Dom Slastičarstvo Kolači Torta "Fabulous" (torta od sira bez pečenja)

Torta "Fabulous" (torta od sira bez pečenja)

Torta "Fabulous" (torta od sira bez pečenja)

Kategorija: Slastičarstvo
Sjajan kolač (Cheesecake bez pečenja)

Sastojci

Jubilarni kolačići 225 g
Maslac 120 g
Krema 35% 300 ml
Bilo koji krem ​​sir (mascarpone, almette, philadelphia) 300 g
Šećer u prahu 4-5 žlica s toboganom
Lima želatina 6 tanjura (11 gr)
Preljev od karamele
Voće

Način kuhanja

  • Kekse sameljite u blenderu i dodajte otopljeni maslac. Promiješajte i stavite u podijeljeni oblik (ja sam imao 22 cm). Stavite u hladnjak 30-40 minuta.
  • Umutiti vrhnje sa šećerom. Dodajte sir i opet istucite. Okusite slatkoću, možda se nekome čini malo šećera, pa ipak možete dodati.
  • Operite, izrežite i osušite jagode. Namočite želatinu 5 minuta, iscijedite i otopite u vodenoj kupelji dok ne postane tekuća. Dodajte u tučenu masu. Tamo stavite jagode, sve promiješajte i ulijte u kalup (kalup sam sa strane položila papirom za pečenje). Stavite u hladnjak na 2-3 sata.
  • Zatim izvadite tortu, izvadite kalup i papir. Ukrasite kako želite. Napravila sam mrežicu od preljeva od karamele i ukrasila voćem.
  • Dobar tek!!!!
  • Sjajan kolač (Cheesecake bez pečenja)


olesya26
OO Vidim ovu nevjerojatnu tortu od sira Lauren HVALA !!! što ste podijelili
A pitanje je gdje nabaviti limenu želatinu ili je možete zamijeniti uobičajenom?
olesya26
I zaboravio sam pitati kako napraviti karamel preljev?
celfh
A istina je nevjerovatno lijepa!
Loren
Citat: olesya26

I zaboravila sam vas pitati kako napraviti karamel preljev?
Zašto Olesya! Želatina se naravno može zamijeniti običnom, ali mi se iz nekog razloga list više sviđa. Sada se prodaje u gotovo svim supermarketima. I dodajte uobičajeno kako je napisano u uputama na vrećici. A preljev od karamele kupujem u slastičarnici
Loren
Citat: celfh

A istina je nevjerovatno lijepa!
Hvala Tatiana !!!
olesya26
Citat: Loren

Zašto Olesya! Želatinu se, naravno, može zamijeniti običnom, ali iz nekog razloga više volim lisnatu. Sada se prodaje u gotovo svim supermarketima. I dodajte uobičajeno kako je napisano u uputama na vrećici. A preljev od karamele kupujem u slastičarnici
Hmmm, u Moskvi vjerojatno postoji trgovina za slastičare, za takve nikad nisam čuo
Loren
Citat: olesya26

Hmmm, u Moskvi vjerojatno postoji trgovina za slastičare, za takve nikad nisam čuo
Da, ne može biti))) Forum je prepun djevojaka iz Ukrajine, sve mi se čine da koriste takve trgovine))
eskimski
LorenJoš jednom hvala na receptu. Sve je vrlo jednostavno, ali istodobno i bajno lijepo.
Recite mi, kojeg ste proizvođača koristili preljev? Ima li slika?
Ekaterina K
Mogu li vam reći kako napraviti karamel preljev, trebate napraviti tamnu karamelu od 250g šećera i tamo dodati 175g teške pavlake i promiješati pjenjačom. Samo pripazite, karamela počinje kipjeti, ja obično dodam malo vrhnja i povremeno ga pomaknem sa štednjaka.
Julija
Citat: Ekaterina K

Mogu li vam reći kako napraviti preljev od karamele, trebate napraviti tamnu karamelu od 250 g šećera i tamo dodati 175 g teške pavlake i promiješati pjenjačom. Samo pripazite, karamela počinje kipjeti, ja obično dodam malo vrhnja i povremeno ga pomaknem sa štednjaka.

Katyusha, zašto ga ne izdati kao zaseban recept, mislim da će mnogima ovaj recept biti koristan
vernisag
Oyyyy !!! Kako lijepo !!!
Ekaterina K
Dakle, ne znam kako, a za mene je to problematično - sve napišem s telefona i ručno ubacim kôd fotografija, ali ako iznenada shvatim svoju čarobnu tehniku, sigurno ću objaviti svoje recepte, a ne samo ovaj.
Ekaterina K
I ovaj je kolač zaista jako simpatičan, a također je i ukusan, za razliku od pečenih proizvoda, puno je lakši, zahvaljujući Loren na receptu.
echeva
može li se sir zamijeniti svježim sirom? ili ne već? ...
Loren
Citat: Ekaterina K

I ovaj je kolač zaista jako simpatičan, a također je i ukusan, za razliku od pečenih proizvoda, puno je lakši, zahvaljujući Loren na receptu.
Za tvoje zdravlje !!!
Loren
Citat: echeva

može li se sir zamijeniti svježim sirom? ili ne već? ...
Da, mislim da možete, ali naravno trebate mekanu bez zrna. Isprobajte i recite nam kako se to dogodilo
shoko11
Hvala na receptu. Jučer sam napravila tortu od sira, samo dodala maline umjesto jagoda i prelila čokoladnom glazurom. Obično na isti način napravim kremasti sloj, ali umjesto sira koristim domaći vagani jogurt kako bih smanjio troškove. Suprugu se više svidio sa sirom, s jogurtom ispada prozračnije.
Christina11
Nema ravnih riječi Samo krasno))) Tako sam oduševljena, znali biste ... Pametna djevojka, bravo
Antonovka
Loren,
Irina, napravila je tortu za svoje dječake 23. veljače - ispala je vrlo ukusna i kremasta)) Fotografija neće biti - već su jeli, a uopće nisu ukrašavali - ne možete sirovo voće, unutra sam dodala breskve iz banane i konzervirane)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha