kažem istinu, Vyshyvanka sada stoji pored mene
fomca
Hajde - SREĆNO !!!!!! S kremom - pokupite je za vas! Moji, ako je kiselo vrhnje samo domaće, ne vole kiselost u trgovini, stoga se korica u kremi rijetko koristi, čak i ako je to recept.

I - ČEKAJ !!!!!!
dugme

Pokušala sam i s plesom. I oboje: i "Vyshyvanka" i "Lyusya". Kad sam čitala recepte, više mi se svidjela "Lucy". I u procesu jela više mi se svidjela "Vyshyvanka". "Lucy" je djelovala pomalo suho i jaaaako masno. Moja zapažanja: trešnje - samo smrznute (i uzeo sam ih u vlastitom soku - bilo je preslatko); Želim još jabuka (moj je voljeni tražio da doda koricu naranče), grožđice se traže za mak, a ne orašaste plodove, a ja ću promijeniti vrhnje. Peći ću ga u modificiranom obliku. Možda se tada vratim na izvorni izvor? I "Vyshyvanka" - odmah odletjela. Nažalost, nisam imala pekmez od jabuka-šljiva, uzela sam džem od marelica. Ispalo je vrlo ukusno.
fomca! Puno vam hvala na plesu. Pokazalo se da je poznanstvo bilo vrlo ugodno i ukusno.
fomca
Knop, Puno vam hvala na zapažanjima i izvještaju!

To je stvarno stvar ukusa! : pardon: Također sam napisao da sam pokupio recepte za svoje finice, odnosno one nadjeve koji će se jesti, a ne birati - djeca ... znate .... Stoga - pokušajte napraviti za sebe.
cvetozek
Svetlana! Puno hvala na torti! Nema fotografija, ali vjerujte mi na riječ. Torta se svima svidjela, iskreno, pogotovo kad nakon hladnjaka malo stoji na stolu. Učinio sam to za 1,5 porcije. Težina 3,5 kg.Izgled moje torte, reći ću odmah, nije idealan, ali kako kažu, nije utjecao na okus, svoju sam namazala kremom i posula mrvicama i ne tako glatko, naravno, ali zaista sam se jako trudila. Prvi kolač s makom pokazao se tvrdim, iz nekog su se razloga svi bojali da neće biti pečen, ostalo je već malo bolje. Bila sam jako zabrinuta za njega, činilo mi se da je sve tvrdo i suho. Ali dan prije odmora izvadio sam ga, on je stajao tamo, provjeravao, izgledala sam u sredini, mekano, ali ne oko rubova, možda sam rubove namazala s manje kreme. Još uvijek moram raditi i raditi na kremi, dobivam je svaki drugi put. I ovaj put je počela mazati kolače, a on se počeo ljuštiti, ali ukusan, Svetlana ga je napravila po vašem receptu, i mi to volimo, i brzo ga stavila u hladnjak. Pekla sam je 2 dana prije proslave i ne žalim. Uliven je, a kad su ga počeli rezati, posvuda je bio mekan, ali kakav zadovoljavajući. Kad sam samo čitao recept, mislio sam da se ne mogu odlučiti na ovo, činilo se tako teško, ali jesam i nisam ni malo požalio. Djevojke peku, nema ništa komplicirano. Ukusna, a kombinacija nadjeva i kreme svidjela nam se. Moramo isprobati sve plesove, toliko ih je.
fomca
cvetozek , bravo, što sam napisao u temi.

Kolači su očito presušeni, preeksponirani, vodite se tijestom. Ali kremu je trebalo reanimirati, sve je ispalo ovako, jer su miješane komponente kreme bile različitih temperatura, pa se ljustilo. Trebalo je malo zagrijati kremu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici i nastaviti tući. Možda će biti potrebno dodati 30 - 40 grama omekšanog maslaca. Ali uvijek morate tući dok krema ne postane glatka i jednolična.

I hvala na izvještaju!
tuskarora
Svetochka, molim te, reci mi je li moguće koristiti gotov nadjev od maka u sloju maka? Trebaju li vam tada jaja s brašnom i praškom za pecivo?
cvetozek
Sad ću uzeti u obzir sve pogreške, a vaše, Svetlana, savjet i nadam se sljedeći put, a to će sigurno biti, u što ne sumnjam. Ali samo sam ja znao za svoje pogreške, a ostali su samo jeli i uživali. Sutradan sam ostao malo, samo je imao bolji okus. Hvala još jednom.
tuskarora
Ne čekajući odgovor, ipak sam je ispekla.Prijavljujem da možete i trebate peći s gotovim nadjevom od maka! Jaje sam upravo tukao s 1 žlicom šećera, jer je nadjev već uz njega i stavljam malo manje brašna, jer u nadjevu ima škroba. Namazan - vrijedi. Kušat ćemo sutra. Komadiće keksa s jabukama i trešnjama (prilagodio sam veličini) ukućani su već izoštrili i čak posegnuli za samim kolačima - jedva sam ih otjerao.
fomca
tuskarora , Žao mi je što nisam odgovorio preko dana ne mogu sjesti za računalo, češće izlazim iz telefona, zato je i ispalo tako. Sve ste učinili kako treba, pročitali smo sastav nadjeva od maka i dodali sastojke koji nedostaju. Zaista ću pričekati i nadati se da ćete ples cijeniti i svidjet će vam se!
tuskarora
Svetik, ali nema se zbog čega ispričati. Hvala ti na takvoj ljepoti! I yummyaaaa !!!. Obrisala sam ostatke da sam istrgnula vrhnje iz zdjele i grizla ravno nenamočena. A kad je natopljen ... ... osjećam miris struka.
tuskarora
Ovo sam ja s fotoreportažom.

Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)
Svima se to jako svidjelo. Nosila sam ga da bi uspjela.
Za sebe ću sljedeći put sigurno povećati broj jabuka i možda dodati limun.
Svetik, oduševljen sam. Sada je sljedeća na redu gospođa Kabluchkova.
fomca
tuskarora , Drago mi je, drago mi je da vam se svidio ples! I hvala na fotoreportaži, apetitni rez.
glikoza
Svetochka, hvala na receptu i majstorskoj klasi.

Dugo sam skidao Lyusyu radi oznaka, ali tek jučer se odlučila. Sve sam radila kao u receptu.

Težina 2,8 kg. Širina 18 cm, duljina 30 cm, visina 8 cm. Pečenje na limu za pečenje 30 cm sa 36 cm. Prvo dvije torte odjednom (odvojene pergamentom), a zatim je jednaka stranica napravila istim pergamentom. Mislim da je malo suho, rubovi se hrskaju, ali još je i bolji.

Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)

Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)

Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)

U sredini je rez već postao ljepši, ali s njim nema slika. Nemojte ga sami jesti, morao sam ga podijeliti s prijateljem.

Pa jedem i sjetim se Efima Shifrina: Zdravo, Lyus!
fomca
Jeanne! Oh!!!! Kakav je lijep muškarac izašao!

Da, ovaj hranljivi drug! : nyam: Hvala na divnom izvještaju i na mjerenjima ....
glikoza
Hvala na "odobrenjima".Shvativši da nemam obrazac 23 * 23, bavio sam se matematikom, kao na drugoj stranici za okrugli obrazac koji su brojali. Otkrio sam da je površina 23 * 23 is-529, a moj lim za pečenje 30 * 36 1080, odnosno za 2 kolača
skovalsky
Drage djevojke! Predlažem da kreatori takvih recepata odmah amputiraju ruke, a bolje je izvesti lobotomiju. Moja supruga ga je počela kuhati prije otprilike 25 sati i nije okusila ništa osim mirisa.
AlenaT
I hto je rekao, bit će lako?)))
obrtnik
Citat: skovalsky

Drage djevojke! Predlažem da kreatori takvih recepata odmah amputiraju ruke, a bolje je provesti lobotomiju. Moja supruga ga je počela kuhati prije otprilike 25 sati i nije okusila ništa osim mirisa.
Oh, kakav ljubazni ujak.Možda je vašoj ženi trebalo pomoći? Oprati suđe, pobijediti mrvice? Ili, na kraju, kuhati, hraniti je? A ona, neka u potpunosti uživa u procesu i prije ili kasnije nahrani vas prekrasnim plesom!
skovalsky
Zapravo, mi u obitelji kuhamo 80 do 20% u moju korist, tako da prijegovori nisu prihvaćeni. Samo što u ovom slučaju cilj nije opravdao sredstva. Vrlo dugotrajno s ne tako izvanrednim rezultatom. Meni se osobno činilo da su 3 punjenja previše. Kolač se raspada na nekoliko nepovezanih okusa. Možda bi imalo smisla smanjiti broj slojeva i napraviti, na primjer, 2 kolača s jednim nadjevom po ukusu. Mislim da će trebati manje vremena i neće biti ništa manje ukusno.
eskimski
Citat: skovalsky
... pa prigovori nisu prihvaćeni.

Dakle, želim vam reći upravo to !!
I također dodajte poznatu izreku da ne postoje drugovi po ukusu i boji. Ali to uopće ne znači da svi s kojima nemate isti ukus trebaju

Citat: skovalsky
... da se odmah amputiraju ruke, i bolje je izvršiti lobotomiju.

S kim ćete tada komunicirati?
Napokon, kao što znate "koliko ljudi, toliko mišljenja"
Doista se nadam da je na vašu brzopletu izjavu (i to u prilično bezobraznom obliku) potaknuta želja da što prije isprobate ples.
obrtnik
Što radiš ?! Vraćam svoje riječi natrag! 80% je argument! Ali kako prilagoditi recept sebi, svom ukusu, stvar je svih! Ali prvo, uvijek kažem, sve morate raditi točno prema receptu! I tek tada je već odlučeno što i kako promijeniti za sebe!

Ali ples je zasebna pjesma, to su narodne tradicije. Da, tako su složeni, ali vrlo lijepi i ukusni!
fomca
Oh! I ne dobivam obavijesti iz ove teme poštom !!!!!
I ovdje je ... Luda i Oksana, hvala na sooo ispravnim riječima !!!!
Leka_s
I u Svetika Ova torta (ili rez) zauzela je treće mjesto u kategoriji "REZI U REZU!"
ČESTITAMO!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!
Inessa82
Sveta, svaka čast !!!! ČESTITAMO!!!!!!!!!!!!!!
fomca
Alyona, Inessa82, hvala cure !!!!)))
ychilka
Hvala na receptu. Svatko ima svoje razumijevanje kolača i svoje preferencije okusa. Obilno, ukusno, umjereno masno. U našoj obitelji to više sliči desertu za čaj nego kolaču. Obožavamo mokre kolače. Ali općenito, pecite brzo. Tijesto je poslušno na poslu. S dva kalupa iste veličine postupak je ubrzan. Napravljeno za 1/2 porcije. Promjer izlaza 17cm, visina 10cm. Trajalo je od i do 3 sata s dvije godine u mom naručju. Ako želite, ništa nije nemoguće)))

Zahvaljujem autoru. Sumnjači - svakako probajte i uživajte u ukusu.

Ilona
Citat: Leka_s

I u Svetika Ova torta (ili rez) zauzela je treće mjesto u kategoriji "REZI U REZU!"
ČESTITAMO!!!! Uraaaaaaaaaaaaaaa !!!!
Razred !!! Čestitam i ti !!! Gdje se održalo takvo natjecanje? Nisam uopće vidio ...
Leka_s
U redu, u grupi "TORTA I TVRTKA"
Albina
Master class otpad Torta izgleda poput torte iz Bajke, ili mi se barem tako čini
Ilona
Djevojke, kolika težina proizlazi iz jednog dijela? Moram napraviti knjigu s kolačima oko 5 kg. Koliko porcija nuno?
glikoza
Citat: glykoza
Dugo sam skidao Lyusyu radi oznaka, ali tek jučer se odlučila. Sve sam radila kao u receptu.

Težina 2,8 kg. Širina 18 cm, duljina 30 cm, visina 8 cm. Pečenje na limu za pečenje 30 cm sa 36 cm. Prvo dvije torte odjednom (odvojene pergamentom), a zatim je jednaka stranica napravila istim pergamentom. Mislim da je malo suho, rubovi se hrskaju, ali još je i bolji. Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Dobio sam 2,8 kg.
Ilona
Hvala vam! ovo je jedan dio, zar ne?
glikoza
Citat: Ilona

Hvala vam! to je jedna porcija, zar ne?

Ovdje sam malo razmislio, ali ako sam to učinio i napisao: Učinio sam sve kao u receptu - onda je to da iz jednog dijela.Prvi put to radim uvijek točno prema receptu, eksperimente ostavljam za kasnije.
Ilona
Dakle, trebaju mi ​​skoro dvije :)))
Katiaryna
Sveta, napokon sam stigla do ovog recepta. Reći da je bilo ukusno znači ne reći ništa. Ova torta sadrži sve što volim. Cijela moja obitelj je oduševljena. Hvala na receptu!
Cake-Plyatsok Lucy (majstorska klasa)
Pekla sam okrugli kalup promjera 26cm. Težina je 3,5 kg
Svi su slojevi ukusni i besplatni. Posebno bih želio primijetiti sloj s jabukom
fomca
Kate! Paoo super! Kriška je tako sočna i svijetla !!! Hvala na izvještaju i fotografiji !!!
Katiaryna
Sveta, ovaj nam se kolač toliko svidio da ga danas opet pečem, samo bez sloja maka (u našem gradu mak je iznenada nestao iz trgovina) i napravit ću još jednu kremu. Vegetarijansku opciju radim bez jaja
fomca
Katerina, Sjajno! Hoćete li moći pokazati komad i reći što se u njemu nalazi?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha