Mrkvin kruh s komoračem u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Mrkvin kruh s komoračem u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Tijesto:
Voda 200g.
Pšenično brašno 100g.
Suhi instant kvasac (Saf-moment) 3d.
Med 10g.
Tijesto:
Opara svi
Pšenično brašno 390g.
Sitno naribana mrkva 200g.
Biljno ulje 20g.
Mlijeko u prahu 15g.
Sjeme komorača 1h l.
Sol 1h l.

Način kuhanja

  • Za tijesto zagrijte vodu na 37C, otopite med, dodajte brašno, kvasac. Počnite miješati bilo koji program 1-2 minute. Zatim onemogućite HP. Ostavite tijesto 30 minuta.
  • Sjeme komorača zdrobite u mužaru.
  • Stavite sve sastojke na vrh tijesta.
  • Glavni program (3 sata), težina 900 g, srednja kora.
  • Mrkvin kruh s komoračem u aparatu za izradu kruha
  • Ukusan i aromatičan kruh.
  • shl. Program je završio bez mene, još uvijek je bio na grijanju, pa je krov bio malo "uzdrman".

Bilješka

Na osnovu recepta iz knjige Domaći kruh iz cijelog svijeta. 100 najboljih recepata "

Tatošenka
Kakav krasan kruh! Šaljem u oznake! Puno vam hvala na receptu!
Omela
Tatošenka , Hvala vam! Kruh je stvarno neobičan. Ne za svaki dan, ali za promjenu možete.
echeva
ima li komorač okus kopra?
Omela
EvgenijaShvaćate da je ukus subjektivni pojam. Za mene više za kovanje. U gotovom kruhu to se praktički ne osjeća.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha