Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Želim kupiti na ozonu (iz Rusije, Moskve)

Polako, na Grijanju se temperatura regulira od 30 g do 80 g u koracima od 1 g

[Masinen]

Masinen, ili možda znate koja je posuda s ozonom pričvršćena na poklon? Samo se pitam trebate li neljepljivi premaz ili možda dolazi na poklon?

Cijelo vrijeme na poklon se nalazila neprianjajuća posuda, tako da je ne morate posebno naručiti.

[Masinen]

Masinen, Hvala vam puno! Idem naručiti)

[Tanyuli]

Djevojke, prihvatite - sad me s pravom mogu smatrati pravim shtebivodom. Danas sam dobio svoju djevojčicu: ljepotica mi je došla sa satom i košarom od nehrđajućeg čelika, teflonska zdjela je savršena (takvo što nisam ni sanjao). Način rada "Steam" savršeno radi, malo ispod poklopca s jedne strane, ali onda je stao - očito se guma smanjuje.
Pa, kako ne bih povukla mačku za rep i odmah pokazala Shebochki koliko je volim i vjerujem joj, pripremila sam puretinu s rajčicama prema receptu Tanyuli (Upravo sam odlučio istodobno isprobati način "Prženje" i dodao luk) i rižu u načinu "Kaša". Kuhala sam rižu s dugim zrnima 1: 1 u osnovnom načinu rada - ispalo je strašno, iako obično ne volim rižu s dugim zrnom. Općenito, moj se suprug vratio kući s posla i, čini se, i on se - popeo se ravno na Internet čitajući o njoj (sama sam to odabrala i nisam rekla ništa o kupnji - iznenađenje).

[marmeladom]

marmeladom, Čestitamo!!
Kupnja se zaista isplati!
Sve je više ljudi u našoj pukovniji i to raduje !!

Jučer sam kuhala kompot u osoblju. Lila voda nije bila prokuhana, a bobice su bile smrznute, općenito je dobivao pritisak 45 minuta, mislim i u čemu je kvaka kuhanja)), ali ... ispalo je jakooo ukusno, vrlo bogato, mali pita danas, zašto ste prije kuhali kompot bez okusa , a sada je ukusno?)) Na juhu sam stavio 5 minuta!)) Danas sam kuhao i žele od mesa, to je neka vrsta kapeta)) Stavio sam ga u 1h39 i mislio sam da se neće kuhati, ali prokuhano je u frakcije)) Mislim da mogu staviti 1,30 ... A na Marijinoj amaterskoj juhi s heljdom vrijedi inzistirati, paaaahnet super! Općenito, kopile sam iz shtebe))

[kloki]

kloki, Ljubavi, toliko pozitivnih emocija dobivaš od jednostavnog lonca pod pritiskom))

[Maša]

Maša, ona nije jednostavna, ona je magija
Kašu od prosa stavljam po vašem receptu, onda ću je mučiti i sam već sjedim na 50. stranici teme

ona je magija

Zajedničkim snagama napravili smo njezinu magiju.

Djevojke, i ja u Shtebochki jučer smo kuhali kukuruz 30 (!) Minuta u načinu rada "Meso".



Sa soli, da s maslacem - mmm

Zajedničkim snagama napravili smo njezinu magiju.

Ovo je 100% vašeg osoblja koje bi trebalo platiti najmanje 10% dobiti za stvaranje i održavanje ove teme, jer mislim da ju je 90 posto kupilo i da su sretni zahvaljujući vama))

[Kara]

Kara, danas je moj suprug već polizao usne na kukuruz kad je pročitao da ona to može
kloki, U potpunosti podržavam - Maša je napravila takav posao!

[Kara]

Kara, Irin, kukuruz mmmmm ... Ukusno.
Moramo i kupiti i kuhati. Djeca vole kukuruz u bilo kojem obliku, a još više na klipu)
kloki, Lyuba, hvala na takvoj procjeni))

marmeladom

Dobra večer svima, danas sam se opet okušao s režimom kaše od 0,7, nisam zagorio šarlotu s jabukama, ali na vrijeme sam došao k sebi, nije bilo fotografije, čavke su mi navalile i sve pojele, sutra naručio drugu.

[Irina. A]

Irina. A, a vi ste pekli na 0,7?
I koliko dugo su postavili?

Ovo je 100% vašeg osoblja koje bi trebalo platiti najmanje 10% dobiti za stvaranje i održavanje ove teme, jer mislim da ju je 90 posto kupilo i da su sretni zahvaljujući vama))

Mislim da je sve 100%

Manechka,

Pokušao sam, osjetio da je počeo pomalo zagorjeti i prebacio se na 0,3, prvo ublaživši pritisak, ipak, uvjerio sam se da ne mogu peći na 0,7, odmah je jako pržio odozdo, a ukupno vrijeme se pokazalo negdje 0,3 minute 30. Na dnu sam imao jabuke, zajedno s konjakom i prženjem nisu im puno naštetili, ali ako bi tijesto tada sve izgorjelo

[Irina. A]

Irina. A, pećnica je i dalje bolja za 0,3. Naravno, trebat će više vremena, ali ne možete se bojati da će pregorjeti)

Djevojke, recite mi što bi mogao biti razlog ... Dva puta sam kuhala nordijsku kašu od zobenih pahuljica

na mlijeku, pritisak 0,7, vrijeme 1 minuta, omjer 1: 4 - sve je bilo OK!
Neki dan su mi trebale iste zobene pahuljice, ali na vodi. Učinio sam to u omjeru 1: 3, istih 0,7 i 1 minutu - kaša je pobjegla kroz ventil, kada je nakon kuhanja tlak počeo padati (((Lonac od nehrđajućeg čelika. Štoviše, i izgorio je (((

[Maša]

moj večernji i noćni rad (kosyachnoe) - proso kaša. 1: 4 (voda / mlijeko - 2/2). teoretski: način rada "kaša" 0,3 / 10min + "klonulost" 88gr / 6h. moj je suprug čekao deblju verziju, pa ću onda probati omjer 1: 3.


iz nekog razloga, u načinu "kaša", nije bilo pritiska. odbrojavanje je bilo, pa sam pomislio da bi moglo. bilo je pogrešno. odlučio pričekati kraj programa i vidjeti što se dogodilo. para nije izlazila i poklopac se odmah otvorio, kaša je bila napola kuhana i plutala u tekućini. ali, budući da sam želio čamiti, ostavio sam ga kakav je i uključio ovaj način rada za 88 stupnjeva i 6 sati. Ja sam, naravno, pročitao temu, ali i u mojoj glavi ima puno informacija. dok se sve ne sredi, naviknut ću se na Stebu ...

općenito, ono što nisam razumio:
- zašto pritisak nije porastao (možda sam loše zatvorio poklopac, možda sam morao pomaknuti plovak). ventil je definitivno bio zatvoren, jer sam ga otvarao za vrijeme "klonulosti". Promijenio sam i gumu nakon mesa - možda se još nije naviklo? ali, s druge strane, tada bi para išla ispod poklopca. općenito, sutra ću ujutro ponovno razraditi ovaj način rada, ili sam možda noću loše razmišljao ...
- u režimu posustajanja temperatura je porasla na 100 stupnjeva, pa pala, pa opet porasla. Mislio sam da će biti manje širenja.
- i dalje, Maša, Čitao sam od vas: Nakon režima Simmering, automatsko grijanje se ne uključuje (pošta br. 9 s pečenim mlijekom). Uključio sam se - vani sam.

ali kaša je i dalje ukusna, pogotovo kora - ne volim gustu verziju.

[marmeladom]

marmeladom, Natasha, imaš malo tekućine, prosenu kašu treba napraviti 1: 5, možda zato pritisak nije porastao.
Općenito, do 0,3, ponekad se dogodi da nema dovoljno pare za podizanje plovka, pa kad zavrije, trebate pritisnuti poklopac i plovak će se podići, to radim ako on to ne želi)
U načinu usporavanja temperatura radi i to je normalno.
I o grijanju. U mojoj Shtebi, grijanje se ne uključuje nakon čamčenja, ali sada je u novom Shtebi uključeno grijanje.
Nadam se da je pomoglo)

[Masinen]

Masinenhvala smirila
o malo tekućine - ha! Mislio sam učiniti još manje. muž je, vidite, želio mrvičastu kašu - poput "od štednjaka kod moje bake". općenito, i ja ću čitati i razmišljati

U mojoj Shtebi, grijanje se ne uključuje nakon čamčenja, ali sada je u novom Shtebi uključeno grijanje.

Oh, ovo je zanimljivo i relevantno za moje dinstane žitarice

[Natasha]

Natasha, pa izgleda da ste izašli tako gusti.
A ako želite mrvičasta, pokušajte je preliti kipućim mlijekom i staviti na Simmering na 10 sati.

Želim kuhati dolmu. 10 minuta na mesu na 0,7, a zatim pirjati. Da biste otišli na klonulost, trebate ispustiti paru, a zatim ići? Ili ne biste trebali prijeći na klonulost, već je samo ostaviti zagrijanu?

Ne ublažavajte pritisak. Isključite grijanje i uključite režim Simmering i to je to.

Maša, hvala ti

[Kara]

Djevojke, i ja u Shtebochki jučer smo kuhali kukuruz 30 (!) Minuta u načinu rada "Meso".

Kara, Irin, recite mi, koliko ste vode dodali u ovom načinu rada?

[Maša]

Maša, hvala - pokušat ću kako vi savjetujete, ali pojest ćemo ovu kašu. Napokon, nisam se trudio jesti, sve sam dobio sam

[marmeladom]

marmeladom, Natasha, pa dodaj vode kao i sada.
Usput, vrlo rijetko, tko želi da proso bude mrvičasto)
Općenito, takva kaša trebala bi ispasti u zemljanom loncu.

[Kara]

Kara, Irin, recite mi, koliko ste vode dodali u ovom načinu rada?

Tanya, na očne jabučice lonca bilo je kukuruza, maksimalno sam natočio vodu, kukuruz se jedva utopio

[Irina]

Irina, pa ću pokušati, hvala! (u režimu "pare" moj je kukuruz iz nekog razloga bio suh)

Kukuruz i dalje uvijek kuham u "odjeći", pa ispadne sočniji!

pećnica je i dalje 0,3 bolja

Slažem se, ali ovdje dolazi ruski "možda će uspjeti", ne želite li probati?

Nisam primao poruke i zaostajao sam. Sve sam pročitala i nasmiješila se da je naša Shteba bila čarobnica !!!! Kakva i čarobnica. Kukuruz kuham već 15 minuta. Povrće 07. Ukusno !!!!

Inače, prestao sam primati i obavijesti o novim porukama.

liusia, a kukuruz je za 15 minuta skuhan ravno do mekoće? Jučer sam kuhala i kukuruz kao gore opisane djevojke, na mesu 30 minuta. Super! Kukuruz je bio ogroman, nije išao ni u lonac, pa sam ga morao prepoloviti. Kuhajte 2 sata nekoliko sati, ali u našem shtebiku tako brzo!
Oh, i ja također imam radosti. Napokon sam dobila pilav kakav volimo. Nisam mjerio vodu čašama. Kad je zirvak stvorio vodu, sipala ju je na oko, da bi kasnije riža bila zatvorena malo manje od prsta i 0,3 na 15 minuta na Kashi. Bojao sam se da se pritisak opet neće pojačati. Već ste mogli čuti da je unutra ključalo, mjehurići su išli iz ventila i 0,3 se osvijetlilo na zaslonu, ali ventil se nije dizao. Već sam ga pokušao podmetnuti nožem, beskorisno je. I 3 minute nakon odbrojavanja dogodilo se čudo i ventil je proradio! Ura! Znači da ranije jednostavno nije bilo dovoljno vode za moj shtebik, nije dobio pritisak. Fuj, osvojio sam pilav. Cure, hvala svima na savjetima i podršci. Kako bismo naučili bez tebe.

Jučer sam za zimu napravila kavijar od tikvica. To je samo čas. 30 minuta od oznake do gotovog proizvoda. Pokazalo se da je kavijar vrlo ukusan. Kao iz djetinjstva.
Samo je trebalo puno vremena na štednjaku, ali ovdje je to zadovoljstvo. Shtebochka je čarobnica.
Malo kasnije želim skuhati lecho.

[notglass]

notglass, Anh, i koji recept?

Reci mi neki jednostavni recept. Dostupno, tikvice i rajčica. Možda neka vrsta pirjanja (za hranu, a ne za spremanje). Hvala vam !

[Masinen, Maša]

Masinen, Maša, da, zapravo, najjednostavnije:
5 komada. srednje tikvice
3 velike paprike paprike
2 velika luka
2 mrkve
Pire od rajčice (pasirana rajčica bez kože i sjemenki) 250ml
Sol po ukusu (solim gotovi vrući kavijar)
Biljno ulje za prženje.

Luk sam izrezala na male kockice, mrkvu na grubu ribež. Pečenje 5 minuta.
Bučke i papriku također narežem na kockice i sve zajedno pržim 5 minuta. Možete dodati malo vode da ne zagori, ali moje povrće je bilo jako sočno. Pomiješano nekoliko puta. Zapravo su se čak i tikvice i paprika jednostavno zagrijali i pomiješali s uljem i prženjem od mrkve i luka. Lagano uhvaćen. Ulijte pire od rajčice, promiješajte.
Poklopac i povrće zatvorim na 15 minuta pod pritiskom od 0,7. Ne ispuštam paru. Nakon otključavanja dodam sol, ponovno promiješam, prođem kroz miješalicu i zatvorim sterilne staklenke.
Limenke steriliziram na staromodni način, parom, tako da ne izvrćem blanširanje nakon uvijanja limenki. Na toplom balkonu sve stoji savršeno.

[Aenta]

Aenta, a ako samo pržite kriške tikvica i kolutove rajčice te pod umakom od sira i češnjaka? To radim na Stebkinovom roštilju, ali to možete i u crtiću.

[notglass]

notglass, Anyut hvala na receptu!

Hvala vam !

umak od sira i češnjaka?

Kakav umak, gdje potražiti?

[Aenta]

Aenta, čista improvizacija. Sir poput fete sameljite vilicom, dodajte crni papar, sitno nasjeckani češnjak po ukusu i sve zgusnite majonezom ili kiselim vrhnjem. Jogurt je također vrlo ukusan. Vrlo pogodno za tikvice, patlidžan, rajčicu i papriku. Pržite komade u crtiću ili na roštilju, namažite umakom i žderajte od užitka.

kriške tikvice

Je li presječen uzdužno, a ne bočno? I pržite svaku zasebno, ne u grozdu, ne uvaljajte u brašno? Rajčice odvojeno?

Feta sir sameljite vilicom, dodajte crni papar, sitno nasjeckani češnjak po ukusu i sve zgusnite vrhnjem

tamo se moraju probati svi sastojci.

Režem ili u krugove ili latice. Pržim u jednom sloju. U sporom kuhaču jednom ga okrenem. Kriške rajčice, četvrtine papra, uzduž patlidžan. Možete napuniti namaz i smotati, a možete i u kolutiće. Ne treba gasiti. Tanki tanjuri savršeno su prženi. Nisu kašice, država je pomalo hrskava, ali apsolutno spremna.

[notglass]

notglass,
Anna, oprosti mi, imam još jedno glupo pitanje. I u kojem se obliku služi i jede toplo ili hladno?