Kalorične palačinke (bez kvasca)

Kategorija: Kulinarski recepti
Kalorične palačinke (bez kvasca)

Sastojci

mlijeko 400 g
vrhnje 33-35% 200 g
velika jaja 165 g (3 kom)
vrhunsko pšenično brašno 300 g
sol 4 g
šećer 50 g
maslac 100 g

Način kuhanja

  • Umutite pjenjačom jaja sa soli i šećerom.
  • Dodajte mlijeko i vrhnje, promiješajte.
  • Postepeno uvodite prosijano brašno, miješajući tako da nema grudica.
  • Dodajte otopljeni i ohlađeni maslac, promiješajte.
  • Ostavite tijesto 30-40 minuta.
  • Palačinke pecite u dobro zagrijanoj tavi s obje strane.
  • Gotove palačinke savijte na hrpu dok se kuhaju, držeći ih na toplom (pokrivene poklopcem mikrovalne pećnice).
  • Poslužite odmah.
  • Dobar tek!
  • Kalorične palačinke (bez kvasca)
  • Kalorične palačinke (bez kvasca)
  • Kalorične palačinke (bez kvasca)


Rada-dms
Jako ih volim, visokokalorične !! ! Hvala vam! Krema, možda, daje takav okus ?? Oh, započet ću odmah sutra !!!
Sonadora
Olya, bit će mi drago ako ti se sviđa.
Citat: Rada-dms
Krema, možda, daje takav okus ??
Da, i vrhnje i maslac. Kod kuće ih zovu "Rusty".
Ksyushk @ -Plushk @
Čovjek i Čovjek, a ako nema teške kreme? "drečav" neće raditi? Imam samo 10% kreme.
yudinel
Odmah je očito da Maslenica dolazi uskoro, sve palačinke su pečene! Jako zdrave palačinke !!!
Sonadora
Ksyusha, Čak ni ne znam. Makar samo da ga potpuno napravim s 10% kreme. Još nisam eksperimentirao s manje teškom kremom, pečena je samo inačica Yant s kvascem (pokušat ću napokon to shvatiti s njom do kraja karnevala i pokazati).

Yudinel, Elena, hvala. Dakle već! Danas je prvi dan!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Sonadora
potpuno na 10% kreme
Sutra ću probati za 2/3 porcije
Sonadora
Reci mi kasnije kako se to dogodilo. Sad ću se brinuti ... što ako mi se ne svidi?
Ksyushk @ -Plushk @

Citat: Sonadora
odjednom vam se ne sviđa?
Choy onda?
NataliARH
Manka : girl_love: krivo si ih začinio kavijarom! takvi visokokalorični vrlo su visoki za palačinkovu tortu, tako da su vrlo kalorični
Sonadora
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

: girl-yes: Choy onda?
Ne znam.

Citat: NataliARH

Manka : girl_love: krivo si ih začinio kavijarom! takvi visokokalorični vrlo su visoki za palačinkovu tortu, tako da su vrlo kalorični
Natasha, ja sam ih začinio za fotografiju. I tako da su bili potpuno kalorični, uništili su ih kiselim vrhnjem i džemom. Kao da im je sada nešto zalijepljeno ili napuklo.
Ksyushk @ -Plushk @
MarishKao što sam i obećao, u utorak sam ispekao visokokalorične palačinke. S njima sam upoznala svog supruga. Radost nije imala granica!
Pečeno s vrhnjem 20%. Ukusna, aromatična (mogu zamisliti od kakve se kreme dobivaju). Svima nam se jako svidjelo. Hvala na receptu!
Pa, slika:
Kalorične palačinke (bez kvasca)
Arka
Sanadorochka, dušo, hvala na palačinkama! Bilo nam je ukusno!
Dopustila si je jedinu slobodu: maslac nije stavljala u tijesto, već za podmazivanje.
Shvatio sam!
Kako volim Shrovetide! Pucate od palačinki bez grižnje savjesti svaki dan i još više - svaku večer!
Sonadora
Nata, na tvoje zdravlje! Jako mi je drago što smo bili siti i zadovoljni.
Newbie
a bez ulja kako - ne, ne? a moguće je i manje?
Sonadora
Newbie, moguće je bez ulja ili dodavanja malo. Palačinke će imati manje kremast okus.
OlgaGera
Manya, što ako odmah dodate ghee? I nemojte topiti i hladiti kremastu. sam sam to napravio
Sonadora
Lelka, također možete ghee. Ali morat će se i otopiti. Kako ga inače možete uvesti u tijesto?
OlgaGera
Citat: Sonadora
Kako ga inače možete uvesti u tijesto?
Nisam o tome razmišljao
Newbie
Je li potrebno stajati 3-40 minuta? što daje? Ovaj trenutak sam nešto propustio, palačinke nisu bile baš lijepe)))
Sonadora
Newbie, škrob sadržan u brašnu za to vrijeme nabubri i palačinke se bolje preokrenu, ne lome se. To radim sa svim tijestom za palačinke bez kvasca.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha