Mašina za izradu kruha Endever MB-58/59

[Aparat za kruh ENDEVER MB-58/59]

Aparat za kruh ENDEVER MB-58/59

Snaga 550W, dimenzije 23 * 31,5 * 24,2
19 programa: Klasično, brzo, pečenje, francusko, cjelovito zrno, borodinski, bez glutena, kruh s dodacima, desert, miješanje, tijesto s kvascem, tijesto s kvascem, kolač, pekmez, jogurt, pečenje, pirjanje, odmrzavanje, pečenje.
Tajmer za 15 sati, automatsko zagrijavanje 60 minuta, funkcija pauze, spremanje trenutnih postavki programa 10 minuta, zaslon, zdjela s neprianjajućim premazom, mjerna posuda, mjerna žlica, kuka.
Izbor težine je 450-600gr.
Izbor boje kore - svijetla, srednja, tamna.

Dugo sam tražio malog proizvođača kruha, kako bi zauzeo malo mjesta, i pekao kruh male veličine. Na kraju sam se zaustavio na ovome. Bila su tri probna pečena proizvoda. Prva je izrađena od gotove mješavine iz Auchan "Village". Pečenje na glavnom programu. Toliko sam se žurio da sam zaboravio odabrati boju i težinu kore. Ali svejedno je uspjelo. Samo je kora malo hrskavija nego što bi trebala biti. Drugi kruh pekao se s ražom i pšenicom na programu Borodinski. A danas je pekla kruh samo od raženog brašna, bez pšenice, s sladom, svježim kvascem i žlicom jabučnog octa. Na programu sam umijesila cjeloviti program žitarica, zatim na sat vremena stavila jogurt na program i na program pečena peciva. Kruh se jako dobro dizao, pekao, ispao je vrlo mekan, pahuljast, nimalo poput čiste raži. Sav kruh ispekla sam na tristo grama brašna, jednostavno mi više ne treba. U gotovom obliku ispada negdje oko 450 grama. Sudeći prema činjenici da je i složeni raženi kruh ispao dobro, vjerojatno će se nositi i s pšeničnim kruhom.
Pokušao sam umijesiti tijesto bez kvasca. dobro se miješa.

Cure, ja ću pokrenuti temu. Što ako netko zna: modeli 58. od 59. razlikuju se samo u boji ili postoje razlike u funkcijama? Nisam našao ....

Želim promijeniti svog hirovitog Maxwella MW-3752 W za recenzije, prilagodljiviji Endever, sudeći prema onome što pišu u temi na njemu (za ovog Maxwella), pa odabirem. Da, i želio bih pokrenuti pitanje HP-a u temi profila (iako sam zahvalan na raspravi u temi o Maxwellu MW-3752 W, inače kako bih znao za to ...)

Kestrel, zdravo. Izgleda samo u boji.



Bok Darina. Imam kompletnog blizanca - delta dl-8007b. Samo što je 650 vata. Također je dobro funkcioniralo prvi put. Želio sam znati podudara li se vaš glavni program u vašem hp-u s mojim? U opisu imam ovo:
1. Mijesiti 10 minuta
2. Uspon 10 min
3. Mijesiti 15 minuta
4. Uspon 30 min
5. Mijesiti 1 min (zapravo 10 sek)
6. Uspon 14 min
7. Gnječenje 1 min (10 sek)
8. Uspon 39 min
9. Provera - (ne), tako kaže program
str.10 Uspon 39 min
str. 11 Peći 55 min

Hvala unaprijed.

Dobar dan.
U opisu nemam "obračuna" u zapisniku i samo sam jednom pekao na ovom programu. Vidjet ću jesam li raspoložen, pokušat ću odrediti vrijeme.
Uglavnom koristim cijeli program zrna. I bez posebnih problema dobiva se dobar kruh, iako se obično svi žale da ga je teško peći od raženog brašna. Ali ovaj mališan izvrsno se snalazi uz težak test.

[Darina46]

Darina46, hvala, možete razbiti cijelo zrno, ne nužno glavno, zanimljivo je usporediti, ako se podudara, onda su vjerojatno identični.
Inače, krivo sam vam napisao kvar, točka 10 je porast od 4 - 39 minuta. I pečenje 55 minuta.
A za mene se cjelovito zrno razlikuje samo u stavci 3, gnječenje 20 minuta, stavci 4, podizanje 25 minuta. Ostalo je isto kao u glavnom.

Ako je netko zainteresiran.
Mješalica iz Redmonda 1908 prikladna je za ovog proizvođača kruha.
Imam Redmond na svojoj dači, a Endever kod kuće.
Peku otprilike isto.

[Darina46]

Darina46kako vam se sviđa vremenom proizvođač kruha? Odabirem svoj prvi hp-u usporedbi midea -220AP-W i ovaj model-endever -59, radujem se vašem mišljenju

Receptu za borodinski kruh nedostaje vode. Eksperimentalno sam dobio 225ml za malu štrucu od 450g.

Pozdrav, molim vas recite mi, je li ovaj proizvođač kruha s kontrolom na dodir ili samo s tipkama? činjenica je da ne vidim, zato i pitam, jer ne mogu raditi s dodirnim zaslonom.