☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Pizza Rakova pizza s tikvicama

Rakova pizza s tikvicama

Rakova pizza s tikvicama

Kategorija: Kulinarski recepti
Rakova pizza s tikvicama

Sastojci

Kvasno tijesto za tanku pizzu * 500 g
Meso rakova, rakovica 300-400 g
Rajčica 3-4 srednje
Tikvica 1 medij
Sir mnogo:)

Način kuhanja

  • Gotovo tijesto podijelite na pola i razvucite rukama u tanka 2 kruga (možete ga razvaljati).
  • Tikvice pripremite tako da ih narežete na tanke ploške. Zaista sam ih volio planirati na Berner vafli za pizzu - vrlo apetitno i lijepo.
  • Narežite rajčice na tanke kriške, i ovdje će nam Berner pomoći na glavnom umetku bez noža.
  • Pa, sir, naravno, tri manja.
  • Također bih želio reći o punjenju rakova. Naravno, ispada super ukusno s rakovima, ali, avaj, to nije uvijek realno. Danas sam ih pokušao zamijeniti palicama od rakova i bio sam ugodno iznenađen. Činjenica je da sam to već radio s palicom od rakova, ali samo režući je na komade, dobivate običnu riblju pizzu. No, danas se pokazalo da je okus potpuno drugačiji, zahvaljujući, naravno, sočnosti tikvica i pravilno nasjeckanom, ili bolje rečeno naribanom štapiću. Sve što je trebalo bilo je naribati ga, odnosno izraditi imitaciju mesa rakova. U ovom ribanom obliku u potpunosti prekriva tijesto, čime u potpunosti mijenja okus pizze. Najvažnije pravilo: utrljajte rakovu palicu u vrlo smrznutom obliku, tek tada će se blanjati tankim strugotinama.
  • Vrućeg ljeta izvadio sam štap iz zamrzivača jer ga je čak i minuta ležanja na stolu omekšala i postalo je teže trljati.
  • Zatim na tijesto stavite nadjev: na umak (imam majonezu s kečapom) stavim tikvice na vrh tijesta, zatim rakove (rakove štapiće), zatim rajčice i sir.
  • Zagrijte pećnicu na 250-270okoC - što je temperatura viša, baza će biti oštrija.
  • Stavite poluproizvod od pizze na lim za pečenje, uključite (ako postoji) ventilator u pećnici. Pecite dok stranice ne postanu zlatne ili kako već želite. Trebalo mi je 15 minuta.
  • * Tijesto za pizzu Već dugo radim ovaj recept:
  • 200 ml mlijeka
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 2 žličice Sahara
  • 0,5 žličice sol
  • 7 g suhog kvasca
  • 330 g brašna
  • Otopite šećer i kvasac u toplom mlijeku i ostavite da odstoji 10 minuta.
  • Ako izrađujete u aparatu za kruh:
  • Prosijte brašno, ulijte mlijeko s kvascem, maslacem, soli i stavite u režim "Pizza" (dvije 10-minutne smjese, s dva 10-minutna uspona)
  • Ako ručno:
  • Prosijte sol s brašnom, dodajte tekuću smjesu, na kraju dodajte ulje. Mijesite 5 minuta dok se ne dobije glatko tijesto.
  • Podmažite posudu za dizanje, razvaljajte tijesto u kuglu i stavite u posudu na toplo mjesto na pola sata. Pokrijte posudu plastičnom folijom.

Jelo je dizajnirano za

2 kom

Vrijeme za pripremu:

30 minuta s pripremom za punjenje

Program kuhanja:

Aparat za kruh + rende Berner + pećnica

Bilješka

Samo tijesto savršeno je i za pizzu i za kalzone. Možete ga i zamrznuti - zbog toga kvaliteta neće patiti. Ovo tijesto je dovoljno za 2 pizze. Pogodno i za tanke i za deblje pizze.

Olima
Oksana, hvala na receptu. A štapiće od raka ranili ste nečim, a ne slučajno s Burnerom? Pa na kojoj ribežu?
Razigran
Citat: Olima

Oksana, hvala na receptu. A štapiće od raka ranili ste nečim, a ne slučajno s Burnerom? Pa na kojoj ribežu?
Nikako. Pored glavnog seta, vafla i karlića, drugi iz Bernera i dalje su nijemi, pa sam trljao i o običnu ribež od inoksa. Naišao sam na izuzetno uspješnu i vrlo oštru, iako samo jednu stranu, koja je obično najpopularnija za sve. Upravo na njemu ispada kao da je imitacija mesa rakova s ​​takvim čipom.
Olima
Citat: Razigran

Nikako. Pored glavnog seta, vafla i karlića, drugi iz Bernera i dalje su nijemi, pa sam trljao i o običnu ribež od inoksa. Naišao sam na izuzetno uspješnu i vrlo oštru, iako samo jednu stranu, koja je obično najpopularnija za sve. Upravo na njemu ispada kao da je imitacija mesa rakova s ​​takvim čipom.

Da, morat ću probati trljati ribež za pizzu.
Merri
I oblatna izgleda predivno! I ja je volim!
BlackHairedGirl
Ukusan recept. Sad bih se želio dokopati Burnerovih dudica za vafle. Inače moji neće jesti tikvice. Bookmarked recept, hvala
Razigran
Citat: BlackHairedGirl

Ukusan recept. Sad bih se želio dokopati Burnerovih dudica za vafle. Inače moji neće jesti tikvice. Bookmarked recept, hvala
Za tvoje zdravlje. Tikvice se mogu obilno posipati rakom i rajčicom sa sirom, što nitko ne bi pogodio
Svetlana62
Napravio lijenu opciju - gotova baza za pizzu + mikrovalna pećnica 1000 vata 7 minuta (tikvice drobljene) + još 5 minuta. Ostalo je na recept. Vrlo ukusno, sočno, brzo. Hvala ti, Oksana!
Razigran
Citat: Svetlana62

Napravio lijenu opciju - gotova baza za pizzu + mikrovalna pećnica 1000 vata 7 minuta (tikvice drobljene) + još 5 minuta. Ostalo je na recept. Vrlo ukusno, sočno, brzo. Hvala ti, Oksana!
Drago mi je da mi se svidjela. Kombinacija štapića od rakova s ​​tikvicama je stvarno sjajna
 

Ostali recepti u odjeljku "Pizza"

Minipizza Margarita (kuharica tortilje 118000 princeza)
Minipizza Margarita (kuharica tortilje 118000 princeza)
 Pizza a la Margarita na tijestu od krumpira
Pizza a la "Margarita" na tijestu od krumpira
 Pizza sa smokvama i pršutom
Pizza sa smokvama i pršutom
 Rustikalna pizza
Rustikalna pizza
 Pizza 4 sir
Pizza "4 sira"
 Tijesto za pizzu od ražene pšenice
Tijesto za pizzu od ražene pšenice

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha