Mladi krumpir pečen s uljem od češnjaka (Philips Air Fryer)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Mladi krumpir pečen s uljem od češnjaka (Philips Air Fryer)

Sastojci

Mladi mali krumpir 1 kg.
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Svježi češnjak 3-4 zuba
Svježi kopar 5-6 grana
Gruba morska sol
Kiselo vrhnje za posluživanje

Način kuhanja

  • Prvo pripremite ulje od češnjaka: ogulite svježi češnjak i sitno nasjeckajte nožem. Ulijte 2 žlice. l. maslinovo ulje u prikladnu posudu i u ulje dodajte nasjeckani češnjak. Pustite da se skuha. S vremenom - za laganu aromu češnjaka nekoliko sati. Ljubiteljima češnjaka možete davati dva ili tri dana. Ali istodobno, spremnik mora biti zatvoren. Uklonite češnjak s maslinovog ulja, on nam više nije potreban.
  • Krumpir temeljito operemo i operemo. Sušimo je. U krumpir dodajte ulje češnjaka i nasjeckani svježi kopar. Mi miješamo.
  • Pečemo u zračnoj fritezi 10 minuta na 180 * C i 10 minuta na 160 * C, miješajući par puta uz mućkanje (ova kombinacija temperatura i vremena najviše mi se sviđa, možete je peći na svoj način).
  • Gotov krumpir posolite krupnom morskom soli i poslužite s kiselim vrhnjem.
  • Dobar tek!


Tanyulya
Upravo sam kupila sitnicu, vrlo ukusnu. Čak sam planirao napraviti i video. Samo što ja prvo odradim 15 minuta na 160 stupnjeva, a zatim 10-15 minuta na 200 stupnjeva.
Ksyushk @ -Plushk @
Aha Tan, ja volim spustiti temperaturu, ali ti povisiti
Altusja
A tko nema fritezu, zašto bi to trebao raditi?
Ksyushk @ -Plushk @
Olenka, airfryer, pećnica, napokon samo vatra. Izaberi.
Altusja
Ksyusha, a što je ovako ravno?

Moj krumpir "gotovo pomfrit" nije uspio nifiga. Sjećate li se da postoji takav recept?
Pa sam pitao jeste li već učinili to i to.
Tanyulya
Citat: Altusya

Ksyusha, a što je ovako ravno?

Moj krumpir "gotovo pomfrit" nije uspio nifiga. Sjećate li se da postoji takav recept?
Pa je pitala, možda ste već to i to učinili.
U Ag na parniku to će sigurno uspjeti. Provjereno više puta.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

možda ste već to i to učinili.

I tako i tako - kako je? Specifičnosti me pliz.

Poput pomfrita s češnjakom, ali u istom AF-u, ovdje
Mladi krumpir pečen s uljem od češnjaka (Philips Air Fryer)

U AG na parobrodu, kako Tanya piše, ovdje
Mladi krumpir pečen s uljem od češnjaka (Philips Air Fryer)

A u pećnici to radim u PIZZA načinu. Tamo imam jak protok zraka. Samo što sam postavio temperaturu ne 250 kao za pizzu, već 180-200 * C. I jednom promiješam. Stavio sam papir na list - krumpir se ne lijepi i vlaga, ako ostane, ostavlja.
Altusja
Imam glupe uređaje

A o specifičnostima: na taj i onaj način, mislio sam i na AF i u konvencionalnoj pećnici. Izgled.
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Altusya

To sam mislio i u AF i u konvencionalnoj pećnici. Izgled.

Napravljeno u pećnici. Tokma se tada nije slikao.
Oca
Citat: Altusya

Imam glupe uređaje
Ma ne ne ne! Poremećaj! Pa, barem najpretenciozniju aparat za fritezu svakako treba kupiti
Ksyushk @ -Plushk @ Još nisam pokušao namakati češnjak u ulju, moram ga popraviti!
lilaja
A mi više nemamo mladi mladi krumpir ..... Svi krupni se prodaju, i više nisu baš mladi.
Ali na fotografiji je tako apetitan krumpir .... Kupit ću veliki i izrezati ga! Možda nije tako lijepo, ali svejedno ukusno!
Hvala vam!
Altusja
Osa, ne očekuje se kupnja u bliskoj budućnosti, ta pećnica je naše sve
Ksyushka, a zatim bum za ispitivanje snage pećnice
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Oca

Još nisam pokušao namakati češnjak u ulju, moram ga popraviti!

Maša, Inzistiram na češnjaku u ulju još iz dana kada sam pokušavao napraviti pravu Cezar salatu. Tamo na takvom ulju treba pržiti krutone. Sjeckani češnjak brzo izgori. I tako ima okusa, ali nema gorenja.

Citat: lillay

I više nemamo malog mladog krumpira ..... Svi krupni se prodaju, i više nisu baš mladi.

Ljiljan, Još uvijek imam zalihu na tržištu. Kopali su sami, ali bili su poput graška, do sada promjera cm 2.

Citat: Altusya

Ksyushka, a zatim bum za ispitivanje snage pećnice

Olya, probaj. Na internetu sam naišao na puno recepata za pećnice. Možete pretraživati ​​i vidjeti ako sumnjate.
Babuška
Mmmmmmmmm .... skuhat ću ga ovaj vikend. Izvrstan prilog za kuhani jezik. Hvala vam!
Ksyushk @ -Plushk @
Baka, Nadam se da će ti se svidjeti !

Ne bih odbila ni jezik

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha