Jednostavne lepinje na pari u štednjaku pod pritiskom multivarka marke 6051

Kategorija: Kruh od kvasca
Jednostavne lepinje na pari u štednjaku pod pritiskom marke Multi51 za kuhanje

Sastojci

Pšenično brašno (50% vrhunskog razreda 50% cjelovitog zrna 300 g
Suhi kvasac 3 g
Sol ukus
Voda 100 ml + koliko je potrebno

Način kuhanja

  • /]Jednostavne lepinje na pari u štednjaku pod pritiskom marke Multi51 za kuhanje
  • Tijesto mijesimo u aparatu za izradu kruha pomoću bilo kojeg programa za miješanje tijesta.
  • Zatim oblikujemo proizvode željenog oblika.
  • Lagano podmažite rešetku na pari uljem, stavite lepinje na nju. Ispod lepinja možete staviti lišće malina, kupusa ili repe.
  • U posudu lonaca pod pritiskom ulijte vruću vodu, ugradite dvostruki kotao s proizvodima, postavite ga na "Ručni" način rada - stupanj 1 - 50 stupnjeva, 20 minuta; Faza 2 - 45 stupnjeva - 20 minuta; Faza 3 - 35 stupnjeva - 20 minuta. Po završetku postavite način rada "Steam" - prema zadanim postavkama. Ostavimo ga na "Grijanje" još 10 minuta.
  • Nakon završetka postupka ne žurimo s otvaranjem poklopca, već čekamo dok pritisak ne popusti.
  • Gotove proizvode podmazujemo uljem.

Bilješka

Na forumu postoje recepti za kruh na pari. Utipkamo u tražilicu foruma "Parni kruh"

Heljda i drugi iz MISH-a
Pareni kruh iz Karoline
Cjelovito zrno po masinen
Kineske knedle iz Babuškija

itd .....

MariS
Olya, sjajne lepinje!
Hvala na receptu - vrlo korisno, posebno u vrućini.
Admin

Olya, HVALA !!!

Stavio bih ih pod roštilj radi kore, inače poput ćelavog miša - neću se naviknuti na izgled tijesta.
MariV
Marina, hvala na savjetu! Vrijedi probati, to je iz azijske kuhinje - zašto ne? Učinit ću sam, dobro mi je prošlo!

Tanyusha, vi ste ljubazni! Da imam potrebnu koru, lako bih je pekao ili u pećnici, ili u istoj posudi pod pritiskom na "Pecivo", bez skakanja do airfryer-a! Vama zdravlje!
Utisci drugog dana - postoji kora, ali nije pržena. Okus - drugačiji od tradicionalnih pečenih proizvoda.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha