Pita "Gljiva"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od gljiva

Sastojci

Tijesto:
Mlijeko 1/2 šalice
suhi kvasac 1/2 žlice. l.
šećer 1/2 žličice
jaje 1 računalo.
biljno ulje 1 žlica. l.
brašno 1,5 šalice
sol ukus
Punjenje:
gljive 300g
krumpir 300g
luk 1 računalo.
tvrdi sir 100g
kiselo vrhnje približno

Način kuhanja

  • U toplo mlijeko dodajte šećer i kvasac. Stavite na toplo mjesto 15 minuta. Tijesto treba narasti.
  • Istucite jaje sa soli. Ulijte biljno ulje, pomiješajte. Dodajte prikladni kvasac, promiješajte.
  • Ulijte brašno, umijesite ne jako žilavo tijesto. Pokrijte posudu s tijestom ručnikom i stavite na toplo mjesto na 30 minuta.
  • Luk narežite na kockice. Gljive i krumpir narežite na trakice. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  • Pržite gljive dok nisu napola kuhane, dodajte luk i zajedno pržite.
  • Krumpir pržite odvojeno dok ne bude napola kuhan.
  • Zamijesite tijesto, po potrebi dodajte brašna, razvaljajte 3-5 mm debljine. Položite u kalup tako da se formiraju stranice.
  • Lagano namažite tijesto kiselim vrhnjem. Stavite gljive i luk, sol i papar. Stavite krumpir na gljive i luk, sol. Podmažite kiselim vrhnjem. Pospite sirom.
  • Stavite u zagrijanu pećnicu do 180g. i pecite 30 minuta.


Scarlett
Svakako biste trebali probati s divljim gljivama!
Christina11
Trebate skuhati takav užitak za svoj rođendan)))) A onda sam umoran od standardnog stola ((hvala na ideji da ću sigurno kuhati

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha