Moulinex OW 5004 baguette za kruh za dom

Pozdrav svima. Nedavno je moj muž poklonio ovu tvornicu kruha za rođendan. Pokušao sam ispeći jednostavan kruh, ispalo je dobro.
Sljedeći je bio bogat, ali očito nisam dobro pogodio s brašnom, jer je tijesto bilo tanko, prvo se diglo, a zatim slijeglo tijekom pečenja. I jučer sam pravila bagete, pojele su ih za 5 minuta.

Mir vama pekari!
Fawn s uspješnom kupnjom
a maslac je onaj iz knjige ili s foruma
s baguetima je stvarno problem jesti se 100 puta brže od pečenih
ALI VRIJEDI

Ispekla sam punđu iz knjige, na forumu još nisam vidjela nijedan recept. A bagete su stvarno super !!!!!

Mir vama pekari!
Olenka pogledaj ovdje oko lepinje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=2428.0

Zdravo!
Ja sam novajlija. Svidio nam se jednostavni pečeni kruh. No, bagete s medom i zobene pahuljice nisu izašle. Uradio sve prema receptu. I također mi je neugodno što se prozor za promatranje magli prilikom miješanja, tako da se ništa ne vidi - je li to normalna situacija? Reci mi molim te.
A ako je netko već isprobao recepte za djecu, nešto slatko ... bila bih zahvalna.
Hvala vam.

svijet tebi pekaču!
znojenje prozora gel76 je normalno
svi slatki recepti iz knjige su apsolutno normalni i uvijek
dobivaju se uz prasak! stvarno sam s maslaca prešao na mrvicu od margarina
Ulijevam još šećera u kiflicu
U pita od limuna koristim naranču ili ananas
samo naprijed !!!!

Također nisam dobio baget s mekinjama, kada mijesim tijesto nije bilo isto kao i prvi put jednostavni baguette prema prvom receptu. A količina sastojaka je različita. Stoga kao osnovu uzimam prvi recept iz knjige i dodajem nešto po svom ukusu. Moja se kći jako sviđa.

Dobra večer svima! Prema samoukom slastičaru koji dugo vježba, odnosno ja, sva pečena hrana pati od nedovoljno slatkog okusa i ne biste trebali gubiti vrijeme i hranu na kiflice u pećnici, puno ukusnije stvari možete ispeći u pećnici. Pokušaj povećanja količine šećera u receptu dovodi do izgaranja kore, što je šteta ... I još više. Nikad ne stavljam bjelanjke u lepinje, tijesto ispadne puno bolje. Ne znam kako će proizvođač kruha shvatiti tu činjenicu, još to nisam probao ...

Kolege, ima grubih grešaka u knjizi recepata za 5004

- s jednakom težinom, raženo i pšenično brašno NE MOGU imati jednak volumen u mjernim čašama (zbog različite gustoće);
kao rezultat toga, toplo preporučujem svim kolegama s modelom 5004 da dobiju elektroničku vagu.

- u receptu za kruh od cjelovitih žitarica trebate koristiti prirodno mlijeko (kako je napisano u stupcu sa sastojcima), a ne suho mlijeko (kako je napisano u opisu redoslijeda polaganja), inače tijestu nedostaje 90 ml tekućine.
Ako uzimate mlijeko u prahu (oko 40 grama), obavezno dodajte 90 ml vode.
Uz to, nigdje u tekstu uputa nije izričito navedeno da u načinu 9 između kraja 1. i početka 2. koraka ne smije biti više od 30 minuta!
Razumijem da proizvođač predlaže da sam pogodi da od tih 60 minuta koji su naznačeni kao maksimalno vrijeme čekanja oduzme vrijeme prve faze, ali, imho, to je trebalo naznačiti zasebno.

p.s. A peć je izvrsna
p.p.s. Vrijeme je za promjenu potpisa)))

prvi dan kad sam ovdje ... imam mazgu 5004. baguettes nikad nisu izašli. Blodinski danas nije izašao. tko je izvukao Borodinskog, molim vas? mliječni proizvodi moja omiljena .. kako ispeći Borodinski?
kvasac imam saf zlato, rogamalt slad, brašno iz Dobrodijinog života. Nisam našao drugu raž.

Jučer su bagete ispale prvi put! Samo što sam vrh namazala jajetom - zato ove boje!

Borodinsky nije pekao, već je Darnitsky pekao prema receptu Fugaske. No, uz dodatak začina Borodino i kvasine, ispalo je ukusno!

Kao dodatak prethodnoj poruci želim upozoriti drage kolege da receptu za borodinski kruh iz knjige recepata za 5004 očito nedostaje vode;
Koliko razumijem, prilikom sastavljanja omjera očito nisu uzeli u obzir 50 grama brašna u fazi 2 i činjenicu da će istovremeno dodan slad uzimati i vodu.

Pogledaj:
za "Auvergne kruh" (recept je preuzet zbog prevlasti raženog brašna u njemu) koristi se 600 ml vode za 700 g brašna;
u "Borodinsky" 420 ml vode (ocat i biljno ulje nisu uključeni) čini 540 grama brašna + 4 žlice. l. slad, tj. ukupna težina suhog proizvoda bit će oko 580 gr.
Slijedeći udio kruha Auvergne, za našu raž, odnosno trebamo uzeti 500 ml tekućine - to jest, nemamo dovoljno kada gnječimo 80 ml

Ispod je fotografija raženog kruha koji je izašao nakon dodavanja 100 ml vode tijekom gnječenja; odsjaj na posjekotini nije sirova mrvica, to je bljesak

Mir vama pekari!
Ruta Pekla sam cjelovito zrno 3 puta \ dok je bilo brašna \ i uvijek s mlijekom u prahu, ali ulila sam 350 gr vode
i ulio 400 grama vode u Overon, iako je pšenica bila 200 a
raž 420gr \ ostaci \ ispalo je sjajno, ali za moj ukus
dakle bolje ili potpuno od raženog brašna ili vrste darnickog
Više ne pečem
Borodinski je to učinio prema receptu + 1 žlica ulja i također je normalno

Nedavno sam ispekla Kugloff tortu. Tijesto se diglo do samog prozora, gotovo ispuzalo. I to je bilo dobrog okusa.

Pozdrav svima! Želim podijeliti s vama svoje malo otkriće
Jednom kad sam ispekao nizozemski kruh, sjećam se da je ispao ukusan, ali nekako nije zaživio u našem jelovniku ...
Jednom mi je ponestalo brašna i mahnito sam pokušao pronaći recept za preostalo brašno u dragoj knjizi .... I što ... odgovarao mi je samo sastav nizozemskog kruha. Da, dodaje se sir ... A on je dragi, i ja sam pobjegla. Općenito, bez oklijevanja, odlučila sam bez njega.
Došlo je vrijeme za pokušaj ... ..
Oh, čudo! Rezultat je BOŽANSKI OKUS !!!!
A najzanimljivije je to što ovaj kruh pečem već mjesec dana. Hljeb jedemo za 2 dana, a mužu i meni to uopće nije dosta.

Dakle, recept:
- 500 ml vode (tople)
- 2 žličice soli
- 1 žlica. žlica maslinovog ulja
- 500 gr. pšenično brašno
- 200 gr. raženo brašno
- 1 žličica kvasca (suhog)

Težina kruha 1kg.
Način pečenja - 2
Boja kore - srednja (zlatna)

Jedem ovaj kruh s prženim sjemenkama suncokreta - JAKO UKUSNO! ZA-PA-xXX. Dodala sam i mak, sušeni bosiljak, nasjeckane orašaste plodove (bademe, lješnjake).
Štoviše, ove sastojke dodajem u vodu (prvo vodu, sol, maslinovo ulje, zatim sjemenke itd.), A ne na signal .... Okus je intenzivniji

Imam i ovaj štednjak 1 mjesec. Jako mi se sviđa, samo je vrh kruha uvijek lagan, u receptima se preporučuje da se težina postavi na 1 kg, ali sastojci se stavljaju na 1,2 kg, u ovom slučaju težinu ipak postavljam na 1,5 kg

Danas sam kupio Moulinex 5004, već sam ispekao svoj prvi kruh, ali ne osjećam se radosno, naprotiv, toliko sam uznemiren da želim vratiti sat unatrag kako bih odbio ovu kupnju.
Činjenica je da me njezin miris zbunjuje. Razumijem da mnoge nove stvari imaju specifičan miris, ali čini mi se da smrdi - a kad pečem kruh i nakon što osjetim tijelo - miris mi se uopće ne sviđa. I takav strah ušao je u mene - ne progonim li obitelj - počastivši me "domaćim" kruhom.
Molim vas, recite mi, "na što su mirisale ili mirisale vaše nove peći i ako se nadam da će taj miris nestati.
Inače, pekla sam klasični francuski kruh - ispao je ukusan, pečen. Zbunjeno je bilo samo to što je gornji dio popucao, a rupe na mješalicama nisu bile baš impresivne. Ali ako mogu podnijeti ovo drugo, tada sam zbog ozbiljnog mirisa zabrinuta sasvim ozbiljno.
Iskreno, mislim da sam žurio s kupnjom, trebao sam saznati više o tome prije kupnje. Općenito, sada ga ne bih kupio. A ovdje sam čitao i o povijenom poklopcu, o činjenici da vrh kruha ne puca sam od sebe i nekako tužan. Ipak, LG i Panasonic imaju bolje kritike.

I moj je proizvođač kruha u početku smrdio na plastiku ... Bojao sam se da kruh ne zaudara ... ali sve je uspjelo))) nakon nekoliko upotreba sve je nestalo

[Tanja Trušakova]

Tanja Trušakova, ne brinite, miris će vrlo brzo nestati, neki su imali takvih problema, a općenito se to često događa u novim električnim aparatima vezanim za grijanje ...
Tada se nitko ne žali na miris plastike

Hvala na podršci! Inače, danas sam optimističnije raspoložen. Danas je drugi dan korištenja. A danas se miris gotovo ne osjeća. Danas sam pekla mliječni kruh - već sam ga uspjela počastiti svojim prijateljem i kumčetom (ima 2 godine). Kumče je pojelo kruh na oba obraza, a moj me prijatelj izgrdio jer sam djetetu pokvario apetit i odbio drugu hranu nakon kruha. I bila sam ludo sretna što se bebi svidio kruh. Tako da se najvjerojatnije pridružujem broju obožavatelja peći Mulinex. I to unatoč činjenici da još nisam pokušao peći bagete !!!!!!

Radite li sve točno prema receptu?
ili koje tajne postoje? A onda iz nekog razloga dobijem hrast ..

Sve je točno prema receptu iz knjige s uputama, a kako kaže, dodam 1 žlicu maslaca i 2-3 šećera.

Pa imam neku vrstu hrasta kako ispadaju. Također želim probati mjesto vode, dodati mlijeko. Možda bi tada bilo bolje ...

Dobar dan, ruski pekari))
Mašinu za kruh kupili smo prije 2 tjedna. Ludo zadovoljni !!!
Prisutan je bio i miris plastike, ali ne zadugo. Pokušali smo ispeći kruh prema receptima iz knjige. Mlijeko, bijelo, kruh po starom receptu i pšenični raž (koji nažalost nije uspio zbog pogreške u receptu). Sve ispadne vrlo ukusno, praktički jedemo kruh. Beba (ima 1,5 godinu) također voli ovaj kruh. Još nisam probao bagete - još nema vremena.

Mir vama pekari!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ic=5046.0
radi se o bagetima 100% rezultatu
ražene bagete ispadaju jednako dobro kao i prvi početak
test mod

Recept Borodinskog u knjizi nije točan. Stoga morate pogledati forum.
I ima puno grešaka u kucanju.
Prije nego što nešto ispečete, provjerite količinu grama.

Pozdrav svim ljubiteljima HB Moulinex 5004. Imam ga samo tjedan dana. Kruh je izuzetan. Već sam probao raž sa sjemenkama kima, pogaču vremena stagnacije iz Lole. Danas su na redu bagete.
I osjetio se neugodan miris, ali samo tijekom prvog pečenja, ali psi su pojeli prvi kruh, previše vode.

Druga kanta nije jeftina, kad sam mislio napraviti 5004 od svojih 5002, mislio sam da "igra nije vrijedna svijeće". Morao sam kupiti stalak za bagete s dva prototipa, četkom, nožem i (ako gornje bagete nisu pečene, zatražite da u službu stavim dodatnih deset). Tako je jedan obrazac sa postoljem izašao u regiji od 267 UAH (već sam zaboravio točnu brojku), a to je 53-59 dolara (ovisno o tečaju dolara), a drugi za bagete (iz nekog razloga, stalak i dva oblika ne idu zajedno) koštaju 115 UAH (23-25 ​​dolara), četka i nož koštaju 25 UAH (ovo je također 10-11 dolara), za deset i rad već šutim ... A razlika u trgovini između dva modela je 10-20 dolara. Dobiva se ne bolesna nadogradnja.

Oh, što učiniti, što učiniti. Pa, stvarno želim bagete, ali imam Mulyu 5002. Kupili smo je u Bill-u za promociju dvostruko jeftiniju nego što košta.
Ljudi, odgovorite. Što da napravim? Postoje li dvije tene u 5004. godini? Gdje kupiti stalak - samo u servisnom centru? Možda kupiti stalak i pećnicu u pećnici?
Ili ipak ne raditi gluposti

[Iriska]

Iriska, na 5004 dvije tena, ako kupite postolje za bagete, nije činjenica da će se dobro ispeći na 5002 ...
Da, samo pecite bagete u pećnici, ručno oblikovane, na limu i krenite!
U HP-u se ispostavilo da su mali, sami izračunajte veličinu, ne biste trebali preuređivati ​​štednjak zbog bageta

Pozdrav svima! Pečem kruh već dva tjedna, čini mi se kao da ništa nije uspjelo ... A jučer je došao red na kruh s mekinjama ... Sve smo napunili kako je napisano i odmah su se pojavile sumnje - ispalo je 210g mekinja u količini puno ... Počelo je gnječenje, nije se puno miješalo, onda gledam, tijesto je sve zalijepljeno za vrh kante, a mikseri se tako veselo vrte sami. Dopustio sam mu da je gurne žlicom dolje, a ona iznova visi gore, a mješalice samo bruje ... Ukratko, borili su se, borili se s njom cijeli postupak miješanja ... Tada je počelo izlaziti .. Tada pečem ... Gledam ga i bilo mi je tužno zbog nečega, tako ružno što izađe ... sav iskrivljen, prsnuo ... neka vrsta sive, poput komada cementa ... Ukratko, jadna stvar je pečena ... Čini se kao da nema što za kušati, ali izgled ... užas! Možda na konzervatoriju što treba ispraviti?

[Tanja56]

Tanja56 , Otežavam mekinje, 210g je puno, nepoželjno je dodati više od 100g, bolje je 50 ...
Prije dodavanja mekinja u kruh, bolje ih je pržiti na suhoj tavi dok ne porumene - boljeg će okusa i mirisa

Duc to strogo prema receptu sve! Iako piše da su mekinje u redu ... Možda sam imala gustu?

; D Da, nema veze - gusta, tanka; ljudi su pokušali ispeći ovaj recept -
proizlaziti

Prekrižite ovaj recept!

Pozdrav svima.
Pridružila se pekari.
1. dan.
Baguettes. Recept je jednostavan bez šećera i ulja. Sve je brzo.
Rezultat je hrast izvana, a ukusan iznutra.
Jeli - ukusno. Djeca su sretna, majka ih je pozitivno ocijenila. Supruga šeta s kumom.
Brzi kruh (1 sat i 20 minuta) - sve je normalno. Ukusno

Na štednjaku. U redu. Bez komentara. Mirisa gotovo i nema. Naslonio sam poklopac na zid i kupio vagu (za senzore forumaša).

Shl. Jedini problem je što zaboravim na težinu i kontrolu kore. Vjerojatno sam nervozna, zadnji put sam se bavila pečenjem prije 30 godina (dječji slastičarski eksperimenti). Pa ipak, supruga se boji peći. Dame joj pišu riječi ohrabrenja

Imam Moulinex 5004. Nakon 10 godina rada LG-a kupio sam si novi - Moulinex. Stari je ostavljen za daču. Jako sam zadovoljan novim Muleijem. Već su pekli kruh, pravili bagete i pravili pekmez s konfiturom. Do sada nikada nisam propao. Jedino što se na početku zbunilo bilo je numeriranje programa u izborniku. U ruskoj verziji napisano je da je borodinski kruh program 9. Ali zapravo - drugo. Ali skužili smo. Sve u svemu, vrlo smo zadovoljni.

Pećnicu modela 5004 kupio sam u listopadu, općenito sam zadovoljan, iako kora u kruhu ne uspijeva uvijek, ali nešto je drugo neugodno - natpisi se brišu na tijelu i na poklopcu, i dalje se drže do gumba, ali čini mi se - ne zadugo ...
S obzirom na kratko razdoblje rada (pečem u prosjeku jednom dnevno), postaje pomalo uvredljivo - za takav novac (1500 UAH) imati stvar sumnjive kvalitete
Ako postoje takvi proboji izvana, onda se jednog dana može pojaviti problem i unutra?!
Štednjak nisam brisao deterdžentima ili sredstvima za čišćenje, možda nekoliko puta vlažnom krpom, ali "bez fanatizma"
p.s. ... a jedna oštrica puno slobodnije visi na osovini, druga nekako čvršće sjedi

Mir vama pekari!
i protrljao sam ga vatom natopljenom alkoholom, pa i sve u potpunosti izbrisao
iako štednjak postoji već dugo, pa nije bilo problema
Pritisnem stroj

Imam HP nešto više od godinu dana, donedavno se ništa nije brisalo ... ali onda sam odlučio očistiti goluba, naoružao se mokrim maramicama i naprijed ... Gledam ... ups ... neke od natpisi kao da počinju blijedjeti ... ali u tome ne vidim ništa loše, pogotovo što već dugo nisam gledao te iste natpise, pritisnem stroj ... A ako išta, još uvijek imam pričuvna opcija (možete je zalijepiti), iako na ukrajinskom ... Pa, sve je jasno na istom mjestu ... Iako ne znam, ima li model 5004 takav "rezervni kotač"?

Tu je mrvica, rezervni kotač, ali šteta ..., osjećaj da su natpisi izrađeni u gvašu, koji se osušio i odlijepio (crveni logo na poklopcu posebno kvari raspoloženje) i razmišljam o Kinezi - hakeri i svakakve druge loše riječi ...

Ne morate brisati natpise tekućinama koje sadrže alkohol, oni se iz toga brišu. Dovoljno je obrisati vlažnom krpom (ne komercijalno dostupnim mokrim kozmetičkim maramicama, jer sadrže alkohol).
U mom hladnjaku je u uputama stavka koja kaže da je naljepnicu na kojoj je serijski broj itd., Informacije važne za identifikaciju jedinice, ZABRANJENO brisati alkoholom.

Djevojke, šokiran sam Moulinexom 5004, kupile su ih u siječnju za to vrijeme neću ih izvaditi iz popravaka, ali opet čekam mjesec dana da je motor izgorio. U šoku sam za 1500 grivna i takav nered.

gdje ste ih nabavili za 1500 grivna?
gomila trgovina čak se sada prodaje za 1200.

Iako su, naravno, statistike loše - otišao sam u servisni centar na Glybochinskaya u Kijevu - na vidiku je bilo 5004 nekoliko komada ...

Općenito, većina tehnika je zajamčena - Moulinex i Tefal, zatim Delonghi ...

Uzeo sam ga prošle zime čim se pojavio, ali neuspješno.

Pozdrav svima. Pa ljudi ... Kupio sam sve isto kao što je vaš konac!
No, prije pečenja i kuhanja, odlučio sam proučiti sve vaše prednosti i nedostatke. Koliko sam shvatio, smrdit će mnoge druge nijanse. Suprug potiče, kaže - zašto sjediš, da izvadiš remek-djela iz čarobne peći. Što biste preporučili da prvo skuhate? Koliki je recept na koji se treba prijaviti ili obrnuto?

Da, uzmite recept s foruma, o kojem postoji mnogo pozitivnih kritika
svi recepti odgovaraju svim pećnicama
gumbi s desne strane u stupcu

svijet za pekare!
maribraun pokušajte započeti s receptom ne iz knjige već iz uputa
što je na 6. stranici, prema mišljenju mnogih kao osnovno, idealno
jedino što bih preporučio je biljno ulje zamijeniti
margarin mrvica

Pa, općenito, prvo iskustvo - brzi kruh - nije uspješno. Sve prema receptu. Izgleda kao puno vode ili malo brašna. Sad radim tijesto za focacciu. Oduzeto na forumu. Opet sam morao dodati brašno. Onda ću se pobrinuti za bagete. Budući da ljudi kažu da je lepinja bolesna, potražit ćemo punđu. Konzistenciju utvrđujem po muževoj ušnoj resici, muž je iznenađen. Kasnije ću vam reći što ću skuhati.

Mir vama pekari!
Jednom sam napravio brzi, i cijela se moja obitelj složila s tim
kvasac se osjeti. stoga mi je ovaj način mirovanja.

pokušajte napraviti brzi na programu bez glutena, količina kvasca je normalna, ne toliko na brzom, dobit ćete sat vremena, a kruh ispada normalan, možda malo niži. nego na glavnom načinu