Moulinex OW 5004 baguette za kruh za dom

[Veronika]

Veronika,
Pa, kako kažu, svakome svoje, jako mi je drago što vam ide!
Molim vas, recite mi, kakav je kvasac "Saf-instant 2 u 1 s poboljšivačem"? To nisu oni s askorbinskom kiselinom? Pa ipak, ako vas to ne muči, napišite, prema kojim ste receptima već pokušali peći raž u programu "Borodinski kruh" ...

[Veronika]

Veronika,
Pa, kako kažu, svakome svoje, jako mi je drago što vam ide!
Recite mi molim vas, kakav je kvasac "Saf-instant 2 u 1 s poboljšivačem"? To nisu oni s askorbinskom kiselinom? Pa ipak, ako vas to ne muči, molim vas napišite prema kojim ste receptima već pokušali peći raž u programu "Borodinski kruh" ...

Promatram točnost navoda, kvasac se naziva "saf + plus", a odmah ispod stoji "suhi instant kvasac + poboljšač pekara", i u pravu ste, sastav sadrži askorbinsku kiselinu. Evo mog provjerenog borodinskog recepta za kruh:

Raženo brašno-250
Pšenica - 250
Borodino mix-100
Voda (po mogućnosti kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko) -450 ml.
Biljno ulje - 1,5 tbsp. l.
Sol-1 žličica
Šećer 1,5 žličice
Kvasac (Saf-Instant s poboljšivačem) -2,2 žličice.
Kim, korijander - po 1 žličica

Mir vama pekari!
Iriska da znate najbolje zamijesiti tijesto i zatim programirati 3

Veronica, ali u Borodinu postajem niža, iako od početka
sve je točno test mod

Mir vama pekari!
Iriska da znate najbolje zamijesiti tijesto i zatim programirati 3

Veronica, ali u Borodinu postajem niža, iako od početka
sve je točno test mod

Prva "vremena" također nisam dobio kruh. Tj. Želim reći da nikada neće biti visok kao bijeli hdeb, nego će biti samo iznadprosječan.
Volio sam raditi kruh, a ne malo prekomjerno fermentirano pečeno mlijeko. Dodam malo manje tekućine nego što je navedeno u receptu, i dodam malo više kvasca ... ... Kruh se uvijek dobije, kupola je ugodno ispupčena. Ovaj kruh radim kad god poželim slanu haringu s lukom i krumpirom, ili mirisnom borščicu !!! ..........
Svi prijatelji i poznanici impresionirani su ovim kruhom i mole da podijele ...

Promatram točnost navoda, kvasac se naziva "saf + plus", a odmah ispod stoji "suhi instant kvasac + pekarski poboljšač", i u pravu ste, sastav sadrži askorbinsku kiselinu. Evo mog provjerenog borodinskog recepta za kruh:

Raženo brašno-250
Pšenica - 250
Borodino mix-100
Voda (po mogućnosti kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko) -450 ml.
Biljno ulje - 1,5 tbsp. l.
Sol-1 žličica
Šećer 1,5 žličice
Kvasac (Saf-Instant s poboljšivačem) -2,2 žličice.
Kim, korijander - po 1 žličica

i što je borodinska smjesa?

Dobra večer!

Vodi me k sebi ...
Već dugo lutam forumom. Zahvaljujući vama, odlučio sam kupiti mazgu 5004. Kao i mnogi, nisam mogao odlučiti je li ovo ili Panas.
Doista se nadam da sam donio pravu odluku ...
Već tjedan dana sa štednjakom. Pečem svaki dan, sretna sam, ali ne svi. KRIPTI prilikom miješanja. Vrlo neugodno.
Nakon pregleda shvatio sam da igla (ili kako je ispravna. Latice za pričvršćivanje, ona na tijelu, na kojoj je pričvršćena kanta, vise. Prednja čvrsto sjedi, a stražnja lako pomiče ruku.
Tužna sam ... Što da radim? Vratiti?

Pekari, molim vas, ne budite lijeni, pogledajte svoje peći. Kako si ti?
Napiši mi nekoliko redaka.
Bit ću vam jako zahvalan ...
Također sam pogledao ... Gornja latica se klima. Kuhao sam štednjak prije 3 dana (postoji li rizik da zaškripi?) Provjeravam ga dva tjedna, pečem ga svaki dan. Pečeni "jednostavni" kruh, "Mliječni kruh" - sve je uspjelo, ukusno.Ispekla sam "punđu od skute" - nekako pregorjelu, iako sam odabrala srednju koru. DOK ništa ne škripi.
Ne znam gdje bih kupio raženo brašno ...

Borodino mix je posebna mješavina za izradu borodinskog kruha. Točan naziv je smjesa "Borodino".
Sastojci: raženo brašno koje bubri, suho raženo pivo, ekstrakt mahune, pšenični gluten, pšenično brašno, prženo sladno brašno. Cijena je 112 rubalja / kg.

Ni raženo brašno ne prodajemo u slobodnoj prodaji, pa ga kupujem u mlinu za brašno, imamo ga gotovo u centru grada, uvijek na putu ...............

Dobar dan!

Nisam ni znao da je teško negdje nabaviti raženo brašno.

Prvi put čujem za mješavinu Borodina. Trebate potražiti ...

[Kukičanje]

Kukičanje, Pogledao sam vašeg Borodinskog - divan komad kruha. Samo što sada ne znam gdje mogu dobiti Agram, Panifarin itd. Itd., Sigurno nisam toliko pokušavao tražiti. Možete pitati u pekari, uz nju postoji i trgovina.

Hlad... pa koji je princip pečenja raži. Razumijem da mu treba dugačka serija. Uz to, na programu 3, zadnje miješenje pogoršava uspon tijesta. Odnosno, bolje je peći odmah nakon dugog uspona?

[hlad]

hlad, pogledao danas vijke pričvršćivača. Oni koje vidim unutar peći ne utječu na to.
Moj muž također mi je danas govorio o zasunu, ali do kojeg se ne može doći bez razlike. Dakle, nije opcija

Recite mi, molim vas, ne mogu to sam shvatiti.
Sad pokušavam napraviti bagete. Tijesto se umijesi, sad se diže. Kada je proces uspona gotov, prebacuje li se HP u stanje pripravnosti (sat vremena za formiranje) ili bi program trebao nekako prestati?

Ja nisam savjetnik u ovom pitanju. Nisam pravila bagete. Ali pročitao sam, ako se ne varam, da će se to samo zaustaviti, ne trebate ništa dirati

Recite mi, molim vas, ne mogu to sam shvatiti.
Sad pokušavam napraviti bagete. Tijesto se umijesi, sad se diže. Kada proces uspona završi, prelazi li sam HP u stanje pripravnosti (sat vremena za formiranje) ili bi program trebao nekako prestati?

kada štednjak pređe u stanje pripravnosti, lampica počinje treptati, što znači da je vrijeme za oblikovanje bageta. tajmer će imati vrijednost oko 47-50 minuta, ne sjećam se točno. prvi put se uplašila bagetama))

[Yukka]

Ja nisam savjetnik u ovom pitanju. Nisam pravila bagete. Ali pročitao sam, ako se ne varam, da će se to samo zaustaviti, ne trebate ništa dirati

kada štednjak pređe u stanje pripravnosti, lampica počinje treptati, što znači da je vrijeme za oblikovanje bageta. tajmer će imati vrijednost oko 47-50 minuta, ne sjećam se točno. prvi put se uplašila bagetama))

Yukka, flyerissa, Hvala vam!
Da, točno, sam prelazi u stanje pripravnosti.
Empirijski utvrđeno
Sad čekam - jedva čekam ... da pokušam ...

casalinga, siguran sam da će biti ukusno) Jako volim bečke bagete - baš su poput lepinja, mekane i nježne)

casalinga, kako? Ukusno?
Hvali se, odjednom ću se odlučiti. A onda se nekako neću usuditi. Zbog niskog prinosa. Ima oko 400gr ?.

Danas sam pekla bagete po receptu iz uputa, ispale su hrastove .. (kora je tvrda, hrskava, mekana iznutra - može li tako? Onda mi se ne sviđa 0 Želim da sve bude mekano i kora i srednja. Bečke bagete rađene su prema receptu iz peći?

[hlad]

Recept sam preuzeo iz knjige (najjednostavniji recept je voda, sol, brašno, kvasac), ali pročitao sam savjete u uputama i dodao šećer i rast. ulje. Nisu me mučili (jer su me plašili), naprotiv, svidjelo mi se, brzo sam to formirao. Par je bilo uvaljano u sezam, a drugo posuto kimom. I dala mu je da stoji na preporuci hlad ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
Ispalo je ono što sam očekivao! Zapravo, još se nemam s čime uspoređivati, ovo je moj debi, ali mislim da bi tako trebalo biti. Kora je tvrda, ali ne i hrastova, sredina je mekana. Odmah su progutali sjeme sezama i odabrali sjeme kima, još uvijek ne za takve bagete.
Općenito, debi je bio uspješan

Najvjerojatnije, oba grijaća elementa u 5004 rade u svim načinima rada, ali ne istovremeno, već kao da su zauzvrat, pa ako tamo ne gledate često, mogli biste steći dojam da gornji grijaći element ne radi kod pečenja kruha.

Nakon prvog pokretanja stroja za kruh u načinu 1. programa, primjetno je da su se pričvršćenja donjeg grijaćeg elementa "kalcinirala", no na gornjem su ostala "čim iz tvornice". Najvjerojatnije onaj prvi nije sudjelovao u pečenju.

Mir vama pekari!

Yukka, ako vijak nije dostupan, onda se nema što probati, inače će primijetiti ogrebotine u radionici i okrivit će vas za kvar peći, a vi ćete ga morati pročitati za svoj teško stečeni

Iriska u redu dugo mijesi
Ali na račun 3 programa, nije sve jasno, obično sam izvlačio mješalice PRIJE posljednje serije, a onda sam to nekako pogledao, ali nije bilo razlike. onda sam posebno izvukao mješalice NAKON miješanja \ ne možete izvući samo su rupe nevidljive \ rezultat je isti
pa umijesite tijesto i zatim programirajte 3

Becher je ljubazan!

hlad, hvala na odgovoru.
Već sam se iscrpio mislima ...
Čak sam stvorio zasebni Temko.
Zamislite, čim sam vam se požalio, škripa je nestala. Što bih trebao učiniti?
Činjenica da se nosač okreće nije dobra ...
A s druge strane, Rosevnichka se također rotira. Ona peče, ne trudi se.
Zanima me je li ovo brak ili varijanta norme?

Mir vama pekari!
Yukka, ponavljam, sada škripi i okreće se, a onda se pukne i garancija će završiti do tog trenutka
ako je usluga dostupna, to jest, ne trebate ići do vraga zna gdje, onda je trebate uzeti kako biste pokazali, kako kažu, ne uzimaju novac za potražnju.

hlad, hvala. Očito trebaš nositi. Ali ne do službe, već do trgovine. Zapravo, u roku od 2 tjedna imam pravo na zamjenu ili povrat novca (što ne želim).

Pozdrav svima! Molim za pomoć! Jučer sam kupio našeg proizvođača kruha, a već drugi hljeb iz nekog razloga miriše na trepet, zašto bi? I recite mi neki jednostavniji recept, ali bez mlijeka. A što je cjelovito brašno i odakle dolazi? Zaboravio sam reći da sam prvi put pekao "jednostavni kruh" iz uputa za program 1, a drugi put samo pekao "bijeli kruh" na stranici 64 i rezultat je i dalje žalosan!

Mir vama pekari!
djuliiis umetnite u profil - odakle ste i kakva peć
tada sam morao napisati kakav kvasac i koliko stavljaju
o cjelovitom zrnu postoji zaseban Temka look tamo ljudi dijele tko je gdje i koliko kupio \ upišite u pretragu \
kruh bez problema nalazi se na 6. stranici u uputama
ali suncokret zamijenite margarinom, mrvica će porasti više

Pozdrav svima! Molim za pomoć! Jučer sam kupio našeg proizvođača kruha, a već drugi hljeb iz nekog razloga miriše na trepet, zašto bi? I recite mi neki jednostavniji recept, ali bez mlijeka. A što je cjelovito brašno i odakle dolazi? Zaboravio sam reći da sam prvi put pekao "jednostavni kruh" iz uputa za program 1, a drugi put samo pekao "bijeli kruh" na stranici 64 i rezultat je i dalje žalosan!

Zdravo ! Također tek počinjem, ali želim vam reći da mi se od recepata koje je dao mulinex do štednjaka nije svidio jedan 100% Izvana se pokazalo, ali okus je ili slan ili kora gori, pekla sam kolač ... Ali prema uzetim receptima sa stranice - ispao je SOOOCHCHEN ukusni kruh. I zgodan! Pekla sam mlijeko iz rudnika ... Još nisam našla raž, kao ni raženo brašno. Pokušajte s mlijekom, osjetit ćete prema čemu se trebate voditi)))) A također je ispalo ukusno !!!! probati
Kruh s mlijekom Larise
Dijelim i recept za Moulinex 3000. Program 1. Recept iz knjige, provjereno, slasno. kruh s mlijekom od Larise

750g 1000g

Omekšan. ulje 50g 60g
Sol 1,5 cof. l 2cof. l
Šećer 2st. l 2,5 žlice. l
Tekuće mlijeko 260ml 310ml
Brašno 400g 470g
Kvasac 1kof. l. 1,5cof. l

Nakon prvog pokretanja stroja za kruh u načinu 1. programa, primjetno je da su se pričvršćenja donjeg grijaćeg elementa "kalcinirala", no na gornjem su ostala "čim iz tvornice". Najvjerojatnije onaj prvi nije sudjelovao u pečenju.

Posipajući pepeo po glavi, priznajem - pogriješio sam. Jučer, prilikom pečenja bageta, gornji grijaći element, usijani do crveni, bio je savršeno vidljiv, ali njegova učvršćivanja i dalje su izgledala sjajno ...

Mogu li pitati ???

Danas sam pekla prvi put.
Štednjak škripi i stvara buku tijekom gnječenja.
Ne znam je li to norma? Radi li tiho za vas?

Pomozi mi molim te.

Pozdrav! Već sam na rubu očaja! Danas sam pekla "tradicionalni kruh", sve je bilo strogo prema receptu, kupila sam svježi kvasac, jedino što nisam prosijala bilo je brašno, kruh je bio lijep, ali vrlo gust, nije porozan, nije baš dobar za moj ... Ali mlijeko još uvijek ne mogu isprobati jer sada poste. Sutra ću isprobati recept sa stranice "Francuski kruh s lukom" Možda će uspjeti. Usput, kolobok ispada isto onako kako ga je na web mjestu opisao Admin

Pozdrav svima ! ..... Drugi dan kupili smo aparat za kruh. Iznenađeni mnogima, vjerojatno znalci sve znaju. Ali volio bih podijeliti svoje dojmove. Prvi dan sam probala napraviti bagete. Standardnom sam receptu dodala 1 žlicu mlijeka u prahu i 2 žlice maslaca (ovo je po savjetu Bunnyja, a od Admin-a sam gledala formiranje lepinje - njihov savjet je jako pomogao) .. Odmah nakon pečenja probala sam, kora je žilava, mrvica je slaba kad su bagete hladne tada se ispostavilo da je mrvica drugačija, ali kora je i dalje tvrda, iako je boja kore rumena, drugu sam šaržu napravila točno prema receptu, rezultat je gori. mrvica je bila gušća ... Kako se nositi s tvrdom korom ?? .. Danas sam isprobala recept koji sam ovdje pronašla, obični kruh koji je napravljen na drugom programu,

Bijeli kruh:
topla voda - 400 ml
pšenično brašno -700 grama (koje je kasnije prosijano)
sol - 2,5 žličice (kao morska sol)
šećer - 1 žlica. l
suhi kvasac - 1,5 žličice
kada je serija prošla, druga je dodala 2 žlice. l maslinovog ulja i činilo se da tijestu ponestaje, dodala sam žlicu stolnog brašna

rezultat je nevjerojatan! .. I ukusno i spužvasto umjereno, i umjereno rumenilo, jedan problem nije uspio odmah izvaditi iz forme ... Hvala svima. tko pomaže novajlijama! Bez VAŠEG savjeta. koje sam pročitao na forumu, vjerojatno bih se jako uznemirio, jer ne sve uspije odmah!

Ura !!! Učinio sam! Slušala sam vaš savjet i pekla kruh po receptu web stranice, nisam spavala do 2 sata ujutro! Ali sve je u redu! Danas ću pokušati ispeći kruh od francuskog luka. Hvala svima! informacije od administratora su neprocjenjive.

Nudim muški kolač od mrkve i grožđica (na bazi mrkve iz Grunyja). Muškarac - jer za kuhanje zahtijeva minimum pokreta tijela.
Štednjak Moulinex 5004 (program 10, lagana kora, težina 750 g)
Komponente:
1. Jaja - 3 kom.
2. Šećer - 150 g (3/4 šalice-200 ml)
3. Voda - 25 ml (možete sok od naranče ili limuna)
4. Sol - 1/2 žličice.
5. Margarin - 120 g (2/3 pakiranja) - toplo da omekša i izrežite na kockice
6. mrkva - 150 g sitno naribane (1 čaša-200 ml)
7. Grožđice - ½ šalice
8. Orasi - ½ šalice
9. Brašno - 350 g
10. Prašak za pecivo "Začin" tijesto - 2 žličice.
Priprema:
1. U posudu ulijte 150 g šećera + 3 jaja, a zatim miješajte mikserom 5 minuta.
2. Ulijte razmućena jaja sa šećerom u posudu za pečenje, dodajte ½ žličice. sol, 120 g mekog kockanog margarina, 150 g sitno naribane mrkve, ½ šalice ispranih grožđica, ½ šalice oraha.
3. Prosijte 350 g brašna i ulijte ga u kalup, dodajte 2 žličice. prašak za pecivo i prelijte ga s 25 ml vode.
4. Kalup stavite u pećnicu.
5. Set: program 10 (Cupcake), lagana kora, težina 750 g
6. Nakon što zapišti tajmer za spremnost, ostavite kolač 20-30 minuta u pećnici, nakon čega možete isključiti pećnicu i izvaditi gotovu tortu!

Odmah nakon pečenja probao sam, kora je tvrda, mrvica je slaba, kad su se bagete ohladile, mrvica se pokazala drugačijom,

Ne preporučuje se rezati vrući kruh, tamo se još uvijek odvijaju završni procesi, pa mrvica, blago rečeno, nije ista

Ne preporučuje se rezati vrući kruh, tamo se još uvijek odvijaju završni procesi, pa mrvica, blago rečeno, nije ista

Hvala vam! Sad to znam, ali što učiniti s vrlo tvrdom korom? .. Stavila sam bagete tople u vrećicu, kora je postala malo mekša, ali još uvijek nije isti efekt, želim dobiti hrskavu koricu.

Pozdrav svima!
Hvala svima na povratnim informacijama! Ja sam novajlija.
Sve je vrlo korisno, ali nisam pronašao odgovor na pitanje - zašto je kora u francuskom kruhu zlatna, a vrh kruha se pokazao bijelim?
Danas sam mijesila tijesto za pizzu - ljepota, ukusno !!!!! Prema receptu iz knjige.

[hlad]

Hvala vam! Sad to znam, ali što učiniti s vrlo tvrdom korom? .. Stavila sam bagete tople u vrećicu, kora je postala malo mekša, ali još uvijek nije isti efekt, želim dobiti hrskavu.

Ovdje u ovoj temi hlad ispričao o svojoj metodi izrade bageta.
5004 torbe bez problema
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Zahtjev: ne postavljajte ista pitanja u različitim temama

A na moje pitanje o bijelom vrhu, recite mi gdje možete pronaći odgovor?

Sretna Nova godina svima!
Prihvatite moje općenite komentare o pečenju kruha u ovoj bageti za kruh Moulinex OW 5004
1. koristite samo maslinovo ulje što je bolje, to je kruh ukusniji
2. gdje u receptima nema rasta. ulje dodajte najmanje 1 žlica. žlica ol. ulja
3.za početnike - stavite laganu koru, to jest, u budućnosti će biti lakše navigirati se bojom kore
4, nakon pečenja kruha, ostavite ga u pećnici 30 minuta u automatskom načinu grijanja (možete čak i do kraja načina rada) kruh će biti lakši i prozračniji + duže leži i ne ostaje ustajao
ovo su općeniti savjeti za ovu peć, a recepata ima mnogo i sami odaberite
donesite ih za sebe voljene

SVI UKASNI I ROJASTI KRUH U SJEVERNOJ GODINI!

Mir vama pekari!
nikisan
1 nema profinjenog suncokreta za okus i boju prijatelja
neutralnog je okusa i ako želite dodati mediteran
dašak masline tada
2 gdje u receptima nema ulja, tada vam ne treba - to je cijela poanta
dodano ulje, promijenili su se okus i konzistencija, a to nije isti recept, već se temelji na
3 je i dalje srednje zlatna, iako lagana za slatko ili kifle
4 ovdje je trik da ako stavite svjetlo, morate otići
na modu i ako se sve radi prema umu, onda se ne trebate truditi

p.s ne uzimaju moj monolog kao lekciju, svi to mogu slobodno učiniti
kako mu odgovara - samo netko može računati vaše zajedničko
bilješke kao vodič za akciju ??? ono što nije u redu

Što se tiče ulja ... Moram se složiti s vama.
Primijetio sam da pri dodavanju maslaca 2-3 dana raženi kruh miriše na neku masnu kiselinu. Pokušao sam ne dodati, činilo se da je to bolje.
A u receptima, na primjer, Kruh po starom receptu, tamo nema maslaca.
Ne stavljaju ni maslac prema GOST-u

Svi recepti, pravi seoski kruh, bez šećera, kvasca.
Kruh se dizao s kiselim tijestom, slatkoću je davao slad, u ekstremnim slučajevima i malo meda. Bilo je samo ulje od konoplje i lanenog sjemena, dodano je malo.
Pa uzmite u obzir ove čimbenike prilikom pečenja ...

možda će nekoga zanimati // www.

Pozdrav pekari! Puno vam hvala što postoji takav forum o Mulyi 5004. Kupio sam, donio, raspakirao, na krilima radosti sjeo sam na Internet da bih tražio recepte, a onda sam i bummer, ukratko, došao do foruma gdje svi imaju 255 Pana, otkako su počeli SMIRIRATI mog proizvođača kruha. : '(Bila sam u suzama, rekla sam mužu da smo kupili, blago rečeno, pogrešnu peć, raspoloženje je nula. E, SADA JE SJAJNO, VELIKO HVALA. Sada imam raspoloženje za stvaranje, fotografija je iza mene.

Mir vama pekari!
pastirski pas s uspješnom kupnjom
5004 će vas oduševiti - samo pročitajte temu o osnovama
puno je korisnih informacija o kifli i brašnu, a kad ih pročitate
sa stranice možete sigurno uzeti bilo koji recept, oni su obično prikladni za sve pećnice.SREĆO
a u profil napišite štednjak i mjesto - tako je lakše

Možete li mi reći, kad pečete bagete, kalup (za bagete) stavlja se u šalicu ili uklanja. Hvala vam. Pa ipak, recite mi postoji li takav forum na kojem postoje samo recepti s fotografijama za proizvođače kruha.

Mir vama pekari!
pastirska odora se naravno stavlja odvojeno
a recepata i fotografija ovdje ima u izobilju i dodaju se svaki dan
možete vidjeti stranice Moulinex i Paneo
🔗
🔗

Mir vama pekari!
omogućite sretnu kupnju vama i svima nama s nadopunom
pšenica i bageti u ovoj pećnici uvijek su izvrsni
cupcake, lepinja, limun i posebno kuglof oduševit će vas i
gosti vašeg doma
raž je najbolje pogledati na web stranici - recepti iz knjige nisu baš dobri
Borodinsky nije tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled
morat ćete se petljati s tim, a osim toga, praktički, svi imaju pogrešan recept u knjizi, morate pogledati web stranicu moulinex
vrlo dobar kruh sa zelenim čajem i datuljama
i jednostavno neusporediv krumpir s lukom, ali savjetujem vam da ga zamijenite
pahuljice za obični krumpir
dobro pečenje

Malo sam se smočio zelenim čajem i datuljama, ali ti? Možda napišite recept (sa svim suptilnostima). I okus je vrlo dobar. Isto je i s kruhom s medom, jabukama, orasima i čokoladom, ali ovaj mi se učinio "ovčjom kožom, koja ne vrijedi pročišćavati".
Koji krumpir staviti u kruh i luk? Kuhano ili sirovo? Odavno želim kušati ovaj kruh.
Svidio mi se i savojarski kruh s uobičajenim tvrdim sirom.

Isprobali smo mnogo recepata, ali sve češće čujem zahtjeve svojih rođaka za pečenje jednostavnog bijelog kruha, iako ja više volim raž. A s dodatkom fermenata (vidi odjeljak "fermenti"), ispada bujno i ukusno.
Uzimam bilo koji recept gdje ima raženog brašna, a dodatno stavim 5-9 žlica kiselog tijesta, pa upola manje kvasca.
Dobra je i pita s limunom, u nju dodajem i grožđice. Sviđa mi se više od cupcakea (iz knjige recepata)

Pozdrav svima!
Kupili smo mulku 5004. Raspakirao sam je, pročitao upute, složio sve, stavio sastojke, stavio posudu u štednjak, pritisnuo je na dvije strane, zatim provjerio, zatim priključio utikač u utičnicu, štednjak zaškripao 2 puta, zujalo je vrlo tiho. I to je sve. Upute kažu da se nakon zvučnog signala na zaslonu prikazuju razne vrste indikatora, nakon čega trebate odabrati program i pritisnuti Start. Za mene nakon zvučnog signala sat vremena ništa nije bilo prikazano na zaslonu. Sukladno tome, bilo je nemoguće odabrati bilo što kad je pritisnuta tipka Start, štednjak nije reagirao. Tijesto nije zamiješeno. Nakon više od sat vremena brašno se počelo močiti, štednjak je bio isključen, hrana je vađena, dodavano je mlijeko i jaja, sve se to pojavilo na bateriji. I dobili smo palačinke.
Možda sam nešto pogriješila? Trgovina je rekla da se sve prikazuje na displeju pola sata nakon uključivanja u utičnicu. Pa, pola sata je definitivno stajalo, čak i više.

Julka, izgleda da ti štednjak ne radi kako treba - nedavno sam također kupio štednjak, ali odmah su mi ga provjerili u trgovini. Štednjak je raspakiran i čim je žica spojena na mrežu, štednjak je dao zvučni signal i zaslon je bio istaknut, nakon čega su pritisnuli tipku Start i gnječilice su se počele okretati u blizini peći. Kad sam ga donio kući, isti je - kad se spoji na mrežu, zvučni signal i zaslon odmah zasvijetle.

Sretna Nova godina svima!
moji komentari su o pečenju bijelog kruha i ne zaboravite
da je to samo automobil. Neću žvakati srednju ili više kora
a maslinovo ulje daje najbolju kombinaciju sa suhim kvascem za
pristup tijestu i tada je lakše doći do kruha
POTREBNO JE PRVO POKUŠATI I PRILAGOĐITI AUTOMOBILU
MNOGI RECEPTI SA STRANIH MJESTA I PROIZVOĐAČA I NA NJIMA GLAVNO POTROŠAJU TEST MASLINOVOG ULJA I SUHOG KVASCA