Kiflice sa dunjom

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: gruzijski
Kiflice od kupusa s dunjom

Sastojci

Sjeckano meso 1 kg
Bijeli kupus 2 utikača
Sirova riža 0,5 šalice
Luk 4 glave
Svježi korijander 1 snop
Sušena slana (kondari) 1 žlica. l
Sušeni ljubičasti bosiljak 1. st. l
Pasta od rajčice 4 žlice. l
Voda 1 čaša
Dunja 3 kom
Crveni i crni papar ukus
Sol ukus
Mesne kosti neobavezna.

Način kuhanja

  • Mljevenog mesa pravite koliko ima. Po mogućnosti više masne govedine i manje nemasne svinjetine.
  • Dodajte mljeveni luk i cilantro, suho bilje, rižu, 1 žlica. l paste od rajčice, soli, papra i 1 šalica hladne
  • voda.
  • Dvije male okrugle vilice uzele su kupus. Izrezao sam panj i stavio ga u micru na 5 minuta.
  • Listovi se lako odvajaju. Zatim sam 2-3 minute kuhala lišće u kipućoj vodi.
  • Na dno posude stavila je mesnu kost. Mljeveno meso umotano u lišće kupusa. Pečat na listu vas
  • izrezati. Budući da su listovi bili mali, bili su omotani samo s jedne strane. Drugi kraj bio je otvoren.
  • Ispada još sočnije.
  • Preklopljeni kolutići kupusa u gustim redovima
  • 3 žlice. l žlice paste od rajčice razrijeđene vodom. Punjene kiflice kupusa vodom do razine.
  • Uklonio sam srž sa dunja i izrezao na kriške. Nisam uklonio kožu.
  • Kriške dunja položene su na gornji sloj kupusa. Pokrijte ravnom pločom i poklopcem.
  • Nakon vrenja, kuha se 40 minuta. Ako su listovi žilavi, kuhajte još malo. Dio paste od rajčice može biti
  • zamijenite kuhanom rajčicom.
  • Kuhajte za zdravlje. Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

2kg

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Mlin za meso, štednjak

Gayane Atabekova
Iako postoji sezona kuhanja dunja, nećete požaliti. Punjene kiflice kupusa vrlo su ukusne i aromatične.
Alena Besha
Gayane Atabekova, Gayane, kakve nevjerojatne recepte imaš, sve s "zapletom"! Hvala na idejama! Vrlo zanimljiva kombinacija, pretpostavljam.
Gayane Atabekova
Alena Besha, Alena je vrlo ukusna. Nije sramota podložiti se svečanom stolu.
Zhannptica
Gayane Atabekova, dunja je često u Plovu, a ja punim janjetinu. Svejedno moramo probati. Sviđa nam se))
Gayane Atabekova
Zhannptica, Jeanne, i kakav je nevjerojatan džem od dunja kuhala moja majka.
Zhannptica
Gayane Atabekova, Sjećam se i bakinih polica s pekmezom, kojih jednostavno nije bilo ... ali zimi u najboljem slučaju jedemo dvije konzerve, a zatim u pecivu ...
Gayane Atabekova
Zhannptica, I moji zapravo ne jedu džem. U strahu da se ne ugoji. Stoga kuham vrlo malo.
Kapet
Citat: Gayane Atabekova
Iako postoji sezona kuhanja dunja, nećete požaliti. Punjene kiflice kupusa vrlo su ukusne i aromatične.
Prokletstvo, neki imaju sreće ... Netko je sada u sezoni dunja, ali snijeg nam se topi - blato i bljuzga ...
Gayane Atabekova
Dunju imamo u kasnu jesen i zimu. Potražite u supermarketima. Sad imamo 10, sutra 15. Prirodno plus. Samo neugodan povjetarac.
Kapet
Ne, ne idem u supermarket. Jednostavno ću ubaciti u zamrzivač. Prije tri ili četiri godine posadio sam dunju u Kijevu, na Boršagovki. Ove godine, na jesen, malo sam se evakuirao i smrznuo. Očito je došlo vrijeme da ona krene u akciju - mi ćemo pripremiti vaše jelo! Hvala vam!
Kiflice od kupusa s dunjom

Shl. Jele, - grožđe se popelo na dunju. I promašio sam ... Očistit ću ga na proljeće ...
Shl. Shl. Sutra imamo +12. Zima se zove ...
Gayane Atabekova
Kako dobro. To će raditi i iz zamrzivača.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha