Kharcho u multivarku Polaric

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

Meso (koliko god želite, to je ukusnije)
Krumpir 3-4 kom
Riža (1 puna višestruka čaša)
Mrkva 1 računalo
Češnjak 3-5 klinčića
Pasta od rajčice 3-5 žlice. l.
Sol
Papar
Začini po ukusu (imam ih posebno za kharcho)
Lovorov list
Zelje
Voda
Biljno ulje za prženje 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Nalijte Rast. ulje u polaganom kuhalu. Meso narežite na male kockice. Ili češnjak protisnemo kroz prešu, ili ga sitno nasjeckamo i zajedno s mesom pošaljemo u multivarku. Postavili smo način rada "Multipovar" na 130 stupnjeva i pržimo meso s češnjakom, soli i paprom. Dok se meso prži, tri mrkve kroz grubu ribež i pošaljite ih mesu. Sve miješamo. Nakon 2-3 minute dodajte pastu od rajčice, promiješajte i ostavite da se cijela stvar dinsta (želim naglasiti tko ima lonac koji se već pokvario ili tko ima problema s naponom, podesite temperaturu koja vam odgovara, inače može izgarati ili, naprotiv, ne biti prekuhan) Zatim izrežite krumpir kako želite. Izrezao sam na pola prstena. Isperite rižu. Isključite "Multipovar", stavite krumpir i rižu, posolite, popaprite, dodajte začine, stavite lovorov list i napunite vodom. Nalijem vodu na oko, pa otprilike tako da sve pokrije, ili ako želite da bude rjeđa, možete uliti malo više. Sve promiješajte i koristite način "Gašenje" 1-1,5 sata. Kako se pripremiti za dodavanje zelenila! Kharcho juha je spremna!

Vrijeme za pripremu:

1-1,5

Program kuhanja:

Gašenje

Nacionalna kuhinja

gruzijski

aleks54
Krumpir u KHARCHO ?! Međutim...
garvich
Tražio sam recept za izradu kharcho juhe u multivarku Polaris 517. Ali ova opcija nekako nije previše poznata krumpiru, a tehnologija kuhanja i rezanja povrća i prženja mesa odmah s češnjakom nije mi poznata. Meni je više okus poput krumpirove juhe s rižom. Volio bih skuhati pravi kharcho s kavkaskim naglaskom i okusom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha