Anna1957
Pečem biskvit, već šarlotu. Prvo sam odredio maksimalno vrijeme za kašu 0,3 - 1 sat 39 minuta. Otvoreno - vrh je tekući. Dodano još 30min. Prema termometru, temperatura je ispod 90 stupnjeva. Dodao sam još 10 minuta. Kako to ljudi rade u tako kratkom vremenu? Ako program završi - neću ga izvaditi, već idem spavati. Neka živi u Shtebi do sutra.
Tanyulya
Anya, evo mog posljednjeg medenog keksa za 6 jaja, pečenog 1h39min.
Durynda je zaboravila da imam keks u Stebianu i naglo otvorila ... malo opala
Kekse pečem vrlo često, ulijem ih u posudu i zaboravim, rezultat je uvijek ugodan. Izlazna temperatura je iznad 100, ne sjećam se preciznije, čini se da je 111 bilo.
Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Rada-dms
Tanyulya, vau! Atas! Ma, madona !!!! Nepotrebno je reći, kakav lijep muškarac! Ovo još nisam vidio od multi-a !! Pravedan!
A u kojem ste načinu pekli?
Tanyulya
Ol, kao i obično: Kaša, tlak 0,3
Rada-dms
Citat: Tanyulya

Ol, kao i obično: Kaša, tlak 0,3
Da, već pročitajte! Broji, ali u Keshu još nisam ništa ispekao!
Florička
I neću paliti pećnicu u Shtebi.Tanyulya, Tanya, i medeni kolač za 6 jaja koliko brašna, meda, šećera? A bijelo i žumanjak odvojeno ili zajedno istući? Tako zgodan muškarac!
Tanyulya
Irina, Bičem sve zajedno, bičem Kesha
Jaja 6 kom, šećer 160, brašno 190, med 2-3 žlice. l.
Florička
Tanyulya, hvala na brzom odgovoru. Usudio bih se pokušati.
Anna1957
Ispalo je visoko 6 cm, dobro iskočilo. Ali imao sam 5 jaja: 3 CO i 2 gline. Ventil je iz nekog razloga blokiran.
Albina
Djevojke, možete li ovaj biskvit ispeći u posudi od nehrđajućeg čelika? A onda nisam odmah shvatio da će to dodati. kupiti zdjelu s keramičkim premazom.
Tanyulya
Albina, ne, neće uspjeti.
Albina
Tatjana, Hvala vam 🔗 Inače bih samo pokvario hranu.
Iskatel-X
Albina
možete li ovaj biskvit ispeći u posudi od nehrđajućeg čelika?
Zdjelu obložite papirom za pečenje.
Ovdje je opisana tehnika / postupak polaganja "cilindara" zajedno s dnom:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=441264.0

PS Nisam probao u nehrđajućem čeliku, ne vidim ograničenja.
Albina
Iskatel-X, hvala na savjetu. Htjela sam isprobati način "Kaša" za pečenje. Ali imam i crtić Panasonic. Dobro peče kekse.
Florička
Prvi put sam pekla biskvit u Shtebi. S medom za 6 jaja, poput Tanyulye. Vrijeme 1 sat 39 minuta i 25 minuta se nije otvorilo. Temperatura je bila 107 stupnjeva. visina 5 cm. Malo izgorio, može li se vrijeme smanjiti? I još jedno pitanje za profesionalce. Ja u Moulinexu tučem jaja najviše 2 minute. Vjerojatno je bilo potrebno povećati vrijeme bičevanja? Pećnica mi se jako svidjela. Istina, lako je.
Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Trebate li pokriti? Rezati hladno?
Tanyulya
Tukao sam u Keshki više od 5 minuta, oni su već bjelji i gusto prozračni. Povećao bih vrijeme za tučenje jaja šećerom.
Florička
Tanyulya, Hvala vam. Pokušat ću. Ohladite, pročitajte 10-12 sati, treba se ohladiti prije rezanja.
RinaPetit
pozdrav svim hostesama! djevojke, je li netko već pekao u nehrđajućem čeliku ili nije. Pa, nemam drugu tepsiju,
Natalia K.
Citat: RinaPetit
je li netko pekao u nehrđajućem čeliku ili nije
Rina,
Citat: Albina
Možete li ovaj biskvit ispeći u posudi od nehrđajućeg čelika?
Citat: Tanyulya
ne, neće.
Lilida
RinaPetit, a ako nehrđajući čelik pokušate prekriti pergamentom ili tamo stavite silikonski kalup? Mislim da bi to trebalo uspjeti.
cindy18
Danas sam napravila biskvit, ali nije uspjelo, nije se diglo kao onaj na fotografiji. Napravio sam 0,3 tlaka u DD2 na kaši, 1 sat i 10 minuta. Otkucajte u predmemoriji. Reci mi što nije u redu?
Tanyulya
Nema fotografije?
Nikad nisam imao punkcije.
cindy18
Sutra ću se fotografirati. Možda nije uspjelo kao moj DD2 XL? možda je tamo potrebno više vremena?
Iskatel-X
Ljudmila
Danas sam napravila biskvit, ali nije uspjelo, nije se diglo kao onaj na fotografiji.
Nisi to bičevao - to je ono što nije u redu.
Na fotografiji će vam biti ravno, to je razumljivo. Visina, otprilike ~ 2 cm, umjesto ~ 6 cm.

DD2 XL je ispravniji:
Languor +
115 stupnjeva 40 minuta.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298951.0
cindy18
Dobio sam ga oko 4 centimetra, čini mi se kao da nije imao dovoljno temperature. Napravljeno za 5 jaja.
Birjuša
Citat: cindy18
Čini se kao da nije imao dovoljno temperature.
Koja se temperatura prikazuje na zaslonu na kraju programa?
cindy18
Citat: Biryusa
Koja se temperatura prikazuje na zaslonu na kraju programa?

Da nisam vidio
cindy18
Evo moje torte

Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)

Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Valerie Anna
Hvala na receptu, ukusni biskvit, djeca su sretna
Tanyulya
Valerija, Hvala vam! : rose: Djeca od svih najukusnijih!
Valerie Anna
Hvala vam
ladulenjka
Djevojke, sada pečem jednostavan biskvit, od nehrđajućeg čelika, zdjelu obložio teflonom, nazvat ću ga folijom. Pečem po Tanyinom receptu, bez praška za pecivo. osoblje je zaškripalo, temperatura je bila 111 stupnjeva, a onda sam otvorio sirovi vrh. SOS. Što radim krivo?
Iskatel-X
sirovi vrh
Dodajte vrijeme pečenja. Završite, drugim riječima.
Tanyulya
Povećajte vrijeme. Temperatura je dobra, ali očito je drugačija zdjela i folija promijenila algoritam.
ladulenjka
Hvala vam djevojke
evo rezultata nakon drugog aktiviranja funkcije "Kaša" - 30 minuta plus funkcije "Pečenje" - 15 minuta. Uključio sam prženje jer je vrh bio sirov.
tako crno-narančasto-žuto-bijela Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco).
izrezana je i bez izgaranja Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco) visina 3cm



Dodano u ponedjeljak 02. svibnja 2016. 15:16

sad ću isprobati pećnicu, u posudi s neprianjajućim premazom. zdjela nije izvorna, iz redmonda, 1 cm viša od izvorne zdjele.
ovdje sam napisao o njoj https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.9020
što ću objaviti ako me nije sram



Dodano u ponedjeljak, 02. svibnja 2016. 17:50

URRRAAAAAA dogodilo
TanyulyaHVALA na receptu
Masinen i svi koji su se odazvali HVALA vam.
Fotografije iz nekog razloga nisu učitane



Dodano u ponedjeljak 02. svibnja 2016. 18:37

evo slika Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco) ovako je izgledao u osoblju Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco) samo vruće Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco) u kontekstu Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Robin bobin
Tanyulya, djevojke. Puno sam puta pekla ovaj recept, ali sada sam poželjela čokoladni biskvit. Ako samo dodam kakao u brašno, ponaša li se i on tako? ili nije činjenica?
Tanyulya
Lena, Dodala sam kakao u brašno, ali ne mogu ga nazvati baš čokoladnim
Robin bobin
Tanya, on se već gnjavi). Da, dodao sam i kakao, 3 žlice, ne u brašno, već prije brašna u vrhovima jaja. Čini se da tijesto nije sjelo, ali da, postalo je tek blago bež, ne povlači čokoladu)).
vaska
Evo mog biskvita u obliku kolača od Shtebe DD2 XL, pečenog u kaši pod pritiskom 1 h 20 m, poklopac je otvoren, gornji dio je bio lagan, za moj ukus, stavio sam 106 g još 10 minuta da krčka. Hlađenje u posudi, visok, ne magarac, bez praška za pecivo.
Tanyulya, hvala na receptu!
Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)
Šteta
Tanyulya, djevojke, recite mi, ako miješate miješalicu pjenjačom snage 500, ima li smisla bijele bijeti zasebno?
Fifanya
Volim kekse u Shtebi zbog činjenice da ih UVIJEK ispadnu, zahvaljujući Tanechki za znanost
levja
A ako pečete čokoladni biskvit (s kakaom), hoće li biti razlike?
Zrak
Tatyana, hvala ti puno na receptu.
Biskvit je stvarno izvrstan. Nisam ni zamišljao da Shteba to može)))
Fantik
Citat: Biryusa

Cure, pečem medenu tortu po Angelinom receptu (ang-kay)


Vrlo jednostavna medena torta (Aurora multivarka) (ang-kay)

Jednostavna spužva (lonac pod pritiskom Steba DD1 Eco)


Ovdje takav Shvaćam u Shtebeu
Ispričavam se što razgovaram van teme
Citat: Biryusa

Florička, Irina! Ispada da je tako Iako Tanyulya na "Kasha" 0,3 peče 1 sat i 10 minuta. Možda ova vremenska razlika ovisi o samom loncu na pritisak? Ili od mrežnog napona?
Ja i medeni kolač od Angele također 1: 39 + 0: 20 min
Danas sam se opet okušao u pečenju u štapu (dd1). Pekla sam ovu medenu tortu od Angele ... 1,39 (otvorena - tekućina) plus još 25 minuta - temperatura nakon ovih 25 minuta je 105 stupnjeva. Gornja polovica ostala je polutekuća. nepečen. Sam se posmeđi cijelim tijelom zbog meda koji se počeo raspadati ... ((Ispala je takva polutekuća tamno smeđa. Dok razmišljam o tome koji način zamijeniti. U 2015. i 2016. bilo je pokušaja pečenja keksa od Tatjane i drugih - samo prijevod proizvoda.Odustao sam od pokušaja na godinu dana. Ali želim pečenje na selu ... Kod kuće u Moskvi, jednostavan crtić, u kojem je temperatura programa nepoznata, peče se s praskom! u načinu rada Pie - i keksi, i šarlote, i pite od kvasca - 50 minuta ... Kako ukrotiti glavu ???
Tanyulya
Fifanya, Zrak, cure, hvala na savjetu !!! Drago mi je da vam ide dobro.
Fantik, Mogu samo misliti da jedinica ne održava temperaturu ili da je vaš mrežni napon slab. Šteta je što u Štebiku ne možete raditi kekse, ali iskreno kažem da u Štebiku uvijek dobijete kekse, govorim o svojim primjercima.
Neka uspijete.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha