Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkve

Kategorija: Riblja jela
Kuhinja: Indijanac
Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkve

Sastojci

Tilapija 6 fileta
Za marinadu:
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Sol, mljeveni crni papar ukus
Sok od limete + kora 1/3 vapna
Za umak: 1 žlica. l.
Krema + kiselo vrhnje 150 ml + 50 ml
Curry 1 žlica. l.
Sol, bijeli papar ukus
Basmati riža za ukras 2 multi-čaše
Za kuhanje riže:
Kardamom 2 prstohvata
Žutika 15-20 bobica
Sol ukus
Sok od limete + kora 1/3 vapna
Salata:
Mrkva 1 računalo.
Krastavac 1 računalo.
crveni luk 1/2 glave
Češnjak 1/2 klinčića
Čili Savjet od 1 cm
sezamovo ulje 2 žlice. l.
Umak od soje 1 žlica. l.
Povrće + maslac 1. st. l. za prženje

Način kuhanja

  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveOsušite tilapiju papirnatim ručnicima.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveRibu možete ostaviti čitav file, ali ja sam je prerezao na 4 dijela.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveStavite komade tilapije u posudu. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte maslinovo ulje i sok limete. Pošaljite koru u posudu za ribu.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkvePomiješajte file s marinadom i ostavite 15-20 minuta.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveU međuvremenu stavite rižu kuhati prema uputama na bilo koji prikladan način. Kuhala sam u mikrovalnoj pećnici u posebnom kuhalu za rižu. Pri kuhanju, osim soli, dodajte kardamom (po mogućnosti nekoliko zrna, imam samljevenog), žuti žuti i rep od limete do riže.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkve Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkvePripremimo salatu: mrkvu i krastavac izrežite na duge tanke vrpce pomoću guljenja povrća.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveNasjeckajte luk s "perjem", sitno nasjeckajte češnjak.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveDodajte luk i češnjak, kao i sitno nasjeckani čili u posudu za salatu s mrkvom i krastavcima. Začinite sezamovim uljem i umakom od soje.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveUmiješajte salatu i ostavite sa strane dok se umak od tilapije kuha.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveU tavu ulijte vrhnje, dodajte kiselo vrhnje (ili jogurt za kiselost), zagrijte na laganoj vatri. Dodajte curry umaku, dodajte malo soli i papra s bijelim paprom.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveStavite umak da se krčka.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkve Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkvePržite komade fileta tilapije na mješavini povrća i maslaca doslovno 30 sekundi. sa svake strane (za moje komade).
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkvePremjestite komade fileta u ljuti umak.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkveFilete tilapije zagrijte u umaku 3-4 minute.
  • Filete tilapije u indijskom stilu poslužite na riži, a odozgo sa salatom od mrkve i krastavaca.
  • Tilapija u indijskom stilu na rižinom jastuku sa salatom od mrkve
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

4-6 porcija

Bilješka

Recept kuhara Sergeja Malahovskog s web mjesta uz moje male promjene.
Svidjelo nam se jelo u kompleksu. I posebno je moj suprug cijenio salatu, završavajući ostatke, rekao: "To je bomba!"

Nadjušič
Hvala na receptu, volim Telapiju i često kuham, svidio mi se recept, odnio ga u oznake, jako mi se svidjela opcija salate. Svakako ću ga skuhati.
Oroma
Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia! I ja sam bio impresioniran ovim receptom i to prije godinu dana. Sin je itekako odobrio! Obično kupujem tilapiju i padam u omamljenost: što mogu učiniti s njom? I ovdje je neobično, ukusno i lijepo. Ali nešto u ovoj sezoni Malahovsky na TV kanalu Hrana nije. I bio je vrlo karizmatičan
Ksyushk @ -Plushk @
Nada, Bit će mi drago ako vam se sviđa.

OlgaDa, izvadio sam je iz arhive. Kupio sam puno tilapije, pa sam morao tražiti recepte. Ova nam se opcija jako svidjela. Mislim da ću često kuhati tilapiju na ovaj način. Štoviše, u posljednje me vrijeme privlači indijska kuhinja.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha