Pita od badema sa šljivama (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Kategorija: Slastičarstvo
Pita od badema sa šljivama (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Sastojci

bademovim strugotinama 220 g
maslac 100 g
jaja (velika) 3 kom
brašno 50 g
kukuruzni škrob 25 g
šećer u prahu 75 g
svijetli med (tekući) 100 g
prašak za pecivo 1,5 h l
sok i korica pola limete
svježe šljive 200 g
cimet i šećer u prahu za posipanje

Način kuhanja

  • 1. Pomiješajte brašno s kukuruznim škrobom, praškom za pecivo i koricom limete. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Šljive narežite na četvrtine.
  • 2. Omekšani maslac istucite sa šećerom u prahu u pahuljastu masu, dodajte jedan po jedan žumanjak i tucite dok ne postane kremast.
  • 3. Struganje badema sameljite u blenderu što je moguće manje, praktički u brašno. Kombinirajte s bjelanjcima, medom i sokom limete. Sve zajedno istucite uranjanjem u blenderu dok ne postane gusti griz.
  • Pita od badema sa šljivama (štednjak pod pritiskom marke 6051)
  • Pita od badema sa šljivama (štednjak pod pritiskom marke 6051)
  • 4. Smjesi od maslaca i žumanjka dodajte bademovu "kašu" u dva ili tri koraka i sve zajedno tucite 3-5 minuta dok ne postane pahuljasto. Zatim postupno dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko i stavite gotovo tijesto u posudu multivarka (lagano podmažite maslacem). Na to stavite komade šljiva.
  • 5. Uključite način "Pečenje", vrijeme 65 minuta. Izvadite gotovu tortu iz posude i ohladite na rešetki.

Bilješka

Ispada da je pita nježna, prozračna, umjereno slatka. Za navedeno vrijeme uspijeva peći "na suhi ražanj".
Čitajući opis pripreme ovog kolača, velika je napast da ga pojednostavite i u tijesto jednostavno dodate mljevene bademe. Ali uvjeravam vas, time ćete dobiti potpuno drugačiju teksturu torte.
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

Vitalinka
Pa, otvorimo sezonu šljiva!
Marina, divna pita i jako apetitna !!!
Babuška
Sjajno! Zanimljivo, hoće li to funkcionirati u Panasonicu?
medunak
Marina, torta je nevjerojatna. Čini se da su šljive zrele u Zaporožju. Upravo sam usred branja malina. Trešnja šljiva (ruska šljiva) počinje sipati. Ona će prva sazrijeti. Ovdje ćemo od nje ispeći pitu u MV-u. Da li vaš MV aktivno peče i peče? Molim ovo da prilagodim vrijeme za moj MV.
Uviti
Vitalinkahvala na pohvali! Vi ste se, mislim, već pojavile šljive, pa ljubitelji pečenja imaju sve karte u rukama! Pričekat ću i vaša remek-djela

Babuška, Prezadovoljna sam što je recept zanimljiv! Mislim da možete peći i u Panasonicu. Vrijeme pečenja može varirati. U mom modelu temperatura u načinu "pečenja" je 120C i na temelju toga postavljam vrijeme.

NatashaS višnjom šljive ispada sjajno, samo što je kod nas gotovo kraj. Ali šljiva uzima maha
Gore sam napisao svoje temperaturne parametre. Je li i vama isto?
medunak
U Ourssonu za pečenje temperatura je 130 gr. Dakle, 60 minuta mi je dovoljno.
Uviti
Natasha, u teoriji, trebalo bi biti dovoljno. Sretno pečenje!
MariS
Prekrasna torta Mariška!
Koliko je sjajno SN pomaže u vrućini! Svakako ću probati kad moje šljive sazriju. Hvala na receptu! Fotografija je super, kao i uvijek.
Uviti
Marisha, hvala na riječima! Probajte, nadam se da će vam se svidjeti. Znao sam ga raditi u pećnici, ali u crtiću je po mom mišljenju još bogatiji.
Babuška
Marina, hvala ti. Svakako ću pokušati.
Gaša
Marish, raskošna pita s vrlo zanimljivim tijestom! Samo što ja iz nekog razloga ne vidim konačnu fotografiju, iako na popisu recepata postoji pregled
Uviti
Gaša, izgleda ovako.

Pita od badema sa šljivama (štednjak pod pritiskom marke 6051)

Ali, da budem iskren, ovo tijesto ispada bolje u pećnici.U crtiću je (moje mišljenje) ispao malo vlažan.
Do sada sam u njemu napravio samo dvije pite. Ovdje je čokolada ispala "s praskom", bolja nego u pećnici, nježnija i prozračnija.
Gaša
Vrlo impresivno! Gdje je čokolada?
Uviti
Gaša, hvala na takvoj ocjeni! Jako volim ovo tijesto. Uočila sam ga u knjizi "Bečka slatka jela". Autor ga predlaže kao osnovu za ljetne voćne pite. Učinio sam to s marelicama, nektarinama i šljivama. Tijesto nije razočaralo. S njim možete peći pite i u obliku i na limu za pečenje.
medunak
Marina, imam rusku šljivu. ostalo je malo posla - bademi! Zaista želim ispeći pitu. Shvatio sam da u pećnici to bolje djeluje. Peći ćemo u pećnici.
Uviti
Natasha, Sjajno! U receptu sam naznačila bademe, ali možete koristiti cijeli, samo ogulite. Samo što je manje problema sa strugotinama. Sretno pečenje!
medunak
Marin, nema badema, ali ima gotovog marcipana. Može li se naribati i provesti u djelo? što misliš?
Uviti
Natasha, Ne bih riskirao. Jedino što je ako ste ga sami napravili kao poluproizvod, onda možete isprobati.
medunak
NE, nisam ga kuhala sama, kupljeno, ne najbolje kvalitete (naša, draga). Sutra ću kupiti bademe i odraditi sve prema receptu.
Uviti
Natasha, opet sretno! Čekat ću dojmove!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha