ElenkaM
A Stebik i ja odlučili smo da zasad ne pečemo, već smo kuhali chakhokhbili. Objavila sam recept. Ukusan!

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
ultramarin
Da, već uspijevam skuhati dobru kašu od rižinog mlijeka na odgođenom početku, a pilaf se pokazao izvrsnim, iz iste knjige. a onda je nešto pošlo po zlu. prsten je na svom mjestu i dobro sjeda (možda da je malo gušći, bilo bi bolje). ali što učiniti s ventilom? može kako podmazati? ne uzdiže se uvijek sam. morati odabrati
a ako poklopac nije zaključan, zašto je onda počelo odbrojavanje?
Vikulina
Citat: ultramarin

ali što učiniti s ventilom? može kako podmazati?
Ne treba mazati ničim.
ultramarin, ovaj mali ventil trebao bi se vrlo slobodno kretati gore-dolje. Pokušajte ga rastaviti, može li se začepiti? No, činjenica da odbrojavanje započinje bez određenog pritiska je čudna
Hodočasnik73
I danas sam za Shtebochku kupio ove klešta za zdjelu. Udobno! Inače se neću sprijateljiti s vađenjem vruće zdjele, pa, nezgodno mi je povlačiti je držačima posuđa. A sada je to postalo izvrsno. Presretna sam svima !!!
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Masinen
U vezi s prstenom, Solena je napisala da ga trebate skuhati u vodi s limunom i on će se smanjiti. A što se tiče plovka, pokušajte ga povući tu i tamo i vidjeti što ga zaustavlja. Ili dobro isperite
Citat: Pilgrim73

I danas sam za Shtebochku kupio ove klešta za zdjelu. Udobno! Inače se neću sprijateljiti s vađenjem vruće zdjele, pa, nezgodno mi je povlačiti je držačima posuđa. A sada je to postalo izvrsno. Presretna sam svima !!!
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Ovo je super))
Robin bobin
Citat: Tanyulya

Sad ću napisati recept. Stavio sam staklenku u vodu. Staklena litra nije bila uključena u multivarku, bilo je potrebno podijeliti je u banke.
Tanya, potreban je recept). pa ispada, možete li to učiniti u jednostavnim staklenim posudama od 400 grama? I kako?
Dusja

Para se uvijek razvija kada se hrana zagrijava. Pokušavate zatvoriti poklopac, ali unutra je u ovom trenutku podržan pritiskom pare, podiže "ventil-plovak", a zatim zauzvrat zatvara zasun. Budući da je vrh zasuna (nalazi se na stražnjoj strani, zatik je mali) polukružan, a pritisak mali, tada ako pritisnete brzo i snažno, poklopac se i dalje može zatvoriti. Ako nemate vremena, trebate ga pustiti da se malo ohladi. Ovo nije nadvikivanje Shtebe, ali dobro djelo blokera
To znači čovjek na web mjestu! Pokušao sam to reći na 65. stranici 7. rujna. : girl_claping: Ali vjerojatno nisam uspjela jasno objasniti ... A onda je "kompetentna osoba" rasula sve raspoloženje. Drago mi je da ste mojim razmišljanjima o blokatoru potvrdili čvrst muški autoritet. Još uvijek JEST! Hustler i ja smo se sprijateljili i već smo u 15 minuta pripremili puno lijenih punjenih kiflica. Teško je povjerovati da je tako brzo! (Pa + 10 minuta za pripremni rad). Heljdina kaša je također brza. Macaroshka s mesom (ne mornarsko, odnosno ne mljeveno meso, već ravno u komadima). Krumpir / cikla su naravno ... Jednostavno ne mogu pratiti šustrik-shtebik! On je tako fin momak - oslobodio me dugotrajnog boravka u kuhinji!
Solena
Citat: Dusja

Jednostavno ne mogu ići u korak s quickie-shtebikom!

Takvo što postoji!
Sinoć sam odlučio čašu koristiti za kuhanje nekoliko jela. Srećom, pojavio se izgovor (dragi je išao na službeni put, pa je u vrlo rano jutro trebalo smisliti nešto debelo i plus staviti nešto drugo na cestu). Plan je bio sljedeći: 1) Skuhajte borshchik na ostacima juhe khash; 2) Na putu napravite piletinu a la Thai;

Napravio sam piletinu u teflon lonac na modu "Pečenje".Kao što su djevojke napisale, zagrijavala sam lonac do zvučnog signala, zatim ulila ulje, a zatim povrće-začine-meso od curcina. Jako mi se svidio način rada za teflonsku lončanicu. Aktivan, umjereno agresivan, ali ne gori. Kako mi se činilo, ovo je nešto između Ourssona 5005 i marke 37501. Upravo ono što mi je ponekad očito nedostajalo. Iako azijska hrana .....

Borshchik je počeo kuhati u lonac od nehrđajućeg čelika... Da, gospodine, ovo je nešto kozmičko. Ne u smislu dalekog i nepoznatog, već u smislu temperaturne brzine programa "Pečenje" za ovu šerpu. Lagano je skrenula pogled sa strane i luk je počeo variti. Ova se točka odnosi na frazu: "Iako ...." vidi gore. Po mom mišljenju, azijska jela su savršena za kuhanje ovdje za ovaj program i lonce od nehrđajućeg čelika. Tada se borschik pripremio u uobičajenom načinu za uskoro-mulecheka i ispalo je.

Pokazalo se da su oba jela imala 5 c +++. No dok sam u jednoj kuhali pod pritiskom kuhala dva jela zaredom, pohvalila sam se činjenicom da, ipak, imam nekoliko ovih uređaja u kuhinji. A u normalnom načinu kuhanja ne trošim toliko vremena kuhajući. I istovremeno korištenje nekoliko uređaja, što značajno štedi moje vrijeme. To je na pitanja djevojaka o tome isplati li se kupiti multivar / lonac pod pritiskom za pomoć u čaši. Svakako se isplati !!!

A sada praćenje rada uređaja. U načinu rada "Pečenje" (koristi se s otvorenim poklopcem), uređaj je dao signal spremnosti kada je postigao temperaturu postavljenu programom. I tijekom ovog programa, štednjak pod pritiskom pozvao me tri ili četiri puta kad nisam u njemu promiješao hranu. To sugerira da je u takvim trenucima stvorena maksimalna temperatura (blizu gornjeg temperaturnog praga). I upravo ovaj trenutak potvrđuje moje sumnje zašto šalica škripi dok se koristi program "Steam" sa zatvorenim ventilom.

E, sad za trenutak koji mi se nije svidio. Ovdje postoje dvije točke koje mi nisu ugodne, iako nisu kritične. Prvo, nakon nekih programa kuhanja, čaša se zagrijava 4 sata. Nisam mogao pronaći način kako povećati vrijeme grijanja na početku pokretanja programa. A ja, u nekim trenucima, volim staviti jelo za kuhanje prije odlaska u krevet i onda ono ostane ugrijano do jutra. Ujutro dobijem prekrasno dinstano jelo ugodne temperature za jelo (fu, kakva lijepa riječ). Ako netko zna kako povećati vrijeme zagrijavanja prilikom pokretanja lonaca pod pritiskom za program kuhanja, bit ću mu zahvalan.

I druga točka. Za mene, kad Kubochka pređe u način grijanja, neko vrijeme piše dok temperatura malo ne padne. Sa svojim osjetljivim snom, neću ga stavljati na posao noću. Ovdje je tako "pričljiva". Ponavljam: svi ti trenuci nisu kritični, ali nisu mi ugodni.
Hodočasnik73
Dobro jutro svima! Jutros sam kuhala nordijsku zobene pahuljice u istoimenom modu. Budući da se pahuljice brzo kuhaju, postavio sam vrijeme na 5 minuta i pritisak od 0,3. I iz nekog razloga, kad je pritisak porastao i plovak se popeo na semafor, vidio sam pritisak od 0,7. Nije jasno zašto je skočio? Na kraju programa, pri prelasku na grijanje, zaslon je pokazivao temperaturu od 134 *. Nikad nisam imao tako visoku temperaturu ni na Mesu! Nažalost, dno je opet izgorjelo u crno. Kuhala sam u nehrđajućem čeliku.
Admin
Citat: Pilgrim73

Nažalost, dno je opet izgorjelo u crno. Kuhala sam u nehrđajućem čeliku.

Cure, Hercules Nordic i ostalo brzo kuhanje UVIJEK !!!!!!!!!! zalijepit će se za dno posude i izgorjeti korom! PROVJERENO ISKUSTVOM !!!!! Pogotovo u jednostavnoj loncu !!!

Skuhajte valjani zob SAMO DUGU KOTULU !!!!! S njom gotovo nikad neće biti problema I dobro zakuha za 30 minuta ukupnog vremena, čak i u običnoj multivarki!
Masinen
Citat: Pilgrim73

Dobro jutro svima! Jutros sam kuhala nordijsku zobene pahuljice u istoimenom modu. Budući da se pahuljice brzo kuhaju, postavio sam vrijeme na 5 minuta i pritisak od 0,3. I iz nekog razloga, kad je pritisak porastao i plovak se popeo na semafor, vidio sam pritisak od 0,7.Nije jasno zašto je skočio? Na kraju programa, pri prelasku na grijanje, zaslon je pokazivao temperaturu od 134 *. Nikad nisam imao tako visoku temperaturu ni na Mesu! Nažalost, dno je opet izgorjelo u crno. Kuhala sam u nehrđajućem čeliku.
5 minuta je puno za takav valjani zob. I najvjerojatnije niste potvrdili izbor niskog tlaka, pa je iskočilo 0,7))
Tatiana-Admin je u pravu, bolje je kuhati običnu valjanu zob i neće biti problema)

Citat: Solena

E, sad za trenutak koji mi se nije svidio. Ovdje postoje dvije točke koje mi nisu ugodne, iako nisu kritične. Prvo, nakon nekih programa kuhanja, čaša se zagrijava 4 sata. Nisam mogao pronaći način kako povećati vrijeme grijanja na početku pokretanja programa. A ja, u nekim trenucima, volim staviti jelo za kuhanje prije odlaska u krevet i onda ono ostane ugrijano do jutra. Ujutro dobijem prekrasno dinstano jelo ugodne temperature za jelo (fu, kakva lijepa riječ). Ako netko zna kako povećati vrijeme zagrijavanja prilikom pokretanja lonaca pod pritiskom za program kuhanja, bit ću mu zahvalan.

I druga točka. Za mene, kad Kubochka pređe u način grijanja, neko vrijeme piše dok temperatura malo ne padne. Sa svojim osjetljivim snom, neću ga stavljati na posao noću. Ovdje je tako "pričljiva". Ponavljam: svi ti trenuci nisu kritični, ali nisu mi ugodni.
Što se tiče grijanja, vrijeme zagrijavanja ne može se mijenjati nakon programa kuhanja. Ali ako ga uključite zasebno, tada se vrijeme i temperatura mijenjaju, kao na višestrukom pivu.
Uvijek će biti 4 sata nakon programa, automatski će iskočiti)
Robin bobin

Citat: Solena

Napravio sam piletinu u teflon lonac na modu "Pečenje". Kao što su djevojke napisale, zagrijavala sam lonac do zvučnog signala, zatim ulila ulje, a zatim povrće-začine-meso od curcina. Jako mi se svidio način rada za teflonsku lončanicu. Aktivan, umjereno agresivan, ali ne gori. Kako mi se činilo, ovo je nešto između Ourssona 5005 i marke 37501. Upravo ono što mi je ponekad očito nedostajalo. Iako azijska hrana .....

Borshchik je počeo kuhati u lonac od nehrđajućeg čelika... Da, gospodine, ovo je nešto kozmičko. Ne u smislu dalekog i nepoznatog, već u smislu temperaturne brzine programa "Pečenje" za ovu šerpu. Lagano je skrenula pogled sa strane i luk je počeo variti. Ova se točka odnosi na frazu: "Iako ...." vidi gore. Po mom mišljenju, azijska jela su savršena za kuhanje ovdje za ovaj program i lonce od nehrđajućeg čelika. Tada se borschik pripremio u uobičajenom načinu za uskoro-mulecheka i ispalo je.

I uglavnom pržim u šalici od nehrđajućeg čelika. Na početku ga je potrebno zagrijati prazno. Tako da se bojim da to nije korisno za teflon. Samo kad sam prvi put pokušao tamo nešto zagorjeti, ali sada sam se navikao, sviđa mi se ovo agresivno pečenje).
zhariks
Pa, naručeno osoblje mi je došlo. Naručio sam ga u ozonu. Dostavljeno vrlo brzo. Dodatna zdjela s blagim ogrebotinama s unutarnje strane, ali ništa kritično. U kutiji s dodatnom zdjelicom nalazila se dodatna knjiga s receptima. Garancijska kartica bila je uključena u sve brtve. Nisam primijetio u trgovini (na mjestu izdavanja nije postojao čak ni stol za pregled robe), a kod kuće su, nakon detaljnijeg pregleda, na glavnoj zdjeli pronađeni tragovi vode. Ne znam da li se koriste ili se nekako provjeravaju. Nije se osjećao miris hrane, činilo se da je ambalaža cijela i čista.
Uključio sam ga vodom (kod kuće nema limuna), para se slijevala sa svih strana, ventil se nije zatvorio, tlak se nije povećavao. Otvorio, pregledao sve unutra, nije primijetio zločin. Ponovo sam ga zatvorio - odmah sam ga zatvorio i počeo raditi. Tada sam probao još nekoliko puta, prvi put se nikada nije zatvorio na ohlađenoj gumici. Pažljivo sam pogledao elastiku - puno visi, pogotovo s jedne strane. Zatim je metalni obruč na kojem se elastika čvrsto drži pritisnuo na poklopac. Sada je guma čvrsto narasla, t-t-t, zatvara se prvi put. Ili se možda s vremenom samo razvio ...
Kao prvi eksperiment s pravim proizvodima isprobala sam pirjanu kašu od prosa prema receptu sa susjednog mjesta.
Doista sam natočio mlijeko malo manje od jedne litre (3,2% hladnoće iz hladnjaka) i postavio klonulost na 8 sati (želim spavati). 8 sati se gotovo ništa nije promijenilo, kaša je bila malo natečena, ali uopće nije vrijela, i tako je plivala odvojeno u toplom mlijeku, ni mlijeko nije postalo pečeno. Čudno ... Zatvorio sam ventil, uključio kašu 2 minute + stajao na grijanju oko pola sata (dok sam išao). Kao rezultat toga, kaša je izgorjela, naravno ne do crne boje, već tako primjetne smeđe kore po cijelom dnu. Istodobno, bilo je samo kuhano, već uobičajene konzistencije "kašice", ali s opipljivim zrnima unutra. Već je prilično ukusno, ali skuhala bih još malo da bude mekše.
Pitanje guruu: u čemu sam pogriješio?

Larssevsk
Citat: zhariks


Pitanje guruu: u čemu sam pogriješio?

Odgovor još nije GURU. Ako želim staviti jelo na "osipanje", PRVO ga kuham 5-10 minuta na željenom podešenju (meso na mesu, kaša na kaši itd.) I NAKON OVOG, bez otvaranja poklopca, vraćam ga na krčkati. Sve ispada u redu.
ultramarin
Citat: masinen

Samo se nemojte obeshrabriti)) napišite kako je protekao pokušaj 0,3))
Zdravo. eksperiment je dobro prošao. očito je potrebno stalno uvlačiti prsten. ali ventil mora biti uvučen kako bi se mogao podići.
Dusja
Citat: ultramarin

Zdravo. eksperiment je dobro prošao. očito je potrebno stalno uvlačiti prsten. ali ventil mora biti uvučen kako bi se mogao podići.
Pregledajte metal. obod na koji je pričvršćen silicij. prsten. Možda je mjestimice bio savijen ili je u početku bio neravnomjerno zalemljen. Pokušajte ga preklopiti i bolje će se zatvoriti. Michael je to već probao. I zatik s plovkom može se rastaviti, oprati i pokrenuti ručno (samo da se ne miješa tijekom montaže). Također ponekad postanem zločest - dugo ne izlazi. Ili nemam dovoljno strpljenja i želim mu dati šamar po glavi kako bi se što prije zatvorio! Oprao sam se, vozio - sad je bolje.
ultramarin
Reci mi. je li bolje kuhati mesnu juhu na "mesu" ili "juhi"?
Masinen
Bolje je juhu raditi u juhi.
ultramarin
a vrijeme je 30 minuta ili manje?
Masinen
Za govedinu je u redu 30 minuta.
Margitte
Djevojke, recite mi, pliz, želim sutra kuhati govedinu, koliko vremena trebam staviti? Dovoljno 10 minuta? Tu su i mali komadići mesa
Masinen
Sad kuhano rižina kašau mlijeku. Na zahtjev Irine-vernisag))
Od 1 čaše okrugle riže i pritisak 0,3, 15 minuta na kašu
Rezultat je izvrstan
Recept je ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298999.new#new
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Masinen
Citat: Margitte

Djevojke, recite mi, pliz, želim sutra kuhati govedinu, koliko vremena trebam staviti? Dovoljno 10 minuta? Tu su i mali komadići mesa
10 nije dovoljno, postavite 15 minuta. A ako je govedina stara, potrebno je 20.
Larssevsk
Citat: Margitte

Djevojke, recite mi, pliz, želim sutra kuhati govedinu, koliko vremena trebam staviti? Dovoljno 10 minuta? Tu su i mali komadići mesa

Ne bojim se s vremenom pretjerati s mesom. Mislim da je tako - što duže, to mekše. Stoga bih ipak stavio 20 minuta. Ali jučer sam repu kuhala 15 minuta u juhi, previše. Sljedeći put ću ga staviti na 10 minuta
Margitte
Cure, hvala, znači 20 minuta. staviti
Citat: Larssevsk
Ali jučer sam repu kuhala 15 minuta u juhi, previše. Sljedeći put ću ga staviti na 10 minuta
Jeste li kuhali u Juhi u vodi ili na pari? Idem kuhati i repu za vinaigrette, imam srednju veličinu ...
Larssevsk
Citat: Margitte

Cure, hvala, znači 20 minuta. put: yes: Jeste li kuhali u Juhi u vodi ili na pari? Idem kuhati i repu za vinaigrette, imam srednju veličinu ...

Kuhala sam u juhi
taty327
Djevojke, pirjana piletina u vrhnju s curryem, kasnije ću objaviti recept. Već ste pojeli malo kusmančika, ukusno!

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
taty327
Citat: Barboskins


Solena-Inna, navečer skuhajte kašu i stavite je bez osjećaja. Rezultat je još bolji!
Ili možete jednostavno onijemiti, odmah. Obuci je i idi u krevet. Prvi put sam tako skuhala rižu. Ispada sjajno. Istina, više ne kuham kašu u Shtebiku, dobivam je puno, u maloj Toshibi kuham za doručak nas troje.Ali općenito, na umoru - ispala je samo nevjerojatna kaša! Probaj!
Margitte
Citat: Larssevsk
Kuhala sam u juhi
Upravo sam vidio ovdje kako se savjetuje da povrće kuhate u Juhi, ali ne u vodi, već na pari, to sam i mislio)) Shvatio sam da kuhate u vodi. Želim ga isprobati na parnoj juhi ...
Larssevsk
Citat: Margitte

Upravo sam vidio ovdje kako se savjetuje da povrće kuhate u Juhi, ali ne u vodi, već na pari, to sam i mislio)) Shvatio sam da kuhate u vodi. Želim ga isprobati na parnoj juhi ...

A ja sam u vodi na starinski način. Bilo je 4 cikle. Svi se nisu smjestili na postolje i nisu se smjestili na rešetku po visini, naslonili bi se na poklopac. Kad trebam kuhati 1-2, pokušat ću i kuhati na pari u načinu "povrće".
Slastena
Pozdrav djevojke, upravo sam popario prosječnu repu na rešetki, stavio je na rešetku 30 minuta i to je neka vrsta nedovoljno kuhane, počeo sam rezati, sredina je tijesna
taty327
Sad sam kuhao krumpir: prerezao sam ga na polovice, stavio na dno, 10 minuta prskao 100-150g vode, povrće. Pritisak je porastao za 5-7 minuta, pa, jako brzo, a nakon završetka programa, nakon 10 minuta, plovak je pao. Krumpir je kuhan! Savršeno pasirano. Neću slikati, zašto to slikati, pire kao pire
Olya_
Proso sam radio na klonulosti. Sve je super funkcioniralo. Mlijeko treba samo vruće uliti ili ga prvo zagrijati na prženju, a zatim dodati proso. I sve će biti u ažuru
Robin bobin
Citat: taty327

Sad sam kuhao krumpir: prerezao sam ga na polovice, stavio na dno, 10 minuta prskao 100-150g vode, povrće. Pritisak je porastao za 5-7 minuta, pa, jako brzo, a nakon završetka programa, nakon 10 minuta, plovak je pao. Krumpir je kuhan! Savršeno pasirano. Neću slikati, zašto to slikati, pire kao pire

Svetlana, da, također volim kuhati pire krumpir u Shtebi. Tako brzo i jednostavno - minimalno kretanje. Ne prerežem ga ni na pola - samo uzmem srednji krumpir i bacim ga u cijelosti. Također savršeno prokuha za 10 minuta.
taty327
Citat: Larssevsk

Odgovor još nije GURU. Ako želim neko jelo staviti na "čamčenje", PRVO ga kuham 5-10 minuta na željenom podešenju (meso na mesu, kaša na kaši itd.) I NAKON OVOG, bez otvaranja poklopca, vraćam ga na lagano kuhanje. Sve ispada u redu.
Djevojke (i dječaci također), pa, moja rižina kaša SAMO na umoru ispala je izvrsna! Prelila sam je hladnim mlijekom i otišla na spaaaat! A ujutro je bila potpuno spremna! Iskreno !!! Prokletstvo, sutra ću isprazniti lonac i pokušati ponovo, već na prosu, zaintrigirali ste me
Robin bobin
Točno. Samo na klonulosti. I svejedno - s hladnim mlijekom ili vrućim.
Olya_
Mislim da je ovdje najbolje koristiti metodu sporoga kuhanja. Tamo se prvo proizvod kuha na režimu visoke temperature, a zatim prebacuje na polagano pirjanje. Kaški se dobivaju iz ruske peći. Možete ga kuhati na različite načine, kaša će i dalje uspjeti, ali okus može biti vrlo različit. Svatko bira za sebe.
Masinen
I mene je, kao dodatak, jako impresionirao Stadler Form) izvrsna multivarka s dodirnim programima i dobrim pecivima)
Tako mi rade Stebochka i Stadler Form)) Volim oboje)
Ali Shtebin kruh peče se bolje))
taty327
Bok cure! Jučer navečer skuhala sam juhu s ribljim konzervama. Evo rezultata.

Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Jednostavni luđak, ali vrlo duševan. Suprug se jučer sastao sa starim prijateljima, pa mu je jutros to bila stvar
Margitte
Pripremila sam goveđi stroganov, ispao je vrlo ukusan, postavila sam ga na 20 minuta, meso je ispalo mekano poput variva, sljedeći put ću probati 15 minuta, volim žvakati
Masinen
I stavim proso na nizak pritisak, da vidimo što će se dogoditi)
Masinen
Cure, rezultat je sjajan !!
Proso kaša
Pritisak 0,3 puta 15 minuta
Recept je ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299027.new#new
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Ocjena
Dobar dan! Molim vas recite mi koji je temperaturni korak za ručno podešavanje (5 g ili 10 ili 20). I još jedno pitanje brine, hoće li odgovarati šalice iz Redmonda 4502?
taty327
Marina, zdravo, jedan kratki pritisak - 1 stupanj, a ako zadržiš, onda 10. Ne mogu reći za zdjelu
Robin bobin
Pozdrav svima). Imam i proso, samo dinstano. Konkretno sam je pokušao potamniti, jer je bilo nekoliko poruka da nije bila spremna za 7 ili 8 sati. Stavio sam ga 4 sata, normalno se rastopio, mekan, osjeća se malo mrvica (kao što je Tanya Makarova napisala, toliko voli :)), gustom mlijeku pomiješanom s kašom.
Jednostavno ne mogu zamisliti da ne može doći do topljenja u 7 sati? Možda to znači da u kaši ostaje tekuće mlijeko? Ali za mene je to sam učinak - ovo je rezultat koji nisam mogao postići u uobičajenim načinima kuhanja pod pritiskom - tamo kaša upija svu tekućinu, bez obzira na to koliko je dali. I volim (od djetinjstva, je li to navika?) Da je kaša bila rijetka, s mlijekom ...
Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco
Masinen
Citat: Mar_k

Dobar dan! Molim vas recite mi koji je temperaturni korak za ručno podešavanje (5 g ili 10 ili 20). I još jedno pitanje brine, hoće li odgovarati šalice iz Redmonda 4502?
Marin, jesi li sredio Redicka?
Pogledajte zdjele, ako je stavite u Shtebu, možete je pržiti u njoj, ali ne možete je zakopati poklopcem, jer su puno veće.
A temperaturni korak je 1 stupanj, tako da možete napraviti kefir i kiselo vrhnje i jogurt, i distribuirati tijesto.
Od 30 stupnjeva do 80 (ako se ne varam)
Robin bobin
Da, kaša me obradovala. Ali sa šarlotom, Steba i ja smo jučer bili istrošeni. Obično to radim za 3 jaja, ali ovdje je pohlepa uništila fraer - učinila to u 5. Kako je ustala. Ali pola sata se nije pekao na Pečenki. Dodao sam još pečeno, nakon 5 minuta nisam mogao izdržati - pogledao unutra - ništa se ne događa. Dao joj je još 7 minuta juhe. Program se ponašao zanimljivo - nije sticao pritisak, ali je svejedno započeo. Općenito, bit će potrebno pokušati peći na juhi - zanimljivo).
Ali kao rezultat toga, šarlota se pokazala prekrasnom - visokom, ukusnom. Tek sada moje voće i dalje tone - zašto, savjetovati što učiniti s tim?
Masinen
Lan, a nakon juhe, kolika je bila temperatura na zaslonu kad ste prešli na grijanje?
Robin bobin
Da, bila je luda temperatura - 138. Nikad nisam vidio takvu temperaturu u Shtebi. Zašto je ovo važno?
Čak 138 - tada sam ga pogledao drugi put, a isprva, prema mom mišljenju, preko 140. Držao sam ga još malo, doslovno 3 minute na grijanju - razmišljao sam duže, ali znatiželja je to bolje izvukla.
Solena

A danas sam kuhala grah
Naviknuo sam se na to i dobio zadovoljstvo loncem od nehrđajućeg čelika za način rada "Pečenje"

Grah u pasiranoj rajčici

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha