viksvik
Napravio sam rezance, u režimu tjestenine, zatim sam rukama zamijesio tijesto i to je to))) tijesto kao što je to radila moja baka, za 1 jaje uhvatit će prstohvat soli i brašna koliko će trebati, negdje je 40 grama, u procesu sam dodala malo
Ol_3
Dakle, možete zaboraviti na kulich za Uskrs?
sazalexter
Ol_3, Kulich se peče s kvascem, evo recepta https://mcooker-hrm.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
Taras D
Nedostatke ove pećnice shvatio sam prilikom pečenja pšenično-raženog kruha.
- ne postoji program za raženi kruh i ne postoji način da se oštrica izvuče (da se isključi drugo miješenje)
- Pokušao sam započeti s običnim s isključivanjem nakon prve serije, ali nakon podizanja morao sam koristiti "pečenje" - koje se ne povećava 60 minuta (nedovoljno). automatsko pečenje se ne uključuje ponovno, kod se na zaslonu prikazuje (pregrijavanje) tek nakon hlađenja. Morao sam staviti zdjelu s kolutom u pećnicu za doradu.
Postoji izlaz - umijesite u aparatu za kruh, pa u pećnici.
viksvik
Ne znam, pečem na glavnom, raženo brašno 50%, i sve izađe, probajte za režim žitarica, za mene ovo nije kritično, kruh se peče i diže, za takvu cijenu ne bi smio biti način raži)) a plus je što ne trebate izvlačiti škapulu kukom
Ol_3
mi nekako imamo 4 načina rada za crni kruh.
Radnaja
Moja je obitelj ovisna o kiflicama umjesto o kolačićima. Sad ih pečem svaki drugi dan. Bacit ću fotografije, objaviti ih i napisati komentare s receptima.
Ol_3
Čekajući kolače. i djecu treba razmaziti
brownie djed
Citat: Ol_3
mi nekako imamo 4 načina rada za crni kruh.
: hi: 4 program mi se učinio malo vremena, na 3 programa najviše vremena.
Ol_3
Napravio je kruh prema receptu na suhom kvasu. Ispostavilo se najbliže trgovini Darnitsky. Pao je samo krov. Cijela stvar je bila pečena.
Aparat za izradu kruha UAB 816
Aparat za izradu kruha UAB 816
Ol_3
I opet o uskršnjim kolačima i ostalim slatkim stvarima.
Pročitao sam gornju poveznicu. Nifiga nije razumjela, pogotovo u prilogu naše peći.
Dajte pliz detaljni recept korak po korak.
Taras D
Tortu sam po receptu Svetl @ nki napravila ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Sve prema receptu, oznaka - prvo tekućina pa suha, grožđice nakon škripanja (natopljene konjakom ~ 3 sata), stavite malo više šećera ~ 100-110g.
Način 1 "osnovni", 1 kg., Srednja kora
Netko ga je tamo nazvao slatkim kolutom, jako mi se svidio, čak i uzimajući u obzir da sam previše pametan: dodam ribanu polovicu jabuke s grožđicama (iako sam pročitao da to povećava nadmorsku visinu), glava se podigla do samog poklopca. Sljedeći put, ako je s jabukom, preračunat ću je na manju veličinu.
kavmini
Kupio sam štednjak, ali iz nekog razloga ne postoji jamstveni list i kanta se ne može izvući (((kako je pravilno izvući? Možda nešto ne razumijem?
Ol_3
kanta govori kamo je okrenuti
Imam pitanje, kruh prema receptu s kvasom drugi treći dan počinje se jako mrviti. Istodobno, ne bešćutna. U čemu je problem?
kavmini
puno hvala, skužio sam ..)))) ali to je kao zavareno .. u početku nisam ništa razumio ....
Ol_3
Ponavljam pitanje
kruh prema receptu s kvasom (poput Darnitskog) drugog trećeg dana počinje se jako mrviti. Istodobno, nije ustajalo. U čemu je problem?
Ol_3
Citat: kavmins
Tortu sam po receptu Svetl @ nki napravila ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Sve prema receptu, oznaka - prvo tekućina pa suha, grožđice nakon škripanja (natopljene konjakom ~ 3 sata), stavite malo više šećera ~ 100-110g.
Način 1 "osnovni", 1 kg., Srednja kora
Netko ga je tamo nazvao slatkom rolatom, jako mi se svidio, čak i uzimajući u obzir da sam previše pametan: dodam ribanu polovicu jabuke s grožđicama (iako sam pročitao da to povećava nadmorsku visinu), kao rezultat, vrh glava se podigla do samog poklopca. Sljedeći put, ako s jabukom, preračunat ću za manju veličinu.
Je li moguće za početnike korak po korak?
tamo u receptu za jaja.samo provaliti u kantu? ili promiješati? Toplo mlijeko, koje je temperature? Margarin je mekan, koja je čvrsta i kako ga položiti?
Općenito, što detaljnije moguće, želim ugoditi djeci.
PS Nikad nisam razumio frazu "kuhaj dok se ne skuha" u knjigama recepata, kako da znam koliko je to spremno ako to učinim iz knjige prvi put u životu!
Aygul
Oleg, upute za HP kažu da se jaja prvo moraju pomiješati, a zatim u kanti. Tekuće komponente trebaju biti na sobnoj temperaturi 21-28 stupnjeva. Maslac / margarin stavite u mekano, narežite na komade.
kavmini
šteta što gospođa više nije ušla u vezi s cupcakesima, što je obećala da će dati recepte .. ((((danas sam ispekla nemasnu čokoladnu tortu iz recepta s našeg foruma - ispalo je loše) samo nemojte odmah ga izvadi iz kante, napola je sjeo .. i kora ga osvijetlila .. pečeno na programu Torta
Ol_3
Zanimljivo je postoji li crni (darnitskiy) kruh bez miniranja?
kavmini
Ol_3, ljudi peku s kvascem, ali za mene je to mračna šuma .. (
Ol_3
I opet ću pitati, zašto se kruh počinje drobiti 2., 3. dana? Trgovina se ne raspada.
kavmini
Ol_3, koliko razumijem, mrvici nedostaje elastičnosti, ja se također mrvim .. (((Pročitala sam sada da ima mnogo razloga - nedostatak glutena, puno kvasca, malo vode ili masti ... povećani način pečenja itd.) čak i ako ispadne previše prozračno, mrvi se .. savjetuje se dodati pire krumpir, probajte ..
Ol_3
Danas to radim treći put s receptom na kvasu, da vidimo što će se dogoditi.
kavmini
Ol_3, Imam tekući ekstrakt kvasine, također moram probati .. Tamo ću staviti korijander i limunsku kiselinu ..)))))))))))
Ol_3
Imam suhi kvas. recept je ovdje na približno stranici 7.
Taras D
O uskrsnoj torti:
Miješajte jaja s mlijekom u tanjuru dok ne postanu glatka. Zagrijao je mlijeko u mikrovalnoj na temperaturu malo topliju od sobne (~ 30 *) jer je bilo u hladnjaku. Margarin je uzeo "Pyshku", malo je otopio u mikrovalnoj u načinu odmrzavanja, tek je počeo teći.
Nisam poseban, isprobao sam prvi put, ispalo je
evgeniya890
Pozdrav, nedavno sam postao vlasnik jedinice za kruh 816, imam nesporazuma u tome što ako želim dodati, na primjer, grožđice u pečenje, to bi trebalo učiniti odmah prilikom postavljanja proizvoda, jer kako je napisano u uputama nakon 8 škripanja, ako dodate grožđice ne miješajte i ostanite na vrhu ili kod mene što nije u redu
Taras D
Citat: evgeniya890
Pozdrav, nedavno sam postao vlasnik jedinice za kruh 816, imam nesporazuma u tome što ako želim dodati, na primjer, grožđice u pečenje, to bi trebalo učiniti odmah prilikom postavljanja proizvoda, jer kao što je napisano u upute nakon 8 škripanja, ako dodate grožđice ne miješajte već ostanite na vrhu ili kod mene što nije u redu
Općenito se preporučuje uvaljati ih u brašno prije polaganja voća ili orašastih plodova. Mislim da grožđice možete baciti za nekoliko minuta nakon početka gnječenja (kad je lepinja već stvorena) i ne čekati škripu (IMHO)
Ol_3
Niste pronašli vodu u receptu za torte, bi li tako trebalo biti?
Sipajte šećer u kut ili ga možete umiješati u mlijeko s jajetom?
Alex100
Primjerice, pekla sam kolač prema jednom receptu bez vode i mlijeka uopće, dodala sam samo sok od citrusa 50 ml

Taras D
Citat: Ol_3

Niste pronašli vodu u receptu za torte, bi li tako trebalo biti?
Sipajte šećer u kut ili ga možete umiješati u mlijeko s jajetom?
Vode nema, samo mlijeko. Mislim da nema razlike, izlio sam u kut.
brownie djed
Citat: Ol_3
Sipajte šećer u kut ili ga možete umiješati u mlijeko s jajetom?
Istucite jaja sa šećerom i solju (možete pjenjačom, možete mikserom).
Citat: evgeniya890
Želim dodati na primjer grožđice
Signal 2,53 m aditiva za uvaljanje u brašno.
brownie djed
: hi: Iz iskustva znam po šećeru, soli koja nije otopljena, premaz kante je ogreban i pečenje ispada gore.
Valensija1610
Citat: Ol_3

Napravio je kruh prema receptu na suhom kvasu. Ispostavilo se najbliže trgovini Darnitsky. Pao je samo krov. Cijela stvar je bila pečena.
Aparat za izradu kruha UAB 816
Aparat za izradu kruha UAB 816
Pronašli smo recept za pšeničnu raž: 60% do 40% Na tamnom pivu, suhom kvasu. Probna štruca me oduševila - ukusna, „pahuljasta“: pečena mrvica, elastična.
Valensija1610
Aparat za izradu kruha UAB 816
Valensija1610


hlebopecAparat za izradu kruha UAB 816
Ol_3
Podijelite detaljan recept
Nata))
Zdravo! Također sam postao vlasnik ove čudesne peći. Danas sam pekla krumpirov kruh. Recept sam uzela u grupi iz razreda.Aparat za izradu kruha UAB 816
kavmini
Nata)) i Valensija1610, a gdje recepti ??? također želimo isprobati novi kruh!))
usput, možda netko ne zna - naša peć zapišti za pčelu nakon probe tijesta - u ovom trenutku možete pritisnuti tipku veličine i vrijeme provjere trajat će ako niste zadovoljni kako se kruh odmaknuo ..)
Nata))
Recept - pire krumpir -90g, juha od krumpira-320ml, sol-1 žličica, biljka. ulje-2 žlice. žlice, brašno u \ s-480g + 2 žlice. Dodao sam u procesu, suhi kvasac-1h. l. Francuski način, težina-1 kg, srednja kora
kavmini
Nata)), HVALA VAM! Svakako ću probati))
Nata))
Danas sam ispekla jednostavan bijeli kruh, to se i dogodilo Aparat za izradu kruha UAB 816
Valensija1610
Ovdje sam uzeo recept za pšeničnu raž na majstorskoj klasi foruma: tijesto-brašno "lepinja" u vodi. Vrlo korisne informacije, puno su mi pomogle. Po tom sam principu danas pekla bijeli kruh, kako se to kaže „na oko“. Evo što se dogodilo.https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ml. topla voda 1 žlica. žlica meda 1,5 žlica. žlice kukuruznog ulja 380g. brašno "Extra" (Tverskoy. Uzeo sam 450 gr. - 70 gr. lijevo) 1,5 tsp soli. 0,5 žličice mljevenog đumbira prstohvat 3 sjemenke kima Saf-Moment kvasac 2 žličice. Program je mračan. Težina je izašla 570 grama. 🔗
kavmini
Nata))kakav krasan vrh! i uvijek mi se zgužva neka vrsta ((a koliko brašna pečete?
kavmini
Valensija1610, hvala na receptu .. pokušat ću
Nata))
Citat: kavmins

Valensija1610, hvala na receptu .. pokušat ću
Recept sam pronašla na Internetu. biljno ulje -3st. l, voda-420ml, brašno-675g (6 šalica), kvasac-1,5 h. l, šećer-1,5 žlica. l, sol-2 sata. l, osnovni način rada, tamna kora. Izlio sam sve brašno, ali ne možete dodati puno, barem je vrijeme za žlice, ali ništa se nije pokazalo kao kruh, sve je stalo na put
Nata))
Citat: kavmins

Valensija1610, hvala na receptu .. pokušat ću
Zaboravila sam napisati o težini, stavila sam 1 kg
Nata))
Uskrs dolazi uskoro, može li netko podijeliti recept za uskršnji kolač za našu pećnicu

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha