Tanke pljeskavice

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Tijesto:
Pšenično brašno koliko će trebati
Razmaženo mlijeko
(sirutka, kefir
što je fermentirano mlijeko)
1 žlica.
Sol 1 žličica
Jaje 1 računalo.
Soda 0,5 žličice
Punjenje:
Kuhani krumpiri 3-4 kom.
Kuhana jetra 100-200 g
Luk 1 računalo.

Način kuhanja

  • Tijesto treba imati konzistenciju okruglica. TE je dovoljno čvrsto. (U principu će poslužiti bilo koji drugi recept za tijesto za okruglice koji volite.)
  • Kuhani krumpir se umijesi. Štoviše, što manje tekućine sadrži, to bolje, inače će se tijesto natopiti. Jetra se drobi i prži s lukom. Sve je pomiješano, začinjeno solju i paprom. Vrlo često jednostavno odložim ostatke paštete, pire krumpir itd. Koji ostanu u hladnjaku.Općenito se možete ograničiti na krumpir s prženim lukom.
  • Kad je nadjev spreman i hladan, počinjemo oblikovati pite. Izrežite tijesto na sitne komade i napravite obične okruglice. Što manje to bolje. Zatim uzmemo svaku knedlu i razvaljamo je tanko - tanko, pažljivo kako se ne bi potrgali. Sada to radim na aparatu za špagete - cool, povoljno!
  • Pržite pite na biljnom ulju na tavi. Punimo ga kiselim vrhnjem. Bolje kući

Bilješka

Ako se tako nešto već dogodilo - nemojte se uvrijediti

Moja mama pravi ove pite. (Ovo je, između ostalog - ona je zabavljačica). Pite su uglavnom nepretenciozne, ali originalne. Jedino negativno je velika gužva (u vremenu). No pojavom aparata za kruh (za gnječenje) i aparata za špagete (za valjanje) postupak je postao lakši.

Recept je jednostavan - a pite su ukusne i ima ih puno. Ovim omjerom dobiva se pozamašna zdjela.
Moj nećak ih obožava. Svojoj potencijalnoj supruzi rekao je: "U hladnjaku mi trebaju tri proizvoda - kobasica, majoneza i bakine pite."
Probaj. Ali fotografije još neću umetati. U tjednu ću praviti pite - slikati ću. I sada nema vremena za početak školske godine.

BlackHairedGirl
Oh, i moja majka je radila nešto slično, a također s takvim nadjevom, samo je veličina bila "omiljena" - negdje oko 17-18 cm duljine. Ali ukusno - strašno! (y) Možda zato što su uvedeni?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha