Tepsija od brokule od karfiola (Redmond RMC-01)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tepsija od brokule od karfiola (Redmond RMC-01)

Sastojci

karfiol 300 g
brokula 200 g
brašno 1 čaša
kokošje jaje 2 kom
šećer 2 žlice
sol 1/3 h l
kiselo vrhnje 3 žlice
soda, gašena limunovim sokom (može se zamijeniti praškom za pecivo) 1/2 žličice
poriluk 150 g
biljno ulje (rafinirano) 2 žlice

Način kuhanja

  • Tijesto:
  • Jaja, šećer, sol umutite mikserom / miješalicom dok ne postane čvrsta pjena (približno 3 minute). Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte, dodajte brašno, promiješajte.
  • U dobiveno tijesto utaknite gašenu sodu, a zatim biljno ulje.
  • Punjenje:
  • U zdjelu prethodno podmazanu maslacem stavite 1/2 poriluka narezanog na kolutove (po mogućnosti njegov bijeli dio). Dalje, sloj cvjetače cvjetače, na njoj preostali luk, a zatim noge niz cvatove brokule.
  • Tijesto prelijte nadjevom i nakon minute, kada tijesto poteče, stavite posudu u crtić i pecite.

Jelo je dizajnirano za

gotovo puna zdjela

Vrijeme za pripremu:

1 h 35 min

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Ocjena
Ukusno! A ako ga stavite za smrznuti kupus? Odnio sam ga u oznake - sigurno ću ga skuhati ...
NikSV
Dosta! Posljednji put kad sam to radio od smrznutog povrća, samo sam dodao malo vremena za kuhanje, jer sam se bojao da će biti puno vlage iz smrznutog povrća.
Ovaj put odlučila sam probati od svježih i što je zanimljivo: za svježi kupus trebate odrezati noge "pod samim ušima" (što bliže cvatovima). Ako ih ne odsiječete, nemaju vremena za parenje i drobljenje u gotovom proizvodu - to mi se ne sviđa.
Ocjena
Hvala, pokušat ćemo!
mamusi
Rado uzimam recept za uzorak!)))
Jako ga volim s cvjetačom!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha