Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfa

Kategorija: Jela od povrća i voća
Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfa

Sastojci

Krumpir 1 kg
Kefir 3 žlice. l.
Biljno ulje (imam sezam i kamilinu) 3 žlice. l.
Zrnata gorušica 3 žličice
Granulirani češnjak 1 žličica
Sol papar ukus
Dodatno
Biljno ulje 1,5 žlica. l.

Način kuhanja

  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfaKrompir dobro isperite četkom. Zatim osušite, izrežite 800 g na kriške i stavite u duboku posudu (preostalih 200 g ostavljam za kasnije).
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfaUlijte kefir, 3 žlice. l. biljno ulje (bolje je uzeti aromatično ulje). Dodajte senf, sol, papar i češnjak (u originalu je bio svjež, ali sam ga namjerno zamijenio suhim, da ne zagori pri pečenju).
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfaDobro promiješajte i ostavite na stolu 15 minuta.
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfaU posudu za pečenje ulijte 1 žlicu. l. i premažite četkom po dnu. Krumpir sam rasporedila u jedan sloj i stavila u zagrijanu pećnicu. Pečem na 180 stupnjeva 40 minuta. Zatim upalim roštilj i smeđim ga još 5 minuta. I pogledate u pećnicu i pečete dok se ne pojavi svijetlosmeđa kora.
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfaDok se prva serija peče, preostali krumpir izrežem u preostalu marinadu. Dodam malo soli, promiješam i ostavim dok se prvi krumpir ne ispeče. Tada je također pečem.
  • Dobar tek!
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfa
  • Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfa

Program kuhanja:

Pećnica.

Bilješka

Za recept, koji sam s vremenom mijenjala, zahvaljujem Marini s Kulinare.

lettohka ttt
Kakav krumpir .. mmmmm
Kvačica hvala na receptu! Sretan Božić!
galchonok
Natasha, Hvala, sunce! Sretan Božić i tebi
echeva
oh, kako mirisno!
Krumpir pečen u marinadi od kefira i senfa
galchonok
Evgenija,! Sretan Božić!
mamusi
Ukusan krumpir !!!)
Treba probati!
galchonok
Margarita,! Pokušajte kuhati.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha