Milijunaš
Citat: nadja

Kekse pečem u multivarku prema receptu 🔗 ... Dobivam vrlo dobre i visoke rezultate, ali prvi put isti rezultat. Prvo sam program pečenja postavila na 60 minuta. i ne otvaraju se na kraju programa. Tada ugasim multivarku i ne otvaram je još 15 minuta. i tek nakon toga otvorim i izvadim obrazac. Stavim ga 5-10 minuta da se ohladi, a zatim kalup okrenem na dasku tako da biskvit ispadne. Ako su jaja velika, tada preračunam brašno, a sve ostalo je kao u receptu.

Nadja, i možete li prepričati svoj dokazani recept u količinama i komadima? Odnosno, 180 g jaja - koliko komada? Šećer, brašno, u redu, možete ga izvagati. A ako prašak za pecivo izrazite 3 g u žličice, hoće li to biti 0,5 žlice?
nadja
Citat: Milijunaš

Nadja, i možete li prepričati svoj dokazani recept u količinama i komadima? Odnosno, 180 g jaja - koliko komada? Šećer, brašno, u redu, možete ga izvagati. A ako prašak za pecivo izrazite 3 g u žličice, hoće li to biti 0,5 žlice?

180 g postoje tri jaja, ali jaja su različita po veličini i zato stavljam nekakvo jelo na vagu i tu lomim jaja. Ako je težina razbijenih jaja veća nego u receptu, dodajte brašno. Prašak za pecivo 3g - 2 posude za čaj bez vrha, odnosno točno s rubovima.
Milijunaš
Nadja, hvala na odgovoru, isprobat ću recept, napisat ću kakav je rezultat
alyona
Jučer sam ispekla biskvit (prema Tortyzhki, za 6 jaja).
Pečenje 60 + 20.
Punjenje banana + kiselo vrhnje sa šećerom.
Ovaj put smatrao sam ukras suvišnim, jer čak i glazura - dodatni šećer i masti.
Za noć u hladnjaku za impregnaciju.

Domaća opcija.
Jako mi je ukusno.

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Elenka
alyona, recite mi, gdje je recept za tortu za tortižku?
Nešto u ovoj temi, nisam je pronašao ili sam tražio na pogrešnom mjestu ...
Najvažnije je da je vaš biskvit samo gozba za oči. Ali nisam uspio, magarac je bio jak pred našim očima.
alyona
Elenka69 , tako u Slastičarskim trikovima - 1. Na prvoj stranici sadržaja s vezama. Ako ga još niste pročitali, pogledajte, uz fotografije i komentare svih suptilnosti. Lucidan i vrlo dobar. jednostavno!
Tada nećete izaći iz KH. Usisa.
Lika
Citat: Elenka69

alyona, recite mi, gdje je recept za tortu za tortižku?
Nešto u ovoj temi, nisam je pronašao ili sam tražio na pogrešnom mjestu ...

Recept Klasični biskvit iz Tortižke
Elenka
Tada nećete izaći iz KH. Usisa.
Ah, tu je! Nisam išao tamo, da me ne bi usisali i ne iskušali. Pogledao sam biskvit, hvala, alenočkai puno vam hvala Kao za referencu i brzu pomoć!
Pokušat ću.
praskovija
evo mog "Biskvita posvećenog Uke-Oli" Njenim zalaganjem naviknula sam se na crtić i kao zahvalnost obećala sam joj da će prvi biskvit biti njezin.
Recept za Totoryzhka, vrhnje - kiselo vrhnje i kondenzirano mlijeko, te na vrhu sjeckane orašaste plodove.

ne osuđujte prestrogo, on mi je prvi!
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
petak
naočit - debeli muškarac!
Idem i kladim se na klasični biskvit 6 x6 x6 .... (dobro, ili 6 + 200 + 200)
vrhnje će biti kondenzirano mlijeko + maslac + konfiguracija višnje na međusloju + trešnje iz zamrzivača za ukras
....

pečena
SUPER!
samo malo svjetla (65 minuta), sljedeće. Ostavit ću ga 70 - 75 minuta
nije podmazao ničim, stavio 2 trake pergamenta ukršteno i izvukao

sastavio recept i tehnologiju za kolače iz mađarske prekrasne knjige "500 vrsta domaćih kolačića" (po mom mišljenju najbolji za pečenje)

tamo 1/4 šećera odlazi na bjelančevine na samom kraju, ostatak odlazi u žumanjke

a opet, kad se sve izmiješa,
žumanjci + 1/3 bjelančevina + brašno, a zatim ostatak bjelančevina

sada će se ohladiti, rezati koncem u slojeve i puniti / rezati kremom
cure, hvala!
lelik
A ovo je moj biskvit. Klasika za novogodišnji stol.Pečeno 65 minuta. Krema je napravljena od vrećice, one koja se razrjeđuje hladnim mlijekom. Izrezala sam ga na 3 kolača, premazala kremom i rasporedila svaki kolač malinama (odmrznut). Ukrašeno laticama badema, Metro cvijećem i slatkim olovkama. Ispalo je vrlo ukusno!
ElenaZ65
Sretan Božić svima!

Odlučila sam peći Tiramisu po receptu s Good Cookom, biskvit po receptu pokazao se malim i niskim (pekla sam u malom crtiću).
Stavila je malog i malog sa strane, odlučila je ispeći velikog i visokog prema receptu Andreevna.
Ogromna zahvalnost Andreevna i svim djevojkama pročitao sam temu od korica do korica, izvagao jaja, ispostavilo se da je biskvit 7 cm. posebna hvala Elena Bo za objašnjenje rezanja žica.
Supružnik, koji uopće nije jeo kolače, neprimjetno je osudio gotovo polovicu.
Evo ostataka onoga što se dogodilo: vani
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

i u kontekstu
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Lika
Da zahvalite autoru, ne zaboravite
pritisni gumb "zahvaliti se" ispod njenog / njegovog avatara!

Dinarka
Napravljeno na Tortyzhki u malom crtiću (bez škroba, cit. Kiseline i praška za pecivo). Ispalo je super:
Pa, što je iz toga proizašlo (cjevčice od prženih orašastih plodova na ploči bile su posebno uspješne)
DonnaRosa

Ne okrećite biskvit u štednjaku s više riže?
U kojem ste pekli? Kako se zove?
Dinarka
Oko 1 kg. Bojala sam se da neće biti pečena. Čini se da sam negdje pročitao da je dopuštena težina peciva u malom SN-u do 750g. Ali bijele dobro umutio, sve je bilo pečeno. Kad sam previše lijen za bičevanje tepsija, tada postoji nesavršenost, morate dodati vrijeme kuhanja. Ili se možda varam, a uopće se ne radi o vjevericama ...
Ezhina
Citat: Dinarka

Napravljeno na Tortyzhki u malom crtiću (bez škroba, cit. Kiseline i praška za pecivo). Ispalo je super:

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Pa, što je iz toga proizašlo (cjevčice od prženih orašastih plodova duž daske bile su posebno uspješne):

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Molim vas recite mi, niste li smanjili količinu proizvoda, odnosno ispekli svoj divni biskvit na 6 jaja u malom crtiću?
Pokušao sam sve smanjiti na pola, pa biskvit beznadno pada (dok je višestruki poklopac zaprljan: očito je sjajno narastao - ha-ha ...). Smijeh je već histeričan: 4 pokušaja ... Pomoć !!!
DonnaRosa
Citat: Dinarka

Oko 1 kg. Bojala sam se da neće biti pečena. Čini se da sam negdje pročitao da je dopuštena težina peciva u malom SN-u do 750g. Ali bijele dobro umutio, sve je bilo pečeno. Kad sam previše lijen za bičevanje tepsija, tada postoji nesavršenost, morate dodati vrijeme kuhanja. Ili se možda varam, a uopće se ne radi o vjevericama ...
Je li vrh biskvita vrlo blijed?
Volio bih vidjeti s manama.
Oni su bili?
Andreevna
Citat: Ezhina

Molim vas recite mi, niste li smanjili količinu proizvoda, odnosno ispekli svoj divni biskvit na 6 jaja u malom crtiću?
Pokušao sam sve smanjiti na pola, pa biskvit beznadno pada (dok je višestruki poklopac zaprljan: očito je sjajno narastao - ha-ha ...). Smijeh je već histeričan: 4 pokušaja ... Pomoć !!!
Osobno ga uvijek smanjim na 4 jaja. Biskvit se jednostavno uklapa u ovaj volumen. Uzmite za osnovu jaja -4 komada, a sve ostale sastojke pomnožite s faktorom 0,67 (4: 6 = 0,67) i dobit ćete recept za mali crtić. A od 6 je za veliki multi.
Pa ipak, možda su vam jaja prevelika?

Ezhina
Citat: Andreevna

Osobno ga uvijek smanjim na 4 jaja. Biskvit se jednostavno uklapa u ovaj volumen. Uzmite za osnovu jaja -4 komada, a sve ostale sastojke pomnožite s faktorom 0,67 (4: 6 = 0,67) i dobit ćete recept za mali crtić. A od 6 je za veliki multi.
Pa ipak, možda su vam jaja prevelika?
Najljepša hvala na savjetu! I dalje ću pokušavati. Koristim srednja jaja (o "problemima" s jajima već sam čitao ovdje, na forumu), mislim da trebate pokušati kupiti i druga, za svaki slučaj, inače piletina uopće nije bila "keks")
Ovaj neuspjeh me povrijedio! Biskvit pečem u pećnici dvadeset godina, uvijek se udvostruči. Čak sam podučavao i svoje prijatelje - i tu ste!
Volio bih razumjeti uzročno-posljedičnu vezu.
Andreevna
Cure, evo još jednog dobrog i lijenog recepta za kekse.Je li to netko već probao? Kad se žuri, ovo je štapić za kekse. Jako mi se svidio. Prvi put sam ga vidio na web mjestu dobre kuhinje, gdje sam ga podijelio s ljudima iz Morgan-Irochke.
"Jaja-4kom
Staklo šećera-1 (190g)
Brašno-1 čaša (130g)
OM-3st. l.
Vrela voda-3 žlice. l.

Priprema

Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
Zatim lagano umiješajte čašu brašna i vrećicu praška za pecivo.
U čašu ulijte ulje i u nju ulijte kipuću vodu, a zatim sve to u tijesto.
Program pečenja 60 min.
Gotov biskvit prepolovite i natopite bilo kojom kremom. "
Ovaj biskvit neće biti visok kao posebno mućenje žumanjaka i bjelanjaka. Ali ponekad vam za tortu nisu potrebni tako visoki keksi. Jednostavno se mogu rezati tri kolača.
Kukičanje
SchuMakher
Mama draga, kakvo li zlatokoso čudo! Sunčano i samo! Rođendanska torta je odlična!
p.s. Ja Tortižkin I ja sam neki dan ispekla biskvit, a također sam razmišljala da za njega napravim kremu "crème brlée", ali bijeli sljez je bilo potrebno riješiti, pa sam napravila sljez od kiselog vrhnja ... Mash, a ti spužva Tortižkin pečenje u pećnici? Samo što mi se toliko sviđa iz MV-a da mi ruke nekako ne dođu do pećnice ...
Citat: Gospodaru

Samo želim pojasniti, djevojke, u kojem su stanju kolači pečeni? Ako je svijetlo - mekan, imao sam, a ako je već uzak - onda smeđi ...
obrtnik
Oksan, dobijem nešto između, zlatnosmeđe, namjerno sam duže držao jedan kolač u pećnici, ispao je smeđ i suh ... Što se mene tiče, bolje je ili svijetlo ili zlatno, nema više ...
Lisssova
Citat: Krosh

Mash, a ti si biskvit Tortižkin pečenje u pećnici? Samo što mi se toliko sviđa iz MV-a da mi nekako ruke ne dođu do pećnice

Kukičanje, i koliko pečete keks Tortyzhkin u MV? a koliko jaja? Ni sam se neću usuditi probati u MV-u, već sam pucao u peć ...
Kukičanje
Citat: ShuMakher

ali u MV se bojim njegove peći
SchuMakher
I zašto ? A s pojavom MV pečem kekse samo u njemu!
Citat: ShuMakher

Pečete li ga za 6 jaja ili smanjite i koliko dugo?
Maša, zašto ne bi? I tada se osjećam kao "baka" kad me "šutiraju" ... a imam samo 30 godina s tako malim repom (2) ...
Da, ispekla sam biskvit za 6 jaja (neću reći da je super visok, ali još uvijek nema prašak za pecivo, ali tako prozračna i pahuljasta klasa!), Ali i za 3 i 4 jaja su uspješna. .. I više mi se jako sviđa promjer kolača dobivenih od biskvita pečenog u MV-u, najprikladniji je za tortu, prikladne veličine.
p.s. A u MV-u se kolači od svježeg sira dobivaju zdravo, iako brže u pećnici.
Ukosnica
I ja sam ispekla biskvit za Tortyzhke u sporom kuhaču. Tri jaja (imam mali CF). Zadržala je 65 + 25. Ispalo je bleeeeeeeeeeeeeeeee. .. Gledam ga ... Gledam i neću pokušati!
Mogu reći jedno. Meko, tada može biti mekano, ali u pećnici se moj biskvit diže tri puta, a u polaganom kuhaču ... čini se da uopće nije narastao!
Tetka Besya
Hvala autoru na receptu !! Evo izišao je biskvit, MV velik
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
SchuMakher
Tako mi je bila čast ispeći biskvit od torte u crtanom filmu, svidio mi se ... gornji dio je blijed i Bog ga blagoslovio, od njega smo napravili dno, ali dno je savršeno ujednačeno, ne trebate izrezati bilo što

: flowers: Sad tata s tortom za današnji rođendan (u isto vrijeme naučio sam je nivelirati u 4 ujutro)

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
firuzi
AndreevnaPuno vam hvala na receptu.
Prije kuhanja, ponovno sam pročitao sve stranice ove teme. Posebno sam uzeo u obzir iskustvo Zest jer uvijek kupujem velika jaja. Biskvit je izašao oko 7 centimetara u visinu. Završio sam s takvom tortom s malinama.
litichka80
Mama je draga, kako je ukusno i jednostavno! Rezultat je biskvit od 7 cm. Izrezao sam ga na 3 kolača, iskrivljeno, pa, nije utjecao na okus. Svaki sam kolač namazao kupljenim pudingom i kremom, a svaki sloj posipao samljevenim orasima, gusto gustim, imam kikiriki i bademe. Vrh je isti - puding + krema + orašasti plodovi. Stavite u hladnjak preko noći. Već odsječeno ujutro! Tko je prvi ustao .. Ali nikada nisam jeo tako pahuljast biskvit, hvala Anreevna!

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Evo još jednog:
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

I dalje:
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
orah
Danas mi hitno treba kolač, najjednostavniji i najbrži biskvit, još jedan souffle i da dobijem nešto poput Biskvita od "ptičjeg mlijeka", napravljenog po receptu Andreevne, brzu opciju za 4 jaja i reći ću vam, ispostavilo se da je biskvit samo vrhunski, tako prozračan i visok 7 cm, bez ikakvih problema - ogroman spas Andreevna
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
celfh
Citat: Andreevna

"Jaja-4kom
Staklo šećera-1 (190g)
Brašno-1 čaša (130g)
OM-3st. l.
Vrela voda-3 žlice. l.
Odmah sam poželjela takav biskvit !!!! A što je OM ???
Shvatili ste da je to maslinovo ulje?
orah
OM je maslinovo ulje, ali budući da mi se njegov miris ne sviđa, koristila sam ekstra djevičansko. profinjeno, prerežite tortu na 3 dijela, skuhajte souffle za 3 vjeverice i propustite tortu, sada se smrzava u grebenu, a navečer ću na vrh uliti šok. glazura, pospite bademima i posipajte - brzo, jeftino i veselo
Milijunaš
orah, i pokazati rezultat? A i ja želim vidjeti souffle? Hoćete li ga sami izrezati? Ili kome ćete ga dati?
orah
Ne, ne mogu pokazati rezultat, kolač sutra ide na daču za njegov rođendan: D Ali ispalo je izvrsno, nikad nisam radio souffle - također je izašao prvi put, već je bio smrznut i zalijevan glazura, nadam se da možete vidjeti 12 cm visine, ali tada je rez kroz 2 dana izložit će se ako netko može fotografirati
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Omela
orah kakva je super super torta ispala !!!!! Jeste li pekli u crtiću? A ja se jednostavno ne mogu odvažiti na biskvit!
celfh
Ovdje sam. Sve sam učinila. Biskvit je prekrasan, ne nosim znak plus, već plus!
Ne smijte se i ne bacajte mi sve vrste papuča i svježe rajčice. Ja, kako kažu, nisam u ovom slučaju. Htio bih skuhati ribu, povrće. A kolači ... to su oni. Da je moja obitelj jako voljela kolače, možda bih napunio ruku. Zato ne sudite strogo

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Omela
Citat: celfh

Ne smijte se i ne bacajte mi sve vrste papuča i svježe rajčice.
celfh Nešto što ne vidim, na kojem mjestu biste se trebali smijati? najizvrsniji biskvit, pa čak i u takvom pokrivaču !!!! Uffff, i ja moram skupiti snage i to !!!
celfh
Citat: Omela

celfh Nešto što ne vidim, na kojem mjestu biste se trebali smijati?
Ne govorim o keksu. Obična, lijepa. Ali torta ... Krema ne leži ravno. Dekoracija - djeca u pješčaniku rađaju uskršnje kolače dok leže. Ukratko, što da kažem ... Ali ukusno!
Andreevna
Cure, kako mi je drago što ste napravile biskvit! Bravo, napravili ste tako divne kolače.
klila
celfh, biskvit se pokazao prekrasnim, ali u kojem ste ga crtanom ispekli - velikom ili malom?
Milijunaš
celfh, a koji recept pečen? Prema Tortižkinu ili s dodatkom ulja i vode?
celfh
klila, Imam mali crtić

Milijunaš , recept za lijeni biskvit s maslacem i vodom
orah
Pokazujem svoj biskvit, propušteni souffle Na tanjuru, komad za mene, ali uspio sam pojesti samo polovicu, uzeli su ga po dio - pa, vrlo ukusno Hvala svima na znanosti
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Natusichka
Pozdrav, evo me moj biskvit i torta od njega:
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

manji je multi biskvit, a veći se peče u podijeljenom obliku u pećnici. Ovaj iz multia je puno mekši !!!!
Končićem sam ga prerezala na 4 dijela.
23anita
recite mi preciznije koliko grama brašna i škroba žao mi je što sam upravo pročitao da mnogi nisu uspjeli. ili koliko će to biti čaša od multija, biskvit sam uvijek pekla bez škroba, bojim se da neće uspjeti.
Lika
23anita , pecite bez škroba Klasični biskvit - uvijek djeluje.
Rusja
Cure, savladavanje mog novog crtića. Pečenje biskvita. Nakon što sam ovdje pročitao različita mišljenja, željela sam peći prema receptu s prve stranice, ali moj je suprug inzistirao da prvi put svejedno po mojem provjerenom receptu koji koristim već 25 godina. Dodala sam i jabuke . Zbog koje sam se jako brinuo da se ne ispeče, pa, uzalud.
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Ali u odjeljku možete vidjeti da je pahuljast.
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Recept je sljedeći:
Čaša je obična fasetirana.
3-4 jaja
1. st. Sahara
1. st. brašno
0,5 h l. soda gash. ocat
vanilin
Istucite jaja sa šećerom, dodajte brašno, sodu, vanilin. Program pečenja 60 min. Odmah ga je isključila. Nekoliko minuta kasnije shvatio sam.
Naučit ću i druge recepte.
nakapustina
Andreevna, puno hvala na receptu, prvi put sam napravila biskvit u multivarku, ispao je puno bolji nego u pećnici

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Krema napravljena na recept Omela torta "Breskve na snijegu", samo ja imam marelice Pokazalo se da je vrlo ukusna torta. Nije zgodan naravno
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Cure, puno vam hvala !!! +1 za vas!
Luybasha
U crtiću je napravila svoj prvi biskvit. Prije toga sam to nekoliko puta radio u pećnici i nije uspjelo i nisam to ponovio, ali onda sam odlučio pokušati i riskirati. Učinio kako je Levushka napisao od 3 jaja. I evo što je iz toga proizašlo:
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarku
Namazan džemom od višanja, vrlo ukusan.
Aprelevna
Općenito, moje iskustvo s biskvitom u crtiću je sljedeće:
Sve sam pomiješala prema receptu, ulila i uključila, kao rezultat, biskvit se malo dignuo, izrezao na samo 2 kolača.

Pomislila sam da to nije dovoljno za tortu i pomiješala još tijesta, samo što sam sada sve zajedno bacila u posudu i istukla mikserom.

Drugi je biskvit ispao više i izrezan u tri kolača.

Krema je napravljena od kiselog vrhnja: tukla sam 500 gr sa 1 žlica. Sahara.
Izlila je orahe na svaki kolač, namazan gustom kremom i na vrh, i protrljala šikalatku.

Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarkuSpužvasti kolač u Panasonicovom multivarku Spužvasti kolač u Panasonicovom multivarkuSpužvasti kolač u Panasonicovom multivarku

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha