Multi-štednjak-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD1 Eco

Proveli smo dva dana bez Shtebe na dači. Vjerojatno se predomislila ili sam opušteniji zbog rupe s parom i poklopcem. Ali jučer sam po dolasku skuhala pileće batake. Pržen sa začinima, BBQ umakom iz Santa Marije, zatim dodan malo soka od rajčice i uključen Meso, pod pritiskom, 20 minuta. Poklopac se savršeno zatvorio, pritisak je porastao u minuti, nakon 20 minuta je srušen - nije bilo vremena za čekanje.
Najmekše meso, zaostaje za kosti. Moglo bi se kuhati 5 minuta manje, ali to volim. Prije njih sjećam se kako smo moj prijatelj i ja u mladosti sjeli rastaviti svinjske noge i goveđu koljenicu za žele meso i pojeli više od polovice.

Djevojke pomozite, što ste pogriješile? Odlučio sam napraviti francusku papriku u Shtebochki (punjene polovice). Stavila je papriku u vlastitu (čeličnu) posudu, prelila umakom (tijesto od rajčice + kiselo vrhnje), a na vrh posula sir. i stavite povrće na program 20 minuta. Čekao sam da se pritisak izjednači, pustio paru. Čini se da je sve u redu, samo su donje paprike izgorjele, a dno je crno. Istina, oprala se izvanredno, ali ipak pomalo neugodno. Napravio sam drugu seriju u dodatnoj posudi, već sam podmazao lonac s uljem, sve je ispalo OK. Možda ste trebali svoju zdjelu podmazati maslacem ili dodati malo vode? Savjetovati. I tako Shtebochka dobro radi, raduje.

Umak je vjerojatno bio gust, a rajčica gotovo uvijek gori. Imam)))
Zdjelu od nehrđajućeg čelika ostavio sam samo za juhe i mlijeko. Možda je najprihvatljiviji za okoliš, ali s takvim jelima nisam prijatelj. A u inozemstvu u stanovima uvijek kupujem najjeftiniju tavu s neprianjajućim premazom - u kuhinji uvijek ima nehrđajućeg čelika i na njima sve gori.

ULTRAMARIN, kada je poklopac zatvoren samo između poklopca i kućišta na uglovima, razmak nije veći od 1 mm, u prednjem dijelu iznad brojčanika 2-3 mm, kada se akumulira pritisak, razmak se pristojno povećava (poklopac se podiže ), ali para ispod nje ne smije izlaziti. Potrebno je fotografirati silikonski prsten dok leži.

Maša,
Značka o kojoj pišete slobodno šeće sa mnom. Dugo sam temeljito proučavao ovaj sustav. Nažalost, za razliku od Natalichke, ne nalazim vezu između gumba na bočnom poklopcu i plovka. Možda je ovo bio problem s njezinom jedinicom.
Što se tiče nedostatka odbrojavanja dok voda potpuno ne proključa, ovo je problem s elektronikom, nažalost ne može se sam ukloniti.
Danas u noći pokušao sam klonuti s odgođenim startom na prosonoj kaši. Htio sam ga uzeti za doručak. Kao rezultat, tajmer je radio, odbrojavanje do trenutka kad sam se ujutro pojavio u kuhinji pokazalo je da se kuhalo 1 sat i 20 minuta (unaprijed postavljeno 4 sata), a temperatura je pokazala 85. Kaša je bila u stanju: mlijeko posebno, žitarice posebno. Isključila je sve, postavila način rada "juha" - pospano i slijepo pritisnula pogrešan gumb, postavila 20 minuta, kaša se pokazala ukusnom. PRESUDA: Pokušat ću ponoviti čežnju kako bih donio konačni zaključak o djelovanju ove mogućnosti.

Noću sam doživljavao klonulost. Htio sam pečeno mlijeko. Tako čežnja, 88 stupnjeva, vrijeme 8 sati. Sve se divno kuhalo, kremasto mlijeko s ukusnom smeđom korom. Sljedeći ću put pokušati postaviti kraće vrijeme. Kukavica se s pečenim mlijekom nosila za 6 sati.

Noću sam doživljavao klonulost. Htio sam pečeno mlijeko. Tako čežnja, 88 stupnjeva, vrijeme 8 sati. Sve se divno kuhalo, kremasto mlijeko s ukusnom smeđom korom.Sljedeći ću put pokušati postaviti kraće vrijeme. Kukavica se s pečenim mlijekom nosila za 6 sati.

I nisam uspio u 6 ... pa, lagani nagovještaj ... ali htio sam pravi, kremasti ... Još ga nisam postavio 8 sati, ali pokušat ću.

Prvo sam doveo mlijeko u vruće stanje u načinu pečenja, a zatim sam prešao na Simmering, odnosno mlijeko je u početku bilo vruće.

Bok cure. Pa, evo me s vama u timu. Primljen na točki Ozona, odmah provjerio dodatak. zdjela je istrošena, ne mogu je nazvati ogrebotinom.
Donio sam ga, isprintao, na primjer moja štednjak na pritisak bila je 4 litre, i premda je bio okrugao, zauzimao je manje prostora, naravno, ali ništa, brzo smo preuredili uređaje u kuhinji i Shteba je pronašao svoje pravo mjesto.
Pa, odakle da krenemo? Kao i uvijek, misli su mi se rasule, napunio sam limunovu juhu, nisam je prvi put zatvorio, trebalo mi je neko vrijeme da smislim kako to učiniti. Dok sam kuhala limun, sjetila sam se što je Olivier pitala svog supruga.
Krenimo s povrćem na pari, a ujedno provjerimo i zlosretni parni program. Do vrha sam napunio košaru povrćem, natočio hladnu vodu i poslao je u zdjelu. Zatvorio sam ga, uključio, ostavio postavljeno vrijeme 15 minuta, ventil je otvoren. Čim je voda proključala, iz ventila je izašla para i počelo je odbrojavanje. Sve funkcionira. Bilo je prskanja iz ventila, posebno na kraju, ali nije kritično. Kao rezultat toga, povrće je kuhano, mada da biste dobili parnu košaru, trebate ga zavrnuti, naravno, ručke u njemu bile su obeshrabrene, da budem iskren.
Prvi zaključak je sljedeći: tko god komunicira s loncem pod pritiskom na vama, ta lonac neće stvarati probleme, u njemu ne primjećujem ništa komplicirano. Dalje ću se upoznati, možda negdje zapnem, kako kažu, vrijeme će pokazati

[Oksan]

Oksan, Čestitamo! U pravu ste, jer se morate prilagoditi bilo kojem loncu. Ručke parobroda nisu ugodne, rekla je to odmah.
Glavno je ne bojati se i ne očekivati ​​nešto posebno od nje, obične šporete pod tlakom, što je prilično dobro izvedeno, prosječne funkcionalnosti. Očito nije dovoljno samo u kuhinji, ovaj lonac pod pritiskom vrlo je dobar dodatak postojećim.

Tanya, hvala ti. Jao, nemam kamo staviti drugu, pa sam se zadovoljio s prvim Land Lifeom već 5 godina, sada će to ići mojoj majci na trening i trening, a Shteba i ja ćemo živjeti i živjeti, dobro zarađivati. Preselit ću se, sagraditi kuću, napraviti je tamo u kuhinji baš poput Kubanochke, a zatim ću kupiti još jednu multivarku, vjerojatno, jer je još nisam upotrijebio ...

Svetlana, ne zatvaraš poklopac pravilno. U uputama potražite kako postaviti pokrivač.
Zatvarač se mora povući unatrag. Ako strši, tada poklopac nije zatvoren kako bi trebao

Ručke parobroda nisu ugodne, rekla je to odmah.

Djevojke, već sam napisao gore, možda će nekoga zanimati, vrlo je povoljno nabaviti dvostruki kotao s dvije vilice. Za žičane uši s vilicama podižite i izvadite

Trajekt također ne koristim odvojeno. Žičanicu koristim za istovremeno kuhanje 2 jela. Na primjer, riža odozdo, kotleti na pari odozgo ili gulaš odozdo, krumpir s koprom na vrhu ili krumpir odozdo, riblji odresci na vrhu. Brzo, ukusno i zdravo

Inače, u bilo kojem od mojih sporih kuhala za to vrijeme (2 sata 40 minuta) već bi postojao gotovo gotov ili potpuno gotov proizvod. Nepotrebno je reći da se plovak nije dizao, poklopac se slobodno okretao. Presuda: Pokušat ću ponoviti čežnju kako bih donio konačni zaključak o djelovanju ove opcije.

pelargonia, oprosti, pa, zašto bi se, pobogu, sticao pritisak u klonulom načinu rada? Možete li zamisliti 4 sata pod pritiskom? Naravno, poklopac se okreće - ovo je multivarka, a ne lonac pod pritiskom.

Tanya, hvala ti. Jao, nemam kamo staviti drugu, pa sam se zadovoljio s prvim Land Lifeom već 5 godina, sada će to ići mojoj majci na trening i trening, a Shteba i ja ćemo živjeti i živjeti, dobro zarađivati. Preselit ću se, sagraditi kuću, napraviti je tamo u kuhinji baš poput Kubanochke, a zatim ću kupiti još jednu multivarku, vjerojatno, jer je još nisam upotrijebio ...

Tanya, i uopće ne vidim potrebu za još jednim loncem pod tlakom. Čak ni zato što ima malo prostora / novca, iako takvih problema ima. Samo mi Shteba točno odgovara kao lonac pod tlakom. Čak i više - cijelo vrijeme sanjao sam o pokretanju univerzalnog uređaja kako ne bih prikupljao kolekciju, a sada Shteba zadovoljava gotovo sve moje zahtjeve. Ipak, jogurt ipak treba pokušati, ako je moguće, tada. I dalje ćete poželjeti neke bitno drugačije uređaje - malu multivarku ili suvidnicu.

Pridružujem se redovima štovatelja Crvenkape!
Do sada sam samo kuhao mliječnu kašu u zadanom načinu pirjanja (okruglo rižino mlijeko 1: 4), predivno se otopila.
A što mislite, ako u njemu skuhate pekmez - prženje je pogodno za kuhanje?

Tanya, i uopće ne vidim potrebu za još jednim loncem pod tlakom. Čak ni zato što ima malo prostora / novca, iako takvih problema ima. Samo mi Shteba točno odgovara kao lonac pod tlakom. Čak i više - cijelo vrijeme sanjao sam o pokretanju univerzalnog uređaja kako ne bih prikupljao kolekciju, a sada Shteba zadovoljava gotovo sve moje zahtjeve. Ipak, jogurt ipak treba pokušati, ako je moguće, tada. I dalje ćete poželjeti neke bitno drugačije uređaje - malu multivarku ili suvidnicu.

Pa, i ja se slažem. Jedino što ću kupiti još jednu zdjelu, navikao sam na to da imam 3 tave i držim ih u hladnjaku, a onda će biti uzbuđenja. Također ćete morati naučiti ne kuhati punu šerpu, jer se kapacitet povećao za 1 litru, nećemo jesti toliko

Ovdje. Prokletstvo, zašto se traži posebna cijena, ako su je na kraju ipak bacili ... Pa dobro, djevojke, je li netko kuhao pilav? Kuhate kašu na programu? Bio sam nekako zbunjen nedostatkom programa za rižu. žitarice ...

Oksan, ti prži povrće i meso. Zatim stavite rižu i stavite je na kašu. Vrijeme će trajati 20 minuta.
Općenito, Steveu možete koristiti multivarku))

Pokušavam u "shtebi" zagrijati malo više od litre mlijeka, prokuhati na štednjaku, uliti, postaviti na 6 sati, vidjet ćemo (usporedit ću s mlijekom iz Panasonica). Opet ću napraviti jogurt na "Evitaliji", pola na rastopljenom, pola na kuhanom.

Imam mali Panasonic, 10 ka (sada za pečenje, kad pekmez, pekmez ne gledajući kuhati, kada pržiti nešto, također bez gledanja i bez brige da će izgorjeti bez stalnog nadzora) i Steba štednjak pod pritiskom (nedavno kupljen, trenutno se kuha i slično pripremljeni su programi koji kuhaju pod pritiskom i ne zahtijevaju nadzor, prebačeni na grijanje) - prekrasan spoj o kojem sam dugo sanjao.

Pokušavam u "shtebi" zagrijati malo više od litre mlijeka, prokuhati na štednjaku, uliti, postaviti na 6 sati, vidjet ćemo (usporedit ću s mlijekom iz Panasonica). Opet ću napraviti jogurt na "Evitaliji", pola na rastopljenom, pola na kuhanom.

A djevojke koje su kuhale na programu "juha" 1 sat ili malo više, rezultat je također nekako dobar, kao na primjer 8 sati.

YAROVAYA, hvala, sljedeći put ću pokušati, najzanimljivije. Nisam to učinio, jer je netko napisao. da nema okusa pečenosti, ali stvarno mi treba (jogurt jedem samo s pečenim mlijekom)

A djevojke koje su kuhale na programu "juha" 1 sat ili malo više, rezultat je također nekako dobar, kao na primjer 8 sati.

Nisam pristaša pečenog mlijeka "za 20 minuta", mlijeko bi trebalo biti tomiyitsya, pa, kako će se otopiti za sat vremena ???
Neee ... manje od 4 sata ovo nije pečeno mlijeko, već najvjerojatnije mlijeko s efektom zagrijavanja. Bolje od 6-8 sati bez pritiska.

Pokušao sam ponovno otvoriti program Parni ventil, plovak se nakon nekog vremena podigao, poklopac začepio, para je u malom mlazu počela napuštati ventil, ali odbrojavanje nije započelo. Svi ostali programi dobro funkcioniraju, kuhali su mliječnu kašu, borš, repu u režimu Povrće, piletinu s krumpirom na Mesu, sve ispada sjajno. Dakle, Shtebochka mi savršeno odgovara, ali upravo sam je kupio bez dodatne.zdjelice, sada to možete naručiti. A s posuđem na pari, Brandosha 502 se dobro nosi sa mnom.

Volio bih, naravno, da se zaustavim u šest. Općenito, temperatura na čamcu bila bi malo viša, u "Panasonicu" malo kipi mlijeka na dinstanju, 88 stupnjeva nije dovoljno?

Djevojke, mogu li se upustiti u vaš intelektualni argument? Čini mi se da je 4 sata za pirjanu mliječnu kašu malo, prvo je kuham 4 minute, dok mlijeko ulijevam vruću, a zatim ga pustim da krčka. nema baš visoke temperature, uostalom, niti ne dolazi do vrenja, kao i obično meso se pirja - prvo se poprži, dovede do vrenja, grijanje se svede na minimum, a tek onda se krčka na niskim temperaturama.

Pa, tako je mučeno na štednjaku, u nedostatku boljeg. I samo stavite malo sirovu piletinu u lonac i pirjajte nakon 3 sata, pa čak i s korom? Me-aghenka, sočna ... Njam-njam, oblizuj prste I potpuno bez vode. Isto je i s mesom.

Piletina nije gotova 4 sata u Shtebiku na Tumbleu, prethodno pržena s obje strane 15 minuta.

Stoga uzalud očekujem od čelične posude učinak klonulosti peći ili barem one koja se sporo kuha. Svestranost, panimaš, još uvijek utječe na kvalitetu

pelargonija, ali jeste li pokušali krčkati u teflonskoj zdjeli? Možda će u njemu bolje funkcionirati?
Nisam uopće probala. Planiram, ali ne znam u kojoj posudi to učiniti

Piletina nije gotova 4 sata u Shtebiku na Tumbleu, prethodno pržena s obje strane 15 minuta.

Tanya, mučim mlijeko (2l) gotovo jedan dan

Da, danas nisam upravljao parom. Tukla je, tukla i pritiskala poklopac, a nije ga imalo smisla okretati amo-tamo, sat nije išao. Sad sam odlučio prosu kašu staviti na klonulost. Izloženo 82 gr. tijekom 6 sati. Cure, je li ovo u redu? ili prije nego što bude prekasno da nešto promijenimo. Ako se snađem s ovim programom, postići ću bodove na pari. Ali čežnja je šteta ako ne uspije.

Tako je, Tanyulya, evo me o tome. A u jeftinom polaganom kuhalu spremna je cijela piletina bez prženja dok meso ne otpadne s kosti! Jer nije samo temperatura u pitanju i materijal posuđa. Čelik i keramiku debelih zidova teško je usporediti. Pa opet, zašto mučiti lonac pod pritiskom prilagođavajući ga polaganom kuhanju?

Pa, u usporenom snimanju pokušavam ne raditi isto manje od 6 sati
I tako uvijek kažem, pečeno mlijeko je ukusno samo u sporoj lužini, isprobao sam sve skimere ... ne previše. Polako je sporo, ali općenito ne postoje univerzalni uređaji, svaki za sebe.

Sporo je sporo, ali općenito ne postoje univerzalni uređaji, svaki za sebe.

+100500,
Dakle, Shteba znači višeslojni štednjak, IMHO

I otprilike 6 sati za piletinu ... U mom 6-litrenom Kenwoodu to bi već postalo varivo

Da, danas nisam upravljao parom. Tukla je, tukla i pritiskala poklopac, a nije ga imalo smisla okretati amo-tamo, sat nije išao. Sad sam odlučio prosu kašu staviti na klonulost. Izloženo 82 gr. tijekom 6 sati. Cure, je li ovo u redu? ili prije nego što bude prekasno da nešto promijenimo. Ako se snađem s ovim programom, postići ću bodove na pari. Ali čežnja je šteta ako ne uspije.

Ol, ulijte vruće mlijeko i uključite temperaturu 88 gr.

+100500,
Dakle, Shteba znači višeslojni štednjak, IMHO

Slažem se 100%. Danas je moja piletina, nakon kuhanja u "mesnom" načinu, stajala sat vremena na grijanju i također se pretvorila u varivo. Kosti odvojeno, meso odvojeno. Vkuuuusno !!! Pa mislim, možda mi ne treba ovaj način rada - sporo kuhalo?

Da nemam spore kuhače, u kojima nema točke vrenja i u kojima se suhi grašak u 3 sata skuha u smeće, a da ne govorim o prosu ... Složio bih se s vama. Stoga su moja očekivanja nadahnuta radom sporo kuhača.
I opet, ne zbog spora (kakve veze neki spor ima s tim?), Već u biti. Slabost je, kako je napisao Pokhlebkin, dobivenu u ruskoj peći, teško zamijeniti bilo kojim posudama.U sporom - slabi privid štednjaka kloni, ali ... Polagani je još uvijek keramika, postoji neka vrsta prijenosa topline, i ne vrije, i izvrsno je kuhati. Stoga uzalud očekujem od čelične posude učinak klonulosti peći ili barem one koja se sporo kuha. Svestranost, panimaš, još uvijek utječe na kvalitetu

Što se tiče sporog, i ja ga imam. U visokom načinu rada temperatura se uvijek gotovo zakuha. U automatskom načinu rada, na početku se proizvod dovede do ključanja, a zatim temperatura padne i odvija se proces klorenja.
Upute za sporo kuhalo opisuju sve ovo.
U Shtebeu funkcija usporenog kuhanja djeluje drugačije, napisao sam sto puta.
Potrebno je proizvod dovesti na temperaturu od 100 g, pod pritiskom 5-10 minuta, a zatim ga staviti u režim sporog kuhanja !!!!
Djevojke, ovdje ovaj način rada ne dovodi proizvod do 100 grama, ovdje je sve potpuno drugačije !!!!!

Trčim, zatim isključim program i ponovno izlažem sve. Mash, hvala ti na savjetu. Javit ću se sutra.

Ol ili pustite da zavrije na pečenjari, a zatim uključite polagano kuhanje.

Da, i potrebno je više vremena da se zagrije čelična zdjela nego da se zagrije teflonska.
Kod čelične posude sva toplina odlazi na dno. A teflonska boca čak zagrijava sve posude, jer je izrađena od drugog materijala.

Djevojke. Napravio sam pečeno mlijeko, režim pirjanja 10 sati, temperatura 88 stupnjeva. Evo što se dogodilo


Nakon režima Simmering, automatsko grijanje se ne uključuje. Izgled))

Djevojke su ovdje posebno za vas !! Mučio sam dućan s mlijekom !!
I nemojte reći da je polagani način kuhanja glup !!
Sve funkcionira u redu, samo duže.
Bolje dovesti do ključanja, a zatim uključiti klonulost !!!

6 sati mlijeko nije prestajalo, TANYULA je bila u pravu, bilo bi još 2 sata, i tako nije bilo zagrijano, unatoč činjenici da je ključalo, ipak sam uhvatila pjenu i pojela je (možda je bilo potrebno ostaviti je zbog mikroklime?). Stavio sam je na juhu 30 minuta. Napisat ću što se događa. Temperatura je bila 86 do 90 na ploči.

Tetyairisha, sve je točno 6 sati nije dovoljno !! Dodali biste još 4, a zatim biste vidjeli rezultat.
I temperatura vam pokazuje ispravno.

Djevojke, ovdje ovaj način rada ne dovodi proizvod do 100 grama, ovdje je sve potpuno drugačije !!!!!

Maša, osjećam se bolje! Definitivno. A onda temperatura ide od 83 do 90 stupnjeva. I tako u OBA primjerka Shtebe. Ovaj način rada koristim svaku večer, tako da ne može biti pogreške.
I, usput, sviđa mi se ovaj režim. Kaša uopće nije ista kao samo u načinu Kaša - puno je ukusnija, s tako kremastim pirjanim okusom. Možda je čak i ukusnije u sporim kuhalima, ne znam. Kladim se u 7 sati, nisam probao manje. Baš mi je prikladno - stavim ga u 12 ujutro, do 7 ujutro je vruće.
Inače, sada imam dodatni komad pilećih prsa - razmišljam o tome kako ga prilagoditi klonulosti. Sam po sebi je premalen ... Muče li krumpir ili će to biti glupost?

Čini mi se da bi to trebalo ispasti bolje u neljepljivoj posudi, jer se tamo toplina distribuira drugačije.

Pržite luk, mrkvu i rajčicu te malo dojke, a zatim uključite klonulost))
Dojke tri minute.
Svakako će biti ukusno, a zdjelica će se zagrijati))

Ol ili pustite da zavrije na pečenjari, a zatim uključite polagano kuhanje.

Oh, pročitao sam ga kasno, otišao sam ga kuhati na pari, stavio sam ga dvije minute, mlijeko je trenutno proključalo, za par minuta kaša je bila gotovo kuhana: lol: Morao sam oprati i očistiti cijeli poklopac. Poklopac je bio toliko blokiran da se nije mogao odmah otvoriti dok se ventil ne spusti, iako je ubod bio izvanredne snage.

Ovo pišem jer je važno znati, makar samo iz sigurnosnih razloga, što ako bi neko od djece pomislio pogledati u lonac. Gurnut će jače i ... Bio sam iskreno siguran da je začepljenje pritiska čvrsto.

Jednostavno ga ne možete otvoriti, to je sigurno. A možete sve srušiti.

Tako će vam način dobro doći ako trebate jelo zakuhati, ali tako da pritisak ne raste. Ne mlijeko

Napokon sam otvorila mlijeko, boja je dobra, miriši na pečeno, ali djelomično se sklupčala, ostala sam bez jogurta.

Izgledam, život ide nabolje, svi su se polako rješavali sa Shtebom.
Imam "Khash" od janjetine. Čisto muško jelo!



40 minuta MESO + 5h. JEZIK.

Pretjerali ste ga. Napravite svježi sir ili jogurt

nato nije dodirnuo pjenu

Jučer sam napisao da sam shvatio poklopac, da je potrebno pritisnuti ga u gornjem kutu i provjeriti i para nije izlazila ispod poklopca. Umirio sam se i ujutro, u dobrom raspoloženju, počeo kuhati kašu, sve provjeriti, dobro zatvoriti, čujem da je proključala, para je počela izlaziti ispod poklopca, a onda je plovak i dalje porastao i zaokret. odbrojavanje, ali para ispod poklopca i nastavila dalje. Iscrpljena pet dana, odvela sam je do Yulmarta, gdje sam vratila novac, raskidajući prodajni ugovor. Na moje iznenađenje, sve je prošlo bez problema, iako su telefonski odgovorili da će provesti pregled jer je proizvod tehnički složen, pa čak i ako od dana kupnje nije prošlo 14 dana. U odjelu garancija još smo ga uključili i provjerili ima li kvara, sve se ponovilo kao kod kuće. To su stvari koje imam. Dragi korisnici Shtebochke, želim vam uspjeh u kuhanju, tako da se svi vaši planovi pokažu uspješnima! Hvala svima koji su me podržali i odgovarali na moja pitanja !!!

Jučer sam pekla kruh u Shtebi
Ispostavilo se.
Prema receptu s foruma. I učinila je sve da to pokvari
U tvornici kruha (4 sata) nije bilo dovoljno vremena za puni ciklus, počeo sam biti mudar. Prvo sam gnječio na Pizzi do prvog zaustavljanja, a zatim na brzom načinu rada, ostavljenom 40 minuta za probu. Porasla je 1,5 puta. Prebacio sam ga na Shtebu, uključio grijanje na 30 C i 40 minuta. Povećao se oko 2 puta, malo manje. Uključio sam ga za Pečenje 40 minuta, a zatim sam ga mislio odnijeti u aparat za fritezu - htio sam zadržati kupolu. Nakon 40 minuta, vrh je bio vrlo mekan, bojao sam se izvaditi ga (ili sam ga morao zdjelom gurnuti ravno u AG?), Ali izvadio sam ga. Dno je malo izgorjelo. Ili jako prženo - kako suditi
Nisam znao koliko bih se morao mučiti u AG - nikada to nisam učinio. A vrijeme je istjecalo. Stoga je okrenula kruh i kuhala ga))) 15 minuta.

Poslovno sam pobjegla. Tri sata kasnije izrezao sam - ljepota. Ukus.
Kruh je bio pšenično raženi, trećina raženog brašna, a pšenica - polovica vrhunskog i cjelovitog zrna.
Fotografija će biti nešto kasnije.

Jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Dobivam ružne fotografije, ne mogu

Svetlana, ispao je sjajan kruh. Ali 40 minuta je puno, dovoljno je 30 i tada dno neće biti previše prženo. Aga bi se mogao staviti točno u zdjelu ako stane. Ili u pećnici))