Tashechka58
Jetrena pašteta za zimu

Čitala sam u prijateljskoj niti kako djevojke rade pileći paprikaš u teglici. Takve sam sposobnosti "kukavice" također davno otkrio, ali nekako to nisam odmah podijelio s vama. Ispričavam se .

Dakle pašteta. Imao sam 500 gr. pileća jetra
1 glava luka
1 mrkva
0,5 pakiranja maslaca
sol papar.

Jetrena pašteta za zimu

Izrezala sam luk, naribala mrkvu i lagano sve to popržila zajedno s jetrom. Dodala sam maslac u komadima.

Jetrena pašteta za zimu

Sve sameljite u blenderu (mlin za meso)

Jetrena pašteta za zimu

Sterilizirala sam tri male staklenke u mikrovalnoj, prelila poklopce kipućom vodom. Stavila je paštetu u staklenke, čvrsto zatvorila poklopce. Stavim krpu na dno posude (pa, nemam prostirku) i stavim staklenke. Prelijem vodom gornju oznaku posude.

Jetrena pašteta za zimu

Stavili smo "multi-cook" - 120 * - 50 min. Budući da kukavica neprestano lagano ispušta paru, trebate je staviti ispod haube ili blizu otvorenog prozora.
Nakon signala o završetku rada isključujem grijanje i ne dodirujem poklopac još 20 minuta.Ne pokušajte niti otvoriti poklopac, bit će pod pritiskom !!!
Za 20 minuta. otvaramo i vadimo svoje staklenke. Čuvam ih bez hladnjaka, na balkonu.

p.s. Ja sve to radim. Heljda s mesom, kupus s piletinom, riža s piletinom (dobro, poput pilafa), varivo. Mijenja se samo vrijeme kuhanja.


Omela
Tashechka, hvala na receptu. Svakako ću pokušati.
Omela
A koje se limenke mogu uklopiti po volumenu?
Tashechka58
Citat: Omela

A koje se limenke mogu uklopiti po volumenu?

Ako stavite sedamsto, u blizini će biti samo male staklenke gljiva, komadići 2. Ili 700 + 500 + 250. Može biti 250 ml 3 puta. Glavna stvar je da prolaze u visinu i ne stoje u nagnutom obliku. Prije slaganja možete staviti prazne limenke i vidjeti kako najbolje. Rijetko kad napravim sedam stotina, uglavnom 0,5 litara ili manje, da pojedem odjednom, a zatim uzmem novu.
Strašilo
Dečki, zašto zatvoriti jetrenu paštetu na zimu? Reciklirati ako je životinja zaklana? Ili prenijeti djeci studentima, muževima poslovnim putnicima?
Omela
Gulaš ću raditi na putovanjima, putovanjima. I tako da je kod kuće postojala banka u slučaju "požara".
Tashechka58
Varivo se mora staviti najmanje sat vremena
Homik
Da ............ s mojim produženim ljetnim odmorom zaostao sam za životom
Hitno moram napraviti takve slatkiše u limenkama

Tashechka, što je s kupusom? Već je gotovo spreman za odlaganje u banke ili lagano vlažan da bi se do njega moglo doći
Tashechka58
Kupus stavite apsolutno sirov. Sjeckanje kupusa, pravljenje prženja - luk, mrkva, pasta od rajčice (sve po vašem ukusu). Komade mesa (stavljam piletinu), popržite, pomiješajte s kupusom, solju i paprom po ukusu (Lavrushka po želji) i stavite u staklenke, negdje uz ramena. U to vrijeme namočim poklopce kipućom vodom. Zatvorim limenke i na prostirku s kukavicom. Možete staviti 1 sat, 120 *. Ovisno o mesu, kupus će ionako biti mekan.
Možete napraviti malo povrća, poput sote, tamo je dovoljno 30 minuta. za 120 *.
Trenutno nisam kod kuće, ne mogu napraviti detaljnu temu, ako to netko radi, može to detaljno napraviti fotografijama
Barfi
Citat: Omela
T. do. kukavica neprestano pušta
Možete li sada na ruskom reći o čemu se radi?
Ya_Na
Barfi, forum se zove "Recepti za kukavicu 1054 multivarku". Kukavica je kukavica. Pa, ili kukavica u običnom jeziku.
kartinka
Tashechka58, Uspješno sam ušao ..... želim pojasniti - kupus s mesom. Koliko sadržaja staviti u staklenku? Hoće li se kupus jako smanjiti za vrijeme kuhanja?
Dobro sam razumio - sirovi kupus + Sirova piletina u komadima + prženo prženje i sve je to u staklenci na ramenima.A koliko soli-papra .... Uvijek imam zasjedu s ovim, bojim se presoliti ..... pola čajne žličice dovoljno je za teglu od pola litre? Dobro zatvorite limenke (nalijte vodu na ramena) i 60 minuta na 120 *. Pravo? Moram li ponovno sterilizirati nakon dva dana zbog mesa? Nikad to nisam radio sa kupusom, pa želim pojasniti

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha