☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kulinarski recepti Kulinarska jela Jela od tijesta i tjestenine Croxetti d'al canto (Croxetti)

Croxetti d'al canto (Croxetti)

Croxetti d'al canto (Croxetti)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Croxetti d'al canto (Croxetti)

Sastojci

Croxetti 500 g
pileći file 300 g
avokado 1 računalo
krema 200 ml
orasi 1/3 šalice
tvrdi sir 1/2 šalice
češnjak 2 zuba
suho bijelo vino 100 ml
talijansko bilje

Način kuhanja

  • Moj prijatelj je rekao: "Prvo putovanje u Italiju podijelit će vaš život na" prije "i" poslije ". I tako se dogodilo, Bella Italia je za mene postala sinonim za blaženstvo, zadovoljstvo i divljenje. I ovdje se ne radi samo o neusporedivoj klimi, prekrasnom krajoliku, gostoljubivim ljudima ali i o nevjerojatno izvrsnoj kuhinji. Sad, očekujući sljedeće okupljanje s ovom blagoslovljenom zemljom, često stvaram talijanske užitke u svojoj kuhinji. Živjeli smo u malom obiteljskom hotelu, a domaćica, starija Talijanka, bučna, znatiželjna i iskreno pažljiva, često nas je razmazila autentičnim jela pripremljena po starim receptima njezine bake, evo jednog od njih, nazvanog po mjestu gdje smo se odmarali.
  • Izrežite pileći file (po mogućnosti ne prsa, već sočnije dijelove, na primjer meso s bedara), narežite na sitne komade, pržite dok ne budu kuhani bez dodavanja masnoće. Začinite solju, paprom, dodajte mljevene orašaste plodove, češnjak provučen kroz tisak i ulijte vino. Pirjajte ispod zatvorenog poklopca 10 minuta, dodajte talijansko bilje, ulijte vrhnje (ja sam imao 20%), pospite ribanim sirom, promiješajte, pirjajte još 10 minuta. Ogulite avokado, narežite na trakice i dodajte piletini, pirjajte još 10 minuta.
  • Croxetti * kuhajte 10 minuta u slanoj vodi.

Bilješka

*Croxetti (na ruski način Croxetti ili Corsetti), u Liguriji, u sjevernoj Italiji uz granicu s Francuskom, tijekom srednjeg vijeka pojavile su se ravne okrugle ploče, "otisnute" drvenom šablonom. U prošlosti su ih izrađivali lokalni seljaci, a plemićke obitelji koristile su ih kao prikaz bogatstva i statusa. U pravilu je otisak na "medaljonima" načinjen u obliku obiteljskog grba. Trenutno postoji mnogo opcija za grafike, s jedne strane - pečat proizvođača, s druge - razni simboli zemlje: voće, obiteljski inicijali, jedrilica, zalazak sunca, planinski lanci ili palme. Donijela sam tjesteninu iz Italije, to su

Croxetti d'al canto (Croxetti)

Lako je napraviti croxetti kod kuće, ovdje možete pronaći detaljan recept. 🔗

Tasha
Volio bih probati carsetti (ili croxetti). Je li kupljeno od vas na fotografiji?
Meso ću napraviti prema receptu, a croxetti ću zamijeniti tjesteninom. Ili što je bolje?
Kara
tashau principu se može zamijeniti bilo kojom pastom. Croxetti se od ostalih vrsta tjestenine razlikuje po tome što su ravni i prilično veliki, kažu da zbog svog oblika sadrže više umaka. Međutim, kupio sam ih u Italiji. Ali, u našim velikim supermarketima možete kupiti i Croxetti
Čekam s izvještajem!
Tasha
Aha, da vidimo! Jako zabavno za probati!
 

Ostali recepti u odjeljku "Jela od proizvoda od brašna i tjestenine"

Posna tjestenina s bundevom i curryjem
Posna tjestenina s bundevom i curryjem
 Rahla tjestenina
Rahla tjestenina
 Tjestenina s piletinom i povrćem
Tjestenina s piletinom i povrćem
 Pastirska tjestenina
Pastirska tjestenina
 Desert "Slatka tjestenina"
Desert "Slatka tjestenina"
 Lazanje od cjelovite pšenice s umacima od rajčice, celera i bosiljka u pećnici
Lazanje od cjelovite pšenice s umacima od rajčice, celera i bosiljka u pećnici

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha