Brokula s bademima

Kategorija: Jela od povrća
Brokula s bademima

Sastojci

Brokula 500 g
Sol ukus
Limunov sok (ne koristi se)
Badem 40 g
Češnjak 1 zub
Ghee maslac 60 g

Način kuhanja

  • Rastavite brokulu na cvatove, odrežite noge, potopite u toploj slanoj vodi 30 minuta. Zatim ispustite vodu, prelijte hladnom vodom, posolite i kuhajte 15-20 minuta. Ili ga kuhajte na pari.
  • Na suhoj tavi popržite bademe. Sameljite miješalicom u male mrvice.
  • Češnjak narežite na klinove.
  • Otopite maslac u loncu, dodajte češnjak i pržite ga dok se ne osuši. Zatim izvadite češnjak, stavite bademe, dinstajte nekoliko minuta.
  • Pospite brokulu limunovim sokom (nije).
  • Da bi bilo estetski ugodnije, stavite brokulu na tanjure, a zatim prelijte umakom. Pomiješao sam ga točno u tavi, pa se razbio.
  • Ukusno. Brokulu uopće ne volim i praktički ne kuham, ali ovdje smo ja i suprug jeli sve bez traga. Jako mi se svidjelo. Preporuči.

Bilješka

recept iz knjige "Škola prehrambenih proizvoda. Povrće."

Gala
Ukusno i jednostavno! Jako volim brokulu.
Omela, a kakva smokva Jednostavno nisam razumio zašto je potrebno namakati
medunak
Imela, kupus ispada sasvim u redu. Ovo je ukusno. A fotografija je izvrsna.
praskovija
Puno vam hvala na receptu! Moja kćer voli brokulu, i kako je samo nisam skuhala! Ali nikada nisam koristio samindal, ali sigurno ću pokušati.
Omela
Cure, hvala! Sama nije očekivala da će ispasti tako ukusno. Prvi sam put u životu jeo brokulu sa zadovoljstvom.

Citat: + Gala +

zašto namakati
A xs ?? Nakvasila sam prvi put. Mislim da možemo natjerati gorčinu da nestane.

medunak
Djevojčice, brokula je natopljena fiziološkom otopinom kako bi se uklonile sve vrste booger crva. Činjenica je da su, za razliku od cvjetače, cvjetovi brokule rahliji i može postojati "zlo".
Omela
Natalia, hvala, nisam znao.
Lanier
Omela. Hvala na izvrsnom receptu. Obožavam brokulu. Ali nisam znao za "zle duhove" ...
Sad ću namakati noge. Kuham u dvostrukom kotlu. Češnjak tek na početku za miris? I onda ga trebate ukloniti?
Hvala vam opet.
Omela
Catherine, Hvala vam!

Citat: Lanier

Češnjak tek na početku za miris? I onda ga trebate ukloniti?
Da.
Marija-83
Hvala vam, stvarno je ispalo vrlo ukusno! Brokule više nema u hladnjaku. Napravljeno od prokulica - ukusno!
Omela
Marina, da, i ja u ovoj kombinaciji jako volim brokulu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha