Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta

Kategorija: Jela od povrća i voća
Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta

Sastojci

krumpira krumpira 3 kom.
ribani sir 1 čaša
maslac 3 tablica. žlice
zeleni luk (ja imam kopar) paket
sjeme sezama (nije dodano) 1 žlica. žlica
čili papričica, sjemenka 1 računalo. (0,75 žličice ako je začin)
sol ukus
papar ukus
----------
za umak:
češnjak 2 klinčića
đumbir (nije dodan) 2 cm (1 žličica ribanog)
paprika 1 žličica
sol 1 žličica
kim (nije dodan) 1/2 žličice
korijander (nije dodan) 1 žličica
običan jogurt 2/3 šalice
biljno ulje 5 žličica
sok od limuna 1/2 limuna
sjeme sezama (nije dodano) 1/2 žlice.

Način kuhanja

  • Odmah ću napisati, da ne zaboravim kasnije. Budući da ne volim nikakve mirisne začine, smanjio sam udjele onih koje sam dodao i nisam sve dodao.
  • Krumpir izrežite na polovice (ako koristite pećnicu, ne trebate ga rezati), savijte u posudu za multivarke, kožom okrenutom prema dolje. Pokrenite program pečenja 20 minuta.Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Dok se krumpir kuha:
  • U šalicu dodajte sve osim jogurta, maslaca, limuna, sjemenki sezama, ako ih koristite, i tucite miješalicom nekoliko sekundi. Dodajte jogurt, konzistencija bi trebala biti gusta kisela pavlaka (nisam dobila jako gustu)
  • Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Izrađujemo nadjev za polovice: sitno nasjeckajte luk (kopar), tri sira, dodajte otopljeni maslac. Kad je krumpir kuhan, pažljivo uklonite sredinu krumpira kako ne biste oštetili kožicu. Dodajte jezgru u napunjenu posudu i promiješajte.
  • Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Nemojte izgledati da imam punjeni krumpir tamne boje, za eksperiment sam dodala umak od soje, nisam baš zadovoljna rezultatom.
  • Kad se dobiveno mljeveno meso pomiješa, vratite ga na polovice s korom.
  • Na vrh ulijte pripremljeni umak
  • Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Prema receptu, jelo se stavi u pećnicu, ali kako ga nemam, stavljam ga na 20 minuta u mikrovalnu pod roštilj kako bi se sir iznutra rastopio, a umak zapekao.
  • Polovine krumpira s začinjenim umakom od jogurta
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

multivarka + mikrovalna

Nacionalna kuhinja

američki

Bilješka

Ispalo je vrlo vješto, ali pomalo oštro za mene.
recept odavde:

Mana
OKO! Čim dođem do zračne friteze, ispeći ću takav krumpir. Hvala na receptu
Psichika
Citat: mana

OKO! Čim dođem do zračne friteze, ispeći ću takav krumpir. Hvala na receptu
Probaj! Jako nam se svidio, ali iz airfryera bit će ukusan.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha