Plyatsok torta "Orašasti užitak"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Plyatsok torta Orašasti užitak

Sastojci

Kokosova torta:
jaja 4 stvari.
šećer 80 grama
brašno 80 grama
prašak za pecivo 1 žličica
kokosove pahuljice 100g
Kore od kikirikija:
prženi kikiriki 200 grama
bjelančevine 4 stvari.
šećer 90 grama
brašno 25 grama
Krema:
žumanjak 4 stvari.
mlijeko 350 ml
brašno 1 žlica. žlica s toboganom
krumpirov škrob 1 žlica. žlica s toboganom
šećer 100g
orasi 1 čaša
konjak 3 žlice. žlice
maslac 250 grama
Glazura:
čokoladno crna 100g
krema 50 grama
konjak 50 grama
---------------------------------------------- ----------------
Staklo: 250 ml
Oblik: 22 x 27

Način kuhanja

  • Plyatsok torta Orašasti užitak
  • Kore od kikirikija:
  • Plyatsok torta Orašasti užitak
  • Pecite kikiriki u pećnici ili na tavi dok ne porumeni. Imam kikiriki oguljen, a ako je u kori, onda ogulite.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Pokrijte matice papirom i nasjeckajte valjkom, a ne sitno.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Istucite bjelanjke, postupno dodavajući šećer, dok stabilni vrh ne dosegne.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Brašno i orašaste plodove nježno preklopite proteinima. Izlijte tijesto na obloženi lim i poravnajte.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Pecite u pećnici na 150 stupnjeva 1 sat.
  • Kokosova torta:
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Istucite jaja sa šećerom dok se volumen ne poveća za 3 puta. Gotova masa ne kaplje s prsta. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i kokosovim pahuljicama. Suhoj masi dodajte masu od jaja i lagano miješajte preklapanjem.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Ulijte u kalup obložen papirom, poravnajte i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Pecite 20-25 minuta.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Uklonite papir, pustite da se potpuno ohladi i prerežite na pola u dva kolača.
  • Glazura:
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Vrhnje zakuhajte, ali nemojte kuhati. Dodajte slomljenu čokoladu. Ostavite da odstoji nekoliko minuta i lagano promiješajte. Dodajte konjak. Ispada tekuća masa.
  • Krema:
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Orahe sam osušila na tavi. Sjeckani u brašno. Pomiješajte sve sastojke osim maslaca i orašastih plodova. Skuhati.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Pomiješajte orašaste plodove s kremom. Smiri se.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Istucite mekani maslac i postupno dodajte, bez prestanka, kremu od kreme.
  • Skupština:
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Premažite polovicu mraza kokosom. Vrh 1/3 kreme od orašastih plodova. Na njemu kora od kikirikija, krema od orašastih plodova. Podmažite drugu kokosovu koru preostalom glazurom i stavite glazuru na koru kikirikija.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak Podmažite vrh i bočne stranice kremom od orašastih plodova i ukrasite po vlastitom nahođenju.
  • Ostavite tortu da odstoji 1-2 sata, režite i uživajte. Držao sam ga 30 minuta.
  • Plyatsok torta Orašasti užitak
  • -1019117415.html]Plyatsok torta Orašasti užitak

Jelo je dizajnirano za

1700 grama

Vrijeme za pripremu:

2,5-3 sata

Program kuhanja:

mikser, pećnica, štednjak.

Bilješka

Recept je preuzet sa bloga na web mjestu 🔗... Redizajniran od mene malo.
Ukusna torta s aromom i okusom oraha i okusom konjaka. Zapravo, počinjem se zaljubljivati ​​u ples! Rezultat vrijedi vremena.

-259027623.html]Plyatsok torta Orašasti užitak

Pulisyan
AngelaPuno vam hvala na izvrsnom receptu i detaljnoj majstorskoj klasi! Oduševljena sam!
ang-kay
Sasha!Hvala vam. Jako sam zadovoljna što mi se svidio recept. Bilo bi lijepo. samo da mi dobro dođe.
Scarlett
Oh, naša je Angela objavila još jedno čudo! Činjenica da je ukusna nije nimalo pametna, s takvim i takvim sastavom i takvim ručkama. I recite mi, molim vas, je li dobro izrezan (zanima ga rezanje u dijelovima), jer "Kievsky, kao i za mene, nije u potpunosti estetski u tom pogledu
ang-kay
Tanya!Scarlett, Hvala vam. Vrlo ukusna. Dobro se reže. Kora od kikirikija nije tako suha kao u "Kievsky". Rezao sam oko 30 minuta nakon montaže. Vidite rezultat. I također će biti savršeno natopljeno. Krema nije "cool", već glazura općenito, poput impregnacije.
Sonadora
Angela, bez riječi! Kako to mora biti ukusno!
Angel, dva pitanja: veličina posude za pečenje? može li se kikiriki zamijeniti drugim orašastim plodovima (bademi, indijski orah)?
ang-kay
MankaGdje si bio? : doktor: Hvala vam što ste pretrčali tortu. Neki dan sam izložio još jedan ples. Pogledajte ako želite. Veličina je u bilješkama (22 * 27) u izvorniku 22 * ​​22, ako se ne varam. Naravno, možete koristiti bilo koje orašaste plodove. Ovo je tko vam se sviđa i koji novčanik.
Sonadora
Angel, koji će nakon takvih slika doći do bilješke!

Citat: ang-kay
Pogledajte ako želite.
Želja postoji, ali neću. Bolje je sutra. A onda danas uopće neću spavati!
ang-kay
Previše informacija za probaviti!
Sonadora
Oh, nemoj reći! Napokon, kako je bilo dobro bez HP-a: Navečer sam gunđao čašu kefira i dobro spavao. A sada jedna informacija za drugom! I želim probaviti svaku!
ang-kay
Marusya
Angelka, kakva ljepota! Prekrasna majstorska klasa! I konačna fotografija je jednostavno super! moj omiljeni petunky
ang-kay
Marusya, Hvala vam. Lijepo te vidjeti.
Vitalinka
Angela, pametna si! Divan ples!
ang-kay
Vitus,Hvala vam.
galchonok
Angela.kakav si dobar momak! Ples je sjajan! Iako je priprema dugotrajna, stvarno je toliko želim ponoviti kako bih na kraju dobila takvu ljepotu i slasnost! Puno vam hvala na receptu - s velikim sam zadovoljstvom odnijela do vaših oznaka!
Pulisyan
Angela, probali ste svoj kolač od kikirikija (još nema vremena za tortu). Ispalo je super! Položila je kolačiće žlicom za sladoled. Kikiriki zamijenio orasima (ovdje je bilo slično pitanje). Pečeno 40 minuta na temperaturi od 1300C - tako to funkcionira za moju pećnicu, 150 je puno. Tri bjelančevine čine čitav lim za pečenje. Pojeli smo ga odmah, morali smo ispeći drugu šaržu. Oprostite na skraćenju vašeg divnog recepta. Nadam se da će biti vremena za pogubljenje u cijelosti! Hvala još jednom!
Plyatsok torta Orašasti užitak
ang-kay
AleksandraHvala vam što ste podijelili i jako mi je drago što su vam se svidjeli kolačići. : rose: Dobro je što smo kreativno pristupili temi. : girl_claping: Nadam se da cijela torta neće razočarati. O temperaturi. Svaka ima svoju pećnicu, tako da s njom morate uskladiti svoje postupke. Općenito, temperatura u izvoru je 170. I meni se činilo previše. O orasima. Naravno, možete koristiti bilo koji. Gore sam napisao. Ako pečete cijelu tortu, tada je poželjno koristiti različite orašaste plodove zbog bogatstva okusa, iako tko što voli. Orasi idu u kremu, ali općenito ih možete koristiti i u kremi i u kolaču. Možete me zvati "ti".
Burunduk
ang-kay, Angela, seljanko, recept ostavlja dojam! Kroj izgleda vrlo aristokratski, a ja sam želio skuhati kavu u puretini i uživati: kolač ... kava ... kava ... kolač .... :-)
Iskreno, ruke su se češljale. Tek sada nam možete reći nešto više o „metodi presavijanja“? Obično miješam kekse - bezeshki pažljivo pjenjačom. A presavijanje - kako je?
ang-kay
TatjanaHvala vam na ovako lijepim riječima. : girl_love: Morate miješati lopaticom, ali ne mikserom ili ručno, što nije baš estetski ugodno, ali nježno, kao odozdo prema gore. Podižete i preklapate odozdo. Nešto kao ovo.
Mašulija
ang-kay, slasni rez bit će drugi ples u mojoj liniji za pečenje. Hvala na receptu, prenosim ga u vaše oznake!
ang-kay
Maša, Pecite sa zadovoljstvom. Podijelite svoje dojmove kasnije.
Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Marusya
Angela, od srca čestitam na pobjedi! Zaslužuješ to!
Vitalinka
Angela, primi moje čestitke na zasluženoj pobjedi!
Burunduk
Slažem se! Svijetli recept, dopadljiv :-)
ang-kay
Citat: Kuhar

Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Hvala šefe! Dva dana nije bilo interneta. Ušao sam, i evo ga! Jesam li to stvarno napravio !!! 🔗
ang-kay
Marusya, Vitalinka, BurundukHvala djevojke, moja obitelj. za čestitke! Trudit ću se još više! 🔗
Scarlett
Angela, Ispeći ću tvoje čudo! Molim vas recite mi koju veličinu koristite? Pa ipak, koliko razumijem, veličine oba kolača su iste, samo se kokos diže tako da se može prerezati na dva dijela? I, ako je moguće, težina gotovog proizvoda - dobro, barem približno?
Vidio sam dimenzije, ali težina i dalje zanima
ang-kay
Tatjana, tamo i težina koju sam naznačio 1700. Sad ću vidjeti. Veličine kolača su iste, ali kokosov biskvit, dakle, raste.Može se rezati na dva ne-gusta kolača. Sretno. Pričekat ću izvještaj.
Scarlett
Javljam! Već sam je poklonio, i, po mom mišljenju, već je pojedena! Zbog svoje prirodne lijenosti presavijanjem nije presavila ništa - samo je vrlo pažljivo tukla jaja i bjelanjke, a zatim dodavala suhe sastojke pri maloj brzini. Sve je ispalo sjajno. Biskvitna torta je vrlo nježna, porasla je, vjerojatno, tri puta, proteinska je ostala na mjestu - ali tako bi trebalo biti. Inače, kod kuće nije bilo dovoljno kokosovih pahuljica - 70 grama (negdje je bila cijela vrećica, sve sam preturao, ali nisam našao), morao sam dodati nepotpunu žlicu brašna. Koristila sam kikiriki i u beze i u vrhnju - izvrsno je mirisao! Težinu smo uspjeli saznati tek nakon što smo odrezali rubove koji su ostali kod kuće - točno 1100. Nisam odmah pomislio na obrezivanje, ali sada nema što za vagati! Dakle, vaša nagrada je zaslužena !!!!! Nema fotografije
ang-kay
Tanyusha,drago mi je što je sve uspjelo! : rose: A meni je izašlo teže. Vidiš kako se to događa. Reći ću vam da uopće nisam imao bilješke. Sve je uspjelo prilično dobro. Boca premazana kremom i to je to. Vjerojatno ste to nekako ukrasili? Moje ruke uopće ne rastu s tog mjesta za ukrašavanje. Šteta je. Dakle, ponekad želite i ljepotu!
Scarlett
Ne, Angel, samo posuto orasima - to je sve! Izrezao sam rubove tako da - prvo - da to i sam pokušam, a drugo - pečem za kafić, želim to estetskije. Što se tiče ukrasa, čini mi se da mi se sviđa, ali još uvijek to ne mogu učiniti poput naših obrtnice, ali učim
ang-kay
Wiki
Peći ću je sutra. Nečega se bojim
ang-kay
: girl_haha: Nije zastrašujuće! Sve će uspjeti. Čeka se s tortom! Sretno!
Wiki
Hvala vam!
Svakako ću izvijestiti. Nikad nisam pekao pite - ovaj put, nikad nisam pekao kolače s kikirikijem - ovo su dvije, nikad nisam pekao kolače od proteina (čini se da se tako naziva beze) - to su tri, to je muha
ang-kay
Nekad se sve dogodi prvi put. Sve će uspjeti. To nije teško.
Wiki
Uspio!
Jesti ćemo sutra, tako da je i fotografija reza sutra.
Učinio sam sve prema receptu, samo sam malo povećao normu s koeficijentom 1,3, jer nemam kvadratni oblik, ali postoji pravokutni i veći je od vašeg: 22X32. Bojala sam se da će kolači ispasti tanki. Krema je malo plutala tijekom postupka nanošenja premaza, u kuhinji je bilo vruće, pa je ulje previše omekšalo .. Neko sam ga vrijeme držala u hladnjaku, sve se izravnalo. A krema mi se također učinila blago slatkastom i tako alkoholnom. Nadam se da će alkohol u gotovoj torti nestati, a torta i dalje biti dovoljno slatka.

Plyatsok torta Orašasti užitak
ang-kay
Ljepota!Victoria, Impresivno! Torta nije slatka, a alkohol u gotovom proizvodu se manje osjeća. Ali uvijek ga možete smanjiti i dodati šećer. Za moj ukus pokazalo se da je omjer normalan, iako više volim slatka peciva. Hvala vam što dijelite takvu ljepotu! Čekam rezač.
Wiki
Evo obećanog rezanja

Plyatsok torta Orašasti užitak

Torta je preoooo ukusna i jako orašasto! Hvala na receptu!
Peći ću još jednom, ali sljedeći put ću natočiti konjak do pola. Osjetio sam to u torti.
ang-kay
Victoria, ljepota. I kakav je to visoko-proteinski kolač ispao! Drago mi je da mi se svidjelo. Ja isto. Naravno, svatko to radi prema svom ukusu. Je li šećer normalan? A onda ste sumnjali.
Wiki
Za šećer - izvrsno, vrlo dobro. Ništa slađe.
Evo još jedne stvari koju mislim. Jučer mi je kolač nedostajao i odmah sam ga ukrasio / poškropio - odnosno zapečatio sam i kremu i glazuru iznutra. Možda je zbog toga okus konjaka bio previše opipljiv. Kad smo večeras popili čaj, nakon što je već bio izrezan i stajao u hladnjaku, okus se smanjio. Mislim da će sutra potpuno nestati.
Ali sljedeći put ću ipak uliti manje, sigurno. Bit će dovoljna jedna žlica vrhnja i glazura.

Moja proteinska kora ispala je vrlo dobro: visoka, hrskava i vrlo orašasto. Čisto pečeni orašasti plodovi. A krema u ovom receptu je jednostavno nevjerojatna, a boja i okus.

ang-kay
Do kraja kolača, konjak se uopće neće osjetiti. Na početku mi se više sviđao zbog okusa. I moja je proteinska torta također omekšala.Ako je isprva hrskalo, onda je drugi dan bilo mekano. Krema je također lagana. Nema ozbiljnosti sadržaja masti. Dakle, torta je rastavljena na police i sve je uspjelo, ali kako je pećnica bila zastrašujuća
Wiki
Da, bilo je zastrašujuće. I kao što je trebalo jučer, tako je u jednom mahu i prošlo. Obično to radim u fazama, protežem tijekom cijelog dana, ili čak dva. A ovaj - odmah s palicom. Prvi ples u mom životu i tako uspješan. Sam Bog naredio je još nekoliko pokušaja
ang-kay
Nikad ne znaš što možeš dok ne pokušaš.
Irina1607
Mogu li dobiti ovu tortu za mastiku?
Ilona
Svatko može, ako je kompetentan.
Irina1607
Kako se nositi s ovim?
ychilka
Citat: Irina1607

Kako se nositi s ovim?

Bokove možete u potpunosti prekriti krumpirom (biskvitna mrvica + vrhnje), tankim slojem kolača od biskvita ili vafla, tanko preliti ganacheom ili šarlotom i prekriti mastikom.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha