Aparat za izradu kruha UAB 816

[melenya]

melenya, i pritisnuo sam i nisam mogao produžiti vrijeme. Koliko dugo i kako pritisnuti nije jasno ...

Cure, pronašla sam recept koji mi se jako svidio, omjer brašna i vode u njemu je točan. Voda-380ml, ulje-2st. l, šećer-1,5 žlica. l, sol-2 sata. l, visokokvalitetno brašno -600g, suhi kvasac-1,5h. l. Način-Osnovni. težina -1kg, tamna kora. Ispada da je kruh visok, ukusan, ali nisam se smirio na ovome i počeo sam eksperimentirati i dodavati različita brašna, na primjer, 50g pšenice od cjelovite pšenice (tapete) i pšenice u / s dodanih manje, samo 500g, kruh je izašao cool, uvjerite se sami

Dobar dan svima! Kupio sam ovog proizvođača kruha na dači, jedemo uglavnom raženi kruh, tamo bi gnječenje sa probi trebalo biti 1,5 sata, ovdje 1 sat 10 minuta - kako ga povećati? Pokušali ste pritisnuti tipku za veličinu? čini se da se vrijeme činilo da se povećalo za 10 minuta, ali užasnula sam se kad je umjesto dokaza, pečenje ušlo u ovih 10 minuta, što nije u redu?
Ali to je u redu, možete ga udaljiti bez zagrijavanja, ali kako povećati vrijeme pečenja?
Prema receptu, ražena peć je 1,3 minute, dobro, najmanje 1,2 minute, ovdje nakon programa, pečenje od 1 sata više se ne može ponovno pokrenuti, piše pregrijavanje, ali pokušalo ga je povećati prilikom poziva - nije uspjelo.
Iskusni korisnici, recite mi kako i kada, kojim tipkama povećavate vrijeme pečenja?
A ako pečete čisti raženi kruh - na kojem programu?

Ovdje na stranicama 5-7 nalaze se recepti bliski Darnitskom. Sve uspijeva.

Činjenica je da pečem raž čistu, s dodatkom pšenice nije problem. Kod kuće, peć na zelmer, tamo koristim 2 programa - gnječenje + provera - 1,30 minute, pečenje 1 sat + dodavanje 30 minuta, tamo možete početi peći 2 puta, ali ovdje ne. Čitala sam o svim programima, imaju 2 i 3 gnječenja, a raženi kruh to ne podnosi, pa samo na tijestu postoji jedno gnječenje, možete ga ostaviti na probi. Ali što je s pečenjem? 1 sat raži nije dovoljan, nije pečen.

Ista pitanja - raž i Borodinski na sladu ne podižu se i ne peku. Stavio sam program na 4 sata. Kako biti?

[ali ovdje nije.]

tamo možete početi peći 2 puta, ali ovdje nije.

Zašto ne? Isključite funkciju zagrijavanja po završetku pečenja, odaberite program Pečenje, pritisnite tipku i ispraznite! Vrijeme vremenski ograničite samo na vrijeme, a zatim i na silu prekinite program pečenja ako mislite da je kruh već spreman.
U odredbi 9. upute (BAKE) sve je detaljno napisano.

Radite li to? I dobivam pogrešku - pregrijavanje i ne dopušta mi da pokrenem drugi put. možda radim nešto krivo? A u točki 9 nemam ništa napisano, to je sve: 9 BAKE (način pečenja) - pečenje, bez miješenja i dizanja tijesta. Koristi se za pečenje kruha
(muffini, kolači itd.) od gotovog tijesta. Da biste instalirali program BAKE, pritisnite tipku
"ODABERI" (10). Vrijeme pečenja: 1 sat.
to je sve, bez detalja
ako je drugačije napisano, možete li citirati detaljno, pokušat ću to shvatiti, možda je uputa skraćena, uglavnom je oskudna
Hvala vam

Pekao sam pšenični kruh na glavnom programu i na turbo - vrijeme pečenja se povećava nakon poziva prije završetka programa pritiskom na tipku, boja kore 10 minuta .. Pritisnula sam - vrijeme se dodaje 10 minuta, nazvala sam ponovno - ponovno sam pritisnula, i zaškripi za 5 minuta otprilike do kraja pečenja nekoliko puta zaredom .. morate imati vremena pritisnuti tipku .. a vremenu se uvijek dodaje i provjera, kao što sam gore napisao - pritiskom na tipku za veličinu, ali to je ono što počinje škripati nakon probe prije pečenja .. imam tako .. Ne znam zašto to ne radi .. (

[melenya]

melenya, i pritisnuo sam i nisam mogao produžiti vrijeme. Koliko dugo i kako pritisnuti nije jasno ...

Radim to. Da biste produžili vrijeme provjere - pritisnite gumb "veličina", dok pećnica zvučno pišti 14 puta nakon probe prije pečenja (gumb se možda neće pritisnuti nakon što pećnica završi sa zvučnim signalom). Možete ga produžiti 2 puta po 10 minuta.
Da biste produžili pečenje - pritisnite gumb "kora", a također i dok pećnica oglašava 14 puta 5 minuta prije kuhanja. Također ga možete produžiti 2 puta po 10 minuta.

Pomozite mi da shvatim kako možete zastati? Upute kažu - pritisnite "stop" - pauzirajte, pritisnite dugo - resetirajte program. Meni odgovara samo resetiranje programa. Je li moguće nekako zaustaviti štednjak bez resetiranja?

Pekla sam pšenični kruh na glavnom programu i na turbu

Ovdje se radi o dodavanju vremena na glavne programe, gdje je sve skupa, ali trebali bih zasebne programe - tijesto i pečenje (one koji su na odvojenim gumbima).
Na primjer - odaberem program - tijesto - vrijeme -1 sat 10 minuta, oglasi se zvučni signal, pritisnem tipku - vrijeme se povećava za 10 minuta, ali odjednom, tijekom tih 10 minuta, probiranje se ne nastavlja, ali iz nekog razloga započinje pečenje, a ja odabirem zasebni program pečenja - 1 sat , ali trebam 1 sat i 30 minuta, želim započeti drugi put - nije.

[Radnaja]

Radnaja, Čak ni ne znam za to ... nemam ni pauze .. dolazi do kašnjenja u pečenju
ptitsa, na tim programima nema dodatnog vremena .. jao

Djevojke, na stranici o multivarki postoji izravna veza sa zaposlenicima tvrtke Unit. Možda ih pitati? Kontaktirao sam ih sa svojim loncem pod pritiskom, pomogli su. Možda vam kažu o štednjaku? Ako ovdje možete dati vezu, bacit ću je ovdje. Ili potražite sebe. Ili ću ga baciti u osobno ako je to nemoguće

Pomozite mi da shvatim kako možete zastati? Upute kažu - pritisnite "stop" - pauzirajte, pritisnite dugo - resetirajte program. Meni odgovara samo resetiranje programa. Je li moguće nekako zaustaviti štednjak bez resetiranja?

Već sam napisao da ako kliknete preklopni prekidač koji se nalazi na vrhu straga, možete zaustaviti pećnicu, otprilike 5 minuta je tako stajala u pauzi, tek tada je morate ponovno kliknuti da biste je uključili .... nije baš zgodno .. prije zaustavljanja štednjaka, ali možete se prilagoditi

[ptitsa]

ptitsa, upute, str. 46. str. 9 (na web mjestu jedinice) i koje upute imate?

"9 BAKE (način pečenja)
• Ovim programom možete izrađivati ​​kruh (muffine, kolače itd.) Od ručno zamiješenog tijesta ili drugog proizvođača kruha. Trajanje načina pečenja je 1 sat, zaustavite postupak pečenja ručno isključivanjem uređaja ako se željeni rezultat postigne prije određenog vremena.
• Ako nakon 1 sata željeni rezultat nije postignut, a pekač se automatski isključi, ponovno podesite način pečenja, a zatim ručno isključite aparat kada se postigne željeni rezultat.
• Isključite uređaj nakon upotrebe. "

ako ne možete početi peći nakon pečenja, mislim da je to brak. Pa, ili i sami radite nešto pogrešno.

I recite mi, postoji li negdje u uputama za proširenje programa?

10 minuta pauze na prekidaču ne ustaje, provjereno tek sada
pečenje se može ponovno uključiti, a zatim ručno isključiti

I recite mi, postoji li negdje u uputama za proširenje programa?

nemamo programabilnog proizvođača kruha

nemamo programabilnog proizvođača kruha

Ja sam kakbe ... znam.

Ja sam kakbe ... znam.

Pa, o kakvom proširenju programa govorimo?

koji se tijekom razgovora povećavaju za 10 minuta

možda nakon 2 godine korištenja štednjaka, ne znam nešto o tome ...... sad se pitam - gdje je taj poziv koji produžuje programe ...

a ovo je signal o početku pečenja, na čiji poziv je potrebno brzo pritisnuti željeni gumb. Pa me zanima je li to u uputama tamo gdje je naznačeno ili su ljudi toliko lukavi da vole zabiti prste u gumbe

[Newbie]

Newbie, Osobno sam je postigao tipkajući ..))

napokon shvatio o čemu se radi ...popeo se za par stranica više, jednog od ovih dana povjerovat ću i sam - radi li to ili ne, činjenica je da uopće ne kontroliram postupak pečenja, uključio sam ga i otišao, uvijek je sve bilo u redu, a ako postoji potreba za produženjem programa, u početku sam odabrao program SDOBA

Dakle, dva dana na dači provodio sam eksperimente i ovo sam mislio: iako imamo peći iste marke, ali možda malo drugačiju preinaku? Ovdje sam pročitao da imam zaštitu od pregrijavanja, očito mi ne dopušta da počnem peći drugi put.
Da, na web mjestu su napisane upute za pečenje, u mojoj knjizi - kao što sam gore citirao - 1 sat i to je to, ništa se ne govori o ponavljanju.
Pekao sam na programima 2 i 4, a tu i tamo, 5 minuta prije kraja probe - bip, povećao sam vrijeme korekcije 2 puta po 10 minuta gumbom za ponderiranje, zatim 5 minuta prije kraja pečenja - opet biptanje - povećao vrijeme 2 puta po 10 minuta bojom kore gumba. Gumbi su na ruskom jeziku.
Dakle, sada samo tijesto - program 12, čini 1 sat i 10 minuta, nema zvučnog signala 5 minuta prije spremnosti i ne dopušta povećavanje vremena bilo kojim tipkama, nastavio sam s provjerom, s isključenom pećnicom, jer je bilo još toplo tamo.
Tada sam uključio program pečenja 9: i ovdje 5 minuta prije kraja zvučnog signala, a tipkom možete 2 puta povećati boju kore po 10 minuta. Ali drugi put pokretanje programa pečenja ne dopušta - on piše pogrešku E-01, odnosno pregrijavanje i nikakve manipulacije ne pomažu.
Razmišljam - je li to brak ili djeluje zaštita od pregrijavanja? Imaš li to?
Ili imam kasniju izmjenu?
melenya, ako mi možeš poslati gore spomenutu vezu!

na odvojenim pečenim proizvodima, također ne dopuštam da se uključim drugi put .. (jao .. iako upute kažu - možete tipkati ..) lažu jednoznačno!

I u kojem slijedu pritiskate tipke? Pa, ne može biti da se vrijeme ne povećava. O kakvom pregrijavanju možemo govoriti ako je temperatura za pečenje ista? Imam dvije peći i u oba puta povećavam bez napora na bilo koji program. Dapače, ne povećavam, već ponovno započinjem s pečenjem.

[pečenje]

Dakle, sada samo tijesto - program 12, čini 1 sat i 10 minuta, nema zvučnog signala 5 minuta prije spremnosti i ne dopušta povećavanje vremena bilo kojim tipkama, nastavio sam s provjerom, s isključenom pećnicom, jer je bilo još toplo tamo.

pa pokupi 5 minuta prije početka pečenje, ali ovaj program ne uključuje pečenje. Sve je logično. Isključeno i vrijedi. A na vama je hoćete li izvaditi tijesto ili ga držati mirno.

I u kojem slijedu pritiskate tipke?

Pečenje je gotovo, oglasi se zvučni signal, svjetlo od pečenja prešlo je na grijanje, zaslon je nula, pritisnem za početak, dugo vremena odabire, crtice na zaslonu, pritisnem program na 9, start, na zaslonu E-01.
Pokušao sam isključiti prekidač sa stražnje strane - ista priča.
Odnosno, produljenje 2 puta po 10 minuta daje, ali ne ponovno uključivanje.
Ili još uvijek nije tako dobro?
Ista greška izlazi ako nakon jednog kruha odjednom stavite drugi, ali to je logično - tempo miješenja je velik, iako mi daje zelmer, nema zaštite od pregrijavanja.

podiže se 5 minuta prije početka pečenja, a pečenje nije predviđeno u ovom programu. Sve je logično. Isključeno i vrijedi. A na vama je hoćete li izvaditi tijesto ili ga držati mirno.

Pa, samo sam provjeravao programe, pomislio sam, što ako i ovdje postoji produžetak?

Imam dvije peći i u oba puta povećavam bez napora na bilo koji program. Dapače, ne povećavam, već ponovno započinjem s pečenjem.

Evo pitanja: ponavljate li ponovno pečenje nakon nekog općeg programa (1, 2,3,4) ili nakon programa pečenja 9?

Evo pitanja: ponavljate li ponovno pečenje nakon nekog općeg programa (1, 2,3,4) ili nakon programa pečenja 9?

bez razlike - i tako i tako. Zapravo imam 817., ali oni su braća blizanci prema programima i upute su iste.

Imam model 816. Ispekao kolač. Ne peče se na programu KEKS. Pokušao sam pokrenuti način BAKE kako bi torta dosegla. Zapisuje pregrijavanje pogreške. Morao sam istresti kolač i staviti ga u pećnicu. Tako imam i ja isto.

A što se tiče produžetka, probao sam jučer. Sve je uspjelo !!! U tom trenutku kada peć zapišti 14 puta, trebate pritisnuti tipku "veličina" da biste povećali vrijeme provjere ili tipku "boja kore" da biste produžili vrijeme pečenja (probao sam na glavnom programu i na šestom , mogu se produžiti na puni ciklus, gdje se mijesi, diže i peče)

U ovom slučaju, nisam se uzalud odlučio za 817 (iako, ovdje čitam i tiho zavidim nekim lepinjama koje nedostaju mojoj). I, inače, u 817. godini vrijeme pečenja je povećano, možda ispadne crnac na izlazu.

Nešto što nisam razumio u vezi sa "lepinjama". Što misliš?

Štednjak mi u potpunosti odgovara, pa čak i više. Ja nju jako volim !!! U usporedbi s mojom posljednjom Mazgom, ova je sličnija. Ili je grijanje jače, ili je vrijeme duže, ali nikada ga nisam stavljao na "tamnu" koru, pečem na srednjoj kori, pečenost je baš kako treba, bojim se da će na „tamni“. I mijesi se manje od posljednjeg, a kruh nije gori.

Zapravo imam 817., ali oni su braća blizanci prema programima i upute su iste.

Ispada da nisu blizanci, ja imam 816, što znači da u njih ne možete staviti pečenu hranu 2 puta, a toga nema u uputama, proučavao sam, ali 817. je moguće - zavidim. ..
Pa, dobro, bum se treba spasiti produljenjem, glavno je da sam shvatio da nije neispravan.
Nekako ću izaći.

[podložan promjenama bez najave]

da, a to nije u uputama

tada nije jasno kakva je uputa objavljena na njihovoj web stranici
iako: "Budući da proizvođač neprestano radi na poboljšanju svojih proizvoda, dizajna i specifikacija podložan promjenama bez najave."
Fedot, ali ne taj, ispada

Štednjak mi u potpunosti odgovara, pa čak i više. Ja nju jako volim !!! U usporedbi s mojom posljednjom Mazgom, ova je sličnija.

Svaka peć ima svoje prednosti i nedostatke. Na primjer, u drugu mogu postaviti bilo koje vrijeme pečenja s razmakom od 1 minute. I ovdje, samo sat vremena i ni minutu manje. Evo i sjedite, pazite, kad se kruh uspravi.

Nešto što nisam razumio u vezi sa "lepinjama". Što misliš?

signal prije početka pečenja (kako mi treba) i produženje ciklusa također neće naštetiti.
ili je možda moja? treba bocnuti ...

A što se tiče produžetka, probao sam jučer. Sve je uspjelo !!! U tom trenutku kada pećnica zapišti 14 puta, morate pritisnuti tipku "veličina" da biste povećali vrijeme provjere ili tipku "boja kore" da biste produžili vrijeme pečenja

i zvučni signal prije pečenja i na kraju pečenja?

I mijesi se manje od posljednjeg, a kruh nije gori.

Općenito, za pšenični kruh poželjno je imati dvije mješavine s odmorom između njih. Ali ovdje je pšenična raž puno bolja.

[Newbie]

Newbie, i tu i tamo oglasi se zvučni signal

Općenito, za pšenični kruh poželjno je imati dvije mješavine s odmorom između njih. Ali ovdje je pšenična raž puno bolja.

I recite mi: koji je program bolje peći s pšeničnom raži? Jučer sam pekla za 4 pečena, ali ispalo je tako debeljuškasto, želim ga više napuhanog ili nešto slično ..

I recite mi: koji je program bolje peći s pšeničnom raži? Jučer sam bio pečen za 4 pečena, ali ispalo je tako debelo, želim ga više napuhanog ili nešto slično ..

Zaboravite poput ružnog sna na ubrzane programe. Od njih neće proći ništa dobro. Ne znam za ostale, ali poslao sam i prvog glavnog da ga ignoriraju - za dva poteza vrijeme je prekratko, naravno, ruganje kruhu. Sve pečem ili u 3 ili u 5. Ali! Pečem na tijestu, preuredio sam ga na tim programima, moram silom prekinuti ciklus.

O kolačima. Pečem ih puno, 2-3 puta tjedno. Stavila sam 7. program, 1 kg, pečenje produžujem još 2 puta po 10 minuta. I budite sigurni (!!!!!) 20-30 minuta da stoje mirno, pustite ga, ne vadite ga iz štednjaka !!! Zatim se kolači ispeku.

Molimo podijelite recept za testiranu tortu. Pekla sam (ovdje na forumu pronašla sam recept za tortu sa masom od skute). Pola recepta izašao je s praskom.Inspiriran prvim iskustvom, napravio sam pun volumen, ovaj više nije pečen. Sredina je bila ravno tekućina. Rubovi su pečeni, a sredina užasna. Činilo mi se da snaga desetice nije dovoljna za vrh kolača ili nešto slično. Kruh ima drugačiju konzistenciju tijesta - pečen je. I kolač je gušći, dno i stranice su pečeni, ali do sredine nije bilo dovoljno vremena i vrućine. A kako produžiti vrijeme pečenja cupcakea?

O programima. Pečem sav svoj kruh na šesto. Kupio sam gotovu smjesu Hlebburga, raži. Ovdje je dobro izašao na prvu. Na kratkom programu uopće ne pečem, ispada užasan kruh

Da li netko koristi program 10. LJUTKARICE i 12. Tijesto?

[TORTA]

TORTA

150-180g maslaca
3 jaja
200g šećera
280-330g brašna
2h l. prašak za pecivo

Aditivi može biti bilo koja po ukusu po vašem izboru (suho voće do 120-160g, suhe marelice, suhe šljive izrezane na kockice od 0,5 cm):
grožđice
grožđice s 2 žlice. l. sezam
suhe marelice s 0,5-1 žličice. cimet
čokolada (ploča od 100 g poput ruske, izrezana na kockice od 0,5 cm)
kakao (2-4 žlice. l.)
suhe šljive
suhe šljive + suhe marelice + grožđice
mak

Kuhanje. Mijesim točno u kantu. Rastopljeni maslac (ne jako vruć da se jaja ne skuhaju), dodajte jaja (probodite žumanjak), šećer, brašno, prašak za pecivo, lagane dodatke (mak, cimet, kakao, sezam itd.). Stavite u aparat za kruh, program 7, tamna kora. U 1:35 na timeru s malom drvenom žlicom ostružite brašno s kutova kante bliže središtu... Dodajte teške aditive (suho voće, čokoladu) u 1:27 na timeru. 5 minuta prije kuhanja Dodajte 2 puta po 10 minuta... Nakon pečenja cupcakea ne uklanjajte odmah, ostavite da odstoji 20-30 minuta ravno u kalupu, ne otvarajte poklopac!
I nekoliko suptilnosti.

Ovisno o aditivima, dobivate potpuno različite cupcakese! Volim sa suhim marelicama i cimetom, suprug - s grožđicama, djeca - s čokoladom.

Isperite suho voće, suho. Ako je vrlo suho, prethodno ga namočite (inače će se oblik ogrebati). Suhe marelice, suhe šljive - izrezane. Osušite ga ručnikom. Ako su jako mokri, to nije baš dobro, tijesto je već tekuće.
Evo kolača sa suhim marelicama i sezamovim sjemenkama. Više je ulja (180), manje brašna (280).


Čokolada. Ako dodate malo ranije, tada će se gotovo potpuno raspršiti, promiješati. Ako malo kasnije (najkasnije do 1:25) - bit će u komadima. A također ovisi o početnoj temperaturi kako će se raspršiti.
Evo kolača s komadićima čokolade:


Tijesto za tortu treba biti s gornjeg ruba staklenke ili malo više. Ali ne puno! Torta ima tanje tijesto i neće se peći u velikim količinama.

Pet puta sam pokušao ispeći manu. Nikad nije izašao.
Keksići s tanjim tijestom s dodatkom kefira ili mlijeka nisu uspjeli. Ispadaju kiflice, u kojima su samo jaja i maslac tekući. Iako, možda jednostavno nisam pronašla odgovarajući recept.
A ovo je cupcake s kakaom prema drugačijem receptu, u kojem je mlijeko. Tijesta je previše, tijesto je tanko, ne peče se malo.

Danas sam još jednom pokušao ispeći kolač, u čijem receptu kefir (malo, samo 100 g) i tekuće tijesto. Opet nije uspjelo. Nije ustao, nije pekao, jednom riječju - zalipon.
Zaključak - tijesto bez kvasca s dodatkom kefira ili mlijeka ne ide kod ovog proizvođača kruha. Najvjerojatnije, temperaturni režim za takav test trebao bi biti drugačiji. Pokušala sam peći na programu Cupcake and Peciva.

Požalili biste kantu. Dobio sam džem od kolača na starom HP-u.