Mafini od tikvica sa sušenom rajčicom i sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Brašno približno,
oko
1,5 žlica.
Kefir 1/2 stkn
Jaje 1 računalo
Srednja tikvica 1 računalo
Mali luk 1 računalo
Zelje, češnjak, komad kobasice
Soda
+ prašak za pecivo
0,5 žličice
1 žličica
Nekoliko sušenih rajčica
Sir

Način kuhanja

  • Istucite jaje s kefirom, naribajte tikvice (ako vam daje puno soka, iscijedite ih), izrežite luk, pomiješajte tikvice s jajetom, dodajte brašno, sodu. Zamijesite tijesto gušće nego za palačinke (rasporedit ćemo ga žlicom u kalupe, a ne lijevati). Dodajte tijestu po ukusu: zelje, češanj češnjaka, mala kobasica narezana na kockice.
  • Sušene rajčice narežite na male komade, sir na male kockice (manje nego za vinaigrette).
  • Kalupe za muffine napunite 2/3, u svaku umetnite komad sušene rajčice i nekoliko komada sira.
  • Peći na 190okoIZ

Vrijeme za pripremu:

oko 20 minuta.

Merri
Puno vam hvala na ideji za tikvice! Ljeti me muči misao kako ih drugačije kuhati?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha