Roštilj svinjetina

Kategorija: Sporo kuhalo

Sastojci:

Svinjetina 1,5 kg
Šećer 1 žličica
Sol 1 žličica (soljeno na oko)
Đumbir 1 žličica (Nisam uzeo)
Maslinovo ili biljno ulje 20 ml
Kečap 2-4 st. l
Suhe mljevene gljive ili umak od gljiva 2 žlice. l.
Worcester umak 3 žlice. l. (Nisam uzeo)
plikovi od želea 2 žlice. l. (Nisam uzeo)
smeđi šećer 1 žlica. L. (nisam uzeo)
Ocat ili limunov sok 1 žličica
Češnjak 2 klinčića
Lovorov list 2 kom.
kari hmelj-suneli

Način kuhanja

  • Danas sam skuhala komad svinjetine prema receptu iz knjige za Kenwood Dolvarke

  • Napisat ću originalni recept i ono što sam učinio

  • Trljajte meso solju i šećerom, pržite dok ne porumeni na tavi. Premažite umakom sa svih strana i prebacite na DV. Brzi način rada 4 sata + Imao sam još 1 sat grijanja. Nakon 2 sata dinstanja okrenite meso.

  • Meso je vrlo ukusno. Ona koju sam vruće rezala bila je pomalo suha, ali ona koja se ostavila da se ohladi u umaku je jednostavno bajna, sočna i mekana.

  • Zaboravila sam fotografirati. Općenito, još uvijek nisam previše naviknut fotografirati ono što kuham


Ukupno vrijeme kuhanja je približno

5:00.

Program kuhanja:

brzi način rada

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha